Dieta su inkstų liga

Aprašymas galioja 2014-08-16

• Efektyvumas: gydomasis poveikis po 10 dienų
• Laikotarpis: 1 mėnuo ir daugiau
• Produktų kaina: 1250-1350 rubliai per savaitę

Bendrosios taisyklės

Nefritas yra visa inkstų ligų grupė, kuri turi uždegiminį ar imuninės uždegiminės ligos pobūdį. Ši grupė apima imuninės uždegimines ligas: glomerulonefritas (jei inkstai dalyvauja procese) ir tubulointersticizinis nefritas - kai procesas paveikia inkstų, kanulių ir audinių, esančių audiniuose, intersticinį audinį, limfmazgius ir nervinius galus. Šių ligų atveju provokacinis veiksnys yra infekcija, o atsirandantys imuniniai kompleksai įsikuria inkstų glomeruluose arba tarpiniame audinyje. Tai taip pat apima pyelonefritas - inkstų dubens uždegimas, kurį sukelia bakterinė flora.

Ligos simptomai skiriasi, o tai paaiškinama pažeidus įvairius inkstų struktūras. Taigi, glomerulonefritas tęsia nefritinį sindromą (edema, hipertenzija, hematurija) Taip pat padidėja baltymų išsiskyrimas, kuris atspindi glomerulų aparato patologiją. Dėl inkstų dydžio padidėjimo ir šlapimo išsiskyrimo sumažėjimo, susijusio su glomerulų filtracijos greičio sumažėjimu, yra skausmas juosmens srityje. Dažnai infekcijos, kurios pažeis glomerulų aparatą, nešiokite virusinis hepatitas. Inkstų pažeidimas dažnai vystosi dėl lėtinių ar aktyvių fone hepatitas B.

Kada pyelonefritas pacientai skundžiasi nugaros skausmais ir dažnai šlapinasi. Klinikoje gali dominuoti apsinuodijimo simptomai - karščiavimas, silpnumas, galvos skausmas. Šlapime aptiktų daug bakterijų, o ultragarsas rodo deformacijos požymių ir dubens sistemą.

Su tubulointersticiziniu nefritu sumažėja specifinis šlapimo sunkumas. Kiekvienas inkstų infekcijos paūmėjimas padidina paveiktą zoną, skatina fibrozę. Ši liga pasižymi negrįžtamais inkstų pokyčiais (intersticinė fibrozė) ir lygiagrečiai mažėja jų funkcionalumas.

Visos šios ligos pasireiškia lėta eiga, ir šiuo metu yra įtvirtinta chroniškos inkstų ligos koncepcija, jos klasifikacija yra pripažinta visame pasaulyje. CKD apima bet kokią inkstų pažeidimą, neatsižvelgiant į nosologinę diagnozę ir jų funkcijos mažėjimą, kurie pastebimi ilgiau nei tris mėnesius. Jis diagnozuotas remiantis albuminurija (proteinurija), ultragarsu aptikta inkstų patologija ir glomerulų filtracijos greičio sumažėjimas <60 мл/мин/1,73 м2.

Šiuo terminu derinant nefrologines ligas reikia įvertinti inkstų funkciją. Tai leidžia mums įvertinti patologijos progresavimo greitį ir laiku pradėti gydymą ir renoprotective priemones. Liga turi 5 etapus, kurie skiriasi nuo terminalo vystymosi rizikos inkstų nepakankamumas. Pacientų mityba yra labai svarbi gydymui ir prevencijai.

Koks turėtų būti inkstų ir šlapimo takų ligų dietos? Nepaisant ligų skirtumo, mitybos terapija turi bendrus pagrindinius principus ir yra atliekama terapijoje Lentelė Nr. 7.

• Riebalų ribojimas. Valgio metu maistas nėra sūdytas, tačiau priklausomai nuo ligos sunkumo ir inkstų nepakankamumo, leidžiama pridėti tam tikrą kiekį paruoštų valgių. Pavyzdžiui, esant ūmiam nefritui, druska visiškai pašalinama. Padidėjusios spaudimu buvimas sukelia poreikį sumažinti jos dydį iki 5 g, o lėtinio tubulointerstitial nefritas be CRF gali naudoti 7-8 gramus per dieną. Leistinos druskos kiekį gydytojas sutaria kiekvienam pacientui atskirai.
• Mažina baltymų kiekį iki 80 g (jo kiekis yra žymiai sumažėjęs, kai sunkus inkstų pažeidimas yra 20 g arba 40 g). Šių ligų atveju yra labiau linkę skirti pieno baltymų ir kiaušinių baltymų, kurie yra lengviau virškinami nei mėsa ir žuvų baltymai. Daržovių baltymai turi mažesnę maistinę vertę.
• Mėsa ir žuvis (jos leidžiamos ne daugiau kaip 150 g, priklausomai nuo inkstų nepakankamumo). Ruošdami patiekalus, pirmiausia virkite mėsą ir žuvį, o ateityje galėsite kepti, gaišti ar kepti taip, kaip pageidaujate. Šis metodas sumažina ekstrahuojančių medžiagų kiekį ir atitinkamai inkstų naštą.
• Neįskaitant produktai su eteriniais aliejais, turinčio dirginanti (salierai, šviežių krapų, baziliko, petražolės, ridikėliai, ridikai, česnakai ir svogūnai šviežios). Jūs negalite valgyti špinatų ir rūgščių, kaip šaltinių oksalo rūgšties.
• Su bet kokia inkstų liga, skysčio kiekis yra ribotas - nuo 0,5 iki 1,1 litro. Tikslus leistino skysčio kiekio apskaičiavimas atliekamas praėjusį dieną diurezu ir gali jį viršyti tik 300 ml.
• Fractional 5 kartus per dieną.
• Su inkstų ligomis neįtraukiami bet kokie alkoholiniai gėrimai, aštrios ir sūrus užkandžiai, marinuoti daržovės, stipri arbata ir kava, prieskoniai ir prieskoniai, kakava ir šokoladas.

Mityba inkstų liga užtikrina jų drovumą ir siekiama mažinti patinimą ir slėgį, nes maistas ruošiamas be druskos. Be to, dieta prisideda prie azoto turinčių medžiagų apykaitos produktų išskyrimo, nes antras pagrindinis dalykas yra baltymų apribojimas dietoje. O pacientams, kurių inkstai yra, inkstų skaičius priklauso nuo inkstų nepakankamumo sunkumo laipsnio - nuo 20 g per dieną iki 80 g.

Ryšium su šios dietos veiksmingumas inkstų ligos turi keletą veislių, kurios yra rekomenduojama skirtingų ligos stadijose (paūmėjimų CURE, grąžinimas) ir atsižvelgiant į organų funkcijos (buvimas inkstų nepakankamumu ar jo nebuvimo). Taip yra dėl to, kad inkstų liga jų funkcija yra pažeista įvairiu laipsniu. Pavyzdžiui, Lentelė Nr. 7A Be visiškai druskos, tai daugiausia daržovių dieta su baltymų apribojimu iki 20 g.

Jis skiriamas sunkiam ūminiam nefritui ir lėtiniam, pažymėtam inkstų nepakankamumas. Dieta rekomenduojama trumpą laiką, nes ji nėra subalansuota, o kai procesas mažėja ir azotemija mažėja, pacientai yra perkelti į 7B lentelė. Tai jau padidina baltymų kiekį iki 40 g, o tai yra pereinamoji lentelė Į dietą № 7, kuriame leidžiama 80 g baltymų.

7B lentelė, priešingai, jis turi padidintą baltymų kiekį (125 g), nes jis rekomenduojamas nefroziniam sindromui, kai šlapime trūksta baltymų. Padidėjęs baltymų kiekis dietoje kompensuoja jo nuostolius. Skysta ir druskos suvartojama suma yra ribota.

Dieta 7G yra skiriamas pacientams hemodializė su galutiniu inkstų nepakankamumu. Šio tipo dieta yra 60 g baltymų, 0,7 l laisvo skysčio ir 2-3 g druskos.

Dieta su inkstų liga

Palikite komentarą 27 578

Remiantis specializuotų specialistų nuomone, dieta su inkstų ir šlapimo takų liga yra tiesioginis būdas greitai atsigauti. Inkstų nepakankamumas, pielonefritas, glomerulonefritas ir kitos šlapimo sistemos ligos reikalauja specialios dietos. Terapinę mitybą gydytojas skiria kiekvienam asmeniui atskirai. Nesilaikant mitybos taisyklių, galima paneigti visas paciento pastangas gydant inkstų nepakankamumą.

Kokios yra pagrindinės asmens gydymo taisyklės?

Po diagnozės pacientui, kuriam yra inkstų sutrikimas, yra skiriamas gydymas, pagrįstas specialia dieta. Labiausiai veiksmingas yra mažai baltymų. Inkstų ligos dieta pagrįsta mažiausio baltyminio maisto kiekio ir druskos suvartojimu. Pastarasis produktas gali išlaikyti skysčių organizme ir sukelti smėlio atsiradimą inkstuose. Stebėdami mitybos mitybą, svarbu laikytis šių gydytojų rekomendacijų:

• valgyti maistą mažomis porcijomis, valgyti dieną mažiausiai 5 kartus;
• Valgyti pagal maitinimo tvarkaraštį;
• Gerkite dieną 1,5 litro skysčio (arbatos, sulčių, nuojaustų ir kt.);
• druskos maistas nėra virimo procesas, bet dalimis, dubenyje;
• didinti vaisių ir daržovių vartojimą;
• Receptuose nenaudokite prieskonių, prieskonių, česnako ir svogūnų;
• Nevalgykite riebalų ir sunkių inkstų patiekalų.

Vykdydami šias taisykles, galite išvengti narkotikų vartojimo ir pagreitinti susigrąžinimo procesą. Dieta pacientams su inkstais turi būti reguliariai, medicininės mitybos indulgencija gali pakenkti. Tačiau, jei gydymo procese ir laikantis dietinio terapijos, inkstai nebegali skauda, ​​gydytojai nurodo gerti skausmo vaistus. Skausmas gali būti pašalintas iš tokių vaistų kaip tramadolis, diklofenakas, ketorolis. Kai skauda inkstai, nefrologai rekomenduoja, kad kartu su vaistų vartojimu būtų taikomi ir šilti kompresai.

Liaudies gydytojai tiki, kad geriau gerti vaistą ir gerti infuzijas ir infuzijas. Bet kokį augalą pasirinkti? Pacientas su vienu inkstų ir įvairių ligų, šlapimo organų yra naudinga gerti kompotas iš kmynų, Marshmallow šaknis, pipirmėčių lapų ir šaltalankių žievės vaisių. Padeda problemų su inkstais sidabrinių balzamų, mėtų ir ramunėlių žiedynų nuoviru. Tai užtruks 1 valgomasis šaukštas. l žolelių, paruoštų 250 ml vandens.

Specializuota inkstų ligos dieta

Inkstų sutrikimų gydymui pacientas turi laikytis terapinės mitybos, nes dietologai vadinami lentelės numeriu 7. Ši dieta palengvins skausmą, gerins gerovę. Prieš skiriant dietą su inkstų liga, žmogus turi atkreipti dėmesį į simptomus, nes kiekviena liga atskirai turi savo požymių. Daugumai patologijų nereikia griežtų maisto apribojimų, tik sumažėja druskos, pipirų ir alkoholio vartojimas. Lentelės Nr. 7 terapiniai indai su inkstų nepakankamumu yra vienodi tiek moterims, tiek vyrams.

Su skausmu inkstuose reikia meniu, kuris sumažins dirginimą ir pašalins uždegimą. Maistas turi būti subalansuotas su proporcinio santykio riebalų, baltymų, vitaminų, angliavandenių ir mikroelementų. Tačiau, kai skauda inkstus, baltymas apima receptai stalo numeris 7 ribotam skaičiui. Geriamieji skysčiai turi būti ne daugiau kaip 1,5 litro per 24 valandas.

Reikia laikytis inkstų ligos dietos, atsižvelgiant į kalorijų kiekį maisto produktuose. Šiuo atžvilgiu dauguma žmonių klausia: kiek galite vartoti per dieną kalorijų, kad nebūtų apsunkintas inkstų ir kepenų darbas? Mitybos specialistai teigia, kad žmonėms, turintiems šių organų patologiją, dienos kaloringumas neturi viršyti 3000 kcal. Mes negalime nekreipti dėmesio į suvartotų patiekalų cheminę sudėtį. Per dieną jums reikia valgyti 70 g baltymų, 90 g riebalų ir 400 g angliavandenių (iš kurių 80 g cukrų). Kaip matyti iš pateiktų skaičių, vyrauja angliavandeniai, nes jie gali padidinti gydymo veiksmingumą.

Vandens ir druskos režimas

Kokia dieta yra su druskomis inkstuose, pyelonefritu, inkstų nepakankamumu ir kitomis panašiomis šlapimo sistemos ligomis? Pasak gydytojų, atsižvelgiant į šias patologijas, svarbu reguliuoti suvartoto skysčio ir druskos kiekį. Jei sveikiems žmonėms sveikai gerti daugiau nei 2 litrus sultys per dieną, kompotai, kiek jūs turėtumėte gerti su inkstų skausmu ar asmeniu, turinčiu vieną inkstą? Naktį galite gerti ne daugiau kaip 1,5 litro skysčio, čia taip pat sultis, arbatas, sultiniai ir kt. Jei mes ignoruokite šią rekomendaciją, pacientas susiduria papildomą apkrovą kūno, kad negali dirbti visu pajėgumu. Kiek leidžiama gerti vandenį su vienu inkstu? Tokiu atveju galite gerti iki vieno litro, kitaip yra apsinuodijimo vandeniu pavojus.

Kai inkstai yra skausmingi, dietiniai receptai neįtraukia druskos, nes šio produkto kiekis gali sukelti rimtą organų sutrikimą. Indai išpilami nedideliais kiekiais prieš pat vartojimą. Nefrologai, sergantys inkstų nepakankamumu, rekomenduoja visiškai atsisakyti sūdyto maisto.

Baltymų maisto produktų apribojimai

Maisto produktų lentelės numeris 7 daugiausia grindžiamas maisto produktų, kuriuose vyrauja baltymai, skaičių. Šiuo požiūriu, be baltymų dieta su inkstų liga yra valgyti mažiausią kiekį žuvų, kiaušinių, varškės, sūrio, ankštinių daržovių ir mėsos. Nepamirškite, kad baltymai yra ląstelių statybinė medžiaga, taigi, nepaisant apribojimų, visiškai ištrinkite ją meniu netinkamai. Kai mažas baltymų dietos suvartojama uždraustą riebios žuvies ir mėsos, taip pat papildyti ir pakepinti juos skirtingus prieskonius (česnakus, svogūnus, paprikas ir kt.).

Inkstų nepakankamumo dieta skiriasi nuo kitų šlapimo sistemos patologijų mitybos ir 24 valandas reikia mažinti baltymų kiekį iki 30-40 g. Mažai baltos dietos gerokai pagerina bendrą būklę ir palengvina ligos eigą. Jei paciento inkstų funkcija nedaro didelės įtakos, tada tinkamo gydymo metu nereikia stebėti mažai baltymų turinčio dietos, pakanka 1-2 val. Per savaitę valyti dienas.

Dieta ir nėštumas

Kokios rūšies mityba skausmui inkstams turėtų būti moterims, esančioms jų padėtyje? nėštumo metu, būsimoms motinoms svarbu būti ypač atsargūs su įvairių rūšių ligų, šlapimo sistema. Inkstų negalavimų pasunkėjimas gali sukelti persileidimą, vaisiaus mirtį. Nėštumo metu gydymo sudėtingumas yra daugelio vaistų draudimas. Todėl nėštumo metu inkstų dieta yra ypač svarbi. Maisto produktų lentelėse nėra riebalų, keptų, sūrių ir pipirų. Naudingas maistas yra virtas, virtas ar kepamas.

Nėščių moterų inkstų nepakankamumas, pyelonefritas ir kitos šlapimo sistemos problemos yra tokie patys kaip ir kitiems pacientams. Meniu neturėtų būti produktų, tokių kaip svogūnai, grybai, česnakai, rūgštynės, šviežios pyragaičiai, kavos, kakavos ir stiprios arbatos. Gerkite dieną, kai jums reikia bent 2 litrų skysčio ir valgyti bent 4 kartus. Leidžiama valgyti visų rūšių javų ir tešlos gaminių, pieno, kefyro, jogurto, vaisių ir daržovių, taip pat juodos duonos ir pyragaičių be kepimo. Nėštumo metu naudinga gerti su inkstų skausmais granatų sulčių, spanguolių sultinio, taip pat infuzijos rožių šikšnosparnių ir džiovintų vaisių kompotus.

Leidžiami ir draudžiami maisto produktai

Nugaišys gali būti paveiktas dėl gydymo stalo reikalavimų nesilaikymo. Naudinga meniu už skausmo šlapimo organų paūmėjimo apima visą susilaikymas nuo alkoholio, kaip išimtis leidžiama raudonas vynas, bet ne daugiau nei 1-2 kartus per mėnesį stiklo. Jūs negalite valgyti šių maisto produktų:

• šokoladas;
• kakava;
• grybai;
• prieskoniai
• kvass;
• česnakai;
• pupos;
• riebusas pienas, varškė;
• jūros žuvis, nes ji laikoma riebi.

Nepaisant to, kad česnako naudingos savybės padeda pagerinti imunitetą ir daugelis yra pripratę jį valgyti, siekiant užkirsti kelią ūminei kvėpavimo takų liga, su inkstų skausmu, jūs negalite naudoti šios daržovės. Riebalų menčių receptuose negalima naudoti česnako, nes jis turi dirginančio poveikį inkstams. Kai pasunkėja inkstų ligos, geriau atsisakyti ridikėlių, rūgštynių, petražolių ir šparagų. Jūs negalite valgyti riebalinių veislių, būtent, žąsų, kiaulienos, ėriukų, ančių mėsos.

Su skausmu inkstuose negalima vartoti česnako.

Inkstų ligų mityba pagrįsta šiais naudingais maisto produktais ir patiekalais, kurie padeda pagerinti paciento būklę:

• grūdai;
• medus;
• bulves;
• liesa mėsa;
• pienas;
• Upių žuvys;
• vegetariškos sriubos;
• žiediniai kopūstai;
• želė, sultys, kompotas;
• vaisiai;
• džemas

Atgal į turinį

Valymo dienos

Jei yra problemų su inkstais, naudinga periodiškai sumažinti krūvį kūnui, darant iškrovimo dienas. Rekomenduojama inkstus išsilaisvinti tik po to, kai atliktas išsamus tyrimas ir teisinga diagnozė. Visą dieną sunaudojama tik vieno tipo produktas, kuris būtinai turi būti naudingas ir leistinas inkstų ligoms. Geriau atsisakyti vaisių ir uogų stalo, paruošdami 350-400 g obuolių, kriaušių, abrikosų. Galima papildyti patiekalą medumi arba jogurtu. Valgyti valgio dieną reikia 5-6 kartus, laikantis vienodo laiko intervalo. Labiausiai teisinga ir naudinga inkstų valymo dieta yra agurkas.

Pavyzdžių meniu savaitę

Kai inkstai skauda, ​​pacientui priskiriamas lentelės numeris 7, kuris padeda atsikratyti skausmingų simptomų ir pagreitina susigrąžinimo procesą. Daugeliui žmonių sunku priprasti prie tinkamos mitybos, nes būtina iš esmės pakeisti įprastą dietą. Todėl rekomenduojama apytiksliai paruošti apytikrius receptus savaitę ir laikytis jų visame terapiniame kurse, reguliariai pertvarkyti ir pridėti naujų patiekalų.

Pavyzdinis meniu gali atrodyti taip:

• Dieną 1. Pusryčiai - pieno ryžiai, sūris. Po pietų - daržovių kremo sriuba, virta krūtinė. Vakarienė - garstyčių žuvų kotletai, makaronai. Kaip užkandis patiekiamas pudingas - visi leidžiami vaisiai, troškiniai, sausainiai. Po kiekvieno valgio gerkite skysčio. Tai gali būti nuoviruokliai, kompotai, kefyras, jogurtas, sultys, arbata su medumi.
• 2 diena. Pirmasis patiekalas - grikiai su pienu, morkos kotletai. Pietūs - sriuba, mėsos sriuba. Vakarienė - mėsos pyragas, varškė su medumi.
• 3 diena. Pusryčiai - vegetariški pilafai, soufliai. Pietūs - sriuba su kalakutiena, miežių košė. Vakarienė - garstyčios omletas, virta veršiena.
• 4 diena. Ryte - daržovių salotos, žuvys, pomidorų sultys ir varškės masė. Vidurdienį - pieno sriuba, ryžiai su veršiena. Vakarienė - avižiniai dribsniai su bananais, bulvių pyragaičiais.
• Diena Nr. 5. Pusryčiai - sūris su razinomis, pieno kviečių košė. Pietūs - mažai riebalų barščiai, grikių košė su liesa mėsa. Vakarienė - žuvies kotletai, makaronai.
• Diena Nr. 6. Pirmasis patiekalas - miežių pieno košė, virti runkeliai. Pietūs - liesas barštas, virta vištienos krūtinė. Vakarienė - mėsos sriuba.
• Diena № 7. Pusryčiai - manų kruopas. Dieną - bulvių sriuba, bulvių koše. Vakarienė - pudingas, blynai su karamelizuotais obuoliais.

Atgal į turinį

Kai kurie receptai

Su skausmu inkstuose rekomenduojama naudoti želė iš šunų rožių. Norėdami tai padaryti, turite padaryti 2 šaukštai. kruopų uogų infuzija. Kitas, imkite ½ puodelio paruošto sultinio, ištirpinkite jame 2 šaukštai. l cukraus, virinama ir išpilama į likusį skystį. Atskirai užpilkite mažą šaukštą želatinos per vandenį ir po pusvalandžio pridėti jį prie infuzijos. Būtina sudedamąsias dalis sudėti į virimo temperatūrą, po to, kai gautas skystis yra atvėsinamas. Ne mažiau naudinga vaisių sriuba. Norėdami ją virti, turite išvalyti ir supjaustyti mažais 20 g kriaušių, melionų, obuolių ir persikų kubais. Uždenkite sėklas ir sėklas su verdančiu vandeniu, virkite ir primygtinai. Tada įpilkite cukraus, štamo ir padėkite vaisių kubelius ir prieš tai virtus ryžius į gatavą skystį. Sumaišius visus komponentus, sriuba virinama 5-7 minutes, po to supilama į plokštes ir pagardinta grietine.

7 lentelė. Mityba su inkstų liga, meniu, ką galima ir negalima (lentelė)

Greita puslapio navigacija

Dieta inkstų liga 7 lentelėje Pevzneru skiriamas pacientams, kenčiantiems nuo chroniško nefritą, bet taip pat Dempferuojančio žingsnio ūmaus nefritą, pradedant nuo trečios ar ketvirtos gydymo savaitę.

Pacientams, sergantiems arterine hipertenzija, rekomenduojama laikytis gydomojo profilaktinio mitybos.

Inkstų Sveikatos dieta 7 lentelės yra būtina, nes dietos, kuria siekiama sumažinti apkrovą šalinimo sistemos, mažina patinimą audinių ir kraujo slėgio, azoto metabolitų išsiskiria apribojant gaunamus baltymų išsiskyrimą ir sumažinti natrio chlorido sunaudojimą.

• Kaip taisyklė, tik gydytojas nustato natrio chlorido normą, remdamasis ligos sunkumu, simptomais, paciento būkle ir individualiomis savybėmis.

Dėl išskirimo iš maisto produktų, sukeliančių skysčių susilaikymą ir provokuojantį troškulį, taip pat prisotintas ekstrahuojančiomis medžiagomis, inkstai išsiskiria, o organizmas savarankiškai išsiskiria iš kaupiamų toksinų.

Dietos lentelės 7 charakteristikos inkstuose

1. Dietos energija yra 2500-2700 kcal.
2. Baltymų junginių norma (kasdien) yra 60-80 g, o iki 60% - gyvūninės kilmės baltymų.
3. Riebalų norma yra apie 100 g (ketvirtadalis jų yra augalinės kilmės).
4. Angliavandenių norma yra 400-450 g, leistinas vartojimas yra iki 90 g granuliuoto cukraus per dieną.
5. Laisvo skysčio kiekis yra 0,9 - 1,1 l (kontroliuojama gydytojo).

Visi patiekalai ruošiami be druskos naudojimo, jos dydis yra ribojamas iki 3-4 m, su vien pacientas platina kasdien porcija prisalivaya tik tie patiekalai, kad jis negali valgyti šviežias.

Skirtingai nuo dietų lentelėje 1 - lentelės numeris 6, dieta 7 nereikalauja šlifavimo maisto, nes ši dieta nenustato mechaninių ir cheminių šepečių gleivinės organų virškinimo sistemos.

Mėsa ir žuvis per dieną nenaudoja daugiau kaip 120 g, sultiniai niekada nenaudojami virimo metu, nes jie pašalina tam tikrą baltymų dalį. Valgių skaičius 4-5, normaliomis porcijomis, patiekto maisto temperatūra yra normalus.

Inkstų ligos dietos principai

Inkstų uždegimas veikia visus gyventojų segmentus. Rizikos grupę sudaro vaikai iki septynerių metų, vaisingos moterys ir vyresni vyrai. Dažniausia patologijos priežastis yra hipotermija ir peršalimo pasekmės. Norėdami atsikratyti skausmo, nepakanka, kad būtų atliktas medicininis gydymo kursas. Dieta pacientams su inkstais skirta skatinti gijimo procesą.

Inkstų uždegimas sukelia žmogaus kūno vandens elektrolito ir rūgščių ir bazių pusiausvyros sutrikimą. Tai lemia audinių patinimas, požymių hipertenzija, toksinė apsinuodijimo pastebėjo likučiai medžiagų apykaitos produktus, kurie organizmas negali operatyviai produkcija. Dažniausiai diagnozuojamas uždegiminis procesas: nefritas, pielonefritas.

Mitybos pagrindai

Mityba su inkstų uždegimu vysto lankantį gydytoją-urologą, tuo pačiu metu:

• Priešuždegiminis poveikis, kuris gali žymiai pagreitinti visą atsistatymą;
• šlapimo takų valymas pagerina skysčių nutekėjimą iš kūno audinių;
• terapinės mitybos produktai neturėtų didelės naštos inkstams;
• turėtų valgyti maistą, kuris padeda normalizuoti kraujospūdį, gerina organizmo vandens balansą;
• terapinės dietos laikymasis gali užkirsti kelią lėtinio proceso vystymui;
• kasdienio meniu užpildant vitaminus, padidėja imuninė apsauga.

Pacientams, sergantiems inkstu, būtina sumažinti gyvūninės kilmės baltymų ir riebalų suvartojimą, ir padidėja angliavandenių kiekis. Mityboje tai turėtų būti ribojama, kad sunaudotas druskos kiekis neviršija 5 gramų per dieną.

Nėra būtinybės visiškai atsisakyti druskos dietoje, nes gali atsirasti inkstų nepakankamumas. Maistas yra pageidautina prieskonių ir prieskoninių žolelių, kad jis taptų labiau patinkantis.

Su inkstų liga, dieta siekiama subalansuoti baltymų, natrio ir fosforo suvartojimą organizme. Rekomenduojamas baltymų kiekis - 25 g per dieną, kitaip, galimas paūmėjimas.

Dėl inkstų skausmo maistas turėtų būti paruoštas virti ar kepti, bet kūnas neturėtų kenčia nuo mitybos elementų trūkumo.
Rekomenduojama mažinti vienkartines maisto dozes, didinti maisto vartojimo dažnį 5-6 kartus per dieną. Vakarienė yra reikalinga ne vėliau kaip prieš dvi valandas iki naktinio poilsio. Ši dieta padeda nugalėti pyelonefritą.

Per dieną būtinai gerkite bent 1 litrą gryno nejudančio vandens, rekomenduojama valgyti diuretiką turinčius maisto produktus: šviežius agurkus, moliūgas, arbūzus, melionus, cukinijas. Jei nėra edemos ir kepenų ligos, vandens kiekis turi būti padidintas iki 2,5 litrų.

Kalorijų kiekis dietoje per dieną suaugusiems žmonėms neturėtų būti mažesnis nei 3500 kcal. Jei organizmas atsisako pradėti išleisti baltymų rezervą, padidėja inkstų našta. Rekomenduojama 1-2 kartus per savaitę organizuoti iškrovimo dienas, naudojant bet kurį daržovių ar vaisių produktą. Kai pielonefritas lydi mažas hemoglobino, rekomenduojama praturtinti mitybą su obuoliais, braškėmis, granatai ir kitų geležies gaminius.

Draudžiamų produktų sąrašas

Gydant griežtai draudžiama valgyti kepti, marinuoti patiekalai. Jūs neturėtumėte valgyti aštraus, riebių, sūrių maisto produktų. Draudžiama vartoti stiprius virimo sultinius iš mėsos, žuvies, grybų maistui. Pirmąją dalį valgant indą rekomenduojama nusausinti. Užpildykite produktą grynu vandeniu, kad procesas būtų pasirengęs.

Jei pacientas identifikuojamas pielonefritas ūminis etapą, tai bus už baltymų be dietos inkstų liga pagrindas, tačiau reikėtų vengti:

• mėsos ir žuvies konservai, pusgaminiai, jūros gėrybės;
• aštrių kietųjų sūrių;
• prieskoniai (majonezas, garstyčios, krienai, kečupas ir kt.);
• kava, kakava, stipri arbata;
• riebalų pieno rūgšties produktai;
• juoda duona;
• bet kokia forma svogūnas, česnakai, ridikai;
• bet kokio stiprumo alkoholis;
• šokoladas, konditerijos gaminiai iš riebalų;
• pupelių produktai;
• margarinas, riebalai, riebalai.

Kai pyelonefritas patenka į neveikiančią fazę, dieta gali būti šiek tiek išplėsta, leidžiama praktikuoti baltymų dietą.

Kokie produktai yra leidžiami ir naudingi

Nepaisant apribojimų, dietos sudėtis žmonėms su sergančiais inkstais turi būti įvairūs produktai, kurio maistine verte pakanka normalaus žmogaus gyvenimo palaikymo.

Gydymo metu leidžiama vartoti šiuos produktus:

• mažai riebalų virtos mėsos rūšys iki 200 g per dieną 3-4 savaites po perėjimo prie dietos;
• nedidelio kiekio kietųjų kviečių makaronai;
• druskos duona, geriausia su sėlenomis - svorio praradimui;
• javų grūdai, virti vandenyje arba įpilti mažai riebaus pieno;
• Vištienos kiaušiniai, kasdien apriboja 2 vienetų naudojimą;
• daržovių sriubos, į kurias pridėta grūdų arba makaronų, pagardinti sviestu;

Esant paūmėjusiam neįmanoma valgyti:

• Virti, kepti, šviežios daržovės, daržovių maistą (morkos, bulvės, kopūstai, agurkai, moliūgai, moliūgai, salotos, burokėliai);
• galite naudoti nerūgštinę žalumyną;
• vaisiai šviežiose arba virtose, kepintose formose. Kompotai, kisseliai, šviežiai spaustos sultys.
• Citrusiniai vaisiai yra draudžiami kaip alergijos šaltiniai;
• šiek tiek virtos arbatos ar kavos;
• Pieną ir pieno rūgšties produktus, kurių sudėtyje yra mažai riebalų, leidžiama vartoti ribotu kiekiu.
• Diuretikų arbūzas taip pat turėtų būti apribotas mityba, įskaitant vieną inkstą, kad nebūtų pakenkta.

Meniu savaitę

Su dieta žmogaus organizmui vis dar reikia visaverčio dietos, net jei yra diagnozuota inkstų ar šlapimo pūslės uždegimas.

Meniu paprastai yra paruošiama savaitę, įskaitant visas būtinas kūno maistines medžiagas, dėl problemų su inkstais, leidžiama naudoti šiuos produktus:

1. Omletas iš kiaušinių baltymų, sėlenų duona ir sviestas.
2. Grikių košė, virta ant vandens, virtas kietai virtas kiaušinis.
3. Pieno sriuba su kietųjų veislių kruopos, virtas kiaušinis.
4. Pvz krūva, duona su uogiene ir sviestu.
5. Pieno košė iš kviečių grūdų "Artek", saldūs blynai, virti be druskos.
6. Ploni blynai, įdaryti džemu, kietas kiaušinis.
7. Kruopas iš kukurūzų kruopos su moliūgo, duona, išplautas plonu sluoksniu sviesto.

Gėrimai tiekiami: ne stiprios arbatos, pieno, jogurto.

Apytikslis antrųjų pusryčių meniu, kuriame yra inkstų dieta, reikėtų keisti patiekalais (be 7, 7a ir 7b lentelių meniu):

1. Pudingas iš mažo riebumo varškės.
2. Bulvių plytelės su virtine žuvimi.
3. Šviežias suvalgomasis varškė, galite su cukrumi.
4. Vinaigretė ar kitos salotos iš virtų daržovių su augaliniu aliejumi.
5. Pieno košė su šviežių arba džiovintų vaisių ir panašiais receptais.
6. Saldūs pyragaičiai iš varškės.
7. Garinė žuvis su garnyru.

Pietų gėrimai gali būti įvairūs su pienu, saldinto jogurto, vaistinių augalų dedekles su cukrumi ar medumi.

Vakarienės maistas yra privalomas turi būti įvairių daržovių sriubų, 200 gramų virtos mėsos be riebalų veislių, veršienos, vištienos. Gėrimai: kompotas ar želė iš obuolių, vyšnių, saldžių vaisių sulčių.

Norint sumažinti druskos suvartojimą, rekomenduojama kepti patiekalus be jų druskos. Į gatavą produktą rekomenduojami prieskoniai, stebimi priemonė - ne daugiau kaip 5 gramai per dieną.

Žemas baltymų dietos meniu plečia varškė, mėsa, makaronai, bulvės au gratin, žuvies pyragai virtos sūrio su cukrumi, avižiniai dribsniai su vaisiais įdarais. Gėrimų sąrašas priklauso nuo mažai riebaus pieno, arbatos su pienu, kompotai, rožių šiaukų sultinio. 2 valandas prieš miegą rekomenduojama išgerti 200 ml grietinės, kuriame yra mažai riebalų, pridėjus cukraus ar medaus.

Jei liga pasireiškia lėta forma, tada būtina laikytis mitybos mitybos visą gyvenimą. Teisingą dietos sudėtį gali atlikti tik gydantis gydytojas!

Prenumeruoti naujinimus

Bendravimas su administracija

tai pagrindinės ligos gydymas, dėl kurio kraujo priemaiša pasirodo sperma

Sena kaina 20 000 ₽ iš 10 000 ₽ akcijų

Yra konservatyvių ir chirurginių metodų gydant varikokelį, tačiau chirurginis gydymas yra laikomas efektyviausiu.

Sena kaina nuo 20 000 ₽ nuo 15 000 ₽ akcijų

Jei nėra tinkamo pielonefrito gydymo, jis gali sukelti tokias rimtas komplikacijas kaip inkstų nepakankamumas, karbunkulas ar inkstų abscesas, sepsis ir bakterinis šokas.

Sena kaina nuo 15 000 ₽ iš 10 000 ₽ akcijų

veiksmingas gydymas, prieinamos kainos, aukščiausios kategorijos gydytojai

Sena kaina nuo 30 000 ₽ nuo 20 000 ₽ akcijų

šiuolaikinis visų urologinių ir androloginių ligų gydymas

Sena kaina yra 1 500 ₽ 1 000 ₽ dalis

Konsultacijos su urologo-andrologo (DMN) ir gydymo tikslu

Diagnostikos kompleksas, antibakterinis terapijos kompleksas

Prostatos masažas ir prostatos lazerinis šildymas

Sena kaina nuo 20 000 ₽ nuo 15 000 ₽ akcijų

konsultacija su urologo-andrologo (chirurgo) ligoninės kompleksu, bendras kraujo tyrimas, vietinė anestezija

Sena kaina 18 000 ₽ nuo 6 000 ₽ akcijų

Dieta su inkstų liga

Dieta su inkstų liga yra labai svarbu. Jos dėka galima normalizuoti šios poros kūno darbą. Kartu su kitais gydymo būdais, laikantis tinkamos dietos, greitai pasiekiamas teigiamas rezultatas. Inkstų ligų dietos pagrindas yra druskos suvartojimo ir naudingų maisto produktų pusiausvyros apribojimas. Inkstų ligose kūnas įvyksta įvairiais pokyčiais, sutrinka skysčių ir druskų metabolizmas, išsivysto edema ir padidėja slėgis. Norėdami pašalinti visus šiuos veiksnius, jums reikia tinkamos dietos. Jis turi būti pasirinktas atskirai, o tai turėtų atlikti mitybos specialistas. Galų gale tik gydytojas galės nustatyti būtiną baltymų, skysčių druskų pusiausvyrą, atsižvelgiant į ligos laipsnį ir atsižvelgdamas į kitus veiksnius.

Pagrindinės rekomendacijos

Didžiausią naudą inkstų ligoms galima gauti su diuretikų poveikiu. Tai apima:

Svarbu valgyti visą maistą valgio metu be druskos ar minimalaus kiekio. Dienos norma druskos neturėtų būti didesnė kaip 4 gramai, ir tada, tik jei liga nėra padidėjusi. Vietoj druskos galite pridėti vyno acto arba citrinų sulčių. Rekomenduojama valgyti kiek įmanoma dažniau, 5 kartus per dieną. Geriamoji medžiaga yra nepageidautina daugiau kaip 1,5 litro per dieną, tuo tarpu reikia atsižvelgti ne tik į gėrimus, bet ir į maiste esantį skystį. Mityba turėtų būti iki 80 gramų. riebalų ir tokio paties kiekio baltymų. Be to, svarbu, kad paros mityba būtų apie 500 gramų. angliavandeniai, o kaloringumas neturi viršyti 3000 kcal.

Kas nerekomenduojama naudoti?

Yra keletas produktų, kurie nerekomenduojami vartoti inkstų ligoms. Tai apima:

• Žuvies ir grybų sultiniai;

Kas rekomenduojama naudoti?

Rekomenduojami produktai yra:

• Balta ir pilka duona;

Inkstų ligos pavyzdys

Pateikime pavyzdį, kaip jis turėtų atrodyti dieta su inkstų liga 1 asmeniui. Norma teikiama už 1 dieną:

• Pirmus pusryčius turėtų sudaryti produktai, tokie kaip sviestas, varškė, duona (ne visai švieži), salotos su grietine be druskingumo. Iš skysčio galite naudoti saldią arbatą;

Papildomas mitybos patarimas

Kadangi inkstų ligos skiria diuretikus, reikia didinti maisto produktų kiekį, kuriame yra didelis kalio kiekis. Tokie produktai yra džiovinti abrikosai, slyvos, razinos ir kepamos bulvės. Be to, kas išdėstyta aukščiau, gydantis gydytojas gali paskirti papildomus produktus, kurie turi būti vartojami. Šiuo atveju tik gydytojas galės atsižvelgti į visas kūno charakteristikas ir ligos laipsnį.

Dietinės mitybos savybės inkstų liga

Į uždegimines šlapimo sistemos ligas pacientai turi laikytis specialios mažai baltymų turinčios dietos, kuri pašalina dirginančius maisto produktus. Dieta su inkstų liga ir trupučiu maistu mažina pažeistų audinių apkrovą, normalizuoja vandens ir druskų metabolizmą. Šis derinimas su gydymu narkotikais padeda paspartinti atsigavimą.

Pagrindiniai principai

Uždegiminiai procesai inkstuose yra susiję su kraujo filtravimo pažeidimu. Šlapimas gauna baltymų, o organizmas kaupia daugybę toksinų, kurie atsiranda žmogaus gyvenime ir patogeniškuose mikroorganizmuose. Sunku išskirti perteklinį skysčių, yra galūnių patinimas, veidas.

Siekiant pagreitinti nuodingų medžiagų išsiskyrimą per inkstus, siekiant normalizuoti šlapimo išsiskyrimą, būtina valgyti diuretikų poveikį turinčius maisto produktus. Svarbu apriboti stalo druskos kiekį, atsisakyti keptų, per daug riebių patiekalų, aštrų prieskonių ir rūkytų produktų, svogūnų, česnako, prieskonių.

Draudžiamas alkoholis, kava, stipri arbata, saldūs, gazuoti gaivieji gėrimai. Mineralinis vanduo taip pat vartojamas atsargiai, atsižvelgiant į šlapimo rūgštingumą. Svarbu laikytis geriamojo režimo. Diena turėtų gerti bent 1 litrą švaraus vandens.

Su inkstų uždegimu, pacientai laikosi dalinės mitybos taisyklių. Valgyti visą dieną, kai jums reikia mažų porcijų, maistą, 5-6 kartus tuo pačiu metu.

Indų turinys platinamas taip, kad 1/3 sudaro gvazdikus iš įvairių grūdų, bulvių, makaronų. Dar 1/3 - šviežios arba troškintos daržovės, vaisiai. Likusiose yra virtos žuvys, mitybinė mėsa arba rūgštaus pieno produktai.

Dietinis stalas №7

Terapinė mityba inkstų liga vyrams ir moterims riboja riebalus, paprastus angliavandenius ir ypač baltymus dietoje. Jums reikia virti be valgomosios druskos. Jo dienos dozė neturi viršyti 6 g.

Dietos Nr. 7 energetinė vertė nefrito paūmėjimui:

• augaliniai baltymai - 30-35 g;
• angliavandeniai - ne daugiau kaip 450 g, iš kurių 85 g yra cukrus;
• gyvūniniai baltymai 30-35 g;
• laisvas skystis - 1-1,2 l;
• bendras kalorijų kiekis yra 2500 kcal.

Mitybos taisyklių laikymasis padeda pašalinti uždegimą inkstuose, atsikratyti ligos simptomų. Sumažėjęs kraujospūdis paveiktam organui gali sumažinti periferinę edemą, mažinti arterinį spaudimą, pagreitinti druskų, azoto medžiagų išsiskyrimą ir normalizuoti medžiagų apykaitos procesus.

Ką galite valgyti su ligos inkstais

Dieta Nr. 7 gydytojai skiria po ūmių uždegimo simptomų pašalinimo (nuo 4 savaičių atstatymo). Būtina valgyti ir lėtinė nefrito forma be funkcinio nepakankamumo.

• daržovių sriubos be kepimo;
• liesa mėsa (kalakutiena, triušis, veršiena, vištienos filė, liežuvio jautiena);
• Fermentuotas pieno produktus su mažu procentinė dalis riebalų (kefyro, jogurto, sūrio, varškės ir daržovių desertas, šviežio sviesto be druskos);
• duonos vakarą iš netirpintos tešlos, blynus ir blynus pieno išrūgose, duonos;
• Upių žuvys;
• bet daržovės, šviežios prieskoninės žolės (išskyrus rūgštynę);
• kiaušiniai be tryko, maksimali suma - 2 vienetai per dieną;
• sultinio klubų, vaistažolių, žalia, silpnai paruošta juodoji arbata gėrimas su cikorija, šviežių vaisių ir daržovių sultis;
• vaisiai, uogos;
• bet kokie javai ir makaronai;
• grietininiai ledai, uogienė, uogienės, medus, karamelė;
• alyvuogių, saulėgrąžų aliejus.

Kai inkstų patologijos mėsos produktai ir žuvis turi virti ir kepti ar virti daržoves dviviečiame katilas su augaliniu aliejumi (saulėgrąžų, alyvuogių, linų sėmenų). Jei dienos meniu dedami kiaušiniai, pieno produktai, turite sumažinti mėsos kiekį.

Su patologijos paūmėjimu, ūminiu inkstų skausmu, dietoje turėtų būti daug daržovių ir šviežių vaisių. Naudinga valgyti agurkus, burokėlius, lapų salotos, džiovinti abrikosai, slyvos, bananai, arbūzas.

Kokius produktus turėčiau atsisakyti

Mažas baltymų dieta su inkstų liga neleidžia naudoti dirginančių maisto produktų. Jie padidina šlapimo rūgštingumą, didina uždegiminį procesą, sukelia lėtinės patologijos ligos pasikartojimą.

• riebi, sūrusi, rūkyta, marinuota ir konservuota žuvis, sūdyta ikrai;
• švieži balta duona, pyragaičiai;
• turtingi bulviniai, pagaminti iš mėsos, žuvies, pupelių, grybų;
• bet kokie dešros produktai;
• sušaldytos mėsos pusgaminiai;
• sunkių veislių sūriai su dideliu riebalų kiekiu, brynza;
• marinatai, marinatai;
• riebaliniai pieno produktai (grietinė, grietinė, varškė, jogurtas);
• aštri prieskoniai;
• rūgštynė, ridikėliai, svogūnai, česnakai, špinatai;
• šokoladas;
• greito maisto meniu patiekalai;
• kava, saldus gėrimas, alkoholiniai gėrimai, kakava, šarminis mineralinis vanduo, gvazdis;
• riebi mėsa (kiauliena, ėriena, antis, žąsys, riebalai, taukai).

Su skausmu inkstuose, kepenyse patologijos pasunkėjimo metu negalima valgyti kepto maisto, mėsos, žuvies rūkytų maisto produktų, pridėti prieskonių maiste. Padidinkite pažeisto dešros, dešrelių, marinuotų agurkų ir pomidorų kraują. Gydytojai nerekomenduoja kepti sriubų mėsos, grybų sultyse.

Kaip padaryti savaitę su nefrituoto meniu

Inkstų liga neturintis baltymų kiekis turi būti įvairus, todėl organizme trūksta vitaminų, mineralų. Per dieną pacientas gali valgyti ne daugiau kaip 0,55 g baltymų. Būtina laikytis lovos ir sumažinti fizinį aktyvumą.

Apytikslį savaitės meniu ir galimus dienos raciono variantus žmonėms su inkstų liga galima lengvai surinkti naudojant mūsų patarimus. Receptai neturėtų būti gyvūniniai riebalai. Kissel, kompotas turi būti gaminamas iš natūralių vaisių, negalima naudoti pusgaminių. Riebalai yra kepami ant mielių be druskos, bandymo sudėtyje galima įdėti džiovintų abrikosų, riešutų, cinamono, vanilės.

Su inkstų liga, jums reikia valgyti, kad, paliekant iš už stalo, pasireiškia nedidelis alkio jausmas.

• pirmieji pusryčiai - 1 ovalas su pienu, arbata;
• pietūs obuoliai;
• vakarienės rupiniai - grikių sriuba, garstyčių žuvų kotletas, nesaldintas slyvų komotas;
• popietės užkandis - vaisių želė su kepiniais;
• vakarienė - ryžių pudingas su morkomis ir žalioji arbata.

Antradienio dieta dėl inkstų ligos:

• pirmieji pusryčiai - avižiniai dribsniai ant lieso pieno su džiovintais vaisiais ir riešutais, kavos gėrimas;
• pietūs - švieži vaisiai arba uogos be cukraus;
• pietūs - daržovių troškinys, virta vištienos filė, juodoji arbata;
• popietė - kepta kriaušė;
• vakarienė - spanguolių mors su sausainiais sausainiais.

Jei inkstai yra labai skausmingi, tada geriau laikytis mėsos. Gydytojai rekomenduoja jį pakeisti šviežios daržovės, salotos iš jų. Tai naudinga atkreipti dėmesį į vaisių receptai troškinimui su sūriu, kepkite košė iš neskaldytų grūdų (kviečių, grikių, miežių, lęšiai).

• pirmieji pusryčiai - grikių košė su augaliniu aliejumi, stiklinė šilto pieno;
• pietūs - blynai su medumi;
• pietūs - makaronai su daržovėmis, veršiuota veršiena, vaisių sultys;
• vidurnakčio užkandis - jogurtas su nesūdyto ritinio;
• vakarienė: varškė.

Meniu ketvirtadienį su inkstų uždegimu:

• pirmieji pusryčiai - avižiniai dribsniai su razinomis, kavos gėrimas;
• pietūs - duona su sviestu, žalioji arbata;
• pietūs - mitybos barščiai, žuvys, keptos su daržovėmis, kompotas;
• užkandžiai - daržovių kotletas su duona, arbata;
• vakarienė - 200 ml jogurto.

Su inkstų ligos paūmėjimu, patinimas turi išgydyti diuretikų poveikį turinčius produktus. Labai naudingi arbūzai, abrikosai, moliūgai, džiovinti abrikosai, razinos, slyvos, švieži agurkai.

Indų sąrašas penktadienį:

• pirmieji pusryčiai - virtas kiaušinis, virtas triušis, juodoji arbata;
• pietūs - 100 g šviežių vyšnių arba vyšnių;
• vakarienė - bulvių koše su pastarnokais ir sviestu, virtomis krevetėmis, vaisių želė;
• popietės užkandis - šviežios daržovių salotos, želė;
• vakarienė - varškės pudingas.

Meniu šeštadienį:

• pirmieji pusryčiai - saldžiosios soros košė su pridėtais džiovintais vaisiais ar riešutais, kompotas;
• pietūs - bandelė ir stiklinė jogurto;
• vakarienė - grikių sriuba, garstyčių kotletas, kriauklės;
• popietės užkandis - jogurtas su sausainiais sausainiais, sultimis;
• vakarienė - žalioji arbata su duona.

Dieta sekmadienį:

• pirmieji pusryčiai - kiaušinio baltojo omletas, sumuštinis su sviestu;
• pietūs - tofu su arbata;
• virti vakarienė padės valgyti daržovių troškinimui su virtomis kalakutiena;
• popietės užkandis - bandelė su braškių želė;
• vakarienė - varškė su medumi ir cinamonu.

Terapinė mityba uždegiminėms inkstų ligoms leidžia atstatyti pažeisto organo funkcionavimą, normalizuoti vandens ir druskos pusiausvyrą, pašalinti edemą. Esant ūminei ligos stadijai, būtina laikytis griežtos dietos, kurios minimalus baltymų kiekis yra būtinas. Vėliau į racioną leidžiama įeiti į daugiau mėsos ir pieno produktų.

Dieta inkstai. Procedūros lentelės 7 principai ir meniu

Indikacijos

Nurodymai dėl dietos skaičiaus septynių - ūminis nefritas atsistatymo metu, lėtinis nefritas be pasunkėjimo, inkstų funkcijos nepakankamumas, medžiagų apykaitos sutrikimai, edemos polinkis.

"Inksto" dietos subtilybes

Patiekalai iš mėsos ir žuvies geriausiai virti virta forma, tada kepti arba kepti.

Kalorijų dieta turi būti bent 3500 kalorijų per dieną.

Pageidautina valgyti 4-6 kartus per dieną.

Visas maistas virtas be maisto ruošimo druskos. Kai inkstų nepakankamumas rekomenduojamas ne daugiau kaip 2-3 g druskos per dieną, tačiau pacientams, kuriems yra didelis kraujospūdis, maistas turėtų būti keptas be druskos.

Skysčio kiekis per dieną neturi viršyti 0,8-1 litro.

Kas neleidžiama?

Inkstų nepakankamumo dieta apima ne tik įprastus aštrų maisto produktų, prieskonių ir alkoholio apribojimus, bet ir baltymų kiekio maisto produktuose apribojimą, nes jis sudaro toksinus, kurie turi neutralizuoti inkstus. Baltymų sumažėjimas dietoje gerina gerovę.

Tuo pačiu metu "inkstų" dietoje leidžiama naudoti kai kuriuos baltymų šaltinius, pavyzdžiui, kiaušinius, mažai riebalų mėsą, naminius paukščius, žuvis, tačiau gydytojas paskyrė šių maisto produktų skaičių dietoje.

Be to, tie, kurie seka medicininę dietą Nr. 7, turėtų būti visiškai pašalinti iš dietos:

• mėsos, žuvies ir grybų sultiniai, ankštiniai sultiniai;
• riebaliniai mėsos ir paukštienos produktai, kepti ir troškinti indai be verdančios, dešros, dešrelės, rūkyti produktai, konservai;
• Riebios žuvies rūšys, sūdytos ir rūkytos žuvys, ikrai, konservai;
• sūris, ankštiniai augalai bet kokia forma ir šokoladas;
• iš daržovių draudžiami svogūnai, česnakai, ridikėliai, ridikai, rūgštynės, špinatai, sūdyti, marinuoti ir marinuoti daržovės, grybai;
• draudžiami aštrių ir riebių užkandžių, konservų, rūkytų produktų, ikrų, mėsos, žuvies ir grybų padažų, pipirų, garstyčių ir krienų;
• gėrimų, stiprios kavos, kakavos ir mineralinių vandenų, kurių sudėtyje yra daug natrio, priešnuodis.

Leidžiamų produktų sąrašas

• Bessolovoy duona, blynai, riebalai ant mielių ir be druskos.
• Vegetariškos sriubos su daržovėmis, grūdais, bulvėmis, vaisių sriubomis ir tik pieno produktais. Galite supjaustyti sriubas su sviestu, grietine, krapais, petražolėmis, citrinos rūgštimi, actu, svogūna, virindami ir garuose.
• Galite valgyti liesos jautienos, veršienos, apkeptos kiaulienos, ėrienos, triušienos, vištienos, kalakutienos, virtos mėsos liežuvio. Mėsa virta arba kepama, patiekiama su gabalu arba smulkinta.
• Mažai riebalų veislių žuvys leidžiama išvirti, o po to - šviesiai kepti ar kepti, gabalėlį supjaustyti, supjaustyti, įdaryti ar supilti po virinimo.
• Iš pieno produktų galite pienas, grietinė, grietinė, grietinės, grietinės ir varškės patiekalai su morkomis, obuoliais, ryžiais.
• Kiaušiniai nedraudžiama, todėl tryniai leidžiama dėti į maistą arba galite valgyti iki 2 kiaušinių per dieną, virta plakta arba kaip omletas, bet tik su atsižvelgiant į kasdienį racioną mėsos, žuvies ar sūrio kiekio sumažėjimas.
• Jūs galite turėti įvairius grūdus (ryžius, kukurūzus, perlų miežius) ir makaronus bet kokiame preparate.
• Bulvių ir daržovių leidžiama bet kokioje virtuvėje, vinaigretės be marinatų, salotos iš šviežių daržovių ir vaisių.
• Jūs galite turėti vaisių ir uogų, tiek žalių, tiek virtų.
• Nuo saldžiųjų leidžiama želė, želė, medus, uogienė, saldainiai, vaisių ledai. Ruošiant indus, galite naudoti vaniliną, cinamoną, citrinų rūgštį, actą.
• Leidžiami pomidorai, pienas, grietinės padažai, vaisių ir daržovių saldžiųjų rūgščių padažai.
• Galite gerti arbatą, minkštą kava, vaisių ir daržovių sultis, laukinių rožių sultinį.

Kaip išgyventi be druskos

Kai kuriuose produktuose iš pradžių yra druskos lašai, pvz., Mėsa, paprastai jos negalima sūdyti.

Norėdami sušvelninti druskos trūkumą, galite naudoti prieskonius: kalendra, pipirų (šiek tiek) mišinys, aštrūs žoleliai, kmynai ir pan.

Daugiau druskos gali būti pakeista kapotų jūrų kalyklos, ji pati yra sūringa. Maltos kopūstus galima nusipirkti vaistinėje. Neišdirbtas, reikalaujantis mirkyti, parduodamas parduotuvių parduotuvėse.

Svarbu!

Visi maisto produktai, pagaminti su druska, neįtraukiami. Įskaitant:

• Reguliari duona ir visa įsigyta pyragus (visa tešla parengta pramoniniu būdu, podsalivayut). Mitybos skyriuose yra druskos duona.
• Dažnai tešloje yra druskos.
• Beveik visi sūriuose yra druskos, deja, jie taip pat yra atmesti.

Dienos mėginio meniu

Pusryčiai: vinigrette su grietine, arbata su pienu, druskos duona su sviestu, varškė.

Antrieji pusryčiai: omletas, grikiai piene, rožių klubo infuzija.

Pietūs: Vegetariška sriuba su grietine, kepta bulve, kepta mėsa, kepti vaisiai.

Vakarienė: kepta troškinys, kepta kotletas iš daržovių, troškinti džiovinti vaisiai su cukrumi.

Naktį: bandelė su pienu.

Salotos su krevetėmis

• 400 g virtų krevečių
• 1 obuolys
• 3 virtos bulvės
• 2 švieži agurkai
• 1 valgomasis šaukštas l augalinis aliejus
• prieskoniai pagal skonį

1 žingsnis. Krevetės atšildomos ir šildomos. Supjaustykite, jei yra didelis.

2 žingsnis. Supjaustykite obuolį ir supjaustykite mažais kubeliais.

3 žingsnis. Virkite bulves, švelniai nulupkite ir supjaustykite.

4 žingsnis. Smulkiai supjaustykite agurkus.

5 žingsnis. Sumaišykite viską, užpildykite aliejumi, pabarstykite prieskoniais.

Daržovių sriuba su soralu

• 2 šaukštai l soros
• 700 g daržovių išspaudos
• 1 valgomasis šaukštas l sviestas
• ½ morkų
• 1 petražolių šaknys
• 2 bulves
• grietinė
• žalumynai

1 žingsnis. Morkos ir petražolės šaknis supjaustoma kubeliais, šiek tiek kepama aliejuje, supilama šiek tiek vandens ir virinama, kol paruošta.

2 žingsnis. Į virtus daržoves pridėti verdančio vandens, soros ir bulves, supjaustyti kubeliais.

3 žingsnis. Kuko 20 minučių.

4 žingsnis. Kai patiekiama, supjaustykite sriubos grietine ir smulkintus žalumynus.

Bitter soros

• 1 puodelis soros
• 1 valgomasis šaukštas l cukrus
• 2 šaukštai l grietinė
• 2 šaukštai l augalinis aliejus
• 1 kiaušinis
• 1 puodelis pieno
• 1,5 puodeliai vandens
• kardamonas

1 žingsnis. Prabangus perpjaukite, apkepkite verdančiu vandeniu, supilkite 1,5 puodelio verdančio vandens. Kuko 20 minučių.

2 žingsnis. Padaže supilkite karštą pieną ir virkite dar 40 minučių. Pridėti cukraus.

3 žingsnis. Šiek tiek kietas, įdėti kiaušinį ir sumaišyti. Pridėti žemės kardamono.

4 žingsnis. Suformuokite mažus butelius, zakanirovat juos duonos kruopos arba sezamo metu, kepkite aliejuje.

5 žingsnis. Patiekite grietine.

Bulvių troškinys su daržovėmis

• 4 virtos bulvės
• 1 morkas
• 100 g baltųjų kopūstų
• 1 valgomasis šaukštas l sviestas
• 1 valgomasis šaukštas l miltai
• supjaustytas kalendras ir juodieji pipirai

1 žingsnis. Virkite bulves, nulupkite ir supjaustykite dideliais griežinėliais.

2 žingsnis. Kopūstas plonai pjaustytas. Morkos valomos ir supjaustomos juostelėmis.

3 žingsnis. Kopūstai ir morkos atskirai nedideliame kiekyje vandens su sviesto gabalėliu.

4 žingsnis. Į kepimo indą, alyvuotą, užpilkite bulvių, morkų, kopūstų sluoksnius, tepant kiekvieną grietinės kremo mišinį su miltais ir augaliniu aliejumi.

5 žingsnis. Baigti su bulvėmis, grietine.

6 žingsnis. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 20-30 minučių.

Jautiena su troškintais česnakais

• 500 g jautienos
• 1 nedidelis augalinis pilvasis
• 1 petražolių šaknys
• 2 morkos
• 3 šaukštai l sviestas
• džiovintos krapai, pipirai

1 žingsnis. Jautiena supjaustoma dideliais gabalais. Kepti sviesto gabale.

2 žingsnis. Morkų ir petražolių šaknis supjaustoma į kubelius ir įmaišoma į mėsą. Įpilkite šiek tiek vandens ir virkite, kol paruošta.

3 žingsnis. Smegenų supjaustyti kubeliais ir kepti likusį aliejų. Sezonas su krapais ir pipirais.

4 žingsnis. Patiekite mėsą ir cukinijas, apibarstykite šviežiais žolelėmis.

Obuoliai Kijeve

• 4 obuoliai
• 100 g mažai riebios grietinės
• 2 šaukštai l confiture
• 2 šaukštai l cukrus
• 2 šaukštai l miltai
• 1 kiaušinis
• 1 šaukštelis. citrinų sultys

1 žingsnis. Obuoliai, nesupjaustyti į dalis, nulupti ir pašalinti šerdį ir dalį minkštimo.

2 žingsnis. Įmaišykite obuolius, kol jie bus paruošti, pridėdami citrinos sultis prie vandens.

3 žingsnis. Javų kiaušinius įmaišykite su cukrumi, įpilkite miltų ir vėl sumalkite.

4 žingsnis. Atskirai kepkite baltymus ir grietinę. Pridėti į trynį.

5 žingsnis. Obuoliai užpildyti džemu. Įpilkite padažą.

6 žingsnis. Kepkite obuolius, kol paruošta.