Dieta su inkstų liga

Pielonefritas

Palikite komentarą 27 578

Remiantis specializuotų specialistų nuomone, dieta su inkstų ir šlapimo takų liga yra tiesioginis būdas greitai atsigauti. Inkstų nepakankamumas, pielonefritas, glomerulonefritas ir kitos šlapimo sistemos ligos reikalauja specialios dietos. Terapinę mitybą gydytojas skiria kiekvienam asmeniui atskirai. Nesilaikant mitybos taisyklių, galima paneigti visas paciento pastangas gydant inkstų nepakankamumą.

Kokios yra pagrindinės asmens gydymo taisyklės?

Po diagnozės pacientui, kuriam yra inkstų sutrikimas, yra skiriamas gydymas, pagrįstas specialia dieta. Labiausiai veiksmingas yra mažai baltymų. Inkstų ligos dieta pagrįsta mažiausio baltyminio maisto kiekio ir druskos suvartojimu. Pastarasis produktas gali išlaikyti skysčių organizme ir sukelti smėlio atsiradimą inkstuose. Stebėdami mitybos mitybą, svarbu laikytis šių gydytojų rekomendacijų:

  • valgyti maistą mažomis porcijomis, valgyti dieną mažiausiai 5 kartus;
  • Valgyti pagal maitinimo tvarkaraštį;
  • Gerkite dieną 1,5 litro skysčio (arbatos, sulčių, nuojaustų ir kt.);
  • druskos maistas nėra virimo procesas, bet dalimis, dubenyje;
  • didinti vaisių ir daržovių vartojimą;
  • Receptuose nenaudokite prieskonių, prieskonių, česnako ir svogūnų;
  • Nevalgykite riebalų ir sunkių inkstų patiekalų.

Vykdydami šias taisykles, galite išvengti narkotikų vartojimo ir pagreitinti susigrąžinimo procesą. Dieta pacientams su inkstais turi būti reguliariai, medicininės mitybos indulgencija gali pakenkti. Tačiau, jei gydymo procese ir laikantis dietinio terapijos, inkstai nebegali skauda, ​​gydytojai nurodo gerti skausmo vaistus. Skausmas gali būti pašalintas iš tokių vaistų kaip tramadolis, diklofenakas, ketorolis. Kai skauda inkstai, nefrologai rekomenduoja, kad kartu su vaistų vartojimu būtų taikomi ir šilti kompresai.

Liaudies gydytojai tiki, kad geriau gerti vaistą ir gerti infuzijas ir infuzijas. Bet kokį augalą pasirinkti? Pacientas su vienu inkstų ir įvairių ligų, šlapimo organų yra naudinga gerti kompotas iš kmynų, Marshmallow šaknis, pipirmėčių lapų ir šaltalankių žievės vaisių. Padeda problemų su inkstais sidabrinių balzamų, mėtų ir ramunėlių žiedynų nuoviru. Tai užtruks 1 valgomasis šaukštas. l žolelių, paruoštų 250 ml vandens.

Specializuota inkstų ligos dieta

Inkstų sutrikimų gydymui pacientas turi laikytis terapinės mitybos, nes dietologai vadinami lentelės numeriu 7. Ši dieta palengvins skausmą, gerins gerovę. Prieš skiriant dietą su inkstų liga, žmogus turi atkreipti dėmesį į simptomus, nes kiekviena liga atskirai turi savo požymių. Daugumai patologijų nereikia griežtų maisto apribojimų, tik sumažėja druskos, pipirų ir alkoholio vartojimas. Lentelės Nr. 7 terapiniai indai su inkstų nepakankamumu yra vienodi tiek moterims, tiek vyrams.

Su skausmu inkstuose reikia meniu, kuris sumažins dirginimą ir pašalins uždegimą. Maistas turi būti subalansuotas su proporcinio santykio riebalų, baltymų, vitaminų, angliavandenių ir mikroelementų. Tačiau, kai skauda inkstus, baltymas apima receptai stalo numeris 7 ribotam skaičiui. Geriamieji skysčiai turi būti ne daugiau kaip 1,5 litro per 24 valandas.

Reikia laikytis inkstų ligos dietos, atsižvelgiant į kalorijų kiekį maisto produktuose. Šiuo atžvilgiu dauguma žmonių klausia: kiek galite vartoti per dieną kalorijų, kad nebūtų apsunkintas inkstų ir kepenų darbas? Mitybos specialistai teigia, kad žmonėms, turintiems šių organų patologiją, dienos kaloringumas neturi viršyti 3000 kcal. Mes negalime nekreipti dėmesio į suvartotų patiekalų cheminę sudėtį. Per dieną jums reikia valgyti 70 g baltymų, 90 g riebalų ir 400 g angliavandenių (iš kurių 80 g cukrų). Kaip matyti iš pateiktų skaičių, vyrauja angliavandeniai, nes jie gali padidinti gydymo veiksmingumą.

Vandens ir druskos režimas

Kokia dieta yra su druskomis inkstuose, pyelonefritu, inkstų nepakankamumu ir kitomis panašiomis šlapimo sistemos ligomis? Pasak gydytojų, atsižvelgiant į šias patologijas, svarbu reguliuoti suvartoto skysčio ir druskos kiekį. Jei sveikiems žmonėms sveikai gerti daugiau nei 2 litrus sultys per dieną, kompotai, kiek jūs turėtumėte gerti su inkstų skausmu ar asmeniu, turinčiu vieną inkstą? Naktį galite gerti ne daugiau kaip 1,5 litro skysčio, čia taip pat sultis, arbatas, sultiniai ir kt. Jei mes ignoruokite šią rekomendaciją, pacientas susiduria papildomą apkrovą kūno, kad negali dirbti visu pajėgumu. Kiek leidžiama gerti vandenį su vienu inkstu? Tokiu atveju galite gerti iki vieno litro, kitaip yra apsinuodijimo vandeniu pavojus.

Kai inkstai yra skausmingi, dietiniai receptai neįtraukia druskos, nes šio produkto kiekis gali sukelti rimtą organų sutrikimą. Indai išpilami nedideliais kiekiais prieš pat vartojimą. Nefrologai, sergantys inkstų nepakankamumu, rekomenduoja visiškai atsisakyti sūdyto maisto.

Baltymų maisto produktų apribojimai

Maisto produktų lentelės numeris 7 daugiausia grindžiamas maisto produktų, kuriuose vyrauja baltymai, skaičių. Šiuo požiūriu, be baltymų dieta su inkstų liga yra valgyti mažiausią kiekį žuvų, kiaušinių, varškės, sūrio, ankštinių daržovių ir mėsos. Nepamirškite, kad baltymai yra ląstelių statybinė medžiaga, taigi, nepaisant apribojimų, visiškai ištrinkite ją meniu netinkamai. Kai mažas baltymų dietos suvartojama uždraustą riebios žuvies ir mėsos, taip pat papildyti ir pakepinti juos skirtingus prieskonius (česnakus, svogūnus, paprikas ir kt.).

Inkstų nepakankamumo dieta skiriasi nuo kitų šlapimo sistemos patologijų mitybos ir 24 valandas reikia mažinti baltymų kiekį iki 30-40 g. Mažai baltos dietos gerokai pagerina bendrą būklę ir palengvina ligos eigą. Jei paciento inkstų funkcija nedaro didelės įtakos, tada tinkamo gydymo metu nereikia stebėti mažai baltymų turinčio dietos, pakanka 1-2 val. Per savaitę valyti dienas.

Dieta ir nėštumas

Kokios rūšies mityba skausmui inkstams turėtų būti moterims, esančioms jų padėtyje? nėštumo metu, būsimoms motinoms svarbu būti ypač atsargūs su įvairių rūšių ligų, šlapimo sistema. Inkstų negalavimų pasunkėjimas gali sukelti persileidimą, vaisiaus mirtį. Nėštumo metu gydymo sudėtingumas yra daugelio vaistų draudimas. Todėl nėštumo metu inkstų dieta yra ypač svarbi. Maisto produktų lentelėse nėra riebalų, keptų, sūrių ir pipirų. Naudingas maistas yra virtas, virtas ar kepamas.

Nėščių moterų inkstų nepakankamumas, pyelonefritas ir kitos šlapimo sistemos problemos yra tokie patys kaip ir kitiems pacientams. Meniu neturėtų būti produktų, tokių kaip svogūnai, grybai, česnakai, rūgštynės, šviežios pyragaičiai, kavos, kakavos ir stiprios arbatos. Gerkite dieną, kai jums reikia bent 2 litrų skysčio ir valgyti bent 4 kartus. Leidžiama valgyti visų rūšių javų ir tešlos gaminių, pieno, kefyro, jogurto, vaisių ir daržovių, taip pat juodos duonos ir pyragaičių be kepimo. Nėštumo metu naudinga gerti su inkstų skausmais granatų sulčių, spanguolių sultinio, taip pat infuzijos rožių šikšnosparnių ir džiovintų vaisių kompotus.

Leidžiami ir draudžiami maisto produktai

Nugaišys gali būti paveiktas dėl gydymo stalo reikalavimų nesilaikymo. Naudinga meniu už skausmo šlapimo organų paūmėjimo apima visą susilaikymas nuo alkoholio, kaip išimtis leidžiama raudonas vynas, bet ne daugiau nei 1-2 kartus per mėnesį stiklo. Jūs negalite valgyti šių maisto produktų:

  • šokoladas;
  • kakava;
  • grybai;
  • prieskoniai
  • kvass;
  • česnakai;
  • pupos;
  • riebusas pienas, varškė;
  • jūros žuvis, nes ji laikoma riebi.

Nepaisant to, kad česnako naudingos savybės padeda pagerinti imunitetą ir daugelis yra pripratę jį valgyti, siekiant užkirsti kelią ūminei kvėpavimo takų liga, su inkstų skausmu, jūs negalite naudoti šios daržovės. Riebalų menčių receptuose negalima naudoti česnako, nes jis turi dirginančio poveikį inkstams. Kai pasunkėja inkstų ligos, geriau atsisakyti ridikėlių, rūgštynių, petražolių ir šparagų. Jūs negalite valgyti riebalinių veislių, būtent, žąsų, kiaulienos, ėriukų, ančių mėsos.

Su skausmu inkstuose negalima vartoti česnako.

Inkstų ligų mityba pagrįsta šiais naudingais maisto produktais ir patiekalais, kurie padeda pagerinti paciento būklę:

  • grūdai;
  • medus;
  • bulves;
  • liesa mėsa;
  • pienas;
  • Upių žuvys;
  • vegetariškos sriubos;
  • žiediniai kopūstai;
  • želė, sultys, kompotas;
  • vaisiai;
  • džemas
Atgal į turinį

Valymo dienos

Jei yra problemų su inkstais, naudinga periodiškai sumažinti krūvį kūnui, darant iškrovimo dienas. Rekomenduojama inkstus išsilaisvinti tik po to, kai atliktas išsamus tyrimas ir teisinga diagnozė. Visą dieną sunaudojama tik vieno tipo produktas, kuris būtinai turi būti naudingas ir leistinas inkstų ligoms. Geriau atsisakyti vaisių ir uogų stalo, paruošdami 350-400 g obuolių, kriaušių, abrikosų. Galima papildyti patiekalą medumi arba jogurtu. Valgyti valgio dieną reikia 5-6 kartus, laikantis vienodo laiko intervalo. Labiausiai teisinga ir naudinga inkstų valymo dieta yra agurkas.

Pavyzdžių meniu savaitę

Kai inkstai skauda, ​​pacientui priskiriamas lentelės numeris 7, kuris padeda atsikratyti skausmingų simptomų ir pagreitina susigrąžinimo procesą. Daugeliui žmonių sunku priprasti prie tinkamos mitybos, nes būtina iš esmės pakeisti įprastą dietą. Todėl rekomenduojama apytiksliai paruošti apytikrius receptus savaitę ir laikytis jų visame terapiniame kurse, reguliariai pertvarkyti ir pridėti naujų patiekalų.

Pavyzdinis meniu gali atrodyti taip:

  • Dieną 1. Pusryčiai - pieno ryžiai, sūris. Po pietų - daržovių kremo sriuba, virta krūtinė. Vakarienė - garstyčių žuvų kotletai, makaronai. Kaip užkandis patiekiamas pudingas - visi leidžiami vaisiai, troškiniai, sausainiai. Po kiekvieno valgio gerkite skysčio. Tai gali būti nuoviruokliai, kompotai, kefyras, jogurtas, sultys, arbata su medumi.
  • 2 diena. Pirmasis patiekalas - grikiai su pienu, morkos kotletai. Pietūs - sriuba, mėsos sriuba. Vakarienė - mėsos pyragas, varškė su medumi.
  • 3 diena. Pusryčiai - vegetariški pilafai, soufliai. Pietūs - sriuba su kalakutiena, miežių košė. Vakarienė - garstyčios omletas, virta veršiena.
  • 4 diena. Ryte - daržovių salotos, žuvys, pomidorų sultys ir varškės masė. Vidurdienį - pieno sriuba, ryžiai su veršiena. Vakarienė - avižiniai dribsniai su bananais, bulvių pyragaičiais.
  • Diena Nr. 5. Pusryčiai - sūris su razinomis, pieno kviečių košė. Pietūs - mažai riebalų barščiai, grikių košė su liesa mėsa. Vakarienė - žuvies kotletai, makaronai.
  • Diena Nr. 6. Pirmasis patiekalas - miežių pieno košė, virti runkeliai. Pietūs - liesas barštas, virta vištienos krūtinė. Vakarienė - mėsos sriuba.
  • Diena № 7. Pusryčiai - manų kruopas. Dieną - bulvių sriuba, bulvių koše. Vakarienė - pudingas, blynai su karamelizuotais obuoliais.
Atgal į turinį

Kai kurie receptai

Su skausmu inkstuose rekomenduojama naudoti želė iš šunų rožių. Norėdami tai padaryti, turite padaryti 2 šaukštai. kruopų uogų infuzija. Kitas, imkite ½ puodelio paruošto sultinio, ištirpinkite jame 2 šaukštai. l cukraus, virinama ir išpilama į likusį skystį. Atskirai užpilkite mažą šaukštą želatinos per vandenį ir po pusvalandžio pridėti jį prie infuzijos. Būtina sudedamąsias dalis sudėti į virimo temperatūrą, po to, kai gautas skystis yra atvėsinamas. Ne mažiau naudinga vaisių sriuba. Norėdami ją virti, turite išvalyti ir supjaustyti mažais 20 g kriaušių, melionų, obuolių ir persikų kubais. Uždenkite sėklas ir sėklas su verdančiu vandeniu, virkite ir primygtinai. Tada įpilkite cukraus, štamo ir padėkite vaisių kubelius ir prieš tai virtus ryžius į gatavą skystį. Sumaišius visus komponentus, sriuba virinama 5-7 minutes, po to supilama į plokštes ir pagardinta grietine.

Dieta sergant inkstais: ką pakeisti mityba?

Dieta pacientams su inkstais yra svarbi gydymo dalis. Šiame straipsnyje išsamiai aprašomas produktų, kurie turėtų būti pašalinti iš maisto. Taip pat svarbu žinoti sudedamųjų dalių ir maisto produktų, kuriuos reikia pabrėžti, sąrašą, kad atsikratytų ligos.


Inkstų ligose yra medžiagų apykaitos sutrikimas, kuris normalizuojamas tinkamai maitinant ir laikantis kūno vandens balanso. Inkstų sutrikimų atvejais yra skiriama dieta Nr.7. Tai skiriama žmonėms, sergantiems ūmine inkstų liga (nefritas ir įvairios komplikacijos, inkstų nepakankamumas).

Pagrindinis dietos tikslas - sudaryti palankias sąlygas inkstų veikimui, sumažinti uždegiminį procesą, sumažinti šio organo apkrovą, pagerinti šlapinimąsi, mažinti išbėrimo pasireiškimą, atstatyti vandens ir druskos pusiausvyrą.

Pagrindiniai mitybos principai

Norėdami stebėti būtiną mitybą ligonių inkstuose, turite žinoti keletą taisyklių, kurios padės pagerinti jūsų sveikatą:

  1. Jei įmanoma, sumažinkite druskos suvartojimą iki 5 gramų per dieną, nesvartokite maisto.
  2. Sumažinkite ekstrakcijos medžiagų buvimą induose.
  3. Gryno vandens tūris turi būti ne mažesnis kaip 900 ml, bendras priimtino skysčio ir maisto kiekis turi būti lygus 1,5 l.
  4. Tai turėtų sumažinti baltymų kiekį dietoje, stebėti riebalų ir angliavandenių dienos greitį.
  5. Jums reikia maitintis mažiausiai 6 kartus per dieną.
  6. Kulinarijos maisto perdirbimas - švelnus. Leidžiama kepti, virti, troškinti, keptos folijos. Indų aptarnavimo temperatūra nepadeda gydymo.

Cheminė dietos sudėtis

Dieta dėl inkstų skausmo apima keletą maisto produktų cheminės sudėties.

Baltymai

Baltymų norma per parą turėtų būti sumažinta iki 70 g per dieną (sveiko žmogaus norma yra vidutiniškai 90 g). Riebalų kiekis turėtų siekti 90 gramų, angliavandenių - iki 360 g.

Pagrindinis dėmesys skiriamas augalinės kilmės baltymams, nes jie perkrauna kūną daugiau nei gyvūniniai baltymai ir prastesnės biologinėse savybėse. Tačiau be dietų jų neįmanoma, nes jie dalyvauja kasdieninėje kūno ląstelių struktūroje.

Dalinis baltyminių produktų atmetimas yra susijęs su tuo, kad po jų išsiskyrimo išlieka išsiskyrimo šlako produktai (karbamidas, kreatininas). Sveikasis žmogus, šie išsiskyrimo produktai išsiskiria su šlapimu per inkstus.

Uždegiminio proceso metu kenksmingų medžiagų pašalinimas yra sunkus dėl filtravimo ir išskyrimo funkcijos pažeidimo. Toksiniai produktai lieka organizme, todėl apsinuodijimas.

Fosforas

Dėl inkstų skausmo mitybos reikia visiškai atmesti produktus, kurių sudėtyje yra per daug fosforo. Šis elementas yra beveik visose sudedamosiose dalyse, bet skirtinguose kiekiuose. Gausu gėrimų (alaus, mineralinio vandens, saldaus soda), pieno produktų, pupelių.

Dėl inkstų ligų medžiagų apykaitos procesų pažeidimo susidaro druskų, tarp jų ir fosforo, kaupimasis. Didelė fosforo dalis paveikia kalcio kiekį, išplautą iš organizmo.

Kai kauluose trūksta kalcio, gali išsivystyti liga - osteoporozė. Todėl būtina sutrumpinti arba visiškai pašalinti aukščiau išvardytus produktus gydymo metu.

Natris

Virš jo buvo sakoma, kad druska turi būti visiškai pašalinta arba sumažinta dietos. Su inkstų ligomis gydytojai teigia, kad negalite valgyti sūrių maisto produktų, marinatų.

Jie sukelia perteklinio skysčio kaupimąsi, kuris formuoja edemą ir padidina kraujospūdį. Ši sąlyga apsunkina gydymą.

Patvirtinti produktai

Kaip dietos dalis, išplėstinis maisto produktų pasirinkimas, iš kurio galite gaminti įvairius patiekalus. Norėdami sužinoti, ką galite valgyti su ligos inkstais, turite kreiptis į gydytoją. Rekomenduojama laikytis racionalaus dietos, norint gauti reikiamas maistines medžiagas.

  1. Duona ir kepiniai - iš kvietinių miltų su sėlenomis, be sudėtyje esančios druskos.
  2. Pirmieji kursai - virti ant daržovių sultinio, į jį įpilant tešlos ar javų, skonio su sviestu ir žalumynais. Valgydami, sriubos neatsiranda.
  3. Rūgšta žuvis, kepta arba virta.
  4. Mėsa ir paukštiena - ne daugiau kaip keletą kartų per savaitę, per pirmąsias 2 gydymo savaites, tada galite padidinti mėsos produktų kiekį dietoje.
  5. Pienas, pieno ir rūgto pieno produktai - Jis yra ribotas, galima pridėti prie įvairių patiekalų (pudingų, troškinių).
  6. Kiaušiniai - ne daugiau kaip 2 kartus per dieną, virti ar kepti omlete.
  7. Daržovės ir žalumynai plačiai naudojama daugybei patiekalų ruošimo: bulvių, kopūstų, morkų, burokėlių, agurkų ir pomidorų - yra švelnus gaminimas.
  8. Vaisiai - švieži ir desertuose. Ypatingas pirmenybė teikiama arbūzams ir melionams, kurie veikia šlapimo sistemą.
  9. Gėrimai - šunų sultinys, juodųjų serbentų. Iš arbatos reikia visiškai atsisakyti arba gerti ne stiprus, praskiestą pienu, vieną kartą per dieną.
  10. Saldainiai - leidžiama įtraukti į želė, putos, šviežių vaisių kompotus, taip pat ir džemą ir džemą.
  11. Javai ir makaronai - ribotą skaičių.
  12. Aliejai galite naudoti skirtingus, išimtis yra ugniai atspari riebalų.
  13. Sūriai - leidžiama nedideliame, neostrye, nepašalinta.
  14. Padažas - ant daržovių sultinio ar pieno.
  15. Džiovinti vaisiai - razinos, džiovintos abrikosai, slyvos.

PATARĖTIS: daugelis nori žinoti, ar galima padažyti pomidorus sergantiems inkstams, nes yra nuomonė, kad jie gali pakenkti organizmui ir lėtai atsigauti. Mažais kiekiais šis produktas gali būti valgomas dėl vaisto naudingų savybių (jis turi diuretikų, priešuždegiminį choleretikinį poveikį). Viršijus dozę, iš pomidorų bus didelė oksalo rūgšties koncentracija, kuri neleidžia pašalinti toksinių druskų iš organizmo.

Draudžiami produktai

Visiškas atsisakymas yra kenksmingas, riebalingas maistas, kuris vėluoja skysčių organizme, dėl kurio atsiranda patinimas. Šių produktų poveikis inkstams yra labai stiprus, o tai neigiamai veikia jų pirminę funkciją.

Prie produktų, uždrausta gydyti inkstų ligas, yra:

  • mėsos ir naminių paukščių riebalai (ėriena, kiauliena, žąsys);
  • riebi žuvis, upė ir jūra (karpis, lašiša);
  • pupos produktai (žirniai, pupelės, lęšiai);
  • ugniai atsparūs riebalai (avys, kiaulės);
  • koncentruota mėsa, žuvis, grybų sultiniai;
  • visų rūšių grybai;
  • marinatai ir marinuoti agurkai;
  • rūkyti produktai;
  • dešros ir dešrelės;
  • aštrių produktų;
  • konditerijos gaminiai;
  • svogūnus ir česnakus negalima valgyti, jei inkstai jaučiasi;
  • prieskoniai ir prieskoniai;
  • juoda duona;
  • saldainiai ir šokoladas;
  • stiprios kavos, arbatos, kakavos;
  • gazuoti gėrimai;
  • alkoholis.

PATARIMAS: vartojant produktus, kurie sukelia diuretikų poveikį, taip pat diuretikus, būtina rūpintis kalio įsisavinimu iš maisto, nes jis greitai išplautas iš kūno. Dideliais kiekiais jis randamas keptų bulvių, džiovintų vaisių.

7 dienos dietos meniu

Valgyti maistą pacientams

Receptai patiekalams, skirtiems pacientams, sergantiems inkstais, yra labai įvairūs, galite rasti skirtingų variantų iš leidžiamo sąrašo. Yra laisvo skysčio, kenksmingų, sūrus produktų vartojimo apribojimai.

Kasdieninė kalorijų norma yra 2700-3100 kcal. Tai yra didelis skaičius, tačiau verta prisiminti, kad maistas turėtų būti nedidelis, o didelis dienos kalorijas reikia protingai padalyti visą dieną.

Lentelė - Meniu pacientui su inkstų liga:

Dieta su inkstų liga

Dieta su inkstų liga visada grindžiama ta pačia taisyklė: mityba yra angliavandenių pagrindas, o baltymai ir riebalai yra apribojami. Svarbiausia yra druskos ir visų produktų, kurie yra pagaminti naudojant ją, apribojimas, nes druska vengia skysčio organizme ir kraunasi inkstus.

Dieta su inkstų liga: bendrosios taisyklės

Su inkstų ligomis labai svarbu ne tik valdyti maisto produktus, bet ir valgyti. Tik toks integruotas požiūris padės išvengti klaidų. Taigi, savo atveju turite laikytis šių taisyklių:

  1. Maitink šiek tiek - 5-6 kartus per dieną mažose porcijose.
  2. Bendras skysto vandens kiekis per dieną neturi viršyti 1,5 litro normos. Į šį skaičių įeina sriubos, arbata ir kt.
  3. Druskos maisto negali (mažiausiai daugiau nei viena maža žiupsnelis per dieną). Pakeiskite druską citrinų sultimis, actu ir kitais rūgštiniais priedais.
  4. Pabandykite valgyti maždaug tuo pačiu metu.
  5. Manoma, kad dieta turėtų būti daržovės, bet ne baltyminis maistas, kaip mėsa.
  6. Nepamirškite apie visišką atsisakymą alkoholio visose apraiškose.

Stebėdami tokias paprastas mitybos normas, galite lengvai įveikti bet kokią ligą! Svarbu, kad tai būtų reguliariai, o ne kiekvienu konkrečiu atveju.

Dieta pacientams su inkstais: griežtas draudimas

Pirmiausia apsvarstykite produktų, kuriuos reikia pašalinti iš dietos, sąrašą. Nesvarbu, ar jums reikia uždegimo, polycystic inkstų ligos ar kitų ligų dietos - bet kuriuo atveju šie maisto produktai negalėsite valgyti:

  • sultiniai žuvies, mėsos ir grybų;
  • Sriubos sultyse, įskaitant ausį;
  • bet kokia riebi mėsa, įskaitant ančių mėsą;
  • visos jūros žuvys;
  • visų rūšių grybai;
  • visi rūkyti produktai;
  • mėsos gėrybės: dešros, dešrelės, bekonai ir tt;
  • bet kokie agurkai;
  • visi ankštiniai augalai (pupos, žirniai, pupelės, sojos pupelės);
  • visi aštrūs, bet kokie prieskoniai ir pagardai;
  • tokios daržovės kaip rūgštynės, ridikėliai, špinatai, šparagai, petražolės;
  • svogūnai ir česnakai;
  • padažai: garstyčios ir pipirai;
  • natūrali kava, bet koks šokoladas ir kakava.

Dieta, kai netenka inkstų, taip pat reikalauja laikytis šių gana griežtų taisyklių. Dabar jūs galvojate, kad apskritai viskas draudžiama, tačiau taip nėra. Ne mažiau leistinų ir rekomenduojamų produktų sąrašas.

Inkstų skausmas: patvirtinti maisto produktai

Jei turite rimtą susirgimą, pavyzdžiui, inkstų cista, dieta turėtų būti griežtai sudaryta iš sąraše nurodytų produktų:

  • kasdien rekomenduojami mažai riebalų pieno produktai;
  • duonos balta, pilka ir juoda, duonos sultys, dietinė duona be druskos, sausainiai be druskos;
  • daržovių sriubos, grūdai, sriuba su makaronais, mažo riebumo lieso borščio, liesos sriubos, bet kokios pieno ir vaisių sriubos;
  • minkšta mėsa, virti naminiai paukščiai ir žuvis (kartais galite kepti);
  • garso trinkelės, kotletai, kukuliai;
  • visų rūšių grūdai ir makaronai;
  • visos daržovės;
  • vištienos kiaušiniai (ne daugiau kaip 1-3 vienetai per dieną);
  • nesūdyto sviesto, lydyto sviesto ir augalinio aliejaus (geriausia alyvuogių aliejaus);
  • pieno padažai, vegetariškos padažos;
  • ne stipri arbata, tai galima su pienu;
  • nuo saldaus galima: džiovinti vaisiai, kepti obuoliai, džemas, želė, medus;
  • bet kokios sultys ar naminių šviežių vaisių įpylimas.

Daugeliui ligų, įskaitant inkstų pyelonefritą, reikia švelnios dietos, griežtai laikantis nurodytos dietos. Net jei jau jaučiatės labai gerai, savo sveikatai verta nenukrypti nuo numatyto kurso. Žinoma, būtų sunku rasti kavinę, kuri jums pasiūlys reikiamus patiekalus, todėl pabandykite virti visus namus ir su savimi pasiimti užkandžių, kur jūs einate, kad nebūtų pagundos nutraukti dietą.

Mityba inkstų ligoms

Inkstai atlieka svarbų vaidmenį išlaikant kūno vandens ir druskos pusiausvyrą, todėl inkstų ligomis rekomenduojama apriboti druskos ir skysčio vartojimą. Gydytojai sukūrė specialias dietas, tinkamas įvairių ligų, įskaitant inkstų ligas, gydymui. Pacientams yra skiriamos gydymo lentelės Nr. 6 ir Nr. 7.

Produktų sąrašas

Dietinis maistas yra gana griežtas, bet būtinas visaverčiam gydymui. Pacientai, sergantys inkstų akmenų ar kitų ligų, ji yra labai rekomenduojama netaikyti iš maisto meniu taip: česnakai, grybai, rūgštynės, pupelės, svogūnai, druska, kakavos ir kavos, tamsaus šokolado, riebios žuvies, mėsos gyvūnų. Būtina iki minimumo sumažinti alkoholio vartojimą, pašalinti iš dietos įvairias dešras, konservuotus produktus, kepinius ir varškę. Paprastai pieno produktai gali būti suvartoti, tačiau toje ligoje taip pat nėra daug kalio ir fosforo organizme.

Draudžiamų maisto produktų sąrašas yra gana didelis, tačiau neturėtų būti pakenkta dietos įvairovei. Maiste galite valgyti: liesos sriubos, daržovių, mažai riebios mėsos ir žuvies, kiaušinių. Leidžiama naudoti cukrų, medaus, įvairius užkandžius, vaisius ir sultis.

Reikėtų pažymėti, kad tokie griežti apribojimai taikomi tik tiems, kurie turi inkstų akmenų ar inkstų nepakankamumą, kiti žmonės turėtų šiek tiek pakoreguoti savo kasdienę mitybą ir mažinti druskos vartojimą organizme iki 2 gramų per dieną.

Rekomenduojama sekti ne tik druskos suvartojimą, bet ir valgomų kalorijų kiekį, jų turėtų būti 3-4 tūkstančiai, o maistą daugiausia turėtų sudaryti angliavandeniai ir riebalai.

Bendros rekomendacijos dėl gydomosios mitybos mitybos:

  • Valgykite 3-5 kartus per dieną tuo pačiu metu;
  • Pašalinkite iš dietos švelniai netvarkingus užkandžius tarp valgių, pavyzdžiui, arbatos su saldumynais, krekeriais ir pan.
  • Sumažinkite aptarnavimo kiekį iki 300 gramų;
  • Pakeiskite juodąją arbatą mėsingos infuzijos būdu su medumi.

Dienos mėginio meniu

1 variantas mitybos ligos atveju:

  • Pusryčiai: 1 kiaušinis, grikių košė su sviestu;
  • Pietūs: skrudinta skonio su sviestu ir medumi, kefyro stikline;
  • Pietūs: raktatui be prieskonių, duonos gabalėlio, vištienos sultinio;
  • Popietės užkandis: kepti vaisiai (obuoliai, kriaušės, persikai);
  • Vakarienė: žuvies sriubos sriuba su kukurūzais (atitinkamai iš žuvies).

Prieš eidami miegoti, galite gerti kefyro su džiaugsmo ar džiovintų abrikosų.

2 maisto variantai, esant ligai:

  • Pusryčiai: manų kruopai, skrudinta duona su sviestu ir uogiene;
  • Pietūs: syrniki virti orkaitėje, minkšta arbata su citrina;
  • Pietūs: daržovių sriuba su grietine, bulvių koše su virta vištiena;
  • Po pietų užkandis: soufflé iš jogurto ir vaisių;
  • Vakarienė: bulvių pyragaičiai, žiemos salotos be marinatų ir svogūnų.

3 variantas mitybos su liga:

  • Pusryčiai: 2 kiaušinių omletas, pienas;
  • Pietūs: varškė, skrudinta duona;
  • Pietūs: vištienos sriuba su koldūnais, daržovių salotos;
  • Popietės užkandis: vaisių salotos;
  • Vakarienė: raudona žuvis, iškepta orkaitėje be druskos, prieskoniai ir aliejus, folijoje.

Receptai, tinkami terapinei dietai

Daržovių sriuba, ingredientai:

  • Bulvės, 3 vnt.
  • Morkos, 1 vnt;
  • Baltieji kopūstai, 100 gramų;
  • Kopūstai Briuselis, 100 g;
  • Pienas arba grietinėlė.

Nulupkite daržoves, užpilkite vandens litru į keptuvę, įdėkite daržoves ten ir virkite, kol beveik paruošta. Sugauti juos, supjaustyti juos. Jums nereikia išpilti sultinio, pridėti supjaustytų arba šlifuotų daržovių (ūminės ar lėtinės ligos atveju geriau pamiršti), pridėti šiek tiek pieno ar grietinėlės, virti, kol daržovės bus paruoštos.

Daržovių sriuba su perlamutrinėmis miežėmis, sudedamosios dalys:

  • Pienas, 1 stiklas;
  • Daržovių sultinys, 700 ml;
  • Bulvės, 3 vnt.
  • Salierai, 100 g;
  • Morkos, 1 vnt;
  • Pearl miežiai, 100 gramų.

Šepetys morkas ir bulves, supilkite į puodą vandens, virkite, kol beveik pilnas daržovių. Išimkite morkas ir bulves, įpilkite perlų miežių, kai jis yra beveik paruoštas, supjaustykite virtus daržoves ir salierą, nugabenkite į sultinį ir perlų miežius. Supilkite pieną (jei norite, galite jį pakeisti riebus kremu) ir virkite, kol jis bus paruoštas grūdams ir daržovėms.

Daržovių sriuba yra gerai valgyti pietų metu, ji nekelia darbų žarnyne ir inkstuose. Svarbiausia nepamiršti, kad druska ir pipirai yra nereikalingi, kitaip visas naudingas poveikis išnyks, o inkstų ligos pablogės.

Vegetariškas borštas, ingredientai:

  • Vanduo, 1 litras;
  • Bulvės, 5 vnt.
  • Morkos, 1 vnt;
  • Runkeliai, 200 g;
  • Kopūstai, 200 g;
  • Pomidorai, 1 vnt;
  • Sviestas, 25 gramai;
  • Aplinkosauga, 20 g.

Padarykite daržovių sultinį, kad tai padarytumėte, plaukite ir nulupkite runkelius, morkas ir bulves, įpilkite juos į įleidimo angos, virkite beveik visiškai. Nors daržovės virti, plonai pjaustykite 200 g kopūstų, pjaukite pomidorus su verdančiu vandeniu (lengvai nulupkite odą), nulupkite pomidorą ir pjaustykite. Kai sultinys yra paruoštas, išimkite bulves, runkelius ir morkas.

Supjaustykite daržoves, kaip ir paprastą boršą, jei galite, groję burokėlę ant trintuko. Įmaišykite visus sultinio ruošinius, suplakite į virinimą ir supilkite sviesto gabalėlį, kiek įmanoma mažinkite šilumą ir leiskite sriubai virti dar 5-10 minučių. Išjunkite šilumą ir palikite vegetarišką borštą, įpilamą šiltoje vietoje 2 valandas. Prieš vartojimą galite pridėti šiek tiek citrinos sulčių, žalumynų ir grietinės.

Vegetariškas barštas rekomenduojamas vėlyvą vakarienę (apie 6-7 val.), Jį galima papildyti trupiniais arba tiesiog džiovinti skrudinta rupija.

Vaisių sriuba, ingredientai:

  • Slyvos, 50 g;
  • Džiovinti abrikosai, 50 g;
  • Datos, 50 g;
  • Džiovinti obuoliai, 50 g;
  • Džiovintos kriaušės, 50 g;
  • Ryžiai, 50 g.

Pridėkite visus džiovintus vaisius vandenyje ir virkite 15 minučių. Atskirai išvirkite ryžius, pridėdami nedidelį kiekį sviesto. Džiovintus vaisius išimkite iš vandens ir smulkiai pjaustykite, sumaišykite su ryžiais ir vėl įdėkite į vaisių vandenį. Virkite dar penkias minutes. Galite pridėti šiek tiek medaus, grietinėlės ar netgi džemo.

Vietoj deserto reikėtų naudoti vaisių sriubą, galite pakeisti vieną iš tarpinių valgių (pietų ar užkandžių), o jūs galite papildyti pietus. Tai skonis kaip kompotas.

Saldžiųjų ryžių sriuba, ingredientai:

Ryžiai gerai nuplaunami po tekančiu vandeniu, reikia plauti visą krakmolą, įsitikinkite, kad branduoliai tampa skaidrūs. Užpildykite kruopas vandeniu, virkite iki galo. Paruoškite pieną į atskirą konteinerį, įpilkite ryžių ir prijunkite ryžius į paruoštą būklę. Kai pieno sriuba atvės, pridėkite medaus. Jei nenorite laukti, tada geriau pridėti cukraus ar uogienės, nes medus, sąveikaujantis su temperatūra virš 40 laipsnių, praranda savo naudingų savybių.

Desertų ryžių sriuba gali būti valgoma pietų ar užkandžių. Galite juos pakeisti ir paaukoti, bet tada verta ką nors papildyti, pavyzdžiui, kiaušinį su duona ir sviestu.

Bulka iš virtos mėsos, ingredientai:

  • Nepakankama riebi mėsa, 150 g;
  • Kvietiniai miltai, 15 g;
  • Morkos, 30 g;
  • Sviestas, 15 gramų;
  • Kremas.

Virkite mėsą, kol ją virkite, pagardinkite kreminį padažu. Dėl to kepkite miltus sausoje keptuvėje, sumaišykite su kremu. Kai mėsa yra paruošta, ištraukite ją ir supjaustykite kubeliais, įdėkite į puodą, supilkite padažą ir vandenį, pridėkite pjaustytą morką. Virkite maždaug valandą.

Golaja gali būti patiekiama su grikiu arba ryžiais, arba galite naudoti grūdų mišinį. Jis bus skanus ir derinamas su daržovių tyrėmis. Geriausia naudoti šį patiekalą pietums, nes vakarienei per daug sunku.

Vištienos troškinys, ingredientai:

  • Vištienos krūtinė, 1 vnt. (arba 2 vnt file);
  • Duona yra balta, 50-100 gramų;
  • Sviestas, 1 valgomasis šaukštas;
  • Kiaušinis, 1 vnt;
  • Grietinė, ½ puodelio;
  • Pienas, 200 ml.

Vištienos virkite gabaliukais, eik per mėsmulkintuvą. Sugerti duoną piene, kai suminkštės, pridėti mėsos ir maišykite. Naftos trinamas, kiaušinio trynys apsirengęs iš baltymų, baltymų kokteilį iki šiek tiek. Sviestas, kiaušinių trynių ir grietinės pridėti prie mėsos su duona, išmaišyti iki vientisos masės. Dubuo, kuris bus kepti, riebalų, įdėkite į mėsos mišinio ir sumuštas kiaušinio baltymas. Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių, kepkite maždaug 30 minučių.

Vištienos kepalas gali būti valgomas vakarienei, nepakankamai kraunamas kūnas, inkstai nesijaudina streso. Vakarienė su juo turėtų būti 3-4 valandos prieš miegą.

Grietinės padažas, ingredientai:

  • Grietinė, 100 g;
  • Miltai, 15 g.

Grietinės padažas, vienas iš nedaugelio leidžiamų pagardų, su ligomis, susijusiomis su inkstais. Tai gana lengva ir greita paruošti. Džiovinkite miltus krosnyje arba keptuvėje be aliejaus. Pusė grietinės virta, kita pusė sumaišoma su miltais ir gerai sumaišoma. Sumaišykite grietinės dalį su miltais į virtą, dar kartą virkite.

Dieta su inkstų liga: apytikslis meniu, receptai

Jei asmuo serga, jis privalo laikytis tam tikros gyvenimo būdo. Ir tuo pat metu tinkama mityba yra labai svarbi. Štai kodėl šiame straipsnyje noriu pasakyti apie tai, kokia dieta gali būti inkstų liga.

Keletas žodžių apie inkstus

Iš pradžių reikia pasakyti, kad inkstai žmogaus kūne atlieka šias svarbias funkcijas:

  1. Vandens ir druskos balanso reguliavimas.
  2. Endokrininės sistemos reguliavimas.
  3. Daugumos maistinių medžiagų metabolizmas.

Ką svarbu žinoti, jei pacientui yra inkstų sutrikimai? Simptomai ligos, gydymo, dietos - tai, ko jums reikia atkreipti ypatingą dėmesį. Kokie šio organo ligos požymiai gali būti žmonėms?

  1. Nugaros pūslė. Tokiu atveju dienos šlapimo išeiga gali sumažėti arba didėti.
  2. Rezi su šlapinimu (dizurija).
  3. Taip pat gali būti skausmas juosmens srityje.
  4. Pacientas gali turėti karščiavimą.
  5. Dažnai yra patinimas.
  6. Kiti simptomai: padidėjęs kraujospūdis, silpnumas, blyški oda.

Lentelė Nr. 7

Be to, kad gydytojas nurodo įvairių vaistų vartojimą inkstų ligoms, taip pat labai svarbu laikytis tinkamos dietos. Tik su visapusišku požiūriu gali būti trumpas laikas susidoroti su liga. Kokia turėtų būti inkstų ligos dieta? Lentelė Nr. 7. Ką tai reiškia? Taigi, nurodykite šią dietą uždegiminiais procesais, kurie vyksta šiame kūne. Mityba atlieka šias funkcijas:

  1. Vaikai veikia inkstų darbą be jų pakrovimo.
  2. Mažina kraujospūdį.
  3. Atkuriama vandens ir elektrolitų pusiausvyra paciento kūne.
  4. Pašalina edemą.

Ši dieta skirta inkstų ir šlapimo takų ligoms. Tokia dieta gali turėti ir skirtingų porūšių: lentelės 7a, 7b, 7c, 7d, 7p.

Bendrosios maisto charakteristikos

Kokios dietos bus inkstų liga?

  1. Maži kiekiai baltymų turėtų būti maiste.
  2. Angliavandeniai ir riebalai patenka į kūną pagal normą.
  3. Reikia beveik visiškai neįtraukti druskos iš dietos.
  4. Skysčio suvartojimas taip pat yra ribotas (pageidautina, iki 0,8 litro per dieną).
  5. Maistas turėtų būti kiek įmanoma vitaminizuotas.
  6. Indų temperatūra gali būti įprasta, taip pat leidžiama bet kokia terminio apdorojimo procedūra.
  7. Maitinimas truputį - 5-6 kartus per dieną.

Cheminė dietos būklė № 7

Taip pat būtina atsižvelgti į šios dietos cheminę sudėtį:

  1. Baltymai: 80 gramų. Iš jų gyvūniniai baltymai neturėtų būti didesni nei 50%.
  2. Angliavandeniai: 400-450 gramų. Cukraus negalima sunaudoti daugiau nei 90 g per dieną.
  3. Riebalai: maždaug 100 gramų. 25% iš jų yra augalai.
  4. Tokiu atveju skysčiuose pacientas neturėtų gerti daugiau kaip 1 litro.

Maistas, kurį gali valgyti pacientas

Kokie maisto produktai yra leidžiami pacientui, jei jam yra skiriama inkstų ligos dieta?

  1. Duona gali būti be baltymų, kviečiai su sėlenomis. Paruošta be druskos.
  2. Vegetariškos sriubos.
  3. Per pirmąsias porą gydymo savaičių mėsa turėtų būti pašalinta iš dietos. Tada jūs galite valgyti mėsos mažai riebalų veisles. Tai gali būti vištiena, triušis, kalakutiena.
  4. Galite valgyti ir kepinti mažai riebalų rūšių žuvis.
  5. Kiaušiniai. 1-2 vienetai per dieną omletų forma.
  6. Ribotame kiekyje turite vartoti pieną ir pieno produktus.
  7. Galite valgyti visus daržoves natūralioje ir virtos formos.
  8. Jūs taip pat galite valgyti bet kokį vaisių. Ypač geras su inkstų ligomis yra arbūzas ir melionas.
  9. Makaronai turi būti apribojami iki didžiausios. Grūdai yra leidžiami.
  10. Gėrimai: kompotai, nuoviruokliai, arbata su pienu.

Maisto produktai, kuriuos reikia atsisakyti

Dieta inkstų liga taip pat numato atsisakyti tam tikrų maisto produktų. Ką tu turėtum pamiršti?

  1. Juoda duona. Tabu - kepimo gaminiai iš paprasto kepimo.
  2. Sūrūs produktai.
  3. Žuvies, mėsos ir grybų sultiniai.
  4. Šiukšlės turėtų būti iš žuvų ir mėsos riebalų. Taip pat iš rūkytos mėsos konservai.
  5. Daržoves, kurios neturėtų būti suvartotos: ankštiniai, sorreliai, grybai, česnakai, svogūnai. Taip pat turime atsisakyti marinatų ir marinatų.
  6. Kakava, šokoladas, saldainiai.
  7. Kava ir visi alkoholiniai gėrimai.
  8. Jūs taip pat negalite gerti mineralinio vandens, praturtinto natrio.

Mėginio meniu

Ką dar galėtumėte pasakyti, jei svarstote inkstų ligos dietą? Pavyzdžių meniu - tai taip pat galite sustabdyti jūsų dėmesį. Kaip galite organizuoti savo maistą šiai problemai?

Pusryčiai. Tai turėtų būti patenkinta. Taigi, jūs galite valgyti omarą iš dviejų kiaušinių, ruginės duonos gabalėlio, šviežių daržovių salotų. Stiklinis šviežiai spaustų sulčių.

Antrieji pusryčiai. Galite gerti ryazhenka ar jogurto stiklinę. Arba galite valgyti savo mėgstamus vaisius.

Pietūs. Sriuba su daržovių sultiniu. Mažai riebalų mėsa arba žuvų filė. Garnyras - pjaustytos bulvės arba virti lęšiai. Salotos iš šviežių daržovių. Duona Sultinys iš šunų.

Užkandis. Vaisių salotos ar moliūgų desertas.

Vakarienė. Virti daržovės, kepta žuvis, arbata su pienu.

Prieš einant miegoti, galite gerti jogurto stiklinę.

Atsižvelgdama į tai, kokia dieta inkstų ligai gydyti gali būti skiriama pacientui, verta prisiminti, kad ši dieta turėtų būti labai didelė kalorijų. Taigi, per dieną pacientas turėtų gauti ne mažiau kaip 3000 kcal.

Druskos replikatoriai

Kaip paaiškėjo iš pirmiau pateikto teksto, inkstų ligos dieta apima visiškai atsisakymą vartoti druską. Tačiau kartais tai labai sunku. Štai kodėl dabar noriu kalbėti apie įvairius valgomųjų druskos pakaitalus.

  1. Ekologinė gyvoji druska iš jūrų kalytės. Paimkite tai patys neveiks. Bet jei jūs sumalkite jūrinius kopūstai kavos malūnėlyje ir dosalivat tokius patiekalus, galite pagerinti skonį.
  2. Ekologiškos gyvos druskos iš salierų. Prieš dedant į indus, šio saliero kotelio reikia supjaustyti gabalais, išdžiovinti ir sumalti kavos malūnėliu.

Iš prieskonių ir česnako su šia dieta turėtų būti visiškai pašalinta.

Naudingi receptai

Taigi, jau aišku, kokia dieta turėtų būti inkstų ligų atveju. Receptai virimui - tai taip pat norite pasakyti.

Receptas 1. Želė su rožių klubais. Pirmiausia reikia paruošti infuziją. Šiuo tikslu, du šaukštai maltos erškėtuogių turi užpildyti du puodeliai vandens, visas virtų mažos ugnies apie 5 minutes ir įlieti 8 val. Tada per pusę stiklinės infuzijos reikia ištirpinti du šaukštus cukraus, po to visa tai verda ir sumaišoma su likusiu skysčio kiekiu. Atskirai reikia paruošti želatiną, užpilkite 1 arbatinį šaukštelį atšaldyto virinto vandens. Po pusės valandos pusiau baigtas želatinas įpilamas į šunų rožių sultinį, šiek tiek pašildomas, virinamas. Tada viskas laikoma šaltoje vietoje. Po kurio laiko paruoštas labiausiai naudingas desertas.

Receptas 2. Šviežių vaisių sriuba. Ne taip baisi buvo inkstų ligos dieta. Moterims šis receptas turėtų būti malonus. Galų gale, šis patiekalas yra labai skanu, tačiau jis yra mažai kaloringas. Jo parengimui turi būti išplauti, išvalyti ir supjaustyti mažais kubeliais šiuos vaisius: persikų, melionų, kriaušių, obuolių (visas 20 g). Likusios žievelės ir saulėgrąžų sėklos pilamos karštu vandeniu, virti ugnyje maždaug 15 minučių, tada reikalaujama 25 minučių. Šiame vaisių sultinyje reikia pridėti šiek tiek vandens, taip pat cukraus (arba fruktozės). Be to, jis filtruojamas, o visi supjaustyti vaisiai dedami į skystį. Mišinys virinamas ir virinamas ne ilgiau kaip 7 minutes. Sriuba supilama į plokštes. Šiuo atveju būtina įdėti anksčiau išvirtus ryžius. Viskas yra pagardintas grietine.

Reikėtų pasakyti, kad gali būti daug receptų. Svarbiausia čia naudoti tik leidžiamus produktus, taip pat laikytis maisto ruošimo taisyklių (svarbiausia, nenaudokite druskos). Tuo pačiu metu paciento alkis nebus baisus, nes maistas yra labai kaloringas ir švelni.

Terapinis maitinimas inkstų ligomis: lentelė Nr. 7 pagal Pevzner

Prisiminti: terapinė mityba inkstų liga yra išskirtinis vaidmuo. Lentelė Nr. 7 "Pevzner" sukurta tam, kad padėtų nefrologiniam pacientui išsiaiškinti, kaip gerai valgyti. Išradingas terapeutas M.I. Pevsneris per pastarąjį šimtmetį priskyrė visus "I" taškus.

Inkstų veikla normaliam žmogaus kūno veikimui yra neginčytina. Keista, tai yra faktas: dieną mūsų inkstai sugeba filtruoti ir išvalyti daugiau tūkstančių kraujo LITRŲ!

Atkreipkite dėmesį!
Be savaitės inksto 2015 išleido iš dviejų mokslinių tyrimų rezultatus, kurie rodo, kad tradicinis vaistas nuo rėmens, sumažinti išsiskyrimą druskos rūgšties skrandyje padidinti lėtine inkstų ligų riziką 20 - 50%. Negalima piktnaudžiauti antacidiniais vaistais!

Inkstų liga yra viena iš aktualių šiuolaikinės medicinos problemų.

Ar tu žinai?
Angina gali sukelti sunkią inkstų patologiją. Dalykas yra šio klastingas ligos sukėlėjas :. streptokokais filokokke ir kiti yra kraujyje, šie mikrobai gali lengvai prasiskverbti į inkstus ir pasiektų juos. Išvada: jei jūs dažnai suserga gerklės kasmet tikrinamas bakterijų kultūros iš nosiaryklės išvengti bacteriocarrier.

Kaip suprasti, kad kažkas yra "neteisingas" su inkstais?
Jei pastebite šiuos skundus, kreipkitės į gydytoją - nefrologą (urologą ar terapeutą):

  • nemalonus pojūtis juostos srityje;
  • dažnas šlapinimasis net naktį;
  • patinimas ant veido;
  • diskomfortas šlapinimosi metu.

Kreipkime į pasninko temą: kaip tinkamai valgyti su inkstų ligomis? Ką reikia žinoti?

Prisiminti!
Žmonės su inkstų ligomis kategoriškai draudžiama baduoti! Atsisakius maisto, organizmas pradeda vartoti ne tik riebalus, bet ir savo baltymus. Pradėti išmesti toksinus, kurie padidina jau pažeistų inkstų naštą.

"Pevznerio" dietos principai Nr. 7

Pagrindinis dietinės lentelės Nr. 7 tikslas - sumažinti inkstų naštą, gerokai sumažinant baltymų kiekį per dieną. Toks "baltymų iškrovimas" prisideda ne tik prie inkstų funkcijos atstatymo, bet ir teigiamai veikia visą kūną. Jis skiriamas pacientams, sergantiems lėtiniu inkstų liga, jei nėra lėtinio inkstų nepakankamumo požymių.

Pevznerio lentelės Nr. 7 užduotys:

  • palengvinti inkstų darbą;
  • sumažinti organizmo naštą;
  • didinti dienos diurėją;
  • pagerinti azoto sluoksnių kūno valymą;
  • stimuliuoja šlapinimosi procesą;

"Inkstų" pacientų dieta turėtų apimti diuretikų poveikį turinčius produktus:

  1. agurkai
  2. runkeliai
  3. moliūgų
  4. cukinija
  5. salotos iš žalių daržovių;
  6. žievė;
  7. abrikosai;
  8. arbūzas;
  9. melionas
  10. džiovinti abrikosai;
  11. razinos.
  • pašalinti patinimą;
  • sukurti palankias sąlygas kraujo apykaitai ir sumažinti hipertenziją.

Lentelė Nr. 7 Pevzneriui įpareigoja:

  1. maistą maiste sumažinti mažiausią kiekį valgio (ne daugiau kaip 4 g per dieną);
  2. riboti ekstraktyvus;
  3. yra pagrįsta sumažinti angliavandenių ir skysčių vartojimą;
  4. dietoje turi būti maisto produktai, turintys daug kalio druskų (razinos, džiovintos abrikosai, abrikosai) ir kalcio;
  5. padidinti produktų, kurių sudėtyje yra vitaminų C, B ir P, dalį;
  6. termiškai apdoroti maistą.

Norite nešaldytų patiekalų padaryti skonį?
Įpilkite šiek tiek vyno acto arba citrinų sulčių.

Mitybos mitybos paskyrimas pagal Pevzner (lentelė Nr. 7):

  • Ūminio nefrito atkūrimo laikotarpis.
  • Nėščiųjų nefropatija.

Maisto kasdienė šiluminė vertė yra 2200 kcal.
Mitybinės mitybos sistema pagal Pevzner'ą, kaip ir bet kuri kita dieta, turi keletą leistinų maisto produktų ir tų, kurių reikėtų vengti.

Bendrosios taisyklės medicinos dietos № 7 Pevzner

  1. Pagal "Pevzner" pateiktą lentelės Nr. 7 terapinę mitybą druskos kiekis gali būti ne didesnis kaip 4 g, atsižvelgiant į jo kiekį maisto produktuose. Rekomenduojama kepti pyragus produktus be druskos.
  2. Mėsa ir žuvies produktai turėtų būti natūralios ir mitybos veislės. Privaloma šių produktų paruošimo sąlyga virinama, o prireikus leidžiama baigti kepimo procesą orkaitėje. Jis suvartojamas per dieną ne daugiau kaip 100 gramų.
  3. Leidžiama valgyti kiaušinius. Jie turėtų būti virti minkštai virti arba virti klasikinis omlete. Dienos norma - ne daugiau kaip 2 vienetai.
  4. Bet paruoštus patiekalus galima užpilti grietine, grietine ar alyvuogių aliejumi. Draudžiama naudoti saulėgrąžų aliejų, majonezą, kečupą ir padažus. Cukrus rekomenduojama pakeisti medumi.
  5. Dirbančių vaisių ir daržovių naudojimas neribojamas, jie gali būti suvartoti švieži ir virti. Dieta № 7 pagal Pevzner yra pagrįsta tik daržovių sultinėmis. Iš vaisių leidžiama paruošti salotas su grietine, virti kompotus ir kiselius, paruošti desertus. Griežtai draudžiama naudoti marinuotus, konservuotus ir sūdytus daržoves ir vaisius.
  6. Kaip gėrimų, be to, kompotus ir žele leidžiama gerti rūgštaus pieno produktus, žalios arbatos ir juodas veislių, grietinėlė, silpna kava be kofeino. Reikia pažymėti, kad kasdienėje dietoje rekomenduojama įtraukti diuretikų savybes turinčias vaistines arbatas.

Produktų, kuriuos rekomenduojama įtraukti į dietą, sąrašas:

  • Kruopos, makaronai iš kietųjų kviečių.
  • Mėsos produktai - triušiena, veršiena, vištiena, kalakutiena.
  • Kepyklos produktai - bet kokie produktai be druskos.
  • Mažai riebūs pieno produktai.
  • Švieži vaisiai ir uogos.
  • Daržovės.
  • Jūros gėrybės - midijos, kalmarai, krevetės mažiausiomis sumomis.
  • Žuvis - ešeriai, menkės, lydekos.
  • Kiaušiniai - 1 - 2 vienetai.

Visi produktai turi būti virti, virti ar virti multivarke. Vartotų indų tūris nėra ribotas.

Būtinai gerkite išgrynintą vandenį 1,5-2 litro.
Nepamirškite kasdien vaikščioti grynu oru!

Ką reikėtų vengti ruošiant "Pevzner" lentelės numerį 7 meniu

Dietos esmė yra ribotas produktų, kurių sudėtyje yra baltymų, naudojimas.

Prisiminti!
Jei kažkada buvo inkstų ligomis, esate draudžiama baltymų dietos svorio ( "Kremliaus" Ducane). Tai gali kainuoti tavo gyvenimą!

Draudžiama viršyti leistiną maisto produktų, pagamintų iš žuvies ir mėsos, ir jų sultonų vartojimo normą. Riešutai, kietieji sūriai, grybų patiekalai ir ankštiniai (pvz žalios pupelės), turėtų būti pašalinti iš dietos. Nerekomenduojama naudoti Kinijos alyvuogių žirnius ir sojų produktus.
Pagal tabu yra maistas, kuriame yra daug stalo druskos. Tokie indai palaikys vandenį, dėl kurio atsiras edema. Todėl būtina pašalinti konservus, ikrus, marinatus ir rūkytus produktus iš dietos. Taip pat draudžiama naudoti prisotintus prieskonius, padažus, garstyčias, prieskonius ir krienus.

Būtina pašalinti visus gamybinius miltų ir saldumynų produktus.

Kategoriškai draudžiama naudoti alkoholį, šokoladą, kavą, kakavą.

Iš daržovių nerekomenduojama naudoti ridikėlių, česnakų, rūgštynių, špinatų, ridikėlių. Svogūnus galima valgyti tik praeiviui.

Su vartojimu draudžiamo maisto sąrašas:

  • Mineraliniai vandenys, kurių sudėtyje yra daug natrio.
  • Kepta riebalų mėsa.
  • Sūdyta ir rūkyta žuvis.
  • Konservai iš jūros gėrybių ir žuvies.
  • Marinatai.
  • Dešros ir rūkytos delikatesai.
  • Mėsa ir žuvies sultinys.

Lentelė Nr. 7 yra viena iš pagrindinių Pevsnerio dietinės mitybos sistemos. Veislės porūšio lentelės numeris 7 leidžia pasirinkti tinkamą dietą, priklausomai nuo individualių organizmo savybių ir ligos proceso. Vienas iš svarbiausių veiksnių yra galimybė vaikams nustatyti racioną Nr. 7.
Pevzneriui skiriamos tokios 7 dietos:
Lentelė Nr. 7a.
Lentelė Nr. 7b.
Lentelė Nr. 7c.
Lentelė № 7g.
Lentelė № 7r.

Dieta № 7 ir pagal Pevzner

Pagrindinis tikslas yra padidinti šlapimo susidarymo inkstuose kiekį ir išskirti jį iš kūno, iškrauti baltymų mainus organizme ir pašalinti uždegiminius procesus inkstuose.

Naudojimo indikacijos:

  • Ūminis glomerulonefritas.
  • Ilgalaikio nefrologinės patologijos pasunkėjimas.

Tuo ligos pradžioje rekomenduojama mesti baltymai ir druska visiškai, ir praleisti keletą dienų iškrovimo (bulvių, cukraus ar ryžių - obuolių). Lentelė Nr. 7a yra tarpinė tarp šių dienų ir pagrindinės lentelės Nr. 7.

Dienos mitybos norma:

  • Baltymai yra tik 20 gramų.
  • Riebalai - 80 g (didžioji dalis gyvūninės kilmės).
  • Angliavandeniai - 350 gramų.

Paros raciono maisto produktų energinė vertė neturėtų viršyti 2230 kcal.

Suvartojamo skysčio kiekis yra ribotas ir turėtų viršyti 250 ml išvakarėse surinkto šlapimo kiekį.

Dieta Pevzner stalas Nr. 7a praturtintas vitaminizuotu maistu. Dietos pagrindas - visi javai, makaronai ir duona be druskos. Jūs galite kepti košę, suflį, troškinimus be kiaušinių, kruopas iš javų. Ribotame kiekyje galite gauti pieno produktus: lydytas sviestas, grietinė, rūgštusis pienas. Daržovės ir vaisiai gali būti bet kokie.

Iš dietos neįtraukiamas visas maistas, kuris dirgina inkstus, sužadina CCC ir CNS. Sriubos dažniausiai visiškai pašalinamos. Kepimas turėtų būti atmestas. Faktas yra tas, kad kepimo soda, kuri yra kepimo miltelių dalis, neigiamai veikia inkstus.

Druskos kiekis yra 2 gramai per dieną - tai tik produktas.

Terapinės dietos trukmė yra ne daugiau kaip 10 dienų, ir ji skiriama atsigavimo laikotarpiu po griežtos monotoninės dietos. Mitybos metu rekomenduojama laikytis lovos poilsio, o valgyti maistą reikia suskirstyti į 6 recepcijas. Bendra maisto masė neviršija 2,5 kg per dieną.

Dietinis maistas Pevzner stalo № 7 b

Dietinių № skyriuje 7b tikslas yra sumažinti apkrovą inkstus, siekiant palengvinti jų darbą, skatina šlapimo išleidimo metabolizmą baltymų išsiskyrimą, mažina uždegimą, pagerinti išeiga azoto išsiskiria metabolitų sumažėti kraujospūdis numerius.

  • Ūminio uždegiminio proceso užgesinimas.

Diena leidžiama naudoti:

  • Angliavandeniai - 450-500 gramų.
  • Baltymai jau yra 40 gramų.
  • Riebalai - 80-90 g (80% - gyvūninės kilmės).

Lentelės Nr. 7b energetinė vertė per dieną neturi viršyti 2700 - 3000 kcal.
Suvartojamo skysčio tūris yra panašus į dietos Nr. 7a. Dietos trukmė neviršija 7 dienų.
Mityba grindžiama šešių valgių per dieną.
Į dietą pridedama daug daržovių ir vaisių, taip pat 50 gramų (griežtai!) Iš mėsos ar žuvies. Kashi, vermišeliai ir makaronai vis dar sudaro meniu pagrindą. Kaip savarankiškas užkandis, jūs galite sau leisti 200 g pieno arba kefyro su druskos balta duona.

Prisiminti!
Jogurtai iš parduotuvės "inkstų" pacientų negali būti. Jie yra tirštikliai (homogenizatoriai) ir termofilinės bakterijos, kurios neigiamai veikia inkstus. Palikite jogurtą namuose iš įrodyto pieno jogurtuose arba multivarke.

Dieta № 7 Pevzner

Mitybos lentelės Nr. 7c esmė yra griežtas mėsos ir grybų sudėtyje esančių ekstraktų apribojimas, baltymų sumažėjimas meniu.

  • Nefrozinis lėtinio inkstų ligos sindromas.

Leidžiamoji maistinių medžiagų norma:

  • Riebalai yra tik 80 gramų.
  • Baltymai - 120 gramų.
  • Angliavandeniai - 400 gramų.

Kalorijų kiekis per parą sunaudojamų maisto produktų yra 2900 kcal. Leidžiamas skysčio tūris yra iki 0,7 litro.
Tokia lentelė trunka 6-10 dienų.
Dieta reiškia, kad maistas vartojamas dažnai, ne ilgiau kaip 2 valandas.
Indai turi būti virinami arba virti dvigubame katile ir nedidelėmis dalimis. Leidžiama naudoti mažai riebios kiaulienos ir ėrienos, taip pat krevečių, kalmarų ir midijų. Riebi žuvis išskirti! Pavyzdžiui, galite naudoti menkių, lydekų, citrinų. Sriubos leidžiama vegetariškai ir nedideliu kiekiu. Daržovės ir vaisiai gali būti bet kokie, išskyrus turinčius oksalo rūgšties. Jūs galite leisti sau medumi ir džiovinti vaisiai, bet šokoladas yra draudžiamas. Kiaušiniai leidžiami baltojo garo omleto forma.

Dieta Pevzner stalas № 7g

Šios dietos požymiai yra palaikyti hemodializės paciento kūną dėl galutinio inkstų nepakankamumo stadijos.

  • Angliavandeniai - 400-450 gramų.
  • Baltymai - 60 gramų, kurių gyvybiškai svarbu iki 75 proc.
  • Riebalai - 100-110 gramų.

Druska yra pašalinta.
Kalorijų kiekis suvartotų produktų per dieną yra normalus ir yra apie 3000 kcal.
Kasdien geriamojo skysčio norma yra ne didesnė kaip 0,75 litro (galite užvirinti su šunimis, avižuvėmis).
Maisto kiekis yra padalintas į 6 kartus per dieną, porcijos su mažiausiomis kiekio produktais, griežtai virtos. Šios 7-osios dietos versijos kiauliena ir ėriena yra draudžiamos. Iš kruopų leidžiama naudoti tik ryžius. Riboti kiekiai daržovių: bulvės galite valgyti iki 300 gramų per dieną, daržovių (morkos, kopūstai, agurkai, žalumynai, burokėliai) poilsio - 400 iš vaisių nereikia valgyti vynuoges, bananai, figos, persikai, vyšnios ir juodieji serbentai. Dvi minkšti virti kiaušiniai leidžiami per dieną. Bet koks sūris yra uždraustas.
7g neegzistuoja konkrečios dietos trukmės sąlygos. Trukmę ir mitybą griežtai nustato gydytojas, atsižvelgdamas į individualius sveikatos būklės rodiklius.

Dieta № 7 r nuo Pevzner

Pagrindinis šios dietos tikslas yra palengvinti šlapimo sistemos organų funkcionavimą dėl tinkamai parinktos subalansuotos mitybos.

Naudojimo indikacijos:

  • Padidėjęs šlapimo rūgšties kiekis kraujyje (hiperurikemija).

Skirtingai nuo podagros, purino pasikeitimas yra sutrikdytas 20% suaugusių planetos gyventojų. Klinikinės ligos pasireiškimai yra podagra ir inkstų akmenys. Gydo hiperurikemijos endokrinologą ar reumatologą.

Prašau dėmesio!
Suteikite biocheminį kraujo tyrimą. Jei šlapimo rūgšties kiekis yra 240-400 μm / l, tai yra norma. Nors ekspertai rekomenduoja įspėti, kad šlapimo rūgšties vertė yra didesnė kaip 354 μm / l.

Paskirstymas per dieną:

  • Baltymai yra tik 70 gramų.
  • Riebalai - 90 gramų.
  • Angliavandeniai - 400-450 gramų.

Kasdienio meniu energijos vertė yra 2800 kcal.

Šis mažas baltymų sveikata maistas su griežtu restrikcijos produktų, kurių sudėtyje yra oksalo rūgšties, ir mitybos vaisių ir daržovių padidėjimas yra daug kalio.
Skysčio kiekis per dieną - iki 2 litrų (aptariamas atskirai).
Visi patiekalai turi būti virti arba virti porai, o maistą mažais porcijomis kas 2 valandas.
Leidžiama naudoti jautienos, duonos, tešlos ir bulvių. Išskirti bulves, špinatus, rūgštynes, žiedinius kopūstus ir brokolius draudžiama. Pirmenybė - moliūgai ir cukinijos. Būtinai įtraukti į savo mitybą yra ryškiai raudonos, mėlynos ir tamsiai vaisiai: spanguolės, vyšnios, spanguolės, vyšnios ir braškės. Kiaušiniai leidžiami kaip troškinimai, blynai, duona (pusė vieno kiaušinio per dieną). Būtina pašalinti produktus, kurių sudėtyje yra želatinos.
Dieta № 7 p paskirta ilgą laiką.

Nepamiršk, kad "Pevzner" dieta yra gydoma dieta. Nerekomenduojama, jei yra aiškių "inkstų" dietos nurodymų, kuriais gydoma savarankiškai. Padėti tinkamai paruošti dietą ir paversti kūnu maistine mityba gali tik gydytojas. Terapinė mityba inkstų ligomis yra būdas susigrąžinti.