Dieta inkstų dializei

Simptomai

Integruota patologija, susijusi su inkstų veiklos sutrikimo ir mirties kūno ląstelių, vadinama lėtinio inkstų nepakankamumo. Gana dažnai sukelti vystymąsi ligos trunka inkstų ligų, tokių kaip pielonefrito, glomerulonefrito, inkstų akmenų susidarymo, amiloidozės, ir tt 75% atvejų lėtinio inkstų funkcijos nepakankamumo -. Pasekmė diabeto, glomerulonefrito (autoimuninė liga, inkstų Glomerulus) ir arterinės hipertenzijos.

Dializės poreikis atsiranda ne tik dėl ūminio ir lėtinio inkstų nepakankamumo, bet ir dėl apsinuodijimo narkotikais, alkoholiais, nuodais. Gyvybei pavojinga hiperhidracija (pvz., Smegenų ar plaučių patinimas) taip pat rodo kraujo gryninimo procesą.

Kodėl dieta yra svarbi?

Šalutinis poveikis procedūros yra daugelio medžiagų praradimas, todėl mityba vaidina svarbų vaidmenį inkstų dializė. Į dietoterapijos niuansai turėtų būti susitarta su gydytoju (pageidautina konsultacijų su dietologas ir Nefrologas), t. Norėdami. Kiekvieno asmens kūnas yra skirtingas. Visų pirma maitinimo įtakos pobūdį ir laipsnį medžiagų apykaitos sutrikimų, dažnumą ir trukmę kraujo valomoji priemonė ir dializatas sudėtį. Tačiau visiems pacientams, kurie reguliariai atlieka procedūrą, yra parengti pagrindiniai mitybos principai.

Rekomendacijos dėl gydomosios mitybos

Sveiki žmogaus organai dirba visą parą, o dirbtinis inkstas valo kraują 3 kartus per savaitę kelias valandas. Per laikotarpį tarp procedūrų turėtų būti kruopščiai apdorotas su įleidimo skystų ir toksinių medžiagų.

Nepaisydami recepto, gali atsirasti rimtų pasekmių ir netgi mirties, todėl inkstų dializės dieta yra ypač svarbi.

Hemodializės seansas apima didelius paciento energijos sąnaudas. Cataboliniai procesai didėja, o dalis kraujo baltymų lieka filtravimo tirpale. Žmonių, sergančių lėtiniu inkstų nepakankamumu, kurie nuolat valdo kraują dirbtinio inksto aparatu, mitybos principai:

  • naudojamo skysčio sumažinimas;
  • stalo druskos (natrio) kiekio sumažėjimas;
  • baltyminio maisto papildymas dieta;
  • maistinės vertės padidėjimas (35-40 kcal 1 kg kūno svorio);
  • maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug kalio ir fosforo, dietos apribojimas.

Pacientui parodyta terapinė dieta 7, kuri, priklausomai nuo ligos stadijos ir ligos simptomų sunkumo, yra padalinta į keletą variantų (A, B, D). Medicininis stalas Nr. 7 leidžia organizmui aprūpinti maistinėmis medžiagomis, atsižvelgiant į patologijos vystymo ypatumus

Leidžiami produktai pacientams

Dializės metu atliekant kraujo gryninimo seansą pacientas praranda daug mikroelementų, vandenyje tirpių vitaminų, oligopeptidų ir amino rūgščių. Todėl dienos riebalai turi būti aukštos kokybės ir turėti pakankamą baltymų kiekį (apie 1,2 g / kg kūno svorio). Prieš skiriant hemodializę, baltymų suvartojimas yra ribojamas ½ g / kg kūno svorio.

Būtina prisiminti pakankamą pagrindinių maistinių medžiagų, pvz., Riebalų ir angliavandenių, įleidimą į organizmą. Svarbu suprasti, kad liga, dėl kurios paskiriama dializė, vaidina didžiulį vaidmenį rengiant kasdienį meniu. Pavyzdžiui, pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, reikėtų apriboti maisto produktų kiekį angliavandenių.

Hemodializei leidžiamų produktų sąrašas apima:

  • didelis baltyminis maistas, pavyzdžiui, vištienos kiaušiniai, liesa jautiena, kalakutiena, triušiena ir kiauliena;
  • Sušaldyta žuvis (menkė, pilka, žydrasis merlangas);
  • šiek tiek rugių ir bekvapių druskos duonos;
  • vegetariškos sriubos;
  • silpna kava ir arbata, daržovių ir vaisių sultys, vaistažolių dedeklės;
  • daržovių ir sviesto vidutinio kiekio;
  • daržovės (iki 400 g per dieną).

Tik gydantis gydytojas gali sužinoti tikslų pacientui leidžiamų produktų skaičių, perskaitęs paciento anamnezę.

Daugiau apie draudimus

Hemodializuojamam asmeniui per parą neturėtų būti skiriama daugiau kaip 6 gramai natrio. Geriausia, jei pacientas visiškai atsisakytų valgomosios druskos. Žmonių, sergančių arterine hipertenzija, dieta neturėtų būti druska.

Pagerinti patiekalo skonį galima pridėjus įvairių prieskonių, pagardų, atskiestų garstyčių, silpną acto tirpalą. Išimtis - krienai, pipirai ir cinamonas

Organai, serganti lėtiniu inkstų nepakankamumu, sunkiai pašalina kalį. Per dideli mikroelementai pašalinami dializės metu. Didelė kalio koncentracija tarp sesijų yra labai pavojinga ir gali sukelti širdies sustojimą. Reikia prisiminti, kad pirmasis hiperkalemijos požymis yra galūnių nejudėjimas ir silpnumas.

Pacientams, kuriems atliekama kraujo gryninimas, dažniausiai trikdo fosforo ir kalcio metabolizmą. Disbalansą gali nustatyti tik specialistas, paskirdamas analizę, rodančią kalcio ir fosforo kiekį kraujyje. Pažeidžiami inkstai negali susidoroti su pernelyg didelio fosforo kiekio pašalinimu, kuris kupinas kalcio iš kaulų plovimu. Tai veda prie skeleto silpnumo ir trapumo bei kitų komplikacijų.

Korekcija atliekama apriboti pieno ir kitų produktų, turinčių daug fosforo, meniu. Be to, gydytojas pasirenka kalcio preparatus ir vaistus, kurių sudėtyje yra D3. Dažnai skiria ir fosfatus surišančios medžiagos, trukdančios fosforo įsisavinimui, pavyzdžiui, Almagel ar Sivilamer. Norint gauti pageidaujamą vaistų poveikį, juos reikia suleisti pagal instrukcijas.

Dėl paciento, sergančio inkstų nepakankamumu, aliuminis yra labai kenksmingas. Kuriame jo vaistai gali sukelti didžiulę žalą organizmui, pavyzdžiui, sukelti sunkią anemiją, kaulinio audinio sunaikinimą, sukelti nervų sistemos nugalėjimą - aliuminio demenciją.

Pacientai negali savarankiškai pasirinkti multivitaminų komplekso, kuriame yra mineralinių priedų

Hemodializę ribojančių produktų sąrašas apima:

  • kalio turtingi džiovinti vaisiai - razinos ir džiovintos abrikosai;
  • citrusiniai vaisiai, vynuogės ir bananai;
  • Riešutai ir pupelės;
  • mėsos ir grybų sultiniai;
  • šalutiniai produktai, pavyzdžiui, inkstai, širdis, kepenys;
  • kai daržovės (pomidorai ir virtos bulvės);
  • žalumynai (rūgštynės ir špinatai);
  • kurių sudėtyje yra daug fosforo pieno produktų;
  • rūkyta ir sūdyta žuvis ir ikrai;
  • izotoniniai gėrimai;
  • kakava;
  • kiaušinio trynys;
  • konservai, dešrelės ir dešrelės;
  • kepiniai;
  • javai (išskyrus ryžius).

Rekomendacijos virimui

Jei pacientui parodyta inkstų dializė, valgio metu draudžiama naudoti aliuminio indą.

Mėsa ir žuvis turi būti iš anksto išvirtos. Slaugos pacientams draudžiama valgyti sultinį. Tolesnis virimas yra skonio dalykas. Mėsą ir žuvį galima kepti arba kepinti, įpilant aromatinių prieskonių.

Ilgai (6-10 valandų) smulkiai susmulkintų daržovių mirkymas padeda sumažinti natrio ir kalio kiekį maisto produktuose. Tokiu atveju būtina keletą kartų keisti vandenį (jei maiste yra daug kalio, vanduo pasikeičia bent 10 kartų, o mirkymo laikas padidinamas iki 24 valandų)

Geriamojo režimo

Sąveika su centrine nervų sistema, sveiko žmogaus inkstai palaiko vandens ir elektrolitų balansą be išorės pagalbos. Pacientui, kuriam reikalinga aparatinė kraujo gryninimas, tokio apsauginio inksto mechanizmo netenka. Skysčio perteklius nėra išskiriamas, tačiau kaupiasi organizme, todėl inkstų hemodializės dieta susijusi su reikšmingu vandens ir suvartotų gėrimų apribojimu.

Nesilaikant šios rekomendacijos, kyla hipertenzija, plaučių ar smegenų edema. Jei dializės metu pašalinamas didelis skysčių kiekis, kraujospūdis gali svyruoti žymiai, o širdis patiria didžiulę įtampą.

Jei pacientas nesikeičia, per tam tikrą laiko tarpą susidaręs šlapimo kiekis, leidžiamas dienos suvartoto skysčio kiekis gali būti padidintas iki 1000 ml. Reikėtų nepamiršti, kad rekomendacija pateikiama neatsižvelgiant į asmens individualias charakteristikas (pavyzdžiui, pratimų intensyvumą ar žarnyno darbą).

Nebijokite dehidratacijos. Daugelyje produktų yra skystis, pavyzdžiui, didelėje obuolyje yra beveik stiklinis vandens. Su maistu tiekiamas skystis yra pakankamas, kad būtų užtikrintas tinkamas organų ir sistemų veikimas

Gydymo pacientai turi prisiminti, kad tarp procedūrų reikia laikytis dietos ir kontroliuoti savo svorį. Jo didėjimas per dvi dienas neturi viršyti 3 - 5% viso kūno svorio (jei hemodializė atliekama 3 kartus per savaitę).

Kai kurie žmonės atsisako įprasto arbatos gėrimo, tačiau vis dar atkreipia dėmesį į kojų edemą. Nepamirškime, kad asmuo gauna ne tik gėrimų. Dėl riebalų ir angliavandenių skilimo išsiskiria tam tikras kiekis skysčio. Be to, kai kurie maisto produktai savo sudėtyje turi apie 90% vandens.

Dienos meniu pavyzdys

  • Omletas su pienu, garintas;
  • lengvos daržovių salotos, aptrauktos alyvuogių aliejumi;
  • 100 ml šviesios arbatos su medumi ir citrina.
  • kepti obuoliai ar kriaušės.
  • 200 ml burokėlių su 1 šaukšteliu. grietinė;
  • kepta vištienos filė;
  • vaisių želė.
  • ne daugiau kaip 2 gabaliukai arbūzų ar melionų;
  • 150 ml šviesios arbatos.
  • Bulvių zrazy, virti alyvuogių aliejuje;
  • 150 ml uogos želė.

Santrauka

Gydytojo, kuris susiduria su hemodializės poreikiu, gyvenimas tampa visiškai kitoks. Pirmą kartą laikytis naujų taisyklių yra gana sudėtinga, tačiau laikantis nustatytos dietos režimo daugiausia lemia paciento gerovė.

Kraujo gryninimo paciento dieta turi būti visiškai ir subalansuota. Laikydamiesi medicininių rekomendacijų, galite hemodializei palengvinti savo būklę ir palaikyti kūną.

Mityba hemodializei

Rekomenduojama inkstų hemodializės dieta reikalauja griežtai kontroliuoti suvartoto skysčio ir druskos kiekį. Dėl vandens balanso ir kalcio fosforo metabolizmo pažeidimo beveik visi vidiniai organai kyla grėsme, todėl pacientui labai svarbu laikytis medicinos rekomendacijų. Draudžiami produktai, pavyzdžiui, nekenksmingi džiovinti abrikosai ar razinos gali sukelti nepataisomų padarinių.

Inkstų hemodializės dieta yra svarbus terapijos aspektas, kai svarbu mažinti druskų ir skysčių kiekį.

Riebalų svarba inkstų hemodializei

Su maistu ne tik būtini vitaminai ir makroelementai patenka į kūną. Tam tikruose maisto produktuose yra medžiagų, kurios turi žalingą poveikį inkstams, rinkinys. Po to, kai virškinamajame trakte yra absorbuojama reikiamų maistinių medžiagų, atliekos filtruojamos ir išsiskiria inkstai. Jei žmogus turi rimtą inkstų būklę, mityba leidžia sumažinti kenksmingų elementų poveikį ir bent jau palengvinti slėgio organų naštą.

Bendrieji principai

Kai atliekama hemodializė, baltymų skilimo procesas organizme labai pagreitėja. Skilimo metu baltymai formuoja žmonėms kenksmingas medžiagas. Todėl atsižvelgiama į gyvūninius baltymus.

Pagrindiniai dietos principai pacientams, sergantiems inkstų hemodialize:

Cheminė sudėtis

Atsižvelgiant į gaunamų maistinių medžiagų kiekį, atsižvelgiama į gramą. Dienos pašalpa:

  • K, Ca, Na - iki 2,4 g;
  • angliavandeniai - nuo 350 g, daugiausia saldaus maisto ar medaus;
  • baltymas - nuo 60 g daugiausia augalas;
  • riebalai - nuo 100 gramų, trečdaliu - iš augalinių maisto produktų.

Hemodialize sergantiems žmonėms inkstai negali visiškai išskirti kalio, sutrinka fosforo ir kalcio metabolizmas. Todėl fosforo perteklius pašalinamas pašalinant maistą, kurio sudėtyje yra fosforo, iš meniu, o kalcio trūkumas kompensuojamas vartojant vaistus. Produktų svoris yra tiksliai kontroliuojamas, todėl rekomenduojama pirkti elektronines svarstykles, kad būtų atsižvelgta į porcijų svorį.

Ką galite valgyti?

Pacientai, kuriems yra inkstų hemodializė, gali valgyti:

  • bet kokiu būdu paruoštas vištienos baltymas;
  • garuotos arba virtos žuvys su daržovėmis;
  • pirmieji daržovių patiekalai;
  • iki 300 g nesūdyto juodo ar otrubnogo duonos;
  • Mažai riebios mėsos, keptos jokiu būdu, išskyrus kepimą;
  • arbūzų moliūgai, džiovinti obuoliai, kriaušės;
  • daržovių ar sviesto;
  • mažo riebumo pieno;
  • atskiesta vaisių ar daržovių vandens sultimis, arbata;
  • vermišeliai, troškintos daržovės.
Atgal į turinį

Draudžiami produktai

Produktų sąrašas, kurių negalima valgyti inkstų dializės metu:

Jūs negalite valgyti rūkytų, keptų, riebalinių, javų, konservuotų inkstų hemodializės metu.

  • bananai, vynuogės, citrusiniai vaisiai;
  • kakava;
  • pirmieji patiekalai mėsos ar grybų sultinyje;
  • riešutai, pupelės;
  • žalumos;
  • bulves, pomidorus ir kitus kalio turinčius darinius;
  • šalutiniai produktai;
  • džiovinti abrikosai ir razinos;
  • balta duona ir bandelės;
  • bet kokia košė, išskyrus ryžius;
  • rūkyta žuvis;
  • tryniai;
  • daug fosforo maisto;
  • dešros ir dešrelės;
  • konservai;
  • izotonika.
Atgal į turinį

Rekomendacijos skysčių vartojimui

Mityba inkstų hemodialize smarkiai riboja bet kokių skysčių kasdienę dozę. Taip yra dėl to, kad sergantis organizmas negali išlaikyti vandens ir elektrolitų pusiausvyrą, yra skysčio, kuris yra kupinas kaupimas:

  • edema;
  • hipertenzija;
  • smegenų ar plaučių edema.

Kai padidėja edema inkstų dializės procese, iš organizmo pašalinamas daug skysčių. Tai sukelia didelius slėgio kritimus ir per didelį stresą ant kraujagyslių ir širdies.

Esant pastoviam šlapimo kiekiui, įmanoma suvartojamo skysčio normą padidinti iki vieno litro. Dializuojant tris kartus per savaitę, svoris neturėtų didėti daugiau kaip 5%. Nepaisant apribojimų, organizmas nėra dehidratuoti, nes kad tinkamai veiktų vidaus organų pakankamai skysčio ir 600 ml vandens vaisių ir daržovių.

Mėginio meniu

Nepaisant apribojimų, net su inkstų hemodialize, galite valgyti skaniai ir įvairiai. Tinkle yra daug receptų lentelėje № 7g. Lentelėje rodomi trys meniu variantai kiekvienam valgiui. Rekomendacijos gali būti derinamos pagal paciento pageidavimus ir galimybes:

Kai inkstų hemodializė yra tinkama laikytis dietos lentelės Nr. 7.

Terapinė dieta Nr. 7 G su hemodialize

Terapinė dieta Nr. 7 G skiriama sunkia inkstų nepakankamumo ir hemodializės stadijos metu.

Medicininės mitybos sistemos kaip "inkstas" žinoma gydomoji dieta Nr. 7. Daugybė šios dietos variantų rodo, kad skirtingose ​​valstybėse ir etapuose skirtinga mityba rodoma. Toliau pateikiamas išsamus dietos Nr. 7 G aprašymas, skirtas sunkia inkstų nepakankamumo stadija.

Mitybos 7G tikslai:

Terapinė dieta Nr. 7 yra parodyta terminalo (galutinėje) inkstų nepakankamumo stadijoje hemodialize. Hemodializė yra paciento kraujo gryninimas dirbtiniu inkstu.

Gydomasis mityba № 7, T administruoja teikti subalansuotą mitybą, ypač atsižvelgiant į medžiagų apykaitą sunkus laipsnis inkstų nepakankamumu ir atliekama hemodializė šalutinį poveikį.

Terapinė dieta Nr. 7 G yra būdinga vidutinio baltymų, daugiausia daržovių ir kalio, apribojimu, staigus natrio chlorido apribojimas ir žymiai sumažėja skysčių suvartojimas. Tačiau kalorijų kiekis dietoje dėl riebalų ir angliavandenių patenka į fiziologinę normą. Visi patiekalai paruošiami be druskos, leidžiama tik druskos duona. Nesant hipertenzijai ir patinimui, pacientui skiriamas 2-3 g natrio chlorido. Produktų, kurių sudėtyje yra daug kalio, skaičius yra ribotas. Nepakitusios amino rūgštys pakankamu kiekiu patenka į kūną su mėsa, žuvimi, kiaušiniais ir šiek tiek su pieno produktais. Kulinarinis apdorojimas gali būti atliekamas be mechaninio drebėjimo, mėsa ir žuvis virinamos. Indų skonio savybes galima pagerinti padažu, prieskoniais, citrinų rūgštimi. Rekomenduojama vartoti įprastos temperatūros maistą ir šešis valgius valgio metu.

Cheminė sudėtis terapinės dietos № 7 G:

  • 60 g baltymų, iš kurių 75% yra gyvūnai
  • 100-110 g riebalų, iš kurių 30% yra augalai
  • 400-450 gramų angliavandenių, iš kurių 400-450 gramų yra cukrus ir medus
  • iki 2,5 g kalio
  • 0,7-0,8 litro skysčio

Kalorijų kiekis dietoje yra 2800-2900 kalorijų.

Produkto rekomendacijos

Duona, miltų produktai

Leidžiama vartoti 150-200 g kviečių ir rugių bealkoholinės duonos.

Visų kitų rūšių duona ir miltų produktai draudžiami.

Leidžiama valgyti vegetariškus sriubos su įvairių daržovių, barščiai, burokėlių, kopūstų sriuba su šviežių kopūstų su iki 250 gramų ribotais kiekiais gali valgyti sriuba su grūdais ir pieno sriubos to.

Mėsos, žuvies, grybų sultinių suvartojimas draudžiamas.

Mėsa, paukštiena, žuvis

Leidžiama vartoti iki 100 g mažai riebalų veislių bendrasis jautienos, jautienos, triušienos, kalakutienos, vištienos, žuvies, kuri gali būti virti, tada kepti arba mailius gabalas arba kapotų forma.

Uždrausta dešra, sūdyta žuvis, rūkyti produktai, konservai, ikrai.

Pieno produktai

Pieno produktų kiekis ribotas. Leidžiama vartoti vidutiniškai 140 g pieno per dieną, tokio paties kiekio grietinės ir 25 g varškės. Dėl pieno, jūs galite padidinti grietine vartojimą iki 200 gramų per dieną.

Dieną galite valgyti 2-3 kiaušinius, virti minkštai virti, su omelets ir kitais patiekalais.

Grūdai

Krupio kiekis yra ribotas. Pirmenybė teikiama sago ir ryžių, iš kurių galite gaminti vaisių pilafą, troškinimus, kartais - šalutinius indus.

Draudžiama vartoti ankštinių.

Daržovės

Rekomenduojama vartojimas bendrasis vidurkis 300 g bulvių 400 g kopūstų, morkų, burokėlių, agurkų, pomidorų, salotų lapai, žalios spalvos svogūnai, krapų, petražolių, kuris gali būti tiekiamas patiekalų ir patiekalų įvairovė.

Uždrausti ankštiniai, sūdyti, marinuoti, marinuoti daržovės, rabarbarai, rūgštynės, špinatai, grybai.

Užkandžiai

Daržovės ir vaisių salotos, vinaigretės gali valgyti.

Sūdyti ir karšti užkandžiai draudžiami.

Vaisiai, saldūs

Vaisius ir uogas galima valgyti rafinuotai, kepta arba virta. Mousses, želė, kissels yra leidžiama. Maiste leidžiama cukrus, medus, uogienė. Ribotas abrikosų, vynuogių, persikų, vyšnių, juodųjų serbentų, figų, bananų sunaudojimas.

Draudžiama gerti džiovintus vaisius, šokoladą, konditerijos gaminius.

Padažai, prieskoniai

Leidžiama vartoti pieno, grietinės, pomidorų padažus, saldžiųjų rūgščių daržovių ir vaisių padažą. Draudžiama naudoti citrinų rūgštį, vaniliną ir ribotą kiekį, krienus, garstyčias, pipirus, cinamoną.

Mėsos, žuvies, grybų padažų suvartojimas draudžiamas.

Gėrimai

Galite gerti arbatą, minkštą kava, šunų kačių ir kviečių sėlenos, sulčių iš leistinų daržovių ir vaisių.

Rekomenduojama vartoti 40 g grietinėlės sviesto, 35 g augalinio aliejaus per dieną.

Draudžiami ugniai atsparūs riebalai.

Pavyzdžio dietos meniu № 7 G

Pirmiesiems pusryčiams Jūs galite valgyti 2 minkštus virtus kiaušinius, daržovių salotas su augaliniu aliejumi ir želė.

Pietų leista vartoti kepta obuolių su cukrumi.

Kaip vakarienę pusė vegetariško barščio su grietine, virta mėsa, vaisių želė bus puikiai tinka.

Popietės užkandis galite naudoti vaisių masę.

Vakarienei Jūs galite sau leisti bulvių salierą su kiaušinių baltymu augaliniame aliejuje, grietine, želė.

Naktį turėtumėte gerti šunų ar kviečių sėlenų nuovirą.

Mityba dializuojant inkstus

Išskrytinės sistemos ligos yra viena iš labiausiai paplitusių žmogaus kūno patologijų. Inkstų nepakankamumas, urolitiazė, pyelonefritas ir daugelis kitų inkstų ligų dažnai patenka į sunkią lėtinę stadiją. Šiuo atveju pacientams skiriama dializė.

Dializės yra kraujo valymo procedūra metu susidariusius skaidymosi produktus, toksinus, sunkiuosius metalus ir nuodų, kad inkstai nesugeba atnešti savo aparatūros. procedūros metu, yra stiprūs pokyčiai medžiagų apykaitos procesus, elektrolitų ir vandens balansą, pagal kurį skiriamas specializuojasi dietos inkstų hemodializės.

Kokia yra svarba?

Mityba pagrįsta dieta 7, kuri yra nurodyta sunkiomis inkstų patologijomis, taip pat apsinuodijimų ir vaistų perdozavimu. Tokios dietos paskirtis yra normalizuoti metabolizmą, subalansuoti skysčių ir elektrolitų kiekį ląstelėse ir audiniuose. Be to, kai kurie maisto produktai gali pašalinti hemodializės poveikį ir šalutinį poveikį.

Dieta dializės metu turėtų būti tik šioje srityje ekspertas, atsižvelgiant į visus paciento, turinčio gretutinės ligos ir kontraindikacijas funkcijų. Be to, dieta priklauso nuo ligos laipsnio ir inkstų hemodializės dažnio.

Pagrindinės taisyklės

Yra tam tikrų reikalavimų, kad inkstų dializės dieta turi atitikti. Pagrindinės taisyklės:

  1. Būtina kuo labiau suvartoti maistą su dideliu kalio kiekiu. Paprastai šį mineralą sunku išskirti, o inkstų nepakankamumas gali sukelti mirtį.
  2. Svarbu valgyti tik liesų patiekalų, nes druska neigiamai veikia išmatų sistemos funkcionavimą. Bet kokie kiti pagardai gali būti pridedami prie maisto tik gydytojo leidimu.
  3. Pirmenybė teikiama daliniam maisto tipui, mažose porcijose reikia valgyti maždaug 5-6 kartus per dieną. Šis metodas leidžia sumažinti krūvį tiek virškinimo sistemoje, tiek ir organizmo išskyrimo sistemoje.
  4. Kūnas turėtų gauti bent 58-60 gramų baltymų, 110 g sveikų riebalų ir 360 g angliavandenių per dieną. Apie 60-70% visų elementų turėtų būti gaunama iš daržovių, vaisių ir grūdų.
  5. Skysčio gėrimo tūris turėtų būti sumažintas iki 1 litro per dieną.
  6. Svarbu visiškai neįtraukti alkoholinių gėrimų, kurie blogina išmatų sistemos veikimą.

Labai svarbu laikytis visų pirmiau nurodytų taisyklių. Priešingu atveju tai gali sukelti ištrynimo sistemos sutrikimus ir rimtas pasekmes sveikatai.

Priimtini maisto produktai

Maitinimo hemodializė inkstų nepakankamumas pastatytas nepriklausomai išvesti keitimo ir skilimo produktus medžiagų. Štai kodėl yra tam tikras produktų sąrašas, leidžiamas naudoti išskyrimo sistemos patologijoje ir peritonine dialize. Be to, gydytojas gali nustatyti apytikslį savaitės meniu planą.

Kepyklos gaminiai. Ne daugiau kaip 160 gramų per dieną. Tuo pačiu metu druskos kiekis turėtų būti minimalus. Leidžiama naudoti ruginę duoną. Indai iš žuvies ir mėsos. Leidžiama naudoti ne daugiau kaip 100 g virtos liesos mėsos, leidžiama papildomai apšiltinti saulėgrąžų aliejumi. Mėsa, pvz., Jūros gėrybės, turėtų būti mityba, t. Y. su mažiausiu riebalų kiekiu. Tinka žiurkėms, migruokliams, taip pat vištienai, jautienai ir kalakutijai. Bet rūkyta mėsa, taip pat pusgaminiai yra griežtai draudžiami. Grūdai. Leidžiama naudoti ne daugiau kaip 200 gramų ryžių ir sago. Šiuo atveju geriausia paruošti grūdus liesos kruopos, keptos indelės, taip pat troškinimai. Daržovės. Leidžiama naudoti bet kokias daržoves iki 400 g per dieną (iki 240 g bulvių per dieną), išskyrus špinatus, pupos, grybai, taip pat konservuotų daržovių. Šiuose produktuose yra daug mineralinių medžiagų, kurių negalima vartoti inkstų funkcijos sutrikimų atvejais. Skysti indai. Su inkstų funkcijos sutrikimu ir reguliaraus hemodializės leidžiama naudoti skystus indus, kurių pagrindą sudaro daržovės, kurių kiekis ne didesnis kaip 240 ml per dieną. Būtina pašalinti sultinius mėsai ar žuvims. Rūgščiųjų pieno produktai. Geriausia pašalinti tokius produktus, nes didelė druskų ir baltymų koncentracija gali neigiamai paveikti inkstų būklę. Todėl pienas ir grietinė leidžiami nedideliais kiekiais (iki 130 gramų per dieną), dažniausiai priedų ar padažų pavidalu. Kotedžas gali būti suvartotas ne daugiau kaip po 3 šaukštus per dieną. Vaisiai ir uogos. Leidžiama naudoti obuolių, kriaušių, slyvų, apelsinų, visų uogų, melionai žaliavų, taip pat kaip kompotas ir želė dalis. Padažai. Galite pridėti nedidelį kiekį grietinės, sviesto ar augalinio aliejaus, taip pat daržovių padažų. Šiuo atveju griežtai draudžiami bet kokie aštraus, aštrūs ir sūrūs padažai, taip pat grybai, žuvies ir mėsos padažai. Desertai. Saldainiai leidžiami želė, muilai, želė desertai, taip pat natūralus medus. Draudžiama valgyti šokolado, vaflių, sausainių, pyragaičių ir kitų desertų, taip pat džiovintų vaisių. Gėrimai. Dieta ir dieta dializuojant gali apimti žolelių arbatų, praskiesto pieno ar kavos vandens, taip pat natūralių sulčių. Dėl saldumo, galite pridėti gamtos medaus arba cukranendrių cukraus. Kakava ir karštas šokoladas turi būti visiškai pašalinti.

Meniu parinktys

Norint suprasti, pateikiamos pavyzdinės meniu parinktys kelioms dienoms.

1 variantas

  • pusryčiai: ryžių košė su pusė šaukštelio cukraus ar medaus ir 40 ml pieno, juodoji arbata be cukraus;
  • užkandis: supjaustyti obuoliai, kriaušės ir slyvos su grietine;
  • pietūs: sriubos tyrės iš priimtinų daržovių, virtos kalakutienos krūtinės arba jautienos, šviežių daržovių pjaustymas, ruginės duonos gabaliukas;
  • užkandis: stiklinė vaisių želė;
  • vakarienė: virtos bulvės, virtos vištienos krūtinėlės, grietinės šaukštai ir šviežios daržovės;
  • Užkandis: stiklinė vaistažolių arbata nakčiai.

2 variantas

  • pusryčiai: omletas ant pieno, garintas virtas, juodoji arbata su natūraliu gegužės medumi;
  • užkandis: kepta obuolė;
  • Pietūs: burokėlių sriuba, pusė grietinės, orkaite kepti vištienos krūtinėlė ir šviežiomis daržovėmis šaukštas;
  • užkandis: vaisiai (obuolių, kriaušių, arbūzų, melionų) ir saldžiųjų arbatų;
  • vakarienė: bulvių pyragaičiai, virti ar kepti saulėgrąžų aliejuje ir stiklinė vaisių želė.

Žinoma, atliekant hemodializę inkstų nepakankamumo atveju reikia tam tikro gyvenimo būdo. Tačiau pastato dieta ir visų gydytojo rekomendacijų laikymasis padės stabilizuoti visų pirma inkstų būklę ir darbą.

Inkstų hemodializės dieta

Aprašymas galioja 2012.09.13

  • Laikotarpis: nuolat
  • Produktų kaina: 1300-1500 rublių per savaitę

Bendrosios taisyklės

Hemodializė yra pacientų, sergančių lėtinės stadijos, gydymo būdas inkstų nepakankamumas, kurio esmė yra aparatūros metodų naudojimas paciento kūno valymui nuo toksinių medžiagų ir normalizuojant vandens ir druskos pusiausvyrą (suplanuota hemodializė/peritoninė dializė) Deja, įprastinė hemodializė visiškai nekeičia inkstų funkcijos, o tai padeda išlaikyti daugybę sutrikimų metabolizmas, būdingas pacientams, sergantiems CRF.

Be to, dializė sukelia šalutinį poveikį, dėl kurio prarandama daug maistinių medžiagų ir baltymų energijos trūkumas. Todėl pacientų, kuriems yra hemodializė, būklė daugiausia priklauso nuo tinkamos mitybos terapijos. Šių pacientų mityba priklauso nuo kelių veiksnių: Dažnis / trukmę gydymo, laipsnio ir pobūdžio medžiagų apykaitos pokyčių, ypač dializės tirpalo ir buvimas / sunkumo komplikacijų. Taigi, mityba hemodializeje yra dinamiška sąvoka, reikalaujanti individualaus dietos pasirinkimo.

Be to išlaikyti tinkamą mitybos būklę pacientui, sveiko maisto, skirtą lėtėja širdies ir kraujagyslių ligos ir galvos smegenų kraujotakos pokyčiai prevencijos mineralinis kaulų sutrikimai ir korekcija medžiagų apykaitos sutrikimų, kylančių nuo apsinuodijimo ureminis ir dažnai netinkamas inkstų dializė plėtrą. Tuo pačiu metu, nepaisant to, individualaus požiūrio į kūdikį pacientai reguliariai atliekama hemodializė poreikį, yra bendri mitybos principų, kurie pateikti žemiau.

Dieta inkstų hemodializėje yra pagrįsta gydomuoju Lentelė №7 Г pasak Pevznero, kuris dėl daugelio nuostatų skiriasi nuo gydomosios mitybos prieš hemodializę. Mityba siekiama subalansuoto maisto produktų, turinčių makroelementų ir (arba) mikroelementų, suvartojimą, atsižvelgiant į atskirus metabolizmo požymius ir hemodializės šalutinio poveikio pasikeitimą.

Dieta vartojimas didina baltymų lygį iki 1.0-1.2 g / kg kūno svorio / per parą (60-75 g), kurią sukelia nuostolius baltymų per dializės procedūros, virškinti blogėti jos būklei ir padidinti jo skilimo greitis. Būtent su šiuo kiekiu baltymų suvartojimo organizme, kad lygis albuminas ir išlaikomas teigiamas / neutralus azoto balansas. Tuo pačiu metu baltymų suvartojimas šiame lygyje nerodo ureminio apsinuodijimo.

Nepakankamas baltymų kiekis dietoje skatina baltymų energijos trūkumą (kūno svorio indekso mažėjimas, lygiai prealbumin, albuminas, cholesterolis) ir padidina mirties riziką. Per didelis baltymų kiekis dietoje skatina azoto toksinų kiekio padidėjimą kraujyje ir uremos vystymąsi. Baltymai turėtų būti daugiausia gyvūninės kilmės, kurių šaltinis gali būti raudonoji mėsa, triušiai, naminiai paukščiai, vidutinio riebumo žuvys, vištienos kiaušiniai, varškė, pieno ir grietinės pieno gėrimai.

Kasdienės dietos energetinė vertė apskaičiuojama santykiu 35-40 kcal / kg / parai (2800-2900 kcal / day). Tuo pačiu metu neutralus energijos balansas pasiekiamas vartojant 35 kcal / kg per parą. Pagyvenę žmonės arba miegas gali sumažinti dietos energetinę vertę iki 2400-2500 kcal per dieną.

Riebalų ir angliavandenių išlaikymas maistui turi atitikti konkretaus paciento fiziologinio pristatymo normas ir suteikti būtiną raciono energetinę vertę. Vidutiniškai 100-110 gramų riebalų ir 400-450 gramų angliavandenių per dieną. Tačiau, atsižvelgiant į dažnus lipidų metabolizmo pažeidimus, šių pacientų mityba negali būti perpildyta riebalais, turinčiais daug cholesterolio ir sočiųjų riebalų rūgščių.

Pageidautina į racioną įtraukti įvairių augalinių aliejų ir žuvų riebalų, kurie yra polinesočiųjų riebalų rūgščių šaltiniai. Blogas apetitas ir požymiai hipoglikemija leidžiama padidinti virškinamųjų angliavandenių kiekį mityboje (konditerijos gaminiai, medus, uogienė, kiselės, putos). Tačiau, jei yra cukrinis diabetas, angliavandeniai dietoje yra riboti.

Hemodializuojamiems pacientams dietos metu yra valgomoji druska ir laisvasis skystis. Jų skaičius nustatomas atskirai, priklausomai nuo kraujospūdžio lygio ir vandens sulaikymo laipsnio organizme. Su hemodializės Paprastai šlapimo kiekis nuolat mažinamas, kuris veda į natrio susilaikymas organizme, ir net šiek tiek padidėjo jo naudojimo didina alkį ir padidina laisvo skysčio, kad būtų skatinamas vartojimas arterinė hipertenzija, edema.

Be to, per didelis druskos vartojimas pacientams, kuriems atliekama hemodializė, kūno masės padidėjimo laikotarpiu tarp hemodializės seansų, miokardo hipertrofijos, vystymosi širdies nepakankamumas. Todėl natrio kiekis dietoje turi būti ne didesnis kaip 2,0-2,8 g per parą (4-5 g stalo druskos). Maistas nėra sūdytas. Jei edema ir aukšto kraujo spaudimo priimtini tik 2-3 g druskos podsalivaniya paruoštų patiekalų dietos nėra, ir jei yra - iš druskos dietos neįtraukti visiškai, taip pat sūdytos neįtrauktų gaminių - produktų, konservuotų maisto produktų, marinuotais agurkais ir rūkyta.

Naudojamo laisvo skysčio kiekis apskaičiuojamas iš santykio: 600 ml + diurezės per dieną tūris + dehidratacijos išorinės priežastys. Vidutiniškai - 800-1000 ml skysčio. Norint kontroliuoti skysčių vartojimą, būtina kasdien sverti pacientą ir nustatyti paskirstytą šlapimą praėjusiai dienai. Kūno masės padidėjimas dializės metu neturėtų būti didesnis nei 1,5-2 kg. Kai skatinamas perteklinis laisvo skysčio sunaudojimas hiperhidratacija, vystosi hiponatremija, yra patinimas.

Norint kompensuoti vitaminų, kurių reguliariai atliekama hemodializė, nuostolius, rekomenduojama papildyti dietą multivitaminų preparatais (B, C, E) 1-2 kartus per dieną ir priėmimo vitaminas D, nes šie pacientai vystosi D-hipovitaminozė. Papildomas priėmimas beta karotinas ir vitaminas A yra nepageidautinas.

Fosforo, kalio ir kalcio suvartojimo dažniausiai nustatomi laboratoriniai ir klinikiniai rodikliai. Hemodializuojami pacientai hiperkalemia yra susijęs su dideliu mirties pavojumi. Todėl, vartojimo kalio pacientams, kuriems atliekama dializė suma neturėtų viršyti 3 g kalio / dieną. Kalio randama daugiausia vaisių / džiovinti vaisiai (razinos, datulės, abrikosai, figos), bananai, riešutai (žemės riešutai, graikiniai riešutai, pistacijos, lazdyno), ankštinės daržovės, grybai, žalia stuff (špinatai, petražolės, krapai), ryžiai, Kepiniai iš kvietinių miltų, daržovių sultinio, šokolado, vaisių sulčių, kečupas, kava, kakava. Per dieną pacientas gali valgyti ne daugiau kaip vienas vaisių, daržovių ir 1 (bet kokia forma). Tuo pačiu metu, šviežios daržovės ir vaisiai nebūtinai turi būti valomi nuo odos, nuplaukite vandeniu ir palikite 2-3 valandas vandenyje, nes kalio yra lengvai tirpsta vandenyje.

Magnio kiekis hemodializuojamiems pacientams yra 200-300 mg per parą. Hypermagnia Dėl palyginti mažo magnio kiekio maisto produktuose ir mažo absorbcijos žarnyne (40-50%), yra retesnės hiperkalemijos, tačiau svarbu kontroliuoti preparatų, kurių sudėtyje yra magnio (magnio sulfatas, antacidai), nes gali sukelti sunkią hipermagnezijos formą su kvėpavimo slopinimu, neurologiniais sutrikimais.

Kalcio poreikis hemodializuojamiems pacientams yra ne mažiau kaip 1,5 g per parą. Kalcio suvartojimas yra susijęs su kalcio turinčių agentų paskyrimu fosfatų surišimui (kalcio acetatas, kalcio karbonatas, kalcio gliukonatas) Per didelis kalcio suvartojimas sukelia hiperkalcemiją, taip pat kalcifikaciją kraujagyslėse / audiniuose. Jei nereikia kontroliuoti fosforo su kalcio turinčiais preparatais, rekomenduojama mažinti kalcio kiekį iki 900-1000 mg per parą.

Fosforo poreikis sveiko žmogaus mityboje yra 1600-1700 mg per parą. Viena hemodializės procedūra vidutiniškai pašalinama 250 mg fosforo. Tai reiškia, kad hemodializė neužtikrina fosforo pašalinimo iš organizmo reikiamu kiekiu ir neleidžia vystytis hiperfosfatemija negaliu Kadangi padidėjęs fosforo kiekis ženkliai padidina riziką miokardo infarktas ir širdies ir kraujagyslių ligų vystymasis, fosforo vartojimas dializės metu turi būti griežtai ribojamas. Kadangi gyvūninės kilmės produktuose esantis organinis fosforas yra labiausiai biologiškai prieinamas, būtina daugiausia apriboti gyvūninės kilmės produktų, kurių sudėtyje yra jo, dideliais kiekiais, o mažesniu mastu - augaliniais produktais.

Atsižvelgiant į tai, kad baltymai yra pagrindinė fosforo šaltinis, ji yra tikslinga įtraukti į dietą produktų su minimaliu kiekiu fosforo atžvilgiu baltymai - kiaušinių baltymų, jūros žuvis, blauzdikaulio vištienos, jautienos, kalakutienos filė, kiaulienos, menkių ir efektingai produktų, tokių kaip sūris, pieno, grūdų, sėlenų, sveikų grūdų duonos, pupelių, kakavos, grūdų, sūris, riešutai. Jei tai neįmanoma normalizuoti lygį kalcio-fosforo / kaltsiynesoderzhaschie preparatų fosfatus surišančių medžiagų paskirta.

Dieta inkstų dializės suteikia išimtį iš daugelio produktų dietos. Sąrašas produktų, draudžiamų naudoti dializės: koncentruotas sultinys su mėsos / žuvies / grybai, riebią mėsą ir paukščių, pupelės daržovių (išskyrus sojos baltymų), dešros, rūkytos mėsos, kepenų, smegenų, inkstų, užkandžių konservuoti, sunku / apdorojami sūris, marinuoti / fermentuoti maisto produktai ir daržovės, turintys daug oksalo rūgšties, kietai virti kiaušiniai, ugniai atsparių gyvūnų riebalai, margarinas, šokoladas, persikai, abrikosai, vynuogės, vyšnios, figos, juodieji serbentai, bananų, džiovintų vaisių, pipirų, cinamono, krienai, garstyčios, kakavos.

Dėl mitybos pokyčių ir gerinti druskos be patiekalų skonį naudojant skirtingus metodus kepimo maisto perdirbimo, įskaitant skrudinant, aušinimas, pridedant prieskonių, natūralaus acto, citrinų rūgštis, ir naminį padažai naudojimui.

Siekiant pagerinti prispaustųjų apetitas bakalėjos sąrašą gali būti išplėsta, kad apimtų alkoholinių gėrimų dietos (nebent draudžiama) - Sausas / pusiau sausas vynuogių vynas, vermuto, cheresą, ar spirito, kurio tūris naudojimas (remiantis etilo alkoholio) moterims neturėtų viršija 20 g / d. ir 40 g / d. vyrams. Tikslinga trupmeninė mitybos mažų patiekalų 5-6 kartus per dieną.

Leidžiami produktai

Hemodializuojamų pacientų mityba apima druskos duonos ir vegetariškų sriubų vartojimą su daržovėmis ir grūdais, taip pat sriuba, burokėliai, boršai. Antrojo kurso metu rekomenduojamos mažai riebalinės rūšies raudonos mėsos (veršienos, jautienos), vištienos, kalakuto, triušienos, patiekiamos virtos formos. Būtina iš anksto virti mėsą, nes gaminant daug produktų iš vandens išgaunamos azoto medžiagos.

Virimo metu mėsa gali būti papildomai apdorota. Žuvims rekomenduojama mažai riebalų jūros žuvis ar upė (pilkulis, lydekas, jūrinis lydekas, lydekos, menkės), kuri paruošta panašiu būdu.

Apie Garnyrai leidžiama daržovių ir žalios stuff (pomidorų, morkų, pankolių, salotos, agurkai, burokėliai, petražolės, žiediniai kopūstai, pomidorai, svogūnų laiškų, bulvės) yra virtos arba užgesinti. Vištienos kiaušinius leidžiama suvartoti 2-4 kartus per savaitę garų baltymų omlete arba minkšta virti. Jei nėra apribojimų, leidžiama įtraukti pieną ir rūgštus pieno produktus 200-300 g per dieną.

Leidžiamos baltos naminės pomidoros grietine / pienui, salotos iš nesūdytų daržovių, daržovių / vaisių salotos. Kaip riebalų, nesūdyto sviesto, rekomenduojama naudoti įvairius augalinius aliejus. Vaisius / uogas galima vartoti įvairiomis formomis, atsižvelgiant į kalio kiekį, jei jo apribojimas priskiriamas pacientui. Iš gėrimų galite naudoti šunų, švelnios arbatos ir kavos infuziją, šviežiai paruoštas vaisių sultis.

Mityba dializuojant inkstus

Palikite komentarą 12,409

Kai žmogus turi patologiją vidaus organų darbe, turite pakeisti savo gyvenimo būdą, įpročius, mitybą. Hemodializės dieta grindžiama sveikos mitybos taisyklėmis, padeda pašalinti nemalonius simptomus, gerina bendrą paciento gerovę. Kokios rekomendacijos ir taisyklės dėl mitybos mitybos atliekant hemodializę, kas turėtų būti pašalinta, ir be kurio produkto racionas bus sugadintas?

Inkstų dializės dietos ir dietos taisyklės

Hemodializuojamų pacientų dietos taisyklės ir rekomendacijos yra pagrįstos 7 mitybos sistema, kuri yra sukurta pacientams, kuriems yra ūminis inkstų nepakankamumas. Taikant hemodializę, dieta suteikia medžiagų apykaitos greitį ir kraujo gryninimo dažnumą. Mityba yra teikiama atsigavimo nuo ligos metu ir po gydymo, kai pacientas prisitaiko.

Pasak mitybos rekomendacijų skaičius 7, iš pacientų dietos pašalinti įprastą kiekį baltymų, su riebalai ir angliavandeniai yra ne draudžiamas ir yra tame pačiame lygmenyje. Daugiau kaip pusę baltymų rekomenduojama vartoti iš vegetariško maisto, o gyvūninės kilmės baltymai paruošiami pagal specialias taisykles. Tuo skaičius 7, dieta sumažinti skysčių, nes paveiktos inkstai nesugeba apdoroti įprastą kiekį, todėl šis skaičius turėtų būti ne daugiau nei 1 litras per dieną, tai geriau kai jis yra švarus vanduo. Draudžiami gėrimai, tokie kaip alkoholis, alus, soda.

Riebalų metu dializuojant maistą turinčių patiekalų, kurių sudėtyje yra kalio, suvartojimas yra minimalus. Kalio prastai rodomas ligotus inkstus, todėl reikia užmesti akį į tai, kad nebūtų sukelti rimtų komplikacijų, o jei leistina dozė šio mikroelemento yra viršijamas, tai yra įmanoma, ir mirtinas. Reikia sekti ir kalcio kiekį dietoje, nes tai taip pat suteikia papildomos naštos inkstams. Norėdami subalansuoti šių mikroelementų pusiausvyrą kūne, gydytojas priskiria specialius vaistus, negalima pats vartoti ir skirti vaistus.

Maistas turėtų būti ruošiamas be druskos, nes injekcijų dialize negalima vartoti įprasto kiekio, paruoškite jau paruoštą patiekalą. Jei pacientas nori pridėti prieskonių ir prieskonių į indą, tai galima padaryti tik su gydytojo leidimu. Dializės metu maisto produktų, kurių sudėtyje yra kalio, natrio, kalcio ir oksalo rūgšties, dietos sąraše nėra. Gatavi valgiai yra naudojami šiltoje, patogioje temperatūroje, maistas yra parodytas truputį, maistas turi būti ne mažiau kaip 6 kartus per dieną. Inkstų dializės atveju kiekvienam pacientui atliekamas asmeninis meniu, atsižvelgiant į paciento sveikatos būklę ir inkstų pažeidimą, tuo tarpu draudžiamas maistas yra nustatytas.

Cheminė dietos sudėtis

Norint, kad organizmas veiktų įprastu režimu, dializės metu reikia stebėti dietą, o cheminė sudėtis turi būti griežtai apibrėžta. Dieta atliekama kartu su gydomu gydytoju, tuo pačiu kontroliuojant naudojamų baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekį bei kitus elementus, kurie atlieka svarbų vaidmenį žmogaus gyvenime. Su hemodialize, cheminės sudėties maisto produktų sąrašas yra toks:

  • baltymai - leistinas svoris yra ne mažesnis kaip 60 gramų per dieną, didžioji dalis baltymų gaunama iš augalinės kilmės maisto;
  • Riebalai - ne mažiau kaip 100 g per dieną, iš kurių 25-30% turi būti augalai;
  • angliavandeniai - mažiausiai 350 gramų per dieną, daugiau nei pusė turi būti gaunama iš saldaus maisto ir medaus;
  • Ne daugiau kaip 2,4 g per parą reikia vartoti kalio, natrio ir kalcio;
  • griežtai reguliuojamas skysčio kiekis, draudžiama viršyti 1000 ml per dieną.

Reikėtų prisiminti, kad arbatos ir kiti skysčiai, sulčių formos, kompotai taip pat yra skysti, todėl šis gėrimas įtrauktas į bendrą naudojamo skysčio kiekį. Alkoholis yra visiškai pašalintas, nes jis turi nuodingą poveikį organizmui ir pablogina inkstų darbą. Bet jei gydytojas leido, tuomet jūs galite vartoti mažas alkoholio dozes, o į girtą kiekį atsižvelgiama į dienos dozę skysčių vartojimui. Siekiant kontroliuoti produktų svorį buvo kuo tiksliau, įsigytos elektroninės virtuvės svarstyklės, kurių pagalba tiksliai išmatuotas porcijos svoris. Informacija apie baltymų, riebalų ir angliavandenių buvimą produktams gali būti gauta iš interneto arba atsisiųsti specialią programą telefonu.

Rekomendacijos dėl maisto produktų

  1. Duona ir bandelės gali būti valgomos ribotu kiekiu.

Duona, bandelės ir kiti miltų produktai gali būti valgyti ribotu kiekiu - ne daugiau kaip 170 gramų per dieną. Rekomenduojama šią duoną paruošti savarankiškai, nes čia turi būti mažiausiai druskos. Leidžiama valgyti ruginę duoną, kuri daugiausia naudojama su skystomis sriubomis.

  • Sultiniai, nuojauta ir sriubos dializės metu leidžiamos tik daržovių pagrindu. Visų rūšių mėsos sultiniai ir sultiniai yra draudžiami, jie turėtų būti visiškai pašalinti iš dietos. Dienos dienos vegetariškos sriubos kiekis neturėtų viršyti 250 g.
  • Mėsa, paukštiena, žuvis leidžiama ne daugiau kaip 100 gramų per dieną su sąlyga, kad jie bus liesos. Leidžiama paukštiena, jautiena, kalakutiena, triušiais. Žuvis pageidautina pasirinkti tą, kurioje yra mažiausias riebalų kiekis, tai yra molo, ešerio, žydrųjų merlangų. Mėsą ir žuvį galima virti arba virti, tada jie šiek tiek kepami nedideliu kiekiu sviesto. Į gatavą patiekalą pridedami prieskoniai, kurie leidžiami injekcijų dializei. Produktai, pavyzdžiui, dešros, dešrelės, rūkyti produktai ir sūdytos žuvys, yra griežtai draudžiamos.
  • Pienas yra ribotas maiste, daugiausia - 150 g pieno per dieną, kuris daugiausia pridedamas prie paruoštų patiekalų. Leidžiama ir grietine - ne daugiau kaip 140 g, bet varškę negalima valgyti daugiau kaip 30 gramų per dieną. Kai inkstų hemodializė draudžiama valgyti sūrio, nes yra daug druskos ir baltymų.
  • Javai sunaudojami ne daugiau kaip 200 g per dieną, geriausia ryžių grūdai ir sago. Jie gali būti virti gryna forma ir valgyti kaip košė, galite virti vegetarišką pilį, skirtingus troškinimus. Nevalgykite javų su mėsos patiekalais.
  • Javai ir vaisiai yra leidžiami bet kokiu atveju, tačiau iš vynuogių, abrikosų, persikų, saldžiųjų vyšnių, serbentų ir bananų reikėtų atmesti. Iš vaisių paruošiami įvairūs indai, drebučiai, kompoti, naudojami ir neapdoroti.
  • Su hemodialize galima vartoti beveik visas daržoves.

    Daržovės gali valgyti beveik viską. Suteikiamas leidimas dieną ne daugiau kaip 250 gramų bulvių, kitų daržovių galima valgyti leidžiama ne daugiau kaip 400 g leidžiama agurkai ir pomidorai, salotos, kopūstai, brokoliai, žiediniai kopūstai, šparaginės plunksnų svogūnai, morkos. Kaip pagardus paruoštus valgius, galite pridėti krapų ir petražolių lapų. Iš meniu reikia neįtraukti pupelių, sūdytų daržovių, špinatų, grybų. Reikia pažymėti, kad jei racione nėra tam tikro daržovių, tai reiškia, kad jo negalima valgyti. Daržovės parenkamos atsižvelgiant į leistiną mikroelementų skaičių, kurie dializės metu yra labai riboti.

  • Saldūs yra leidžiami kaip putos, želės, kurios nėra griežtai ribotos, leidžiama į indus įtraukti cukrų ir medų. Draudžiama vartoti šokolado produktus, džiovintus vaisius ir miltų saldus produktus.
  • Prieskoniai, padažai, padažai ruošiami grietine, sviestu, pomidorais. Paruoštuose patiekaluose įpilama citrinų rūgšties, vanilės. Sumažinkite pipirų, kečupo, garstyčių kiekį. Draudžiama į paruoštus patiekalus papildyti degalais, kurių pagrindą sudaro grybai, mėsa ar žuvies buljonas.
  • Iš gėrimų leidžiama juodoji arbata, silpna kava, daržovių ir vaisių sultys, vaistažolių arbatos, kepiniai ir užpilai. Gėrimuose skoniui leidžiama pridėti cukraus ir medaus. Kakao yra išimtis.
  • Riebalai yra leista ir daržovių ir sviesto, kurių skaičius neturėtų viršyti: daržovių - 60 g / parą, kreminės - 30 g / dieną.
  • Atgal į turinį

    Pavyzdžio dietos meniu

    • Pusryčiai: ryžių košė su cukrumi ir 50 g pieno, juodoji arbata.
    • Užkandis: leistini vaisiai, pagardinti grietine.
    • Pietūs: sriubos-tyrės vegetaras, virtos jautienos gabaliukai su rugine duona, daržovių salotos, apsirengtos augaliniu aliejumi ir vaistažolėmis.
    • Užkandis: želė, virti pagal leistinus vaisius.
    • Vakarienė: bulvės, virtos arba keptos, virtos vištienos krūtinėlės su grietine padažu, šviežios daržovių salotos. Prieš miegą galite gerti žolelių arbatą ar nuovirą.

    Iš meniu rekomenduojama neįtraukti maisto, kuriame yra daug fosforo. Jei pacientas nori valgyti šį patiekalą, pirmas dalykas, ką jums reikia pasikonsultuoti su gydytoju, kaip nepriklausoma pritaikomųjų meniu sukelia rimtų komplikacijų. Jei asmuo pažeidė mitybą ir suvalgė uždraustą maistą, šiuo atveju, tai yra informuoti gydantysis gydytojas, todėl jis pakoregavo meniu, ir buvo peržiūrėtas programą inkstų dializė.

    Dieta dėl dializės

    Inkstų hemodializė - kraujo gryninimas aparatu "dirbtiniai inkstai". Ši procedūra gali pailginti paciento gyvenimą ilgiau nei 15 metų ir yra skiriama ūminiam ar lėtiniam inkstų nepakankamumui.

    Hemodializė atstato rūgščių ir bazių pusiausvyrą, normalizuoja kraujospūdį, pašalina toksiškas medžiagas ir perteklinius skysčius iš organizmo. Sumažintas karbamido kiekis liudija veiksmingą paciento valymą.

    Kodėl jums reikia dietos?

    Inkstų dializės metu organizmas praranda daugybę maistinių medžiagų, o tinkama mityba prisideda prie mikroelementų išsaugojimo ir padidėjimo, būtinų organizmui.
    Dėl to, kad medžiagų apykaitos sutrikimų laipsnis, naudojamo tirpalo cheminė sudėtis ir kraujo gryninimo proceso periodiškumas ir trukmė įtakoja paciento mitybos įpročius, pacientas turi susitarti dėl dietos su jo gydomuoju gydytoju.

    Rekomendacijos dėl tinkamos terapinės mitybos

    Dirbtinio kraujo gryninimo procedūra reikalauja daug energijos iš žmogaus. Metabolinio plyšimo procesas didėja, o tam tikras baltymo komponentas išlieka filtravimo tirpale. Pacientai, kurie reguliariai naudoja prietaisą hemodializei, turi laikytis šių principų:

    • valgyti daugiau baltymų;
    • stiprinti mitybos energetinę naudą;
    • sumažinti druskos ir maisto produktų su dideliu kiekiu kalio ir fosforo vartojimą;
    • mažiau vartoti skysčius.

    Priimtini maisto produktai

    Per intervalus tarp kraujo valymo procedūrų pacientas neturėtų pamiršti apie būtiną baltymų, riebalų ir angliavandenių suvartojimą. Hemodializės procesui priimtinų maisto produktų sąrašas apima:

    • kiaušiniai, kalakutiena ir triušiena, liesa kiauliena ir jautiena;
    • mažos riebios jūros gėrybės;
    • daržovių sriubos be mėsos;
    • šviežios daržovės ir vaisiai, taip pat sultys;
    • arbata ir kava;
    • Sviestas

    Tik dietologas gali pasirinkti tinkamą maisto kiekį, kuris yra leidžiamas pacientui.

    Draudžiami maisto produktai

    Pacientų mityba turi būti daugiausia be druskų, o vartojamas natrio kiekis neturi viršyti 6 g per parą. Pacientams, sergantiems inkstų nepakankamumu, neturėtų būti leidžiama patekti į organizmą kartu su aliuminio elementų medicinos produktais. Ši medžiaga gali sukelti demenciją, sukelti anemiją ir sunaikinti kaulinį audinį.

    Gana dažnai yra kalcio ir fosforo metabolinių sutrikimų. Nenormalūs inkstai negali tinkamai pašalinti fosforo pertekliaus iš organizmo, o tai savo ruožtu gali sukelti paciento skeleto pažeidžiamumą.

    Šių mikroelementų koncentracijos korekcija pasiekiama pieno produktais, o kai kuriais atvejais gydantis gydytojas gali skirti tokius vaistus kaip Almagelis arba "Civilamer".

    Maisto produktų, kuriuos reikia apriboti hemodialize, sąrašas:

    • grūdai;
    • visų rūšių dešrelės;
    • kakavos gėrimai;
    • sporto gėrimai, turintys izotonines;
    • bulves;
    • pomidorai;
    • rūkytos ir sūdytos jūros gėrybės;
    • mėsos sriubos;
    • riešutai;
    • citrinos;
    • vynuogės.

    Geriamojo režimo

    Pacientai, kurių inkstų funkciją atlieka "dirbtinio inksto" aparatas, turėtų riboti gėrimų ir vandens suvartojimą. Svarbu, kad perteklinis skystis nebūtų pašalintas iš organizmo dėl sutrikdyto vandens ir elektrolitų pusiausvyros. Atsižvelgiant į tai, kad ignoruojama ši rekomendacija, galima vystytis smegenų edemoje ar plaučiuose, taip pat hipertenzijos vystymuisi. Jei per dializę pašalinamas didelis skysčių kiekis, širdis patiria milžinišką krūvį ir kraujospūdis šokinėja.

    Nepamirškite, kad angliavandenių ir riebalų suskaidymas gamina skystį, o daugelyje maisto produktų sudėtyje yra didelis vandens kiekis. 100 g agurkų ar kopūstų yra daugiau kaip 90 g vandens, 100 g varškės, apie 85 g skysčio ir 100 g mėsos - 55.

    Dieta № 7 g

    Mitybinių sistemų "inkstus" gydymo dieta yra mažesnė nei 7 g. Didelis šio mitybos principo skirtumas rodo, kad kiekvienam etapui ir valstybės lygiui priskiriamas maistas.

    Netgi "pamestus" inkstų akmenys gali greitai atsikratyti. Tiesiog nepamirškite gerti vieną kartą per dieną.

    Dieta Nr. 7 g skiriama pacientams, siekiant užtikrinti subalansuotą mitybą. Šiuo atveju gydantis gydytojas atsižvelgia į galimas neigiamas hemodializės pasekmes, taip pat metabolinio proceso ypatumus.

    Šiai dietai būdingas didelis druskos suvartojimo sumažėjimas, žymiai sumažėję suvartoti gėrimai ir vandens bei augaliniai baltymai. Riebalų ir angliavandenių lygis palaiko kalorijų kiekį maiste normaliomis sąlygomis, o visas organizmui reikalingas aminorūgštis gaunamas iš leistinų pieno produktų, mėsos ir žuvies.

    Tais atvejais, kai pacientui nėra komplikacijų, susijusių su galūnių išbėrimu arba hipertenzija, leidžiama duona be druskų. Paruoštuose induose nerekomenduojama pridėti druskos. Rekomenduojama valgyti 6 kartus per dieną.
    Kalorijų dieta yra 2800-2900 kalorijų diapazone, cheminiam komponentui būdingi tokie rodikliai:

    • 700-800 ml skysčio;
    • vartojimas iki 2 g kalio;
    • angliavandeniai 400-450 g;
    • baltymai ne daugiau kaip 60 g;
    • riebalų kiekis yra 100-110 g.

    Pavyzdžio dietos meniu Nr. 7 G

    1. Pirmajame pusryte yra 2 virti kiaušiniai ir daržovių salotos.
    2. "Apple" antrus pusryčius.
    3. Pietūs susideda iš borso be mėsos su grietine, o ne didelė dalis virtos jautienos.
    4. Vaisinių salotų pietų užkandžiai.
    5. Vakarienė susideda iš bulvių krakmolo ir grietinės, pagamintos iš augalinio aliejaus.

    Žmogaus, kurio inkstai nesugeba susidoroti su savo funkcijomis, gyvenimas labai kinta. Nors pirmą kartą stebint gydytojo rekomendacijas yra gana sunku, jie ateityje apibūdins paciento sveikatos būklę.

    Paciento, kuriam atliekama hemodializė, dieta turi būti visiškai subalansuota. Laikydamasis individualių rekomendacijų, pacientas padeda sumažinti neigiamus veiksnius, įtakojančius dirbtinį kraujo valymą ir palaiko jo sveikatą.

    Ir šiek tiek apie paslaptis.

    Ar kada nors patyrėte problemų dėl inkstų skausmo? Atsižvelgiant į tai, kad skaitote šį straipsnį - pergalė nebuvo jūsų pusėje. Ir, žinoma, jūs nežinote, klausydamiesi, kas tai yra:

    • Diskomfortas ir nugaros skausmas
    • Ryto veido ir akių vokų edema nepadeda pasitikėti savimi.
    • Kažkaip net sugėdintas, ypač jei kenčia nuo dažnos šlapinimosi.
    • Be to, nuolatinis silpnumas ir diskomfortas jau tvirtai pateko į jūsų gyvenimą.

    Dabar atsakykite į klausimą: ar esate patenkintas šiuo klausimu? Ar gali būti toleruojamos problemos? Ir kiek pinigų jūs jau "sujungėte" su neveiksmingu gydymu? Teisingai - atėjo laikas baigti tai! Ar sutinki? Štai kodėl mes nusprendėme pasidalyti išskirtiniu metodu, kuriame atskleidžiama paslaptis kovai su inkstų skausmu. Perskaitykite straipsnį >>>