Dieta su oksalato akmenimis

Klinikos

Oksalatnye akmenys inkstuose suteikia žmogui daug nemalonių dalykų, bet jo gerovė žymiai pagerėja stebint specialią dietą. Jis priima visiškai subalansuotą meniu. Iš esmės tai apima produktus, kurie padeda normalizuoti inkstų funkciją ir palengvina paciento būklę.

Kas sukelia ligą

Paveldimumas ir sėdimas gyvenimo būdas - tai nėra pagrindinės priežastys, dėl kurių susidaro akmenys. Didžiulį ligos progresavimo vaidmenį atlieka mityba, ypač - tam tikrų maisto produktų, kurie praturtina paciento organizmą su būtinomis vitaminais ir mikroelementais, kasdienės dietos nebuvimas.

Svarbu! Oksalatai yra specialūs kristalai arba oksalo rūgšties druskos, kurios išsiskiria inkstuose ir pasižymi ruda spalva ir aštriais kraštais. Liga, kurioje jie susidaro kūne, gydytojų ratu vadinama oksalurija. Jo gydymo procesas yra ilgas ir sudėtingas, nes patys akmenys padidina tankį ir blogai ištirpsta. Todėl terapijos esmė yra sumažinta iki naujų akmenų atsiradimo prevencijos ir žmogaus būklės normalizavimo.

Oksalinės rūgšties maisto perteklius pablogina ligos eigą.

Be to, daugelis elementų gali būti išprovokuoti patologijai, tarp kurių:

  • kalcis. Anksčiau buvo manoma, kad buvo kalcio perteklius, tačiau vėliau buvo nustatyta, kad deficitas buvo tiesiogiai susijęs su oksalato akmenų susidarymu. Todėl oksalato akmenų dietos pagrindu yra produktai, kurių sudėtyje yra didelis šio mikroelemento kiekis;
  • vitaminas C. Dideliuose kiekiuose kartu su oksalo rūgštimi tai sustiprina situaciją ir vėluoja susigrąžinti;
  • vitaminas B6. Jo trūkumas taip pat gali išprovokuoti kristalų atsiradimą inkstuose;
  • vitaminas A. Šios medžiagos trūkumas organizme gali sukelti tolesnę ligos plitimą.

Siekiant visiškai atsikratyti oksalato akmenų, nepakanka tiesiog laikytis specialios dietos, kuri atsižvelgia į pirmiau aprašytus veiksnius. Taip pat būtina išskirti uždegimo buvimą žarnyne, lėtinės ligos, išprovokuoti oksalato padidėjimą šlapime, pvz, cukrinis diabetas, pielonefritas, Krono liga. Jie trukdo laiku pašalinti druskas iš inkstų ir tokiu būdu formuoja akmenis.

Dieta su oksalatiniais akmenimis: bendrosios taisyklės

Siekiant palengvinti paciento sveikatą, gydytojai rekomenduoja apriboti druskos, riebalų, cholesterolio ir angliavandenių kiekį dietoje.

Daugelis paprastų rekomendacijų padeda didinti mitybos veiksmingumą, būtent:

  1. Mažomis porcijomis valgykite 5 kartus per parą, nes perdozavimas gali sutrikdyti metabolizmą ir apsunkina gydymą.
  2. Nuo šaltų ir per karštų patiekalų geriau atsisakyti.
  3. Turi būti pašalinta druskos, aštri, rūgštūs ir rūkyti iš dietos
  4. Alkoholiniai gėrimai turi būti visiškai pašalinti.
  5. Norėdami gauti maksimalų efektą, verta valgyti tik vegetarišką meniu vieną kartą per savaitę.
  6. Jei nėra inkstų nepakankamumo, reikia laikytis geriamojo režimo ir gerti iki 2,5 litrų mineralinio vandens per dieną. Jis pašalina druskas iš organizmo šlapimu, taip užkertamas kelias pastarųjų koncentracijai ir didelių ir tankių akmenų susidarymui. Gerkite vandenį iki 6 val., Kad išvengtumėte edemos susidarymo.
  7. Dieninis kalorijų skaičius žmogui su oksalatiniais akmenimis inkstuose turi būti apie 3000 kcal.

Atkreipkite dėmesį! Tradiciškai, gydant urolitiazę, gydytojai nurodo pacientų lentelę Nr. 5. Tai yra terapinė mityba, tačiau be išankstinių konsultacijų su gydytoju, jos rekomendacijas neturėtų būti. Labai svarbu yra individualios organizmo charakteristikos, taip pat akmenų dydis ir sudėtis.

Laikykitės dietos ne tik nustatydami oksalato akmenis, bet ir juos pašalinę, kad išvengtumėte permokymo.

Dieta № 5 ir jos principai

Šią mitybos sistemą sovietmečiu sukūrė dietologas Michailas Pevzneris, tačiau iki šiol jis buvo sėkmingai panaudotas. Pasak jos, pacientas turėtų atsisakyti alkoholio, riebių ir rūkytų patiekalų, kepimo ir kepimo, gazuotų gėrimų, žolelių, prieskonių, prieskonių. Visi šie produktai veikia cheminę šlapimo sudėtį ir apsunkina gydymą.

Svarbu! Apdorojimo lentelė Nr. 5 apima sūrio vartojimo apribojimą iki 10 gramų per dieną.

Ypatinga vieta paciento mitybai suteikiama:

  • pirmieji patiekalai - daugiausia daržovių sriubos;
  • mėsos patiekalai - pirmenybė teikiama neriebalinėms rūšims;
  • žuvis;
  • pieno produktai, grūdai - jie turėtų būti vartojami vidutiniškai;
  • kieta duona;
  • kiaušiniai - pakankamai vieną dieną;
  • vaisių gėrimai ir vaisių sultys.

Dieta skirta šarminiam šlapinimui ir kūno valymui.

Leidžiami produktai su oksalato akmenimis

Mityba su oksalatiniais akmenimis numato privalomą visų vitaminų ir mikroelementų patekimą į organizmą.

Žemiau pateikiama lentelė, kurioje nurodomi leidžiami maisto produktai dietoje №5.

Produktų grupės

Daržovės

Vaisiai ir uogos, džiovinti vaisiai

Javai, makaronai ir kepiniai

Mažai riebūs pieno produktai

Tiesiogiai produktai, kurie leidžiami oksalato akmenimis

Visų rūšių kopūstų, baklažanų, moliūgų, cukinijų, agurkų, bulvių, morkų, ropių žaliavos forma. Jei pageidaujate, galite valgyti baklažanus ir skvošą.

Abrikosai, persikai, bananai, kriaušės, melionai, arbūzai, aviečių, juodųjų serbentų, šaltalankių, svarainių, abrikosų, vyšnių, sedula, šermukšnių.

Bet koks makaronų iš tvirto miltų miltų. Duona yra iš antrosios rūšies miltų, tačiau vakarėlyje geriau renkasi pilką ir rugį. Kruopos: avižiniai dribsniai, grikiai, soros, perlų miežiai ir jų sriubos.

Kefyras, grietinė, švelnus grietinėlė, varškė, grietinės, šviežias jogurtas.

Svarbu! Pasunkėjimo metu jie turėtų būti pašalinti iš dietos.

Atkreipkite dėmesį! Valgio metu maistą galima pagardinti nedideliu kiekiu daržovių ar sviesto, tačiau pastarą galima valgyti vidutinio sunkumo (ne daugiau kaip 60 g per dieną). Nepamirškite, kad viriniuose yra daugiau oksalatų.

Siekiant normalizuoti inkstų darbą, taip pat naudinga reguliariai gerti moliūgų sultys, agurkai. Be to, pastarajame yra silicio, kuris pagerina cheminę šlapimo sudėtį. Iš gėrimų, kurių sudėtyje yra dietos Nr. 5, leidžiama palaidi arbata, kavos su pienu, geresnio dirbtinio, beržo sulčių, džiovintų vaisių sulčių, kompotų, vaisių gėrimų. Mažai riebalų mėsa ir žuvys gali būti suvartojamos mažiausiu kiekiu (iki 150 gramų per dieną). Zeta Nr. 5 taip pat leidžia naudoti cukrus, medus (iki 25 gramų per dieną), druska (iki 2 gramų), riešutai (žemės riešutai turi būti vartojami atsargiai).

Dauguma šių produktų prisideda prie oksalo rūgšties išsiskyrimo iš organizmo, todėl gydytojai ją leidžia.

Produktai, patvirtinti oksalato akmenimis, yra saikingai

Atsižvelgiant į tai, kad tam tikrų vaisių ir uogų sudėtyje yra oksalo rūgšties druskų, jie yra būtini nedideliais kiekiais.

Tokiems produktams dietos numeris 5 apima:

Svarbu! Nesugniuotuose vaisiuose yra gliukozilo rūgšties, kuri prisideda prie oksalatų susidarymo, todėl jiems griežtai draudžiama juos naudoti.

Ką tu negali valgyti su oksalato akmenimis

Tai apima tuos, kurie savo sudėtyje turi oksalo rūgštį arba prisideda prie jo sintezės organizme.

Uždraustų oksalato akmenų maisto produktų sąrašas buvo toks:

  • morkų, salotų, špinatų, dilgėlių, petražolių ir kitų žalumynų;
  • pupos;
  • ridikėliai;
  • žaliavinis runkelis;
  • šparagai;
  • rūgščių veislių pomidorai;
  • visos rūgštys uogos, įskaitant braškes, spanguolės;
  • Bulgarų pipirai;
  • citrusiniai vaisiai.

Tarp atskirų uždraustų produktų, kurie skatina oksalo rūgšties sintezę organizme ir oksalato akmenų susidarymą:

  • želė;
  • želė saldainiai, želė;
  • šaltas;
  • stiprūs mėsos sultiniai;
  • perdirbtas ir sūdytas sūris;
  • garstyčios;
  • krienai.

Be to, verta paminėti dešra, keptas pyragas, ledus, šokolado saldainius, nes jie sukelia oksalatų susidarymą.

Mano asmeninė dieta su oksalatiniais akmenimis yra išskirtinė tik tau!

Kai aptinkami bet kokie inkstų akmenų tipai, pirmoji priemonė profilaktikai ir gydymui yra urati, fosfato ar oksalato dieta. Aš nežinau, ką galėčiau padaryti be dietos, kurią bandau griežtai laikytis. Dieta su oksalatu šlapime, kaip ir bet kuriais kitais akmenimis, turėtų būti paskirta gydytojo. Taip atsitinka. Tačiau iš savo patirties aš žinau, kad nustatyta dieta yra sumažinta iki keleto eilučių menka informacija. Kai man buvo išleista iš ligoninės po operacijos pašalinti oksalato akmenį iš inkstų, gydytojas nustatė tokį oksalato akmenų dietą.

Kaip matote iš mano iškrovimo epikrizės, visos rekomendacijos dėl dietos buvo sumažintos iki kelių eilučių. Jei Artėjant bylos prevencija yra rimtas, jis nėra pakankamai - mityba su oksalato inkstuose turėtų būti visiškai teisinga, nes bet koks nukrypimas grasina naujais akmenimis.

Oksalatai - kokia dieta yra teisinga

Dieta su urolitoze yra galinga prevencinė priemonė. Tai ne tik ligos gydymas, tai yra labiau susijęs su jos prevencijai, kuri yra sumažinama tam tikrus apribojimus ir funkcijų gautą maistą.

Kaip aš sukūriau tinkamą dietą su oksalatais

Mano gydytojai turėjo inkstų oksalatinius akmenis. Gydytojo dieta buvo menka, todėl turėjau ieškoti informacijos internete. Įdomu tai, kad informacija dažnai buvo tiesiog prieštaringa.

Na, pavyzdžiui, aš negalėjau suprasti, kodėl viename puslapyje rekomenduojame juodųjų serbentų ir kiti mato jį kaip oksalato šaltinio, ir tikiu, kad turėtų būti apribotas jo vartojimas ar net atmesti? Kodėl kai rekomenduojame periodiškai kreiptis bulvių kopūstų dieta, o kiti mano, kad bulvės su oksalatų turėti ne?

Produktų oksalatai yra tam tikru mastu, todėl sunku aiškiai atskirti tai, ką jie gali ir kas ne. Taigi yra netikslumas.

Todėl, turbūt, jei produktuose yra mažai oksalatų, tuomet juos galite naudoti, tačiau atsargiai.

Turėjau sunkiai dirbti, palygindami juos su šaltiniais ir informacija. Aš išplatina šaltinius lentynose, pasirinkau autoritetingiausius ir sistemina jų turimą informaciją.

Mano darbų rezultatas sudaromas taip, kad jis buvo pateiktas patogioje formoje. Dabar mano šaldytuve paklūsta oksalato akmenų dieta, atspausdinta ant A4 formos lapo.

Su šia informacija, brangūs svetainės skaitytojai apie kovą su urotija, pasidalinau su jumis. Taigi, dieta skirta visiems, kurie turi oksalatą šlapime, oksalato akmenis inkstuose, šlapimo pūslėje ir šlapime.

Mano dieta su oksalato akmenimis

Kas yra išspręsta oksalatais

Spalvos ir baltos spalvos kopūstų, spanguolių, morkos, abrikosai, baklažanai (saikingai), bananai, kriaušių, vynuogių, moliūgų, agurkai, slyvų, vyšnios, raugerškiai, mirkyti silkės, žalios kalendros, bulvės (tik virti), agurkai, be žievės, ropės, obuoliai, abrikosai, arbūzas, melionas, persikai, svarainiai, sedula ir kiti vaisiai ir uogos, sula, šermukšnių, sulčių slyvos, džiovinti abrikosai, kriaušės, skvošo ir baklažanų ikrai.

Kviečių duona pagamintas iš 2 laipsnio, pilkojo, rugių, augalinio aliejaus, graikinių riešutų, lazdyno riešutų, pušies riešutų miltų

Pieno produktai turėtų būti vartojami tik ryte! Rauginto pieno gėrimai, jogurtas, grietinė nedideliais kiekiais, sūris (400 g. Per dieną), švieži jogurtas, sviestas, alyvuogių aliejaus ir ne daugiau kaip 60 g. per dieną, 1 kiaušinis per dieną, daržovių sriubos be įtraukdami juos žirniai, pupos, grybai, lęšiai, pupelės, špinatai, petražolės ir be kepimui ir sautéing miltų ir daržovių (geriausias variantas - Dieta sriuba su šviežių kopūstų), vaisių sriubos.

Nepakankama arbata, kava (pageidautina pakaitalas) su pienu (ne daugiau kaip 50 gramų per dieną). Mėsa, naminių paukščių ir mažai riebalų veislių žuvys iškeptoje, kepta ir kepta forma (pirmas užvirimas) - kiekvienas yra 150-200 gr. per dieną.

Dieta su oksalatu šlapime

Palik savo komentarą 9 275

Oxalatų atsiradimas šlapime vadinamas "oksalatūrija". Tai sukelia nesėkmę keičiantis oksalo rūgštimi. Svarbu, kad pacientai vartoja inkstų akalą su oksalatu. Tinkama mityba su šia liga padeda ne tik atsigauti, bet ir užkirsti kelią ligos atnaujinimui.

Pagrindiniai dietos principai ir taisyklės su oksalato inkstų akmenimis

Remiantis tuo, kad oksalato inkstų akmenys atsirasti didelės koncentracijos oksalo rūgšties organizme, pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, kad pacientas - tai riboti maisto, kuriame yra oksalo rūgšties vartojimą. Be to, yra šių maisto taisyklių:

  1. Nevalgykite.
  2. Paimkite maistą bent 4 kartus per dieną, o porcijos turėtų būti mažos.
  3. Padarykite valgymo grafiką taip, kad maistas patenka į organizmą per tą patį laiką.
  4. Apriboti maistą druska.
  5. Išskirkite aštrų, rūkytą ir rūgštinį maistą.
  6. Atlikite fizinį darbą.
Atgal į turinį

Suaugusiųjų oksalatūrio mityba

Mityba su padidėjusiu oksalatu apima valgymą pakankamai kalorijų, baltymų, riebalų ir angliavandenių, kad organizmas turi tinkamai veikti. Be to, tam tikrų produktų pašalinimas iš meniu leidžia užkirsti kelią oksalato kalcio kristalui. Gydytojas skiria dietą, atsižvelgdamas į paciento individualias charakteristikas ir jo skonio savybes.

Ką negalite valgyti su oksalatura?

Išskirti iš meniu taip:

  • šparagai;
  • bulves;
  • pastinakas;
  • salierai;
  • runkeliai;
  • pomidorai;
  • špinatai;
  • petražolės;
  • baklažanai;
  • karštieji pipirai;
  • pupos;
  • rūgštynė.
Atgal į turinį

Leidžiama vartoti vidutiniškai maistui

Yra oksalatai atsargiai, galite naudoti tokius produktus:

  • gervuogė;
  • obuoliai;
  • apelsinai;
  • figos;
  • vynuogės;
  • slyvos;
  • kivio vaisiai;
  • avietės;
  • sėklos;
  • graikiniai riešutai ir migdolai;
  • stipri arbata ir kava;
  • kakava;
  • šokoladas.
Atgal į turinį

Ką galite valgyti su oksalatu?

Aptikdami oksalato akmenis inkstuose, gydytojai rekomenduoja valgyti tokį maistą:

  • daug daržovių, įskaitant morkas, moliūgai, agurkai;
  • vaisiai, tokie kaip juodieji serbentai, persikai, vyšnios, melionai, bananai, abrikosai, kriaušės, arbūzai;
  • džiovinti vaisiai;
  • vakarinė duona;
  • fermentuoti pieno produktai;
  • daržovių sriubos (leidžiama pridėti javų ir liesos mėsos);
  • kompotai, natūralios sultys, vaisių gėrimai;
  • grūdų ir tešlos gaminiai iš kietųjų kviečių.
Atgal į turinį

Dieta su oksalatu vaikams

Dieta su inkstų akmenimis vaikams turėtų būti pagrįsta angliavandenių suvartojimo mažinimu ir druskos kiekio sumažinimu. Vaikams dienos dietoje reikia įpilti kiek įmanoma daugiau natūralių vitaminų ir pridėti vaistų, kurių sudėtyje yra multivitaminų. Tais atvejais, kai vaikai neturi kontraindikacijų nuo laukinių rožių nujunkymo ir natūralių vaisių bei daržovių sulčių, jie turi praskiesti dietą.

Leidžiami produktai

Vaikams šlapime oksalatų dieta yra tokio maisto vartojimas:

  • vaisius, kuris leidžia greičiau išskirti oksalatus (slyvas, bananai, kriaušės, obuolys);
  • produktai, turintys daug vitamino B6 (kepenys ir įvairūs javai);
  • produktų, turinčių didelį kiekiu magnio (jūros dumblių, džiovintų vaisių, dribsniais, kviečių sėlenos);
  • produktai su daugeliu pluoštų ir pektinų (avietės, pupelės, riešutai).
Atgal į turinį

Maistas, kuris turėtų būti apribotas

Dėl oksalatūrio dietos laikoma, kad vaikas vartoja vidutiniškai tokį maistą:

Draudžiamas maistas su oksalatais

Svarbu visiškai pašalinti sergančio vaiko mitybą:

  • kakava;
  • šokoladas;
  • špinatai;
  • rūgštynė;
  • riebus, aštrus ir aštrus maistas;
  • maišymas;
  • riebalų sriubų sriubos;
  • produktai, kuriuose yra želatinos.
Atgal į turinį

Dietos Nr. 5 savybės su oksalato akmenimis

Yra keletas dietų, kurias sukūrė Pevzner. Dieta žmonėms su kalcio oksalato akmenų inkstuose - A lentelė skaičius 5. Ši lentelė yra įvairi ir leidžia valgyti nemažai produktų, todėl pacientai nesijaučia nuolat alkanas ir priversti save turėti monotonišką ir nuobodų maistą. Pagrindinis mitybos mitybos bruožas yra tai, kad kūnas nesukelia nesveiko produkto, kurio sudėtyje yra oksalo rūgštis, eteriniai aliejai ir cholesterolis. Taigi pacientas gauna reikiamą kiekį svarbių medžiagų ir kalorijų.

Dieninis normos angliavandenių, kurių padidėjęs oksalo kiekis šlapime, turėtų būti ne mažesnis kaip 300 gramų, iš kurių 75 turėtų būti cukrus. Baltymams reikia apie 70-80 gramų kūno, iš kurių 60% reikia skirti gyvūniniams baltymams, o 40% - baltymams auginti. Riebalai turi patekti į kūną ne daugiau kaip 80 gramų, iš kurių 40 proc. Yra augalai, o 60 proc. - gyvūniniai riebalai. Dalis druskos leidžiama ne daugiau kaip 10 gramų. Bendra dietos vertė per dieną yra apie 2500 kilokalorijų. Ekspertai rekomenduoja neviršyti ir ne per daug sumažinti kalorijų dienos normą.

Leidžiamas maistas lentelėje Nr. 5

Mitybos lentelėje numatoma naudoti tokį produktų skaičių:

  • rūgštus pienelis (ypatinga pirmenybė duoti varškę);
  • daržovių sriubos;
  • kiaušiniai (ne daugiau kaip 1 vnt.);
  • daug daržovių;
  • liesos žuvys ir mėsa;
  • grūdai;
  • vaisiai (išskyrus rūgštus);
  • daržovės (pomidorai, kopūstai, morkos);
  • vaisių gėrimai ir kompotai.
Atgal į turinį

Draudžiamas maistas

Visiškai pašalinus dietą reikės:

Mineralinis vanduo ir geriamasis režimas

Mityba su oksalatu inkstuose reiškia ne tik maisto raciono pasikeitimą, bet ir gėrimo dietos pasikeitimą. Pacientui reikia atkreipti dėmesį į tai, kad per dieną sunaudoto skysčio kiekis neturėtų būti mažesnis nei 2 litrai. Be įprasto geriamojo vandens, svarbu gerti specialias žolelių arbatas, kurios sukelia akmenų ištirpinimą ir diuretikų poveikį. Paciento organizmas turi būti šarminamas, todėl mineralinis vanduo gerai susidoroja. Žmogui leidžiama gerti ne tik įprastą mineralinį vandenį, bet ir vandenį su šarminėmis reakcijomis, kuris dar labiau sustiprins poveikį. Be to, ekspertai rekomenduoja gerti agurkus ar kitas sultis iš daržovių.

Mėginio meniu savaitę su oksalatu šlapime

Meniu su oksalatiniais akmenimis inkstuose turėtų būti maistas, kuris naudojamas kepti, virti ir troškinti. Taip pat leidžiama kepti maistą porai, tačiau kepimui svarbu visiškai pašalinti. Atkreipkite dėmesį į tai, kad rūgštą pieną galima sunaudoti tik pirmąją dienos pusę. Apsvarstykite apytikslį savaitinį dietos meniu.

Pirmadienis

  • pusryčiams, jūs galite virti košu, į ją pridėdami vaisių, gerkite šviežiai spaustos sultys;
  • antrame valgyje leidžiama vartoti varškę ir gerti jį kefyro stikline;
  • vakarienei paruošti vegetarišką sriuba su grikiu, gerti Morse;
  • už vidurio ryto užkandį jie naudojasi leidžiamais vaisiais ir geria jį su silpna arbata;
  • Vakarienė apima virtą liesą mėsą su javų, daržovių salotomis ir kompotais.
Atgal į turinį

Dieta antradienį

  • pusryčiai prasideda nuo grūdų piene ir gėrimams su natūraliomis sultimis;
  • antriems pusryčiams patiks uogos ir džiovintos duonos, virtos iš duonos;
  • po pietų leidžiama naudoti garuotos kotletus, agurkų salotos ir arbatą;
  • vidurdienį galite valgyti sumuštinį su vakarine duona, mažai riebiu sūriu ir sviestu ir gerti lengvą arbatą;
  • vakarienė susideda iš kepta liesos žuvies, kopūstų salotos, pagardintos augaliniu aliejumi ir šviežių sulčių.
Atgal į turinį

Meniu aplinkai

  • už pusryčius, valgyti grikių košę ir daržovių salotas, gerti puodelį silpnų arbatų;
  • Antrieji pusryčiai apima vaisių troškinius ir kiaules;
  • virtos jautienos, troškintos daržovės ir šviežiai spaustos sultys pietums;
  • vidutinio ryto užkandoje jie vartoja vaisių salotas, užpildytas varšku;
  • vakarienei leidžiama liesos rūšies žuvis, kuri yra kepama su daržovėmis ir nuplaunama su uogų sultimis.
Atgal į turinį

Maitinimas ketvirtadienį

  • Pusryčiams paruoškite avižinius dribsnius su vaisiais arba sviestu ir gerkite silpną arbatą;
  • antrojo valgio metu valgomi vaisiai ir kefyras;
  • pietums jūs galite valgyti bulvių koše su pienu, virta žuvis, daug agurkų ir želė stiklo;
  • vidutinio ryto užkandžiai - virti kiaušiniai ir daržovių salotos;
  • Vakarienė susideda iš krosnyje keptų kopūstų kokelių, nedidelio virinto vištienos gabalėlio ir šviežiai spaustų sulčių.
Atgal į turinį

Penktadienį

  • pusryčiai apima kviečių košę, 1 kiaušinį ir pomidorą, kefyro stiklą;
  • antrus pusryčius valgyti vaisių salotas ir gerti su jogurtu;
  • pietauti paruoškite kopūstų sriubą, kurioje galite įdėti truputį liesos mėsos, daržovių salotos su varšku, išplautą kompotai;
  • užkąsti jie valgo obuolius ar bananus;
  • vakarienei leidžiama valgyti virtus vištienos kotletus iš vištienos filė, kopūstų salotos, apsirengtos augaliniu aliejumi, ir gerti kruopas.
Atgal į turinį

Šeštadienio meniu

  • pusryčiai leidžiami vakarienės duonos, nesūdyto sūrio ir sviesto, kuriuos galite gerti su silpna arbata, paruošimas;
  • antriems pusryčiams - varškė su vaisiais ir grietine;
  • pietums jūs galite valgyti daržovių sriuba, virtos vištienos, 1 kiaušinis, gerti šviežiai spaustų sulčių;
  • pietų metu užkandžius sunaudoja tingūs vareniki;
  • Vakarienė apima vinigrette be runkelių, virtos vištienos filė ir uogų sulčių.
Atgal į turinį

Sekmadienis

  • pusryčiams - ryžių košė su pienu ir šviežiai spaustos sultys;
  • maisto priėmimo metu paruoškite vaisių pyragą ir gerkite kompotus;
  • vakariene yra troškintos daržovės, virta veršiena ir želė;
  • Vidurio ryto užkandoje valgoma vaisių salotos;
  • vakarienei naudokite kietųjų kviečių makaronus, kepta vištienos filė ir daržovių salotas, gerkite minkštą arbatą.
Atgal į turinį

Patiekalų receptai

Kviečių košė su morkomis. Norėdami virti, jums reikia 3 puodeliai skysčio, 300 g kviečių, 2 svogūnai ir morkos, šiek tiek sviesto. Į indą supilkite vandenį, užvirkite, supilkite skardą. Tada daržovės supjaustomi bet kokiu patogiu būdu ir kepami keptuvėje, kol pusė virti. Po to keptos daržovės sumaišomos su košė ir įdedamos į orkaitę 30 minučių. Svarbu užtikrinti, kad košė nebūtų sudeginta.

Daržovių troškinys. Jums reikės paimti morkas, svogūnus, 5 bulves, pusę kopūstų, šiek tiek augalinio aliejaus, lauro lapų. Pirma, reikia šerti bulves, supjaustyti smulkiais kubeliais, užpilti vandeniu ir užvirinti, tada virti apie 10 minučių. Morkų trinamas ant tarka, svogūnų supjaustyti ir išsiųskite vandenį iš bulvių, pavirkite 10 minučių, tada pridėti kopūstą, augalinis aliejus, ir lauro lapų, druskos. Virkite dar 15 minučių per mažą šilumą.

Moliūgų blynai. Turėtum padaryti moliūgą, stiklinę miltų, šiek tiek cukraus, druskos ir medaus. Moliūgai reikės nulupti, pašalinti iš vidaus ir tarkuoti. Tada įpilkite miltų, cukraus, druskos ir medaus ir gerai sumaišykite. Gautas mišinys formuojamas blynus ir kepamas orkaitėje ant kepimo skardos, sumaišyto su augaliniu aliejumi, apie 15 minučių.

Daržovių sriuba. Paruošti sriubą reikės imtis 2 litrus vandens, 4 bulvės, 2 morkos, 6 žiedynas žiediniai kopūstai, truputį krapų. Pirmiausia turėtumėte išvalyti ir supjaustyti bulves ir išbarstyti morkas. Į krosnį įpilkite vandens puodelį, virkite ir į jį įmaišykite daržoves, virkite maždaug 10 minučių, tada pridėkite kopūstų ir druskos. Virkite sriubą maždaug 15 minučių ir patiekite, pabarstykite gruntu krapais.

Dieta ir dieta su oksalatiniais akmenimis ir hiperoksalurija

Per didelis šlapimo oksalatų išsiskyrimas - oksalo rūgšties druskos - vadinamas oksalurija arba oksalatūrija. Apie 70-80% visų inkstų akmenų sudaro oksalatai.

Iš sėkmingai gydyti akmenlige dietos terapijos pagrindas siekiama sumažinti oksalo rūgštis pajamų su maisto, geriamojo korekcijos režime, riebalų, angliavandenių, druskos, vitamino C apribojimo

Dieta turėtų būti pakankamas kiekis magnio, vitamino B6, retinolio, kalcio, nes oxaluria jų trūkumas. Be tinkamos mitybos reikia tinkamai gydyti infekcijų, gyvenimo normalizavimas.

1. Dietos principai

Pacientas reguliuoja mitybą, valgymo būdą per dieną, maisto kiekį ir jo kalorijų kiekį.

Svarbu! Riebalų reikšmė su oksalatiniais akmenimis inkstuose yra užkirsti kelią naujų konkretizacijų susidarymui ir sulėtinti jau egzistuojančių augalų augimą!

  1. 1 Dienos suvartojimas oksalatųsuaugusiems pacientams neturi viršyti 50-80 mg (toliau pateikiami produktų sąrašai).
  2. 2 Gerkite maistą 5-6 kartus per dieną mažomis dalimis, išvengiant persivalgymo. Tai sukelia priešingą poveikį (padidina druskos paskirstymą šlapimu).
  3. 3 Optimalus gėrimo režimasnesant kontraindikacijų: 2-2,5 litro vandens per dieną (50 ml / kg kūno svorio), iš kurių 1,5-2 litrai turėtų būti grynas geriamasis vanduo. Šarminiam šlapinimui galite gerti mineralinį vandenį (Essentukis №4, №20, Borjomi). Norint atskiesti šlapimą ir oksalatų išsiskyrimą, reikia pakankamo vandens suvartojimo. Didžiąją dalį skysčio reikia paimti per dieną.
  4. 4 Pageidautina visiškai atmestimarinatai, konservai, rūkyti produktai, sūdyti, aštrių, keptų patiekalų, alkoholinių gėrimų, stiprios arbatos ir natūralios kavos.
  5. 5 Naudingos dienos yra naudingos.
  6. 6-asis Dieta su oksalatu turi būti stebima 3-4 savaites, tada pertrauka už mėnesį, per kurį galite laikytis Pevzner stalo numerio 7. Suaugusiesiems dieta gali būti nuolatinė.

Pastaba! Daržovių sultys iš leidžiamo gryno vandens sąrašo padeda greičiau pašalinti oksalatus iš organizmo!

Dieta su oksalatu šlapime

Dieta su oksalatu šlapime yra pagrindinis būdas gydyti simptomus, kurie sukelia padidėjusią minėtų medžiagų sekreto turinį.

Oksalatai su šlapimu yra oksalo rūgšties druskos, nustatytos bandymų metu. Tai yra amonio ar kalcio junginiai. Padidėjusi oksalatų izoliacija organizme atsiranda su liga, vadinama oksalurija.

Dozalurijos priežastys gali būti pirminės ir antrinės.

Dėl pagrindinių priežasčių yra paveldimas veiksnys. Būtent liga yra oksalozė, kuri yra genetinio pobūdžio. Tai pasireiškia pažeidus kepenų oksalo rūgštį organizme. Liga sukelia urolitiazijos simptomus, ir ateityje gali išsivystyti inkstų nepakankamumas.

Antroji oksalurija įgijo charakterį ir yra sukeliama dėl kelių veiksnių:

  • Valgyti didelius kiekius sintetinio vitamino C.
  • Padidėjęs suvartojamų maisto produktų kiekis, turintis daugybę oksalo rūgšties ir vitamino C.
  • Yra lėtinės ligos, dėl kurių padidėja oksalatų kiekis šlapime: diabetas, pielonefritas, uždegiminė žarnų liga, opinis kolitas, Krono liga.
  • Oksalato kiekio padidėjimas šlapime gali būti pastebėtas vitamino B6 organizme.
  • Žarnyne atliekamos operacijos taip pat gali sukelti oksalato išsiskyrimą šlapimu.

Dieta su oksalatu inkstuose

Jei ištirpsite oksalato akmenis, turite laikytis šių dietos sąlygų:

  1. Dieta su oksalatu šlapime turėtų turėti gausų gėrimų. Todėl pacientas turi gerti ne mažiau kaip du su puse dienos - tris litrus skysčio. Tuo pačiu metu du litrai turėtų būti grynas negranuotas vanduo.
  2. Apriboti suvartoto maisto kiekį vienu metu. Maistas turėtų būti padalintas 5 kartus per dieną.
  3. Tuo pat metu, kai pereinama prie mitybos, turėtumėte pabandyti valgyti vieną kartą per dieną.
  4. Vienu valgio metu jums reikia gerti šviežiai paruoštas sultis, kurios padeda pašalinti oksalatus iš paciento inkstų. Sultys per dieną turi būti ne mažiau kaip pusantro stiklinės. Glaudžiai išspausti sultys imamas iš karto po paruošimo 20-30 minučių prieš valgį.
  5. Sumažinus suvartoto maisto kiekį ir įvedant šviežiai paruoštas sultis, porcijti miltų sultinį reikia keletą dienų. Tinka ir sėklų ar ridikėlių lapelių infuzija. Procentai virimo sultinio ir infuzijos: viena šaukštas sausos masės viename stikline vandens.
  6. Būtina gerti diuretikus, kad oksalato akmenys atsirastų iš inkstų. Visos diuretikų arbatos imamos po vieną šaukštą ir paruošiamas vienas stiklinis verdančio vandens. Tada infuziją paliekama pusę valandos termose ir šilta forma imama pusę stiklinės 30 minučių prieš valgį tris kartus per dieną.

Štai keletas diuretikų, kurie pacientams rekomenduojami:

  • paimkite tą pačią dalį kukurūzų gargždų, mėtų lapų ir aukso lazdele;
  • naudingas mišinys - krapų sėklos, žolės sporos, laukinių braškių lapai;
  • kolekcija - žolės arklio laukas, krapų sėklos, braškių lapai.
  1. Pieno produktai turėtų būti vartojami tik ryte.
  2. Kalorijų turinys dienos racione neturėtų būti didesnis nei 2800-3000 kalorijų.

Kokia yra oksalato dieta?

Jei pacientas padidina oksalato kiekį šlapime, dietos pasikeitimas šiuo atveju yra veiksminga priemonė sveikatai atkurti. Su antrine oksalurija dieta yra vienas iš pagrindinių gydymo būdų.

Norėdami atsakyti į klausimą: "Kokios dietos su oksalatu šlapime?", Būtina atsižvelgti į terapinės mitybos principus, kai atsiranda ši liga.

  • Iš paciento dietos visiškai pašalinti produktai, kurių sudėtyje yra oksalo rūgšties ir skatina jo susidarymą organizme.
  • Reikia įterpti į paciento produktų maistinę meniu, kuris prisideda prie intensyvaus pašalinės oksalo rūgšties pašalinimo iš organizmo.
  • Daržovių ir vaisių sultys skatina pašalinti oksalo rūgštį iš organizmo. Todėl juos rekomenduojama vartoti dienos metu, taip pat vėlai vakare. Ši priemonė neleidžia druskoms kristalizuotis paciento šlapime.
  • B grupės vitaminus būtina sutelkti paciento kūnui. Ypač pacientams reikia vitamino B6. Maisto produktai, kuriuose yra daug šio vitamino, turėtų būti įtraukti į kasdienį paciento meniu.
  • Su oksalatu šlapime, jūs turite apriboti dienos druskos vartojimą iki 10 gramų. Iš gatavų gaminių geriausia pasirinkti šviesiai sūdytas variantus.
  • Dieta su oksalatu šlapime stebima 2-3 dienas. Tada jums reikia padaryti pertrauką tris ar keturias savaites, per kurias reikia naudoti dietos №5, kuris apriboja angliavandenių 300 gramų per dieną. Po to, vėl atnaujinti rekomenduojamą mitybą oksalato pavidalu su šlapimu ir pakaitomis tai su pertraukomis iki to laiko dar neatėjo tobulinimą pacientui.

Dietinis meniu su oksalatais

Specialistai sukūrė menstruacijų meniu su oksalatais šlapime. Todėl pacientams nereikia "sumušti savo smegenų" ir išrasti savo receptus. Apytikslis trijų dienų dieta yra tokia:

Pirmoji diena

  • Pusryčiai - šviežios obuolių sultys; nedidelė avižinių košė be cukraus su džiovintomis vaisiais ir sviesto gabaliuko.
  • Antrieji pusryčiai - riebusis varškės sūris, stiklinė jogurto.
  • Pietūs - daržovių sriuba su javais; Džiovintų vaisių kompotas iš džiovintos duonos gabalėlio.
  • Po pietų užkandis - vaisių salotos.
  • Vakarienė - virta mėsa su vermišeliu; kopūstų salotos; vaisių želė.

Antroji diena

  • Pusryčiai - šviežiai spaustos morkų-obuolių sultys; grikių pieno košė.
  • Antrasis pusryčiai - kompotas iš džiovintų vaisių su duonos trupiniais duonos.
  • Pietūs yra šviežiai spaustos agurkų sultys; kukurūzai iš mažai riebios mėsos; morkų ir kopūstų salotos.
  • Užkanda - silpno žaliosios arbatos stiklo be cukraus, džiovintų duonos sumuštinis su nesūdyto sviesto ir sūrio.
  • Vakarienė - burokėliai be runkelių su grietine; virtas žuvis gabalas; vaisių kompotas.

Trečioji diena

  • Pusryčiai - šviežios vaisių sultys; sūrio košė su tarkuotomis morkų salotomis.
  • Antrieji pusryčiai yra stiklinė želė ir nedidelis obuolių pyrago gabalas.
  • Pietūs - virta vištiena; troškintos daržovės; silpna arbata be cukraus.
  • Po pietų užkandis - tingūs vareniki su grietine.
  • Vakarienė - kepta žuvis; virtos bulvės; šviežios agurkų salotos su kopūstais.

Dietos receptai su oksalatais

  1. Šviežiai paruoštos daržovių sultys.

Sudedamosios dalys: viena morkų, viena nerūgščia sultinga obuolė.

  • supjaustykite morkomis ir obuoliais, supjaustykite gabalais
  • praeiti per sulčiaspaudą
  • Geriamąjį sulčių kiekį gerkite tris kartus per dieną 20-30 minučių prieš valgį.
  1. Mokesčiai, naudojami oksalatų išskyrimui iš inkstų.
  • Kolekcija Nr. 1 - 300 g džiovintų bumbulų lapų, 100 g džiovintų juodųjų serbentų lapų. Lapus smulkiai pjaustykite, paimkite vieną šaukštą mišinio ir užpilkite vienu stikline verdančio vandens. Įtarkite pusvalandį ir tris kartus per dieną pusę stiklinės pusei valandos prieš valgį. Sausas surinkimas turėtų būti laikomas stikliniame indelyje.
  • Kolekcija Nr. 2 - 200 g džiovintų obuolių, 100 g džiovintų obuolių lapų, 200 g džiovintų kriaušių lapų. Obuoliai ir lapai smulkiai supjaustyti, supilti į termosą ir užpilti šimtą gramų kolekcijos pusę litro verdančio vandens. Infuziją galima gerti kitą dieną tarp valgio.
  1. Vaisių salotos.
  • viena saldus obuolys, viena kriaušė, du abrikosai imami vasaros salotoms;
  • žiemos salotoms galite paimti vieną bananą, vieną saldus obuolį; sauja abrikosai.
  • plauti vaisius, bananų žievę ir supjaustyti smulkiais gabalėliais;
  • supjaustytus vaisius įdarykite į salotų dubenį ir supilkite mėsainį ar jogurtą;
  • jei salotos neatrodo saldžios, galite šiek tiek šiek tiek šiek tiek šaukšto medaus, užpilkite į salotas ir gerai sumaišykite.
  1. Daržovių troškinys.

Sudėtis: keturi bulvės, vienas morkų, vienas svogūnas, iš vidutinės kopūstų kvartalas, lauro lapų, vienas šaukštas augalinio aliejaus, druskos.

  • bulves išplauta, nulupama ir supjaustoma kubeliais;
  • į verdantį vandenį supilkite supjaustytas bulves ir 10 minučių virkite;
  • morkos plauti ir groti;
  • svogūnai nulupti ir smulkiai pjaustyti;
  • po to, kai bulves virtos dešimt minučių, reikia įpilti druskos, sumaišyti ir pridėti morkų ir svogūnų;
  • Duokite virtinę penkių minučių;
  • kopūstai smulkiai supjaustyti ir mesti į troškinius;
  • pridėti lauro lapelį ir virti daržovių troškinys dar penkias minutes;
  • vieną minutę prieš virimo pabaigą įpilkite augalinio aliejaus, gerai sumaišykite ir nuimkite nuo karščio.

Dietos receptus dėl oksalatų šlapime lengva paruošti, todėl nauju maisto nebus sunku.

Dieta su oksalatu šlapime nėra tokia griežta, kad būtų laikomasi riboto laiko. Ši dieta yra rekomenduojama specialistams ilgalaikiam ir nuolatiniam naudojimui. Sveikata yra svarbus šaltinis ir kiekvieno žmogaus gyvenimo garantija. Todėl verta parodyti tam tikras pastangas atkurti ir išlaikyti gerą sveikatą ir žvalumą.

Ką galite valgyti su oksalatu?

Pirmiausia reikia atkreipti dėmesį į maisto produktus, kurie skatina oksalo rūgšties išsiskyrimą iš organizmo:

Šie vaisiai gali būti valgyti švieži arba virti iš jų su nuoviru ar kompoti, be cukraus. Jūs taip pat galite pagaminti sultinius iš šių vaisių žievės ir iš kriaušių lapų. Tokie gėrimai yra naudingi pašalinant viršutinę oksalo rūgštį iš organizmo.

Su intensyvaus oksalo rūgšties išsiskyrimo, reikia nuodugniai ištirti kūną. Tam reikia valgyti šiuos džiovintus vaisius kasdien:

Pacientui rekomenduojama suvartoti daugiau nei du litrus skysčio per dieną. Geriausia gerti šiuos gėrimus:

  1. Dekoracijos vaisių ir džiovintų vaisių, vaisių gėrimų ir kompotų.
  2. Šviežiai pagamintos sultys iš daržovių ir vaisių.
  3. Rowan sultys nedideliais kiekiais, beržo sultys.
  4. Infuzijų žolelėmis ir vaistiniais augalais - pipirmėčių, kukurūzų stigmomis, krapai, Ginčai, asiūklio, lapai žemuogių, juodųjų serbentų lapų, vynuogių lapų.
  5. Mineralinis vanduo "Ессентуки №4 ir №20, Smirnovskaya, Naftusya, Славянская, Березовская.

Yra maisto produktai, kurių kiekis paciento mityboje turi būti labai apribotas. Jie neturėtų būti visiškai apleisti, bet juos galima valgyti tik su dideliu noru valgyti "kažką tokio skanu".

  • Dienos suvartojamos druskos kiekis neviršija 2 gramų.
  • Ribotas angliavandenių vartojimas per dieną.
  • Cukrus ir medus reikia sunaudoti saikingai. Apribojimas yra 25 gramai (viena valgoma šaukšta) per dieną.
  • Virta žuvis, mėsa ir paukštiena; ar patiekalai iš jų, paruošti pora - galite valgyti 150-200 gramų kas antrą dieną.
  • Perdozavimo laikotarpiu pieno produktų naudojimas yra ribotas. Tada atkūrimo laikotarpiu galite valgyti šiuos maisto produktus: pieną; varškis; grietinėlė; šviežias jogurtas; fermentuota moteris; kefyras; visų rūšių sūriai, bet, pageidautina, lengvi sūdyti. Grietinė gali būti naudojama kaip salotų ir kitų patiekalų prieskonių.
  • Vieno trynio per dieną kiaušiniai.
  • Svogūnai ir česnakai.
  • Pieno sriubos.
  • Baklažanai.

Yra maisto produktai ir patiekalai, kurie sudaro pagrindinę paciento mitybą:

  • Bulvės bet kokia forma, išskyrus keptas.
  • Daržovės - kopūstai ir žiediniai kopūstai, žirneliai, morkos, agurkai, nulupti, ropės, moliūgai.
  • Daržovių sriubos.
  • Vaisiai neribotą kiekį - abrikosai, persikai, bananai, vyšnios, šilkmedis ir aukščiau išdėstytos.
  • Melionai - arbūzai, melionai.
  • Kashi - avižiniai dribsniai, grikiai, ryžiai, perlų miežiai, manų kruopos, soros.
  • Makaronai ir miltų patiekalai - vermišeliai, makaronai, pyragai iš miltų 2 laipsnių. Makaronai yra geriausia ne kaip atskiras patiekalas, bet nedideli kiekiai pridedami prie sriubų.
  • Duona - kviečiai iš antros rūšies miltų (džiovintų), pilka, rugiai.
  • Žuvis - menkė (virta arba kepta) ir pajusna ikrai.
  • Augaliniai ir gyvūniniai riebalai. Kiaulienos riebalus reikia sunaudoti 30 gramų per dieną.
  • Žuvies taukai - po vieną šaukštą per dieną.
  • Riešutmedžio graikiniai riešutai, kedro riešutai, riešutmedžio graikiniai riešutai.
  • Iš prieskonių galima paruošti patiekalus su lauro lapų įdaru.

Iš to, kas išdėstyta pirmiau, galime daryti išvadą, kad paciento mityba yra pakankamai turtinga. Todėl, atsakydamas į klausimą: "Ką galite valgyti su oksalatu šlapime?", Jums nereikia sėdėti ant standios dietos.

Ką tu negali valgyti su oksalatu?

Jei pacientui padidėja šlapimo oksalato kiekis, būtina pašalinti maisto produktus, kurių sudėtyje yra oksalo rūgšties ir jo druskos iš dietos. Negalima valgyti su oksalatais sąrašo nėra toks didelis, kad jaustų stiprų jūsų mėgstamiausių patiekalų apribojimą.

Esant dideliems oksalato koncentracijoms šlapime, neįtraukiami šie produktai:

  • Žalieji - rūgštynės, špinatai, petražolės, salierai, salotos, porai, dilgėlės.
  • Daržovės - burokėliai, ridikėliai, ridikai, Briuselio kopūstai ir raudonieji kopūstai, brokoliai, paprikai, šparagai.
  • Rabarbarai ir krienai.
  • Vaisiai ir uogos - braškės, braškės, slyvos, figos, spanguolės, razinos, mėlynės.
  • Šokoladas, kakava ir visi patiekalai, kurių sudėtyje yra kakavos produktų.

Želatina gali skatinti oksalo rūgšties sintezę paciento organizme. Šis maisto komponentas turi glicikolio medžiagą, kuri skatina šią sintezę. Todėl dietai neturėtų būti įtraukti šie maisto produktai ir indai:

  • Želė, saldainiai su želatinos kiekiu, marmeladas.
  • Chill, hash, želė, želė, liežuvis.
  • Kiti produktai, įskaitant želatiną. Norėdami sužinoti, jums reikia atidžiai perskaityti pakuotėje nurodyto produkto turinį.

Pacientas turėtų atsisakyti valgyti maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug vitamino C. Iš paciento meniu būtina neįtraukti:

  • Citrusiniai vaisiai - apelsinai, citrinos, greipfrutai ir kt.
  • Citrininių vaisių sultys.
  • Veislės.
  • Juodos ir raudonos serbentės.
  • Skrudinti obuoliai.

Taip pat reikėtų atmesti šiuos maisto produktus:

  • Su jų pagalba paruošti mėsos sultiniai, sultiniai ir sriubos.
  • Stiprus arbata, kava bet kokia forma, gėrimai iš cikorijos.
  • Alkoholis, įskaitant alų.
  • Kvass ir saldūs gazuoti gėrimai.
  • Konservuota žuvis, rūkyta žuvis, silkė.
  • Dešra, kumpis, kumpis, kriaušė, pâté.
  • Veršiena, taip pat šalutiniai produktai - kepenys, inkstai, smegenys, kaulai, kremzlės.
  • Javų, jautienos ir kulinarijos riebalų rūšys.
  • Kepti valgiai ir indai - rauginti kopūstai ir pan.
  • Pomidorai; produktai ir patiekalai, kuriuose yra pomidorų - boršai, kečupai, pomidorų pasta, pomidorų sultys.
  • Pupelės - pupelės, lęšiai, žirniai, sojos pupelės, žaliosios pupelės.
  • Kepta bulvytė ir kiti patiekalai, kuriuose buvo kepti produktai.
  • Marinatai ir marinatai, kiti konservuoti produktai.
  • Aštrios pagardos ir užkandžiai, įskaitant pipirus, garstyčias, actą ir pan.
  • Miltiniai produktai iš tešlos ir drožlės, sausainiai.
  • Saldainiai - saldainiai, ledai, uogienė.
  • Grybai ir patiekalai iš jų pagaminti.
  • Žemės riešutai.
  • Mažai riebūs pieno produktai - pienas, grietinė, kefyras, varškė. Būtina apsispręsti apie produktus, kurių riebumas yra normalus.

Medicinos ekspertas-redaktorius

Portnovas Aleksejus Александрович

Išsilavinimas: Kijevo nacionalinis medicinos universitetas. A.A. Bogomolets, specialybė - "Medicinos verslas"

Dieta su oksalato inkstų akmenimis

Aprašymas galioja 10/05/2017

  • Efektyvumas: gydomasis poveikis
  • Laikotarpis: 1-3 mėnesiai
  • Produktų kaina: 1800-2000 rublių už savaitę

Bendrosios taisyklės

Atliktų konkretmentų struktūroje ICD oksalatai (druskos kalcio oksalatas) užima pirmaujančią vietą.

Pagrindinis kalcio oksalato akmenų susidarymo veiksnys yra hyperoksalurija, tai reiškia didelę išsiskyrimą su šlapimu (daugiau kaip 40 mg per parą) oksalo rūgštis. Skruzdžių rūgšties anijonas kartu su kalcio katijonu sudaro tirpios druskos kalcio oksalatas, dažniau monohidrato pavidalu - trumpas veidas (kalcio oksalato monohidratas) ir dihidratu- weddit (kalcio oksalato dihidratas).

Viena iš oksalatinių akmenų susidarymo inkstuose priežasčių yra per didelė oksalatų suvartojimas su maistu arba padidėjęs žarnyno pralaidumas, dėl kurio padidėja skvarbumas oksaloacto rūgštis per žarnyno gleivinę ir jo patenkimas per inkstus į šlapimą.

Tai yra dėl kalcio trūkumo, kuris jungiasi oksalatais žarnyne. Didelis oksalatų absorbcija žarnyne daugiausia susijęs su riebalų virškinimo procesų pažeidimu. Padidėjęs oksalatų susidarymas taip pat gali būti dėl per didelio kiekio panaudojimo askorbo rūgštis, įskaitant sintetinius, kurie organizme metabolizuojami oksalo rūgštis, trūksta magnio ir dietos vitaminas B6. Šiuo atžvilgiu sudėtingame gydyme oksalinis urolitiazis dietos terapija vyrauja.

Hipoksalato dieta skirta:

  • Maisto produktų, turinčių didelį oksalo rūgšties kiekį, pašalinimas iš dietos;
  • oksalato metabolizmo normalizavimas;
  • oksalato sintezės mažinimas organizme;
  • oksalato absorbcijos žarnyne sumažėjimas;
  • aktyvus oksalato išsiskyrimas šlapime;
  • deficito pašalinimas vitaminas B6 ir magnis.

Dieta su kalcio oksalato inkstų akmenų apima bendrą atskirtį iš dietos produktų, kurių sudėtyje yra daug oksalo rūgšties - subproduktai (inkstai, liežuvis, smegenys, kepenys), mėsos ir žuvies sultinio, sūdyta žuvis, aštrus sūrus sūris, želė, špinatai, rūgštynės, šokolado, želatina, rabarbarai, pomidorai, salierai.

Dėl nuorodos numeriu oksalo rūgštis Yra 4 produktų grupės:

  • daug (> 1 g / kg) - špinatų, petražolių, kakavos pupelės, rabarbarų, šokolado, rūgštynės, salierų;
  • vidutinio dydžio (0,3-1,0 g / kg) - cikorijoje, arbatoje, morkose, žaliosios pupelėse, runkeliuose, svogūnuose, pomidoruose;
  • nedidelis kiekis (0,05-0,3 g / kg) - per Abrikosai, švieži kopūstai, Briuselio kopūstai, bananai, razinos, bulvės.

Kepta žiediniai kopūstai

Minimalus kiekis oksalo rūgštis turėti agurkus, baklažanus, moliūgas, salotas, grybus, žiedinius kopūstus, žirnius. Tačiau produktų oksalo rūgšties turinį daugiausia lemia dirvožemio rūšis ir jų auginimo technologija.

Aptikusi akmenų inkstuose ir plėtros uždegiminio proceso inkstuose ar šlapimo takų draudžiama: pikantiški produktai, pagardai, marinuoti agurkai, rūkytos mėsos, marinuoti agurkai, krienai, garstyčios, actas, ikrai žuvis, svogūnai, česnakai, kiaušinis (1 kiaušinis per dieną), alkoholiniai gėrimai.

Su oksalatais inkstuose, siekiant sumažinti absorbciją žarnyno patologijoje, būtina apriboti riebalų suvartojimą iki 60 gramų dietoje ir įtraukti maisto produktus, kurių kalcio kiekis yra pakankamas. Taip pat rekomenduojama mažinti angliavandenių kiekį iki 300 g paros racione, nes žarnyne oksalo rūgštis gali būti sintezuojama iš angliavandenių, esant žarnyno bakterijoms.

Baltymų kiekis yra lygus 100 g. Tuo pačiu metu mėsa, žuvis, paukštiena, virtos dešrelės sunaudojamos tik liesos (iki 150 g per dieną), geriausia virtos formos. Būtina apriboti pieno, varškės ir sūrio suvartojimą, tačiau visiškai nereikia atsisakyti. Pirmenybė teikiama rūgštytame piene ir mažai riebaluose esantiems pieno produktams, o jų naudoti rekomenduojama ryte.

Kadangi oksalatai ICD dažnai susidaro su magnio trūkumo ir vitaminas B6 dietos turėtų apimti maisto, kuriame gausu magnio: kviečių sėlenos, košės avižų, grikių, miežių, duonos iš kvietinių miltų, džiovintų abrikosų, avižiniai dribsniai, žirnių, sojos pupelių, jūros dumblių, pupelės, ridikai. Šiuo atveju magnio oksalatai, kuris, palyginti su kalcio oksalatai jie lengvai ištirpsta vandenyje.

Apriboti didelio kiekio maisto produktų naudojimą vitaminas C - agrastai, serbentai, rožė klubų, spanguolės, apelsinai, mandarinai, šermukšnio, braškės, greipfrutai, braškės, citrinos, laukinių česnakų, saldžiųjų raudonųjų pipirų, krapų, krienų.

Kliūtims nusėdimo kalcio oksalato nuosėdos ir sumažinti oksalo rūgšties koncentracija šlapime yra būtina, siekiant užtikrinti aukštos šlapimo produkcijos (kontraindikacijų nesant), padidinus laisvo skysčio vartoti - iki 3,0 litrų per dieną, o apriboti vartojimą natrio chlorido, lėtinantis skystį organizme. Šiuo atveju, būtina naudoti skystis yra ne tik į vandens forma, ir pakaitomis su sultis, vaisių arbatos, kompotus, sultiniai (daržovių ir vaisių) kaip silpnomis organinėmis rūgštimis (obuolių, citrinų, pieno, benzoinės, skruzdžių, fumaro rūgšties), esančius šiose gėrimų ištirpina oksalato akmenis.

Terapinis mineralinis vanduo Essentukas №4

Dieta su oksalatu šlapime numato vartoti gėrimus ir maisto produktus, kurie prisideda prie pokyčių pH šlapimas. Šarminiam šarmui rekomenduojama įtraukti laisvųjų skysčių mineralinių vandenų kiekį Naftušya, Трускавецкая, Berezovskis, Yessentuki №4 ir №20, Лужанская, Morshynskaja, taip pat agurkai ir kitos daržovių sultys.

Oxalato druskos buvimas šlapime taip pat yra įvairių amžiaus vaikų. Be to, oksalatų atsiradimas vaisto šlapime taip pat gali būti kitos patologijos buvimo požymis, kaip aptarta atitinkamame skyriuje žemiau.

Keletas žodžių apie oksalatūrija. Oksalaturija (oksalato diatezė) yra iš tikrųjų prancūzas urolitiazė. Atsižvelgiant į jos fone, smarkiai padidėja "smėlio" ar akmenų susidarymo inkstuose grėsmė. Tačiau, kai oksalaturii skubiai reikia laikytis labai griežtos Lacto-vegetaru ( "Alkaline") yra ne mityba. Pakanka pašalinti iš dietos turtingas Oksalo rūgštis maisto ir ribinių maisto produktų, kurių sudėtyje yra angliavandenių, druskos, stiprus sultinys, kepta mėsa ir žuvis. Svarbu stebėti rodiklius pH šlapimas, atsižvelgiant į tai pH diapazone 5,5-6,5 yra optimalus oksalo rūgšties druskų nusodinimui.

Produktų gamybai nėra specialių reikalavimų, tačiau tuo pat metu pageidautina gaminti arba virti.

Indikacijos

  • Oxaluria suaugusiesiems ir vaikams.
  • Urolitiazė esant oksalato etiologijos konkrečetams.

Leidžiami produktai

Leidžiama valgyti žuvies, mėsos ir paukštienos neriebius veislių kepti / virti mažais kiekiais, kviečių ir rugių duona miltų antrojo laipsnio, augalinis aliejus, grūdų, iš beveik visų grūdų (grikių, miežių, avižų, kviečių), pieno produktų (grietinės, rūgščiųjų pieno produktai, sviestas (pirmoje dienos pusėje).

Vaisių ir daržovių dietos yra spalvotas ir baltagūžių kopūstų, virtos bulvės, baklažanai ir skvošo ikrai, morkos, baklažanai (saikingai), Skvošas agurkai, abrikosai, bananai, vynuogės, kriaušės, slyvos, abrikosai, kalendra, rūgštus obuoliai, arbūzai, melionai, persikai, šilkmedis, cidonija, ravanas.

Iš gėrimų - sulčių iš džiovintų abrikosų, kriaušių, slyvų, beržo, agurkų sulčių, kompotų, drebučių, šiek tiek šarminio mineralinio vandens.