Dieta inkstų dializei

Cistitas

Integruota patologija, susijusi su inkstų veiklos sutrikimo ir mirties kūno ląstelių, vadinama lėtinio inkstų nepakankamumo. Gana dažnai sukelti vystymąsi ligos trunka inkstų ligų, tokių kaip pielonefrito, glomerulonefrito, inkstų akmenų susidarymo, amiloidozės, ir tt 75% atvejų lėtinio inkstų funkcijos nepakankamumo -. Pasekmė diabeto, glomerulonefrito (autoimuninė liga, inkstų Glomerulus) ir arterinės hipertenzijos.

Dializės poreikis atsiranda ne tik dėl ūminio ir lėtinio inkstų nepakankamumo, bet ir dėl apsinuodijimo narkotikais, alkoholiais, nuodais. Gyvybei pavojinga hiperhidracija (pvz., Smegenų ar plaučių patinimas) taip pat rodo kraujo gryninimo procesą.

Kodėl dieta yra svarbi?

Šalutinis poveikis procedūros yra daugelio medžiagų praradimas, todėl mityba vaidina svarbų vaidmenį inkstų dializė. Į dietoterapijos niuansai turėtų būti susitarta su gydytoju (pageidautina konsultacijų su dietologas ir Nefrologas), t. Norėdami. Kiekvieno asmens kūnas yra skirtingas. Visų pirma maitinimo įtakos pobūdį ir laipsnį medžiagų apykaitos sutrikimų, dažnumą ir trukmę kraujo valomoji priemonė ir dializatas sudėtį. Tačiau visiems pacientams, kurie reguliariai atlieka procedūrą, yra parengti pagrindiniai mitybos principai.

Rekomendacijos dėl gydomosios mitybos

Sveiki žmogaus organai dirba visą parą, o dirbtinis inkstas valo kraują 3 kartus per savaitę kelias valandas. Per laikotarpį tarp procedūrų turėtų būti kruopščiai apdorotas su įleidimo skystų ir toksinių medžiagų.

Nepaisydami recepto, gali atsirasti rimtų pasekmių ir netgi mirties, todėl inkstų dializės dieta yra ypač svarbi.

Hemodializės seansas apima didelius paciento energijos sąnaudas. Cataboliniai procesai didėja, o dalis kraujo baltymų lieka filtravimo tirpale. Žmonių, sergančių lėtiniu inkstų nepakankamumu, kurie nuolat valdo kraują dirbtinio inksto aparatu, mitybos principai:

  • naudojamo skysčio sumažinimas;
  • stalo druskos (natrio) kiekio sumažėjimas;
  • baltyminio maisto papildymas dieta;
  • maistinės vertės padidėjimas (35-40 kcal 1 kg kūno svorio);
  • maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug kalio ir fosforo, dietos apribojimas.

Pacientui parodyta terapinė dieta 7, kuri, priklausomai nuo ligos stadijos ir ligos simptomų sunkumo, yra padalinta į keletą variantų (A, B, D). Medicininis stalas Nr. 7 leidžia organizmui aprūpinti maistinėmis medžiagomis, atsižvelgiant į patologijos vystymo ypatumus

Leidžiami produktai pacientams

Dializės metu atliekant kraujo gryninimo seansą pacientas praranda daug mikroelementų, vandenyje tirpių vitaminų, oligopeptidų ir amino rūgščių. Todėl dienos riebalai turi būti aukštos kokybės ir turėti pakankamą baltymų kiekį (apie 1,2 g / kg kūno svorio). Prieš skiriant hemodializę, baltymų suvartojimas yra ribojamas ½ g / kg kūno svorio.

Būtina prisiminti pakankamą pagrindinių maistinių medžiagų, pvz., Riebalų ir angliavandenių, įleidimą į organizmą. Svarbu suprasti, kad liga, dėl kurios paskiriama dializė, vaidina didžiulį vaidmenį rengiant kasdienį meniu. Pavyzdžiui, pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, reikėtų apriboti maisto produktų kiekį angliavandenių.

Hemodializei leidžiamų produktų sąrašas apima:

  • didelis baltyminis maistas, pavyzdžiui, vištienos kiaušiniai, liesa jautiena, kalakutiena, triušiena ir kiauliena;
  • Sušaldyta žuvis (menkė, pilka, žydrasis merlangas);
  • šiek tiek rugių ir bekvapių druskos duonos;
  • vegetariškos sriubos;
  • silpna kava ir arbata, daržovių ir vaisių sultys, vaistažolių dedeklės;
  • daržovių ir sviesto vidutinio kiekio;
  • daržovės (iki 400 g per dieną).

Tik gydantis gydytojas gali sužinoti tikslų pacientui leidžiamų produktų skaičių, perskaitęs paciento anamnezę.

Daugiau apie draudimus

Hemodializuojamam asmeniui per parą neturėtų būti skiriama daugiau kaip 6 gramai natrio. Geriausia, jei pacientas visiškai atsisakytų valgomosios druskos. Žmonių, sergančių arterine hipertenzija, dieta neturėtų būti druska.

Pagerinti patiekalo skonį galima pridėjus įvairių prieskonių, pagardų, atskiestų garstyčių, silpną acto tirpalą. Išimtis - krienai, pipirai ir cinamonas

Organai, serganti lėtiniu inkstų nepakankamumu, sunkiai pašalina kalį. Per dideli mikroelementai pašalinami dializės metu. Didelė kalio koncentracija tarp sesijų yra labai pavojinga ir gali sukelti širdies sustojimą. Reikia prisiminti, kad pirmasis hiperkalemijos požymis yra galūnių nejudėjimas ir silpnumas.

Pacientams, kuriems atliekama kraujo gryninimas, dažniausiai trikdo fosforo ir kalcio metabolizmą. Disbalansą gali nustatyti tik specialistas, paskirdamas analizę, rodančią kalcio ir fosforo kiekį kraujyje. Pažeidžiami inkstai negali susidoroti su pernelyg didelio fosforo kiekio pašalinimu, kuris kupinas kalcio iš kaulų plovimu. Tai veda prie skeleto silpnumo ir trapumo bei kitų komplikacijų.

Korekcija atliekama apriboti pieno ir kitų produktų, turinčių daug fosforo, meniu. Be to, gydytojas pasirenka kalcio preparatus ir vaistus, kurių sudėtyje yra D3. Dažnai skiria ir fosfatus surišančios medžiagos, trukdančios fosforo įsisavinimui, pavyzdžiui, Almagel ar Sivilamer. Norint gauti pageidaujamą vaistų poveikį, juos reikia suleisti pagal instrukcijas.

Dėl paciento, sergančio inkstų nepakankamumu, aliuminis yra labai kenksmingas. Kuriame jo vaistai gali sukelti didžiulę žalą organizmui, pavyzdžiui, sukelti sunkią anemiją, kaulinio audinio sunaikinimą, sukelti nervų sistemos nugalėjimą - aliuminio demenciją.

Pacientai negali savarankiškai pasirinkti multivitaminų komplekso, kuriame yra mineralinių priedų

Hemodializę ribojančių produktų sąrašas apima:

  • kalio turtingi džiovinti vaisiai - razinos ir džiovintos abrikosai;
  • citrusiniai vaisiai, vynuogės ir bananai;
  • Riešutai ir pupelės;
  • mėsos ir grybų sultiniai;
  • šalutiniai produktai, pavyzdžiui, inkstai, širdis, kepenys;
  • kai daržovės (pomidorai ir virtos bulvės);
  • žalumynai (rūgštynės ir špinatai);
  • kurių sudėtyje yra daug fosforo pieno produktų;
  • rūkyta ir sūdyta žuvis ir ikrai;
  • izotoniniai gėrimai;
  • kakava;
  • kiaušinio trynys;
  • konservai, dešrelės ir dešrelės;
  • kepiniai;
  • javai (išskyrus ryžius).

Rekomendacijos virimui

Jei pacientui parodyta inkstų dializė, valgio metu draudžiama naudoti aliuminio indą.

Mėsa ir žuvis turi būti iš anksto išvirtos. Slaugos pacientams draudžiama valgyti sultinį. Tolesnis virimas yra skonio dalykas. Mėsą ir žuvį galima kepti arba kepinti, įpilant aromatinių prieskonių.

Ilgai (6-10 valandų) smulkiai susmulkintų daržovių mirkymas padeda sumažinti natrio ir kalio kiekį maisto produktuose. Tokiu atveju būtina keletą kartų keisti vandenį (jei maiste yra daug kalio, vanduo pasikeičia bent 10 kartų, o mirkymo laikas padidinamas iki 24 valandų)

Geriamojo režimo

Sąveika su centrine nervų sistema, sveiko žmogaus inkstai palaiko vandens ir elektrolitų balansą be išorės pagalbos. Pacientui, kuriam reikalinga aparatinė kraujo gryninimas, tokio apsauginio inksto mechanizmo netenka. Skysčio perteklius nėra išskiriamas, tačiau kaupiasi organizme, todėl inkstų hemodializės dieta susijusi su reikšmingu vandens ir suvartotų gėrimų apribojimu.

Nesilaikant šios rekomendacijos, kyla hipertenzija, plaučių ar smegenų edema. Jei dializės metu pašalinamas didelis skysčių kiekis, kraujospūdis gali svyruoti žymiai, o širdis patiria didžiulę įtampą.

Jei pacientas nesikeičia, per tam tikrą laiko tarpą susidaręs šlapimo kiekis, leidžiamas dienos suvartoto skysčio kiekis gali būti padidintas iki 1000 ml. Reikėtų nepamiršti, kad rekomendacija pateikiama neatsižvelgiant į asmens individualias charakteristikas (pavyzdžiui, pratimų intensyvumą ar žarnyno darbą).

Nebijokite dehidratacijos. Daugelyje produktų yra skystis, pavyzdžiui, didelėje obuolyje yra beveik stiklinis vandens. Su maistu tiekiamas skystis yra pakankamas, kad būtų užtikrintas tinkamas organų ir sistemų veikimas

Gydymo pacientai turi prisiminti, kad tarp procedūrų reikia laikytis dietos ir kontroliuoti savo svorį. Jo didėjimas per dvi dienas neturi viršyti 3 - 5% viso kūno svorio (jei hemodializė atliekama 3 kartus per savaitę).

Kai kurie žmonės atsisako įprasto arbatos gėrimo, tačiau vis dar atkreipia dėmesį į kojų edemą. Nepamirškime, kad asmuo gauna ne tik gėrimų. Dėl riebalų ir angliavandenių skilimo išsiskiria tam tikras kiekis skysčio. Be to, kai kurie maisto produktai savo sudėtyje turi apie 90% vandens.

Dienos meniu pavyzdys

  • Omletas su pienu, garintas;
  • lengvos daržovių salotos, aptrauktos alyvuogių aliejumi;
  • 100 ml šviesios arbatos su medumi ir citrina.
  • kepti obuoliai ar kriaušės.
  • 200 ml burokėlių su 1 šaukšteliu. grietinė;
  • kepta vištienos filė;
  • vaisių želė.
  • ne daugiau kaip 2 gabaliukai arbūzų ar melionų;
  • 150 ml šviesios arbatos.
  • Bulvių zrazy, virti alyvuogių aliejuje;
  • 150 ml uogos želė.

Santrauka

Gydytojo, kuris susiduria su hemodializės poreikiu, gyvenimas tampa visiškai kitoks. Pirmą kartą laikytis naujų taisyklių yra gana sudėtinga, tačiau laikantis nustatytos dietos režimo daugiausia lemia paciento gerovė.

Kraujo gryninimo paciento dieta turi būti visiškai ir subalansuota. Laikydamiesi medicininių rekomendacijų, galite hemodializei palengvinti savo būklę ir palaikyti kūną.

Mityba dializuojant inkstus

Išskrytinės sistemos ligos yra viena iš labiausiai paplitusių žmogaus kūno patologijų. Inkstų nepakankamumas, urolitiazė, pyelonefritas ir daugelis kitų inkstų ligų dažnai patenka į sunkią lėtinę stadiją. Šiuo atveju pacientams skiriama dializė.

Dializės yra kraujo valymo procedūra metu susidariusius skaidymosi produktus, toksinus, sunkiuosius metalus ir nuodų, kad inkstai nesugeba atnešti savo aparatūros. procedūros metu, yra stiprūs pokyčiai medžiagų apykaitos procesus, elektrolitų ir vandens balansą, pagal kurį skiriamas specializuojasi dietos inkstų hemodializės.

Kokia yra svarba?

Mityba pagrįsta dieta 7, kuri yra nurodyta sunkiomis inkstų patologijomis, taip pat apsinuodijimų ir vaistų perdozavimu. Tokios dietos paskirtis yra normalizuoti metabolizmą, subalansuoti skysčių ir elektrolitų kiekį ląstelėse ir audiniuose. Be to, kai kurie maisto produktai gali pašalinti hemodializės poveikį ir šalutinį poveikį.

Dieta dializės metu turėtų būti tik šioje srityje ekspertas, atsižvelgiant į visus paciento, turinčio gretutinės ligos ir kontraindikacijas funkcijų. Be to, dieta priklauso nuo ligos laipsnio ir inkstų hemodializės dažnio.

Pagrindinės taisyklės

Yra tam tikrų reikalavimų, kad inkstų dializės dieta turi atitikti. Pagrindinės taisyklės:

  1. Būtina kuo labiau suvartoti maistą su dideliu kalio kiekiu. Paprastai šį mineralą sunku išskirti, o inkstų nepakankamumas gali sukelti mirtį.
  2. Svarbu valgyti tik liesų patiekalų, nes druska neigiamai veikia išmatų sistemos funkcionavimą. Bet kokie kiti pagardai gali būti pridedami prie maisto tik gydytojo leidimu.
  3. Pirmenybė teikiama daliniam maisto tipui, mažose porcijose reikia valgyti maždaug 5-6 kartus per dieną. Šis metodas leidžia sumažinti krūvį tiek virškinimo sistemoje, tiek ir organizmo išskyrimo sistemoje.
  4. Kūnas turėtų gauti bent 58-60 gramų baltymų, 110 g sveikų riebalų ir 360 g angliavandenių per dieną. Apie 60-70% visų elementų turėtų būti gaunama iš daržovių, vaisių ir grūdų.
  5. Skysčio gėrimo tūris turėtų būti sumažintas iki 1 litro per dieną.
  6. Svarbu visiškai neįtraukti alkoholinių gėrimų, kurie blogina išmatų sistemos veikimą.

Labai svarbu laikytis visų pirmiau nurodytų taisyklių. Priešingu atveju tai gali sukelti ištrynimo sistemos sutrikimus ir rimtas pasekmes sveikatai.

Priimtini maisto produktai

Maitinimo hemodializė inkstų nepakankamumas pastatytas nepriklausomai išvesti keitimo ir skilimo produktus medžiagų. Štai kodėl yra tam tikras produktų sąrašas, leidžiamas naudoti išskyrimo sistemos patologijoje ir peritonine dialize. Be to, gydytojas gali nustatyti apytikslį savaitės meniu planą.

Kepyklos gaminiai. Ne daugiau kaip 160 gramų per dieną. Tuo pačiu metu druskos kiekis turėtų būti minimalus. Leidžiama naudoti ruginę duoną. Indai iš žuvies ir mėsos. Leidžiama naudoti ne daugiau kaip 100 g virtos liesos mėsos, leidžiama papildomai apšiltinti saulėgrąžų aliejumi. Mėsa, pvz., Jūros gėrybės, turėtų būti mityba, t. Y. su mažiausiu riebalų kiekiu. Tinka žiurkėms, migruokliams, taip pat vištienai, jautienai ir kalakutijai. Bet rūkyta mėsa, taip pat pusgaminiai yra griežtai draudžiami. Grūdai. Leidžiama naudoti ne daugiau kaip 200 gramų ryžių ir sago. Šiuo atveju geriausia paruošti grūdus liesos kruopos, keptos indelės, taip pat troškinimai. Daržovės. Leidžiama naudoti bet kokias daržoves iki 400 g per dieną (iki 240 g bulvių per dieną), išskyrus špinatus, pupos, grybai, taip pat konservuotų daržovių. Šiuose produktuose yra daug mineralinių medžiagų, kurių negalima vartoti inkstų funkcijos sutrikimų atvejais. Skysti indai. Su inkstų funkcijos sutrikimu ir reguliaraus hemodializės leidžiama naudoti skystus indus, kurių pagrindą sudaro daržovės, kurių kiekis ne didesnis kaip 240 ml per dieną. Būtina pašalinti sultinius mėsai ar žuvims. Rūgščiųjų pieno produktai. Geriausia pašalinti tokius produktus, nes didelė druskų ir baltymų koncentracija gali neigiamai paveikti inkstų būklę. Todėl pienas ir grietinė leidžiami nedideliais kiekiais (iki 130 gramų per dieną), dažniausiai priedų ar padažų pavidalu. Kotedžas gali būti suvartotas ne daugiau kaip po 3 šaukštus per dieną. Vaisiai ir uogos. Leidžiama naudoti obuolių, kriaušių, slyvų, apelsinų, visų uogų, melionai žaliavų, taip pat kaip kompotas ir želė dalis. Padažai. Galite pridėti nedidelį kiekį grietinės, sviesto ar augalinio aliejaus, taip pat daržovių padažų. Šiuo atveju griežtai draudžiami bet kokie aštraus, aštrūs ir sūrūs padažai, taip pat grybai, žuvies ir mėsos padažai. Desertai. Saldainiai leidžiami želė, muilai, želė desertai, taip pat natūralus medus. Draudžiama valgyti šokolado, vaflių, sausainių, pyragaičių ir kitų desertų, taip pat džiovintų vaisių. Gėrimai. Dieta ir dieta dializuojant gali apimti žolelių arbatų, praskiesto pieno ar kavos vandens, taip pat natūralių sulčių. Dėl saldumo, galite pridėti gamtos medaus arba cukranendrių cukraus. Kakava ir karštas šokoladas turi būti visiškai pašalinti.

Meniu parinktys

Norint suprasti, pateikiamos pavyzdinės meniu parinktys kelioms dienoms.

1 variantas

  • pusryčiai: ryžių košė su pusė šaukštelio cukraus ar medaus ir 40 ml pieno, juodoji arbata be cukraus;
  • užkandis: supjaustyti obuoliai, kriaušės ir slyvos su grietine;
  • pietūs: sriubos tyrės iš priimtinų daržovių, virtos kalakutienos krūtinės arba jautienos, šviežių daržovių pjaustymas, ruginės duonos gabaliukas;
  • užkandis: stiklinė vaisių želė;
  • vakarienė: virtos bulvės, virtos vištienos krūtinėlės, grietinės šaukštai ir šviežios daržovės;
  • Užkandis: stiklinė vaistažolių arbata nakčiai.

2 variantas

  • pusryčiai: omletas ant pieno, garintas virtas, juodoji arbata su natūraliu gegužės medumi;
  • užkandis: kepta obuolė;
  • Pietūs: burokėlių sriuba, pusė grietinės, orkaite kepti vištienos krūtinėlė ir šviežiomis daržovėmis šaukštas;
  • užkandis: vaisiai (obuolių, kriaušių, arbūzų, melionų) ir saldžiųjų arbatų;
  • vakarienė: bulvių pyragaičiai, virti ar kepti saulėgrąžų aliejuje ir stiklinė vaisių želė.

Žinoma, atliekant hemodializę inkstų nepakankamumo atveju reikia tam tikro gyvenimo būdo. Tačiau pastato dieta ir visų gydytojo rekomendacijų laikymasis padės stabilizuoti visų pirma inkstų būklę ir darbą.

Mityba hemodializei

Rekomenduojama inkstų hemodializės dieta reikalauja griežtai kontroliuoti suvartoto skysčio ir druskos kiekį. Dėl vandens balanso ir kalcio fosforo metabolizmo pažeidimo beveik visi vidiniai organai kyla grėsme, todėl pacientui labai svarbu laikytis medicinos rekomendacijų. Draudžiami produktai, pavyzdžiui, nekenksmingi džiovinti abrikosai ar razinos gali sukelti nepataisomų padarinių.

Inkstų hemodializės dieta yra svarbus terapijos aspektas, kai svarbu mažinti druskų ir skysčių kiekį.

Riebalų svarba inkstų hemodializei

Su maistu ne tik būtini vitaminai ir makroelementai patenka į kūną. Tam tikruose maisto produktuose yra medžiagų, kurios turi žalingą poveikį inkstams, rinkinys. Po to, kai virškinamajame trakte yra absorbuojama reikiamų maistinių medžiagų, atliekos filtruojamos ir išsiskiria inkstai. Jei žmogus turi rimtą inkstų būklę, mityba leidžia sumažinti kenksmingų elementų poveikį ir bent jau palengvinti slėgio organų naštą.

Bendrieji principai

Kai atliekama hemodializė, baltymų skilimo procesas organizme labai pagreitėja. Skilimo metu baltymai formuoja žmonėms kenksmingas medžiagas. Todėl atsižvelgiama į gyvūninius baltymus.

Pagrindiniai dietos principai pacientams, sergantiems inkstų hemodialize:

Cheminė sudėtis

Atsižvelgiant į gaunamų maistinių medžiagų kiekį, atsižvelgiama į gramą. Dienos pašalpa:

  • K, Ca, Na - iki 2,4 g;
  • angliavandeniai - nuo 350 g, daugiausia saldaus maisto ar medaus;
  • baltymas - nuo 60 g daugiausia augalas;
  • riebalai - nuo 100 gramų, trečdaliu - iš augalinių maisto produktų.

Hemodialize sergantiems žmonėms inkstai negali visiškai išskirti kalio, sutrinka fosforo ir kalcio metabolizmas. Todėl fosforo perteklius pašalinamas pašalinant maistą, kurio sudėtyje yra fosforo, iš meniu, o kalcio trūkumas kompensuojamas vartojant vaistus. Produktų svoris yra tiksliai kontroliuojamas, todėl rekomenduojama pirkti elektronines svarstykles, kad būtų atsižvelgta į porcijų svorį.

Ką galite valgyti?

Pacientai, kuriems yra inkstų hemodializė, gali valgyti:

  • bet kokiu būdu paruoštas vištienos baltymas;
  • garuotos arba virtos žuvys su daržovėmis;
  • pirmieji daržovių patiekalai;
  • iki 300 g nesūdyto juodo ar otrubnogo duonos;
  • Mažai riebios mėsos, keptos jokiu būdu, išskyrus kepimą;
  • arbūzų moliūgai, džiovinti obuoliai, kriaušės;
  • daržovių ar sviesto;
  • mažo riebumo pieno;
  • atskiesta vaisių ar daržovių vandens sultimis, arbata;
  • vermišeliai, troškintos daržovės.
Atgal į turinį

Draudžiami produktai

Produktų sąrašas, kurių negalima valgyti inkstų dializės metu:

Jūs negalite valgyti rūkytų, keptų, riebalinių, javų, konservuotų inkstų hemodializės metu.

  • bananai, vynuogės, citrusiniai vaisiai;
  • kakava;
  • pirmieji patiekalai mėsos ar grybų sultinyje;
  • riešutai, pupelės;
  • žalumos;
  • bulves, pomidorus ir kitus kalio turinčius darinius;
  • šalutiniai produktai;
  • džiovinti abrikosai ir razinos;
  • balta duona ir bandelės;
  • bet kokia košė, išskyrus ryžius;
  • rūkyta žuvis;
  • tryniai;
  • daug fosforo maisto;
  • dešros ir dešrelės;
  • konservai;
  • izotonika.
Atgal į turinį

Rekomendacijos skysčių vartojimui

Mityba inkstų hemodialize smarkiai riboja bet kokių skysčių kasdienę dozę. Taip yra dėl to, kad sergantis organizmas negali išlaikyti vandens ir elektrolitų pusiausvyrą, yra skysčio, kuris yra kupinas kaupimas:

  • edema;
  • hipertenzija;
  • smegenų ar plaučių edema.

Kai padidėja edema inkstų dializės procese, iš organizmo pašalinamas daug skysčių. Tai sukelia didelius slėgio kritimus ir per didelį stresą ant kraujagyslių ir širdies.

Esant pastoviam šlapimo kiekiui, įmanoma suvartojamo skysčio normą padidinti iki vieno litro. Dializuojant tris kartus per savaitę, svoris neturėtų didėti daugiau kaip 5%. Nepaisant apribojimų, organizmas nėra dehidratuoti, nes kad tinkamai veiktų vidaus organų pakankamai skysčio ir 600 ml vandens vaisių ir daržovių.

Mėginio meniu

Nepaisant apribojimų, net su inkstų hemodialize, galite valgyti skaniai ir įvairiai. Tinkle yra daug receptų lentelėje № 7g. Lentelėje rodomi trys meniu variantai kiekvienam valgiui. Rekomendacijos gali būti derinamos pagal paciento pageidavimus ir galimybes:

Kai inkstų hemodializė yra tinkama laikytis dietos lentelės Nr. 7.

Kokios dietos yra skirtos inkstų hemodializei: rekomenduojamų maisto produktų sąrašas

Pacientams, sergantiems inkstų nepakankamumu, skiriama hemodializė. Jis padeda išgryninti kraują, nes inkstai nesugeba susidoroti su savo funkcija. Būdama tokia rimta procedūra, pacientas turi atsižvelgti į įvairius veiksnius, įskaitant specialią dietą, palaikyti kūną ir užtikrinti maksimalų gydymo efektyvumą.

Dieta po hemodializės arba vadinamoji gydymo lentelė Nr. 7 - speciali "inkstų" mitybos programa, gana gerai žinoma ir populiari medicinos praktikoje. Jis turi keletą variantų, priklausomai nuo ligos stadijų. Taigi, dieta Nr. 7G yra skiriama pacientams, kuriems yra būtinas lėtinis inkstų nepakankamumas (CRF), kai reikia hemodializės.

Dietinis stalas №7 Г: bendrosios rekomendacijos

Mitybos mitybos sudėtis parenkama taip, kad būtų galima subalansuoti kraujo gryninimo proceso metu paciento su ŽPM dietą. Tai yra druskos neturintis maistas, kurio sudėtyje yra nedidelis kiekis augalinių baltymų ir būtinas kalio kiekis. Be to, turite apriboti per dieną sunaudoto skysčio kiekį.

Taigi mitybos mitybos cheminė sudėtis turėtų būti maždaug tokia:

  • riebalai - 100 g (1/3 iš jų yra augalinės kilmės);
  • baltymai - 50-60 g (3/4 jų iš gyvūninės kilmės);
  • angliavandeniai - 400-500 g (geriausia medus);
  • kalis - 2-2,5 g;
  • skystis - iki 0,8 litro.

Apytikslis kalorijų kiekis induose neturi viršyti 3000 kilokalorijų (priklausomai nuo lyties, amžiaus ir paciento būklės).

Jei pacientas anksčiau įstrigo dietos kovojant su tam tikra inkstų liga, hemodializė ir jos dietą paskyrimo reguliuojamas individualiai, remiantis sąlyga ir kitų susijusių veiksnių sunkumo.

Nepaisant to, kad galutinis kiekvieno paciento produktų sąrašas gali būti jo paties, vis tiek galima nustatyti keletą bendrų rekomendacijų.

Baltymų, riebalų, angliavandenių ir druskos suvartojimas

Inkstų ligų gydymo be hemodializės metu sunaudotas baltymų kiekis yra griežtai ribojamas - ne daugiau kaip 0,5 g už kilogramą paciento svorio per dieną. Tas pats pasakytina ir apie druską - 5 gramus ar mažiau per dieną. Jei kartu su liga dažnai padidėja slėgis, druska nerekomenduojama - pakankamai natūralus maisto kiekis.

Gydant hemodialize, priešingai, rekomenduojama didinti baltymų kiekį. Tai susiję su dideliais maistinių medžiagų nuostoliais procedūros metu: mikroelementais, amino rūgštimis, vitaminais ir oligopeptidais. Dieninis baltymų kiekis turi būti bent 1,2 gramo svorio kilogramui.

Riebalų ir angliavandenių suvartojimas taip pat turėtų būti optimalus, išskyrus tuos atvejus, kai inkstų nepakankamumas buvo susijęs su cukriniu diabetu. Šioje byloje suvartotų angliavandenių kiekis yra griežtai ribotas.

Vandens sunaudojimas

Pacientas, kuriam yra hemodializė, labai sumažėja inkstų funkcija, kuri gali paveikti išsiskirintą šlapimą. Kai kuriais atvejais šlapinimasis gali būti labai sunkus arba visai nėra, nors tai yra natūralus fiziologinis procesas, leidžiantis reguliuoti vandens balansą organizme.

Taigi pacientams, ypač esant ryškiems širdies nepakankamumo atvejams ir hipertenzijai, vartojimo skysčio kiekį reikia riboti. Vanduo pateks į kūną ir negrįš į reikiamą kiekį gali sukelti patinimą, taip pat staigius kraujo spaudimo šuolius.

Tačiau kai kuriais atvejais toks apribojimas yra nepriimtinas. Taigi, jei pasireiškia polycystic arba pyelonephritis, gali būti problemų su šlapinimu, o cukrinio diabeto dieninis diurezė gali būti netgi per didelė.

Padidėjęs azoto junginių kiekis kraujyje taip pat gali būti pavojingas. Tačiau dėl skysčio patekimo į kūną jų koncentracija gali būti gerokai sumažinta, pagerinant paciento būklę. Taigi geriamojo režimo apribojimas hemodializės metu gali būti griežtai nustatytas pagal indikacijas ir tinkamai pasikonsultuojant su gydomuoju gydytoju.

Mikroelementų suvartojimas

Visų pirma griežtai apribota produktų su dideliu kiekiu kalio, kaip aktyvus mikrogardelių yra daugiausia šalinamas pro inkstus. Dėl inkstų funkcijos nepakankamumu, kalio koncentracija kraujyje pakyla staiga kūno, yra vadinamasis hiperkalemija - labai pavojingas kūno būklė, kuri gali lemti mirtį.

Maisto produktai, turintys daug kalio: švieži vaisiai ir daržovės (ypač citrusinių ir žalių bulvių bulvių), džiovinti vaisiai ir riešutai, avižiniai dribsniai. Norėdami sumažinti daržovių ir vaisių mikroelementų kiekį, galite pasinaudoti mirkymo procedūra, palikdami vandenį 8-10 valandų. Vanduo rekomenduojama jį periodiškai keisti. Skysto produkto santykis šiuo atveju turėtų būti nuo 1 iki 10.

Jei fosforo ir kalcio metabolizmas sutrikdytas, būtina neįtraukti maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug fosforo. Paprastai jo rodikliai žymiai viršija normą, o kalcio koncentracija gali būti nepakankama.

Siekiant subalansuoti šių mikroelementų prieinamumą organizme, rekomenduojama suvartoti mažai produktų, kurių sudėtyje yra fosforo (pvz., Pieno, varškės ir kt.), Ir papildomai vartoti kalcio preparatus.

Labai toksiška pacientams, kurių inkstų funkcija sutrikusi aliuminiu. Tai sukelia sunkias komplikacijas: anemija, sunki nervų sistemos patologija (alimentų demencija), sukelia kaulinio audinio sunaikinimą. Ypač gresia yra tiems pacientams, kurie anksčiau aptiktų virškinimo trakto ligų (gastritas, kolitas, skrandžio opa ligą) bei gydyti naudotų aliuminio turintys preparatai ( "Fosfalyugel", "Almagell" ir kt.)

Ligoninėse, kuriose atliekama hemodializė, jie gali papildomai išvalyti vandenį iš aliuminio naudodami specialias sistemas.

Pacientai turėtų vengti aliuminio indų vartojimo namuose, kad jie galėtų virti, o ne vartoti mineralų kompleksus be konsultacijų su gydytoju.

Taigi, inkstų dializės dieta:

  1. Pacientams skiriama išsami dieta, atsižvelgiant į hemodializės proceso metabolines savybes ir šalutinius poveikius.
  2. Jis skirtas mažinti augalinių baltymų ir kalio kiekį organizme.
  3. Ribojamas skysčio srautas į kūną esant tinkamoms indikacijoms.
  4. Jis skirtas ryškiam druskos apribojimui. Esant edemai ir aukštam kraujospūdžiui, leidžiama ne daugiau kaip 3 g druskos per dieną.
  5. Suteikia organizmui reikiamą aminorūgščių rinkinį, vartojamą su žuvimi, mėsa, kai kuriais pieno produktais, kiaušiniais.
  6. Daroma prielaida, kad virimo būdas yra gaminių gaminimo būdas, nereikia trintis ir sumalti patiekalų.
  7. Leidžia naudoti prieskonius, citrinų rūgštį, padažus.
  8. Atstovauja šešis kartus valgio metu.

Rekomenduojami produktai

Dietos produktų suvartojimo taisyklės, pagrįstos kasdienine dieta:

  1. Kepiniai ir pyragaičiai. Leidžiama valgyti iki 200 g duonos, pagamintos iš rugių ir kviečių miltų be druskos. Visų kitų rūšių kepimo ir miltų produktai yra labai neskatinami.

  • Mėsa ir žuvies produktai. Leidžiama naudoti ne daugiau kaip 100 g mažai riebalų veislių mėsos ir žuvies. Išskyrus sūdytą žuvį iš dietos. Iš mėsos ir paukštienos reikia teikti pirmenybę: veršiena, kalakutiena, jautiena, vištiena, triušiena. Kaip paruošimo būdas, reikia naudoti virimą ar kepimą, taip pat leisti lengvai užgerti. Draudžiama valgyti įvairius pusgaminius ir šalutinius produktus, pagamintus iš mėsos ir žuvies (rūkyti produktai, dešrelės, žuvis ir konservai, mėsa ir kt.).
  • Sriubos. Daržovių sultinio daržovių sriubos su daržovėmis - ne daugiau kaip 250 gramų per dieną. Rekomenduojama apriboti pieno, javų sriubų naudojimą. Jūs negalite valgyti sultinių iš žuvies, mėsos ir grybų.
  • Pieno produktai. Priimtina skirtus įvesti į 100-150 g pieno ir 100 g grietinėlės dietos (arba iki 200 g, jei ne pieno), yra ne daugiau kaip 25 g varškės. Visi sūriai, taip pat ir jo gaminiai yra griežtai draudžiami.
  • Grūdai. Leidžiama valgyti tik nedidelę sumą. Krabui rekomenduojama naudoti ryžius arba sago pyragas, pilį su vaisiais ir šalutinį patiekalą. Draudžiama valgyti visų rūšių pupeles (žirnius, pupeles ir tt).
  • Kiaušiniai. Galima valgyti ne daugiau kaip 2-3 gabaliukus, pagaminti "minkšta" arba omleto forma.
  • Daržovės. Geriau paruošti porą ar kepti. Kasdienio vartojimo norma yra 300-400 g. Leidžiama naudoti kopūstai, runkeliai, salotos, morkos, pomidorai, žalieji svogūnai ir kiti žalumynai. Pagal draudimą visų rūšių marinatai ir marinatai; karšti užkandžiai; marinuoti daržovės ir grybai; rūgštynė, špinatai, rabarbarai.
  • Salotos. Galima paruošti iš daržovių ir vaisių. Čia nėra jokių specialių draudimų. Daržovių salotos pageidautina pripildyti nedideliu kiekiu alyvuogių aliejaus. Idealus tokių riebalų variantas yra Vinaigretė.

  • Vaisiai, uogos, saldumynai. Vaisių ir uogų produktai geriausiai krosnyje kepti, virti arba nenaudoti terminio apdorojimo. Be to, jie gali būti naudojami ruošiant želė, želė ir putos. Tarp vaisių ir uogų, kurios rekomenduojamos vartoti mažais kiekiais, yra: figos, abrikosai, bananai, vynuogės, vyšnios, persikai, juodieji serbentai. Pacientams, kurie neturi diabeto, taip pat leidžiama medus ir uogienė. Pagal draudimą yra saldainiai (šokoladas, saldainiai).
  • Gėrimai. Leidžiama gerti: Silpnas arbatos ir kavos (išskyrus kakavą), sultiniai iš kviečių sėlenų, rožių lapai ir uogų ir vaisių sulčių iš leistiną sąrašą.
  • Padažai, pagardai. Leidžiama valgyti: pomidorai, pienas, daržovių, grietinė ir vaisių padažai. Mažuose prieskoniuose galite naudoti vaniliną ir citrinų rūgštį. Apriboti krienų, pipirų, garstyčių ir cinamono naudojimą. Pagal draudimą yra padažai, virti ant grybų, taip pat mėsos ir žuvies padažu.
  • Riebalai. Priimtinas naudoti 30-40 g daržovių ar sviesto. Tarp augalų pirmenybė turėtų būti teikiama alyvmedžiui. Kitų rūšių riebalai draudžiami.
  • Mėginio meniu

    Pirma pusryčiai: 1-2 kiaušiniai virti "minkšti"; daržovių salotos, apsirengtos alyvuogių aliejumi; džiovintų vaisių arba uogų drebučio kompotas.

    Antrieji pusryčiai: Kepta kriaušių ar obuolių su medumi.

    Pietūs: Daržovių sriuba, pagardinta grietine; virtas kalakutiena arba triušiena; vaisių masė.

    Užkandis: Salotos iš vaisių.

    Vakarienė: Zrazy iš bulvių su grietine, lengvai kepta alyvuogių aliejuje; vaisių arba uogų sulčių.

    Prieš miegą: Stiklinis kviečių sultinys arba arbata su šuo rože.

    Jei terapinė dieta Nr. 7G buvo paskirta pagal indikacijas, tai turėtų būti laikomasi nesėkmingai. Jo sąraše pateikiamas pakankamas produktų sąrašas, kad būtų gauta pilnas ir skanus maistas. Ir tai, savo ruožtu, neabejotinai padės kovoti su liga ir pagerinti paciento būklę hemodialize.

    Visos anksčiau pateiktos rekomendacijos dėl dietos ir patvirtintų produktų yra skelbiamos informaciniais tikslais. Tikslią dietos sudėtį paskiria gydantis gydytojas, remdamasis surinkto anamnezės duomenimis ir galimų kontraindikacijų buvimu.

    Dieta inkstų dializei

    Lėtinis inkstų nepakankamumas yra rimta patologija, kai inkstai nevykdo savo funkcijų, jų ląstelės miršta.

    Išprovokime inkstų ligos problemą, kuri atsiranda ilgą laiką. Tai gali būti glomerulonefritas, amiloidozė, pielonefritas, inkstų akmenys ir kitos patologijos. Maždaug 75% inkstų nepakankamumo atvejų sukelia diabetą, arterinę hipertenziją, glomerulonefritą.

    Kai inkstų funkcijos nepakankamumas paskutiniame etape pacientui yra numatyta hemodializė. Procedūra yra kraujo valymas iš toksinų, naudojant aparatą ("dirbtinį" inkstą). Toks gryninimas nustatomas ne tik inkstų patologijomis, bet ir toksišku poveikiu kūno alkoholiui, vaistams, nuodams.

    Kas yra lentelės numeris 7

    Gydytojas paskyrė specialią dietą dializuojant inkstus, sukurtą praėjusio amžiaus. Jis vadinamas lentelės numeriu 7, apima produktus, kurie bus naudingi žmogui, atliekant hemodializę, ir netrukdyti procedūrai. Gydymo metu reikia laikytis dietos, o tam tikrą laiką po jo pabaigos.

    Pagrindinis dėmesys tokiam dietiniam gydymui - sumažinti baltymų kiekį dietoje, lyginant su įprastine mityba. Taip pat reikia kontroliuoti riebalus ir angliavandenius, tačiau nereikia tiek daug sumažinti jų kiekio dietoje, kaip ir baltymų atveju. Į kūną patenkantis baltymas daugiausia turi būti augalinės kilmės produktuose. Gyvūninės kilmės proteinas yra labai ribotas, o jei leidžiama jį naudoti, tai tik po tam tikro terminio apdorojimo.

    Inkstų hemodializės dieta turėtų būti susijusi su suvartoto skysčio kiekiu. Pažeidžiami inkstai neapsunkina pernelyg didelės apkrovos. Todėl skysčio tūris turi būti sumažintas iki 1 litro per dieną. Druską reikia išmesti arba suvartoti mažiausiomis sumomis - ne daugiau kaip 2 gramus per dieną, pridėjus grūdų druskos į gatavą patiekalą. Draudžiami arba maksimaliai riboti produktai, kurių sudėtyje yra daug oksalo rūgšties, natrio, kalcio ir kalio. Jums reikia valgyti 6 kartus per dieną, sušilti iki vidutinės temperatūros.

    Paprastai pacientams, kuriems atliekama hemodializė, patys nereikia manyti meniu - gydytojai kontroliuoja paciento būklę ir būklę, o maistą teikia medicinos įstaiga. Tiems, kurie nori virti leidžiamus patiekalus, žemiau pateikiamos naudingos rekomendacijos mitybai hemodializės metu.

    Cheminė indų sudėtis hemodializuojamiems pacientams

    Gydytojai renkasi produktus pacientams, kuriems atliekama hemodializė, atsižvelgiant į cheminę sudėtį, aiškiai apskaičiuojant, kurie iš jų bus naudingi, o ne perkrauti inkstus. Cheminė sudėtis - apytikslis dienos, savaitės ar ilgiau meniu esančių riebalų, baltymų ir angliavandenių santykis. Be produktų sudėties, atsižvelgiama į jų naudą. Taigi, tinkama inkstų dializės dieta turėtų apimti:

    • 50-65 gramų baltymų per dieną, iš kurių 75 proc. - augalinės kilmės;
    • 400-450 gramų angliavandenių daugiausia yra cukraus ir medaus vartojimas;
    • 100-110 g riebalų, iš kurių 30% - augalinės kilmės;
    • maksimalus 2,5 g natrio, kalio ir kalcio;
    • iki 1 litro skysčio, dauguma - grynas vanduo. Svarbu prisiminti, kad leistiname skysto litre taip pat reikėtų atsižvelgti į sultis, arbatas ir kompotus.

    Norėdami paruošti mitybą namuose, rekomenduojame nusipirkti svarstykles, todėl bus lengviau apskaičiuoti porcijos dydį ir pietų, vakarienės, pusryčių ir pan. Cheminę sudėtį.

    Produktų, kuriuose yra baltymų, angliavandenių ir riebalų, sąrašą galima rasti kituose straipsniuose. Išmaniajame telefone taip pat yra specializuotų programų, kurios palengvina dietos koregavimą.

    Kokius produktus negalima ir galima atlikti dializuojant?

    Reikėtų prisiminti šias rekomendacijas, kad būtų lengviau dirbti su inkstais. Dvylika taisyklių - ne tiek informacijos, kad būtų atsisakyta tokio naudingo argumento:

    1. Duona Yra tik kepimo druskos produktai. Geriausias variantas yra kepti duoną namuose. Duona per dieną yra 150 g.
    2. Žuvis, mėsa, paukštiena. Dienos norma yra 100 g mažai riebios mėsos (kalakutiena, jautiena, triušiena, vištiena). Kalbant apie žuvį, galite pasirinkti polloką, menkę, šiaurinę merlangą ir panašias mažo riebumo galimybes. Reikia ne tik pažinti leidžiamų produktų sąrašą, bet ir juos teisingai paruošti - pirmiausia virinti mėsa ir žuvis, o tada kepti orkaitėje. Dešros, konservai, dešrelės, rūkyta mėsa, sūdyta žuvis ir mėsa - yra paliktos.
    3. Sriubos. Užšaldytos sultys iš vištienos, grybų, mėsos - esant uždraudimui. Paprastai įprastinis dializės sultinys yra kenksmingas. Jūs galite valgyti tik vegetarišką sriubą su grūdais ir pienu. Šis pirmasis patiekalas leidžiamas tik kartą per savaitę, ne dažniau. Porcija - 250 g.
    4. Vištienos kiaušiniai. Norma per dieną yra 2-3 kiaušiniai. Priimtini kepimo parinktys - virti ir sudaužyti kiaušiniai. Jei kiaušiniai įtraukti į kitų patiekalų receptą, į tai turite atsižvelgti, meniu sudedami pagal produktų standartą.
    5. Pieno virtuvė. Pieno produktų sąrašas yra ribotas. Per dieną galite vartoti iki 140 m pieno, pageidautina - kaip kitų patiekalų dalis. Jūs galite valgyti tą patį grietinės kiekį, o varškė - ne daugiau kaip 25 g. Sūris - pagal draudimą.
    6. Grūdai. Dienos norma - iki 200 g. Labiausiai naudingos yra sago ir ryžių. Remiantis jų pagrindu virėjas pilafas, troškinys, košė. Vienu metu nerekomenduojama kepti grūdų ir mėsos. Ankštiniai - pagal draudimą.
    7. Vaisiai. Galite naudoti keletą skanių ir naudingų vaisių, išskyrus draudžiamą. Pagal draudimą persikų, vynuogių ir abrikosų, vyšnių, bananų, juodųjų serbentų, figų. Likusią gali valgyti žali, kepti ir virti.
    8. Daržovės. Tai yra turtingiausia leidžiamų produktų dalis. Bulvės per dieną leidžiama valgyti 300 g, o kitos daržovės suma - ne daugiau kaip 400 g, galite naudoti patiekalas su kopūstais ir burokėliais, pomidorų ir agurkų, svogūnų laiškų ir petražolių, krapų ir salotų. Šis sąrašas yra nedidelis, tačiau jis yra pakankamai didelis, jame yra daržovių, kurių sudėtyje yra mažiausiai komponentų, kenksmingų hemodializei. Jei norite įvesti dietą arba išbandyti kitą daržovę ar produktą, apie tai turėtumėte aptarti su savo gydytoju. Visiškai neįtraukta marinatų ir marinatų, rūgštynės ir špinatų, grybų ir ankštinių augalų.
    9. Desertas. Be neriboto skaičiaus galite valgyti saldų želė, želė ir putojantis. Meniu galite gaminti cukrų ir medų. Pagal draudimą: šokoladas, pyragai, džiovinti vaisiai.
    10. Riebalai. Daržovių ir sviesto per dieną galima vartoti atitinkamai 65 ir 35 g.
    11. Prieskoniai, padažai. Kad patiekalai būtų skanūs ir sultingi, juos galite sezminti įvairiais padažais - grietine, pomidorais, rūgštais ir saldžiais, daržovėmis ir grietine. Galite naudoti vaniliną ir citrinų rūgštį, tačiau geriau apsirengti garstyčiomis, krienais ir kečupu, cinamonu ir juodaisiais pipirais. Miltai su mėsa, žuvimi ir grybais yra draudžiami.
    12. Gėrimai. Sultys iš vaisių ir daržovių, vaistažolių užpilai, silpna kava, arbata yra leidžiama. Gėrimuose galite pridėti cukraus ir medaus. Kakava yra draudžiama.

    Meniu pasirinkimai hemodializei

    Nepaisant kai kurių apribojimų, tačiau iš pradžių bus sunku sugalvoti patiekalų, netrukus motyvuoti kulinarinių improvizacijų buvimas ant rankų tik patvirtintą produktai turi būti ir skanūs, ir naudinga.

    Paprastas dializės meniu pavyzdys:

    • pusryčiai - kiaušiniai ir pomidorai, kurių sudėtyje yra omletas su daržovėmis, galite įdėti runkelių salotos, gerti saldų kava;
    • antrieji pusryčiai - tai leistini vaisiai, pagardinti grietine;
    • vakarienė - sriuba su daržovėmis, vištienos krūtinėlė, vinaigretė ir keletą ruginės duonos gabalėlių;
    • užkandžiai - vaisių želė;
    • vakarienė - bulvių koše ir veršiena, virti orkaitėje.

    Kitas meniu parinktis dienai:

    • pusryčiai virti plakta kiaušinių ir pieno, pridėkite pomidorų salotos su agurkais, apsirengęs su alyvuogių aliejumi ir nuplautas žemyn su visa tai gana silpnas arbata su citrina ir medumi;
    • antrus pusryčius jie virtoje obuolius ir kriaušes;
    • vakarienei galite kepti burokėlių su grietine, kepti vištienos filė ir desertuoti vaisių želė;
    • Užkandžiui galite valgyti 2 gabalėlius meliono ar arbūzo, ne daugiau;
    • vakarienei - zrazy alyvuogių aliejaus bulvių, uogų kiselio.

    Nepaisant to, kad žmogaus gyvenimas dėl hemodializės keičiasi, netrukus naujos taisyklės bus laikomasi be ypatingų sunkumų. Iš pradžių reikės priprasti prie naujų patiekalų, vertinti jų naudą, skonį ir aromatą. Gerinti gerovę bus naujas stimulas nepažeisti nustatytos dietos.

    Apibendrinant galima pastebėti, kad, nepaisant apribojimų, dializės metu maistas turėtų būti subalansuotas ir pilnas. Kompetentingai parinkta dieta padės organizmui, palengvins ligos eigą. Netgi blogai veikiantiems inkstams bus lengviau susidoroti su kraujo valymu, jei laikysis dietos mitybos taisyklių.

    Po hemodializės gerokai pagerėja paciento gerovė. Norint išlaikyti šį jausmą ilgą laiką, būtina imtis tam tikrų pastangų, įskaitant dietos pritaikymą.

    Dieta hemodializėje - kokie maisto produktai gali ir negali būti vartojami?

    Hemodializei vartojama dieta yra specialiai sukurta dieta, kuri turi sekti inkstų nepakankamumu sergantiems pacientams, kuriems atliekama hemodializė. Jame turėtų būti patiekalai, paruošti tik iš tam tikrų produktų, leidžiamų šiai ligai, ir keletas maisto produktų, kurie dirgina inkstus, neturėtų būti įtraukiami.

    Kodėl reikia dietos?

    Inkstų ligos, tokios kaip inkstų nepakankamumas, kartu stipriai sumažėja šių organų funkcionalumas. Sergantys inkstai nesugeba tinkamai atlikti kraujo valymo toksinų, todėl šie žmonės turi nuolat atlikti dirbtinio kraujo valymo procedūra - hemodializė. Teisminio nagrinėjimo metu, pacientai praranda vertingas maisto medžiagas: iš mikroelementų, amino rūgščių ir vandenyje tirpių vitaminų, nes ūminis ir lėtinis inkstų nepakankamumas, kokybės ir sudėties jų maisto apdorojimo metu skaičius yra skiriamas labai svarbus.

    Parama paciento kūnui inkstų nepakankamumo gydymo metu turėtų padėti specialiai dietinei hemodializei, palengvinant jos neigiamas pasekmes. Kiekvieną pacientą jis visada turėtų būti daromas atskirai kiekvienam gydytojui, nes dabartinė pacientų būklė priklauso nuo daugelio veiksnių. Ši hemodializės trukmė ir dažnumas, dializato sudėtis, inkstų funkcionalumo laipsnis šiuo metu, komplikacijų buvimas ar nebuvimas ir tt

    Ką galite valgyti su hemodialize

    Dienos dieta pacientams, sergantiems lėtiniu inkstų nepakankamumu būti išsamus ir apimti būtina užtikrinti normalų gyvenimą maistinių medžiagų: riebalų, paprastų ir sudėtingų angliavandenių, ypač gyvūninių ir augalinių baltymų. Vartojimas baltyminius produktus, turėtų būti padidintas per hemodializės dienų (už 1 kg kūno svorio, turėtų apskaityti 1, 2 gramų baltymų per dieną) ir mažesnis tarp gydymo laikotarpį (už 1 kg svorio turi nukristi iki 0, 5 g baltymų per dieną).

    Gali būti naudojamas hemodializė:

    • baltyminis maistas (karvių, kiaulių, avinų, triušių, kalakutų, vištienos kiaušinių mėsa);
    • žuvies ragana (molo, mergautinė, rožinė lašiša, menkė, ketus);
    • nesūdyta duona iš kviečių arba rugių;
    • sriubos iš daržovių;
    • Kremas, taip pat bet kurie augaliniai aliejai;
    • menkių kepenų aliejus;
    • javai (ryžiai, kukurūzai, perlai);
    • šviežios vaisių sultys;
    • laukinių rožių ir žolelių sultiniai;
    • džemas;
    • medus;
    • vaisių ledai;
    • ne stipri kavos ir žaliosios arbatos.

    Reikėtų nepamiršti, kad patikslinus meniu turės būti atsižvelgiama į ligą, dėl kurios atsirado inkstų nepakankamumas. Pavyzdžiui, jei jie serga cukriniu diabetu, pacientai turėtų maitinti angliavandenių maisto kiekį.

    Ką negalite valgyti su hemodialize

    Pacientų, kurių inkstų nepakankamumas organizmas yra labai jautrus kalio kiekį kraujyje, nes pažeistų inkstus negali rodyti jį su šlapimu, todėl jie turi tai mikroelementas greitai kaupiasi ir tampa hiperkalemija priežastis. Kalio daugiausia yra šviežių daržovių, šviežių ir džiovintų vaisių, todėl pacientai turėtų riboti vartojimą:

    Turėtų mažiau valgyti, ir, jei reikia, net visiškai pašalinti iš fosforo maisto dieta: šviežių karvės ir ožkos pieno ir jo pieno produktų, baltos duonos ir kepimo produktai, ankštiniai (žirniai, lęšiai, pupelės), riešutai, išvestinių finansinių priemonių, kad būtų išvengta kad fosforno- kalcio metabolizmas. Neleidžiama gerti kakavos, valgyti šokoladą, gerti intensyviai paruoštą juodąją arbatą, natrio mineralinį vandenį. Žuvis ir mėsa gali būti virtos, kepamos su prieskoniais arba kepti, bet negalima valgyti turtingos mėsos, žuvies ar grybų sultinio.

    Kaip valgyti dializę

    Turi būti dažnai, mažiausiai 4-6 kartus per dieną, valgyti mažas porcijas, gerai kramtyti. Didžiulė inkstų nepakankamumo reikšmė turi vandens režimą. Faktas yra tai, kad pacientai, serganti šia liga, palaipsniui, tačiau nuolat pažeidžia inkstų išskyros iš vandens funkciją, taigi jie turi nuolat stebėti, kiek jie vartoja skysčius per dieną. Būtina kontroliuoti vandens kiekį, kurį geriate tiems pacientams, kurie serga arterine hipertenzija ir širdies nepakankamumu.

    Apskritai, vandens režimo parengimo, kaip ir maisto meniu rengimo, didelis dėmesys skiriamas šioms ligoms, kurios sukelia inkstų nepakankamumą. Pavyzdžiui, pacientams, sergantiems policistinių, įgimtos inkstų displazija ar pielonefritas, kurių inkstų funkcija yra palaikoma pakankamai ilgai, jis bus gerokai skiriasi nuo tų pacientų, kuriems aptikti diabetu ar glomerulonefritas. Tuo pačiu metu, yra bendroji rekomendacija visiems pacientams: tarp sesijų hemodializės laikotarpiu gali įgyti kuo daugiau skysčių, nes yra ne daugiau kaip 4% savo kūno svorio. Bet tai nereiškia, kad jums reikia valgyti sausą maistą: koncentracija maisto produktams turi būti ne mažesnė kaip 50 - 70%.

    Norint išlaikyti normalią cirkuliuojančio skysčio kiekį organizme, pacientai turėtų sumažinti druskos suvartojimą, kuris sukelia troškulį. Jo kiekis maiste neturėtų būti didesnis kaip 6 g per dieną. Todėl pacientams nereikėtų valgyti sūdyti, rūkyti ir marinatai, karštų šunų, dešrelės, džiovinti ir sūdyta žuvis, lustai ir krekerių.

    Pacientams yra dar viena rekomendacija - apriboti aliuminio turinčių vaistų vartojimą, dėl to gali kilti rimtų komplikacijų (anemija, sunkus kaulų ir nervų sistemos pažeidimas). Dėl tos pačios priežasties negalima naudoti aliuminio indų ir stalo reikmenų, pagamintų iš šio metalo valgio gaminimo metu. Be leidimo gydytojo, kurio sudėtyje yra retinolio (vitamino A), taip pat neįmanoma naudoti įvairių mineralinių papildų ir multivitaminų kompleksų.

    Inkstų ligos dieta

    Lėtinio inkstų nepakankamumo pacientų paros racionas turi būti švelnus, tačiau tuo pačiu metu visiškai ir teisingai subalansuotas. Pavyzdžiui, pusryčiams galima valgyti avižinius dribsnius, daržovių pinti ar vinigrette ir gerti 1 valgomasis šaukštas. arbata. Vakarienės metu jie gali turėti daržovių sriuba arba troškinys su keliais gabaliukais pilkos ar juodos duonos, kapotų šviežių daržovių ir žolelių, vaisių drebučiai, sultiniai klubų salotomis. Vakarienės pacientai gali kepti džiūvėsių žiedinius kopūstus, žalvario pyragą su džemu ir 1 valgomasis šaukštas. žalios arbatos ar vaisių sultys.

    Kitas pacientų, kuriems atliekama hemodializė, meniu variantas:

    1. Pusryčiams patiekalai iš daržovių, garų omletas ir 1 valgomasis šaukštas. silpna arbata su citrinos lazdelės ir 1 šaukštelis. l medus
    2. Antrus pusryčius, kepinius kriaušes ar obuolius.
    3. Vakarienei, burokėliai, virtos žuvys arba mėsos ir vaisių desertas.
    4. Vakarienei, zrazy iš bulvių ir 1 valgomasis šaukštas. uogų drebučiai.

    Tai tik pavyzdiniai maisto variantai inkstų ligoms. Bet kokiu atveju, kiekvieno paciento dieta turėtų būti tik kvalifikuotas nefrologas, atsižvelgiant į jo būklę, ligos trukmę ir kitus kriterijus.

    Rekomendacijos dėl dietos ir dietos hemodializei

    Aleksandras Myasnikovas programoje "Svarbiausi" nurodo, kaip gydyti inkstų ligas ir ką imtis.

    Sunkus inkstų nepakankamumo laipsnis sukelia hemodializės poreikį. Šią procedūrą sunku atlikti ir ji atliekama specialioje ligoninės skyriuje. Dieta hemodializei yra skirta inkstų naštai mažinti, taip pagerinant gydymo rezultatus.

    Mitybos ypatumai

    Esant inkstų ligoms, kurios yra sunkioje stadijoje, rekomenduojama vartoti mažai baltymų dietą, nes baltymai skirstomi į blogai perdirbtą kreatininą, amoniaką, bilirubiną, karbamidą. Bet jei pacientui yra skiriama hemodializė, baltymai labai greitai sulūžta, todėl dieta šiuo atveju bus kitokia. Terapinė dieta hemodializei buvo sukurta daugiau nei prieš 30 metų, bet aktualumas nepasikeitė. Tai yra privaloma gydymo dalis žmonėms su galutinio stadijos inkstų nepakankamumu.

    Maistas turėtų būti subalansuotas. Tai gamina specialistas atskirai, atsižvelgiant į ligos eigą, dializės dažnį ir "patirtį", laboratorinius inkstų funkcijos rodmenis. Dauguma medžiagų, kurios gamina hemodializę, patenka į kūną su maistu. Pagrindinis uždavinys - optimizuoti inkstus ir tinkamai palaikyti visas kūno funkcijas.

    Dietos principai

    Pagrindinė mitybos taisyklė - pakankamas baltymų kiekis. Jei prieš pradedant hemodializę žmonėms su inkstų funkcijos nepakankamumu baltymai yra griežtai ribojami, procedūrų metu jis turėtų būti valgomas net daugiau nei sveikas žmogus. Dializės procese pacientai praranda visas aminorūgštis, ir jie turi būti užpildyti. Vidutinis baltymas yra 1,2 g / kg kūno svorio per dieną.

    Riebalai ir angliavandeniai taip pat suvartojami normalaus kiekio, nebent, žinoma, pacientui nereikia mažinti kūno svorio, ar jam diagnozuotas diabetas. Kiti svarbūs mitybos principai:

    1. Kalio ribojimas. Prieš dializę asmuo, turintis inkstų nepakankamumą, gali sukelti gyvybei pavojingą būklę - hiperkalemiją. Kai procedūros baigiamos, kalio kiekis sumažėja, tačiau tarp seansų analizei vis dar rodomas rodiklio perviršis. Todėl produktai, kurių sudėtyje yra elementų, turi būti griežtai ribojami (kai kurie vaisiai, džiovinti vaisiai).
    2. Fosforo ir kalcio metabolizmo koregavimas. Daugelis hemodializę sergančių žmonių vystosi osteoporozę, sutrinka parathormono funkcija. Rekomenduojama vartoti kalcio ir vitamino D3 preparatus, taip pat apriboti maisto produktų, kurių sudėtyje yra fosforo, pieno produktų, ankštinių daržovių, duonos, grūdų.
    3. Aliuminio lygio normalizavimas. Šis elementas yra labai toksiškas inkstams, dėl to atsiranda keletas kaulų, nervų sistemos, kaulų čiulpų komplikacijų. Iš aliuminio indo negalima valgyti, o valgyti su šia medžiaga (pistacijas, žirnius, kivi) valgyti negalima.
    4. Specialus vandens režimas. Šlapimo išskyrimas dializuojamiems pacientams sutrinka, nes progresuoja inkstų nepakankamumas. Skysčių vartojimo apribojimai yra svarbūs, ypač jei yra hipertenzija ar širdies nepakankamumas. Yra taisyklė: nuo sesijos iki sesijos gerkite vandenį ne daugiau kaip 4% kūno svorio.
    5. Sūrus maisto produktų pašalinimas. Visi lustai, džiovinti duona, sūdyta žuvis ir kiti produktai sulaiko skysčio ir turėtų būti pašalinti.

    Dietos sudėtis

    Dieta Nr. 7g su individualia korekcija tinka pacientams. Jis pasižymi pakankamu baltymų kiekiu, riboja kalį, natrio chloridą, mažina vandens suvartojimą. Neišmatuojamos amino rūgštys į kūną patenka į mėsą, kiaušinius, mažesniu mastu su žuvimi. Pieno maistas sunaudojamas mažiausiomis sumomis.

    Indai pacientui turėtų būti įprasta temperatūra. Dieta yra 5 kartus per dieną. Dietos cheminė sudėtis yra tokia (pateikiami orientaciniai duomenys):

    • baltymai - 60 g, iš kurių 70% yra gyvūniniai baltymai;
    • riebalai - 100 g, iš kurių 30% yra augalai;
    • angliavandeniai - 450 g;
    • kalis - mažiau nei 2,5 g;
    • vanduo - iki 0,8 litro;
    • kalorijų - 2900 kcal;
    • druska - 2-6 g (priklausomai nuo ligos sunkumo).

    Leidžiamas ir uždraustas maistas

    Vartoti šiuos produktus:

    1. Mėsa, žuvis. Geriausia jautiena, triušiai, vištiena, kalakutiena iš žuvų produktų - menkių, rožinė lašiša. Jūs turite valgyti mėsą išvirtos, troškintos, garinės formos.
    2. Pieno maistas. Mažais kiekiais (iki 100 g) leidžiama pienas, varškė, grietinė.
    3. Duona Galite tik rugių, be kviečių druskos (per dieną - iki 150 g).
    4. Sriubos. Jūs galite valgyti daržovių sriubas su daržovėmis, retai iš grūdų, pieno. Sriubos norma per dieną yra iki 300 g.
    5. Kiaušiniai. Iki 2-3 kiaušinių per dieną nekenkia pacientui.
    6. Grūdai. Geriau valgyti tik ryžius, sago, o ne su mėsa (iki 200 gramų per dieną).
    7. Daržovės. Leidžiama valgyti 300 g bulvių, o likusios daržovės - mažiau nei 400 g (kopūstai, agurkai, morkos, burokėliai, pomidorai, žalumynai).
    8. Vaisiai, uogos. Galite valgyti viską, išskyrus juodųjų serbentų, saldžiųjų vyšnių, vynuogių, persikų, abrikosų, figų, bananų.
    9. Saldainiai. Leidžiama valgyti masę, želė, želė, šiek tiek cukraus, medaus.
    10. Prieskoniai. Virimo indai turėtų būti citrinų rūgštis, kmynų sėklos, labai riboti valgyti pipirus, krienus, garstyčias, kečupą.
    11. Aliejai. Valgykite 65 g augalinio aliejaus, 35 g sviesto.
    • riebalų sriubos;
    • bet sultinys;
    • Marinatai;
    • konservai;
    • dešra;
    • rūkyti produktai;
    • sūriai;
    • pupos;
    • grybai;
    • špinatai;
    • rūgštynė;
    • marinatai;
    • rabarbarai;
    • saldūs pyragaičiai;
    • šokoladas;
    • džiovinti vaisiai;
    • kakava.

    Mėginio meniu

    1. Pusryčiai: ryžių košė, medaus, juodoji arbata.
    2. Antrieji pusryčiai: salotų obuolių su citrina, 25 g varškės.
    3. Pietūs: daržovių sriuba, virta jautiena su bulvių koše, agurkų salotos, duonos gabaliukas, žolelių arbata.
    4. Popietės užkandis: Kiselis iš braškių.
    5. Vakarienė: virtos bulvės, kepta žuvis, pomidorų salotos, bet koks gėrimas.

    Pavargę nuo inkstų ligos?

    Veido ir kūno veido, nugaros skausmas, pastovus silpnumas ir nuovargis, skausmingas šlapinimasis? Jei turite šiuos simptomus, inkstų ligos tikimybė yra 95%.

    Jei nesvarbu apie savo sveikatą, tada skaitykite 24 metų patirties urologo nuomonę. Savo straipsnyje jis pasakoja apie RENON DUO kapsules.

    Tai greitai veikianti vokiečių medicinos priemonė inkstų restauracijai, kuri daugelį metų buvo naudojama visame pasaulyje. Preparato unikalumas yra toks:

    • Pašalina skausmo priežastį ir veda inkstus į pradinę būseną.
    • Vokietijos kapsulės pašalina skausmą jau pirmąjį vartojimo kursą ir padeda visiškai išgydyti ligą.
    • Nėra šalutinio poveikio ir nėra alerginių reakcijų.