Dieta su inkstų liga

Klinikos

Palikite komentarą 27 578

Remiantis specializuotų specialistų nuomone, dieta su inkstų ir šlapimo takų liga yra tiesioginis būdas greitai atsigauti. Inkstų nepakankamumas, pielonefritas, glomerulonefritas ir kitos šlapimo sistemos ligos reikalauja specialios dietos. Terapinę mitybą gydytojas skiria kiekvienam asmeniui atskirai. Nesilaikant mitybos taisyklių, galima paneigti visas paciento pastangas gydant inkstų nepakankamumą.

Kokios yra pagrindinės asmens gydymo taisyklės?

Po diagnozės pacientui, kuriam yra inkstų sutrikimas, yra skiriamas gydymas, pagrįstas specialia dieta. Labiausiai veiksmingas yra mažai baltymų. Inkstų ligos dieta pagrįsta mažiausio baltyminio maisto kiekio ir druskos suvartojimu. Pastarasis produktas gali išlaikyti skysčių organizme ir sukelti smėlio atsiradimą inkstuose. Stebėdami mitybos mitybą, svarbu laikytis šių gydytojų rekomendacijų:

  • valgyti maistą mažomis porcijomis, valgyti dieną mažiausiai 5 kartus;
  • Valgyti pagal maitinimo tvarkaraštį;
  • Gerkite dieną 1,5 litro skysčio (arbatos, sulčių, nuojaustų ir kt.);
  • druskos maistas nėra virimo procesas, bet dalimis, dubenyje;
  • didinti vaisių ir daržovių vartojimą;
  • Receptuose nenaudokite prieskonių, prieskonių, česnako ir svogūnų;
  • Nevalgykite riebalų ir sunkių inkstų patiekalų.

Vykdydami šias taisykles, galite išvengti narkotikų vartojimo ir pagreitinti susigrąžinimo procesą. Dieta pacientams su inkstais turi būti reguliariai, medicininės mitybos indulgencija gali pakenkti. Tačiau, jei gydymo procese ir laikantis dietinio terapijos, inkstai nebegali skauda, ​​gydytojai nurodo gerti skausmo vaistus. Skausmas gali būti pašalintas iš tokių vaistų kaip tramadolis, diklofenakas, ketorolis. Kai skauda inkstai, nefrologai rekomenduoja, kad kartu su vaistų vartojimu būtų taikomi ir šilti kompresai.

Liaudies gydytojai tiki, kad geriau gerti vaistą ir gerti infuzijas ir infuzijas. Bet kokį augalą pasirinkti? Pacientas su vienu inkstų ir įvairių ligų, šlapimo organų yra naudinga gerti kompotas iš kmynų, Marshmallow šaknis, pipirmėčių lapų ir šaltalankių žievės vaisių. Padeda problemų su inkstais sidabrinių balzamų, mėtų ir ramunėlių žiedynų nuoviru. Tai užtruks 1 valgomasis šaukštas. l žolelių, paruoštų 250 ml vandens.

Specializuota inkstų ligos dieta

Inkstų sutrikimų gydymui pacientas turi laikytis terapinės mitybos, nes dietologai vadinami lentelės numeriu 7. Ši dieta palengvins skausmą, gerins gerovę. Prieš skiriant dietą su inkstų liga, žmogus turi atkreipti dėmesį į simptomus, nes kiekviena liga atskirai turi savo požymių. Daugumai patologijų nereikia griežtų maisto apribojimų, tik sumažėja druskos, pipirų ir alkoholio vartojimas. Lentelės Nr. 7 terapiniai indai su inkstų nepakankamumu yra vienodi tiek moterims, tiek vyrams.

Su skausmu inkstuose reikia meniu, kuris sumažins dirginimą ir pašalins uždegimą. Maistas turi būti subalansuotas su proporcinio santykio riebalų, baltymų, vitaminų, angliavandenių ir mikroelementų. Tačiau, kai skauda inkstus, baltymas apima receptai stalo numeris 7 ribotam skaičiui. Geriamieji skysčiai turi būti ne daugiau kaip 1,5 litro per 24 valandas.

Reikia laikytis inkstų ligos dietos, atsižvelgiant į kalorijų kiekį maisto produktuose. Šiuo atžvilgiu dauguma žmonių klausia: kiek galite vartoti per dieną kalorijų, kad nebūtų apsunkintas inkstų ir kepenų darbas? Mitybos specialistai teigia, kad žmonėms, turintiems šių organų patologiją, dienos kaloringumas neturi viršyti 3000 kcal. Mes negalime nekreipti dėmesio į suvartotų patiekalų cheminę sudėtį. Per dieną jums reikia valgyti 70 g baltymų, 90 g riebalų ir 400 g angliavandenių (iš kurių 80 g cukrų). Kaip matyti iš pateiktų skaičių, vyrauja angliavandeniai, nes jie gali padidinti gydymo veiksmingumą.

Vandens ir druskos režimas

Kokia dieta yra su druskomis inkstuose, pyelonefritu, inkstų nepakankamumu ir kitomis panašiomis šlapimo sistemos ligomis? Pasak gydytojų, atsižvelgiant į šias patologijas, svarbu reguliuoti suvartoto skysčio ir druskos kiekį. Jei sveikiems žmonėms sveikai gerti daugiau nei 2 litrus sultys per dieną, kompotai, kiek jūs turėtumėte gerti su inkstų skausmu ar asmeniu, turinčiu vieną inkstą? Naktį galite gerti ne daugiau kaip 1,5 litro skysčio, čia taip pat sultis, arbatas, sultiniai ir kt. Jei mes ignoruokite šią rekomendaciją, pacientas susiduria papildomą apkrovą kūno, kad negali dirbti visu pajėgumu. Kiek leidžiama gerti vandenį su vienu inkstu? Tokiu atveju galite gerti iki vieno litro, kitaip yra apsinuodijimo vandeniu pavojus.

Kai inkstai yra skausmingi, dietiniai receptai neįtraukia druskos, nes šio produkto kiekis gali sukelti rimtą organų sutrikimą. Indai išpilami nedideliais kiekiais prieš pat vartojimą. Nefrologai, sergantys inkstų nepakankamumu, rekomenduoja visiškai atsisakyti sūdyto maisto.

Baltymų maisto produktų apribojimai

Maisto produktų lentelės numeris 7 daugiausia grindžiamas maisto produktų, kuriuose vyrauja baltymai, skaičių. Šiuo požiūriu, be baltymų dieta su inkstų liga yra valgyti mažiausią kiekį žuvų, kiaušinių, varškės, sūrio, ankštinių daržovių ir mėsos. Nepamirškite, kad baltymai yra ląstelių statybinė medžiaga, taigi, nepaisant apribojimų, visiškai ištrinkite ją meniu netinkamai. Kai mažas baltymų dietos suvartojama uždraustą riebios žuvies ir mėsos, taip pat papildyti ir pakepinti juos skirtingus prieskonius (česnakus, svogūnus, paprikas ir kt.).

Inkstų nepakankamumo dieta skiriasi nuo kitų šlapimo sistemos patologijų mitybos ir 24 valandas reikia mažinti baltymų kiekį iki 30-40 g. Mažai baltos dietos gerokai pagerina bendrą būklę ir palengvina ligos eigą. Jei paciento inkstų funkcija nedaro didelės įtakos, tada tinkamo gydymo metu nereikia stebėti mažai baltymų turinčio dietos, pakanka 1-2 val. Per savaitę valyti dienas.

Dieta ir nėštumas

Kokios rūšies mityba skausmui inkstams turėtų būti moterims, esančioms jų padėtyje? nėštumo metu, būsimoms motinoms svarbu būti ypač atsargūs su įvairių rūšių ligų, šlapimo sistema. Inkstų negalavimų pasunkėjimas gali sukelti persileidimą, vaisiaus mirtį. Nėštumo metu gydymo sudėtingumas yra daugelio vaistų draudimas. Todėl nėštumo metu inkstų dieta yra ypač svarbi. Maisto produktų lentelėse nėra riebalų, keptų, sūrių ir pipirų. Naudingas maistas yra virtas, virtas ar kepamas.

Nėščių moterų inkstų nepakankamumas, pyelonefritas ir kitos šlapimo sistemos problemos yra tokie patys kaip ir kitiems pacientams. Meniu neturėtų būti produktų, tokių kaip svogūnai, grybai, česnakai, rūgštynės, šviežios pyragaičiai, kavos, kakavos ir stiprios arbatos. Gerkite dieną, kai jums reikia bent 2 litrų skysčio ir valgyti bent 4 kartus. Leidžiama valgyti visų rūšių javų ir tešlos gaminių, pieno, kefyro, jogurto, vaisių ir daržovių, taip pat juodos duonos ir pyragaičių be kepimo. Nėštumo metu naudinga gerti su inkstų skausmais granatų sulčių, spanguolių sultinio, taip pat infuzijos rožių šikšnosparnių ir džiovintų vaisių kompotus.

Leidžiami ir draudžiami maisto produktai

Nugaišys gali būti paveiktas dėl gydymo stalo reikalavimų nesilaikymo. Naudinga meniu už skausmo šlapimo organų paūmėjimo apima visą susilaikymas nuo alkoholio, kaip išimtis leidžiama raudonas vynas, bet ne daugiau nei 1-2 kartus per mėnesį stiklo. Jūs negalite valgyti šių maisto produktų:

  • šokoladas;
  • kakava;
  • grybai;
  • prieskoniai
  • kvass;
  • česnakai;
  • pupos;
  • riebusas pienas, varškė;
  • jūros žuvis, nes ji laikoma riebi.

Nepaisant to, kad česnako naudingos savybės padeda pagerinti imunitetą ir daugelis yra pripratę jį valgyti, siekiant užkirsti kelią ūminei kvėpavimo takų liga, su inkstų skausmu, jūs negalite naudoti šios daržovės. Riebalų menčių receptuose negalima naudoti česnako, nes jis turi dirginančio poveikį inkstams. Kai pasunkėja inkstų ligos, geriau atsisakyti ridikėlių, rūgštynių, petražolių ir šparagų. Jūs negalite valgyti riebalinių veislių, būtent, žąsų, kiaulienos, ėriukų, ančių mėsos.

Su skausmu inkstuose negalima vartoti česnako.

Inkstų ligų mityba pagrįsta šiais naudingais maisto produktais ir patiekalais, kurie padeda pagerinti paciento būklę:

  • grūdai;
  • medus;
  • bulves;
  • liesa mėsa;
  • pienas;
  • Upių žuvys;
  • vegetariškos sriubos;
  • žiediniai kopūstai;
  • želė, sultys, kompotas;
  • vaisiai;
  • džemas
Atgal į turinį

Valymo dienos

Jei yra problemų su inkstais, naudinga periodiškai sumažinti krūvį kūnui, darant iškrovimo dienas. Rekomenduojama inkstus išsilaisvinti tik po to, kai atliktas išsamus tyrimas ir teisinga diagnozė. Visą dieną sunaudojama tik vieno tipo produktas, kuris būtinai turi būti naudingas ir leistinas inkstų ligoms. Geriau atsisakyti vaisių ir uogų stalo, paruošdami 350-400 g obuolių, kriaušių, abrikosų. Galima papildyti patiekalą medumi arba jogurtu. Valgyti valgio dieną reikia 5-6 kartus, laikantis vienodo laiko intervalo. Labiausiai teisinga ir naudinga inkstų valymo dieta yra agurkas.

Pavyzdžių meniu savaitę

Kai inkstai skauda, ​​pacientui priskiriamas lentelės numeris 7, kuris padeda atsikratyti skausmingų simptomų ir pagreitina susigrąžinimo procesą. Daugeliui žmonių sunku priprasti prie tinkamos mitybos, nes būtina iš esmės pakeisti įprastą dietą. Todėl rekomenduojama apytiksliai paruošti apytikrius receptus savaitę ir laikytis jų visame terapiniame kurse, reguliariai pertvarkyti ir pridėti naujų patiekalų.

Pavyzdinis meniu gali atrodyti taip:

  • Dieną 1. Pusryčiai - pieno ryžiai, sūris. Po pietų - daržovių kremo sriuba, virta krūtinė. Vakarienė - garstyčių žuvų kotletai, makaronai. Kaip užkandis patiekiamas pudingas - visi leidžiami vaisiai, troškiniai, sausainiai. Po kiekvieno valgio gerkite skysčio. Tai gali būti nuoviruokliai, kompotai, kefyras, jogurtas, sultys, arbata su medumi.
  • 2 diena. Pirmasis patiekalas - grikiai su pienu, morkos kotletai. Pietūs - sriuba, mėsos sriuba. Vakarienė - mėsos pyragas, varškė su medumi.
  • 3 diena. Pusryčiai - vegetariški pilafai, soufliai. Pietūs - sriuba su kalakutiena, miežių košė. Vakarienė - garstyčios omletas, virta veršiena.
  • 4 diena. Ryte - daržovių salotos, žuvys, pomidorų sultys ir varškės masė. Vidurdienį - pieno sriuba, ryžiai su veršiena. Vakarienė - avižiniai dribsniai su bananais, bulvių pyragaičiais.
  • Diena Nr. 5. Pusryčiai - sūris su razinomis, pieno kviečių košė. Pietūs - mažai riebalų barščiai, grikių košė su liesa mėsa. Vakarienė - žuvies kotletai, makaronai.
  • Diena Nr. 6. Pirmasis patiekalas - miežių pieno košė, virti runkeliai. Pietūs - liesas barštas, virta vištienos krūtinė. Vakarienė - mėsos sriuba.
  • Diena № 7. Pusryčiai - manų kruopas. Dieną - bulvių sriuba, bulvių koše. Vakarienė - pudingas, blynai su karamelizuotais obuoliais.
Atgal į turinį

Kai kurie receptai

Su skausmu inkstuose rekomenduojama naudoti želė iš šunų rožių. Norėdami tai padaryti, turite padaryti 2 šaukštai. kruopų uogų infuzija. Kitas, imkite ½ puodelio paruošto sultinio, ištirpinkite jame 2 šaukštai. l cukraus, virinama ir išpilama į likusį skystį. Atskirai užpilkite mažą šaukštą želatinos per vandenį ir po pusvalandžio pridėti jį prie infuzijos. Būtina sudedamąsias dalis sudėti į virimo temperatūrą, po to, kai gautas skystis yra atvėsinamas. Ne mažiau naudinga vaisių sriuba. Norėdami ją virti, turite išvalyti ir supjaustyti mažais 20 g kriaušių, melionų, obuolių ir persikų kubais. Uždenkite sėklas ir sėklas su verdančiu vandeniu, virkite ir primygtinai. Tada įpilkite cukraus, štamo ir padėkite vaisių kubelius ir prieš tai virtus ryžius į gatavą skystį. Sumaišius visus komponentus, sriuba virinama 5-7 minutes, po to supilama į plokštes ir pagardinta grietine.

7 lentelė. Mityba su inkstų liga, meniu, ką galima ir negalima (lentelė)

Greita puslapio navigacija

Dieta inkstų liga 7 lentelėje Pevzneru skiriamas pacientams, kenčiantiems nuo chroniško nefritą, bet taip pat Dempferuojančio žingsnio ūmaus nefritą, pradedant nuo trečios ar ketvirtos gydymo savaitę.

Pacientams, sergantiems arterine hipertenzija, rekomenduojama laikytis gydomojo profilaktinio mitybos.

Inkstų Sveikatos dieta 7 lentelės yra būtina, nes dietos, kuria siekiama sumažinti apkrovą šalinimo sistemos, mažina patinimą audinių ir kraujo slėgio, azoto metabolitų išsiskiria apribojant gaunamus baltymų išsiskyrimą ir sumažinti natrio chlorido sunaudojimą.

  • Kaip taisyklė, tik gydytojas nustato natrio chlorido normą, remdamasis ligos sunkumu, simptomais, paciento būkle ir individualiomis savybėmis.

Dėl išskirimo iš maisto produktų, sukeliančių skysčių susilaikymą ir provokuojantį troškulį, taip pat prisotintas ekstrahuojančiomis medžiagomis, inkstai išsiskiria, o organizmas savarankiškai išsiskiria iš kaupiamų toksinų.

Dietos lentelės 7 charakteristikos inkstuose

  1. Dietos energija yra 2500-2700 kcal.
  2. Baltymų junginių norma (kasdien) yra 60-80 g, o iki 60% - gyvūninės kilmės baltymų.
  3. Riebalų norma yra apie 100 g (ketvirtadalis jų yra augalinės kilmės).
  4. Angliavandenių norma yra 400-450 g, leistinas vartojimas yra iki 90 g granuliuoto cukraus per dieną.
  5. Laisvo skysčio kiekis yra 0,9 - 1,1 l (kontroliuojama gydytojo).

Visi patiekalai ruošiami be druskos naudojimo, jos dydis yra ribojamas iki 3-4 m, su vien pacientas platina kasdien porcija prisalivaya tik tie patiekalai, kad jis negali valgyti šviežias.

Skirtingai nuo dietų lentelėje 1 - lentelės numeris 6, dieta 7 nereikalauja šlifavimo maisto, nes ši dieta nenustato mechaninių ir cheminių šepečių gleivinės organų virškinimo sistemos.

Mėsa ir žuvis per dieną nenaudoja daugiau kaip 120 g, sultiniai niekada nenaudojami virimo metu, nes jie pašalina tam tikrą baltymų dalį. Valgių skaičius 4-5, normaliomis porcijomis, patiekto maisto temperatūra yra normalus.

Kaip tinkamai valgyti, kad inkstai daugiau nepažeistų

Nepaisant mažo inkstų dydžio, viso organizmo būklė priklauso nuo jų darbo kokybės. Todėl, atsiradus bet kokių patologinių procesų vystymui šiuose pupelių tipo organuose, metabolizmas yra sulaužytas, išsivysto edema, slėgio "šokinėja" ir endokrininiai sutrikimai.

Taigi inkstų ligos dieta yra ne tik neatskiriama sėkmingo gydymo dalis, bet ir pažadas išlaikyti asmens gebėjimus.

Pagrindinės nuostatos

Nuo to, kaip dietos bus parinktos inkstų ligoms, priklauso nuo viso gydymo veiksmingumo. Kiekvienam pacientui jis yra sukurtas atskirai, nes gydantis gydytojas turi atsižvelgti į visas ligos savybes, baltymų kiekį paciento šlapime, kartu esančias ligas, alergijas ir daugelį kitų veiksnių. Nepaisant to, galima išskirti keletą bendrų visiems rekomendacijų. Tai yra:

  • Mažomis porcijomis valgykite mažiausiai 5 kartus per dieną.
  • Ruošiant patiekalus, verta naudoti mažiausią druskos kiekį, o sunkiais atvejais jį visai reikia atsisakyti. Paprastai pacientams rekomenduojama nevalgyti maisto viso maisto ruošimo metu ar vartojimo metu ir druskos vartoti gryna forma lygiai 5 g per parą.

Patarimas: siekiant pagerinti maisto skonį, galite naudoti mažai citrinų sulčių, vyno acto, krapų, cinamono, kmynų, paprikos, citrinų rūgšties.

  • Dienos kalorijų kiekis maisto produktuose turėtų būti apie 3000 kcal, o mitybos pagrindu - pasirinkti angliavandenių turinčius maisto produktus. Rekomenduojama gaminti meniu, kuriame būtų 450-500 g angliavandenių, ne daugiau kaip 70 g riebalų ir 80-90 g baltymų. Taigi, baltymų ir riebalų kiekis produktuose turi būti minimalus.
  • Dažnai pacientams skiriama dieta 7.
  • Produktus rekomenduojama gaminti ant dvigubo katilo, kraštutiniu atveju jie gali būti virti, troškinti arba kepti, tačiau kepimas yra griežtai draudžiamas.

    Prašau dėmesio! Esant rimtiems inkstų sutrikimams, sutrikusi medžiagų apykaitos produktų išsiskyrimo iš organizmo procesas, todėl organizmas gali kauptis toksinus ir vystyti bendrojo apsinuodijimo simptomus. Tokiais atvejais reikia nedelsiant kreiptis į gydytoją.

    Draudžiami produktai

    Inkstų ir viso kūno būklė priklauso nuo to, kaip gerai žmogus valgo per savo gyvenimą, kokį vandenį jis naudoja ir kokį gyvenimo būdą jis veda. Be to, net nuotaika tiesiogiai priklauso nuo inkstų sveikatos, nes šie organai dalyvauja hormonų, atsakingų už žmogaus atsparumą stresui, sintezei. Todėl pirmas dalykas, kurį draudžiama vartoti visiškai visiems pacientams, yra toks:

    • alkoholis;
    • gazuoti gėrimai;
    • stiprios sriubos ir sriubos;
    • šokoladas;
    • kava, stipri arbata;
    • sūdyti patiekalai ir konservavimas;
    • prieskoniai ir aštrūs patiekalai;
    • konditerijos gaminiai;
    • kitas kenksmingumas.

    Likusią draudžiamų produktų sąrašą nustato kiekvieno paciento individualus gydytojas, atsižvelgdamas į diagnozę ir įvairių apklausų duomenis. Ypatingas dėmesys paprastai skiriamas inkstų išskyros azoto funkcijos sutrikimams, nes tokiais atvejais inkstų liga serga be baltymų. Jis priima beveik visą nesėkmę per 7-10 dienų nuo:

    • mėsa;
    • kiaušiniai;
    • žuvis;
    • pupos;
    • įvairios alyvos ir plitimo;
    • jūros gėrybės.

    Svarbu: kai turėtų būti sumažintas inkstų funkcijos azotovydelitelnoy kiekio suvartojamo pieno produktų pažeidimai, bet vis tiek leido į mažais neriebaus varškės ir jogurto dietos buvimą. Tačiau dienos baltymų dozė neturi viršyti 20 g.

    Leidžiami produktai

    Iš esmės mityba inkstų liga susideda iš įvairių grūdų, makaronų, kviečių sėlenos, ar (kai virimo namuose be druskos be) duonos šviežių vaisių ir daržovių, ypač tiems, kurių šlapimą varančių savybių:

    • agurkai;
    • cukinijos;
    • moliūgas;
    • salierai;
    • salotų lapai;
    • žalumos;
    • arbūzai;
    • pomidorai;
    • melionai;
    • abrikosas;
    • morkos;
    • džiovinti vaisiai, ypač džiovinti abrikosai, razinos, slyvos.

    Svarbu: krakmolingus daržoves galima sunaudoti, bet tik nedideliais kiekiais.

    Jei nėra atskiriamų funkcijų pažeidimų, o inkstai yra skaudžios, dieta gali apimti ir baltymų produktus, pavyzdžiui:

    • mažos riebios mėsos ir žuvies rūšys;
    • kiaušiniai;
    • mažo riebumo pieno produktai ir kt.

    Prašau dėmesio! Dieta № 7 leidžia valgyti netgi džemus, muštus ir džemus iš įvairių vaisių ir daržovių.

    Iš gėrimų pacientams rekomenduojama šunų, silpnų arbatų su pienu ar be jų, sultinio iš kviečių sėlenų, sulčių, likusio vandens infuzijos.

    Ypatingas atvejis yra urolitiazė

    Urolitiazė yra labai įprasta šiandien. Remiantis naujausiais duomenimis, ši liga gali vystytis žmonėms, turintiems tam tikrų medžiagų apykaitos sutrikimų, kurie paprastai būna paveldimi. Mes rekomenduojame perskaityti straipsnį "Inkstų akmenys: kas tai yra", iš kurio galite sužinoti apie šios ligos pobūdį ir prevenciją.

    Priklausomai nuo to, kokios medžiagos patenka į inkstus dideliais kiekiais, susidaro vienos ar kitos rūšies akmenys. Tai yra suformuotų konkretizacijų pobūdis, kuris yra lemiamas ryšys plėtojant inkstų inkstų ligos mitybos planą.

    Taigi dažniausiai yra oksalatai. Atsižvelgiant į tokio pobūdžio konkretus atvejus, pacientams rekomenduojama atsisakyti arba sumažinti jų vartojimą:

    • pupos;
    • riebalinė mėsa ir žuvis;
    • žirniai, rūgštynės, burokėliai, rabarbarai, špinatai, petražolės;
    • šokoladas.

    Vietoj to jie yra:

    • cidonija, kriaušeliai, šonkauliai, vynuogės, obuoliai;
    • pieno ir rūgščiųjų pieno produktai;
    • grikiai, avižiniai dribsniai ir tt
    • jūros gėrybės;
    • kiaušiniai;
    • kopūstai, morkos, agurkai.

    Tuo pačiu metu fosfatų susidarymas inkstuose yra kontraindikacija naudoti bet kokius pieno ir rūgščiųjų pieno produktus, kurie, atrodo, būtų naudingi visiems. Be to, esant tokio pobūdžio akmenims, negalima valgyti kiaušinių, duonos ir kitų kviečių miltų produktų. Tačiau leidžiama naudoti žuvis, mėsą ir net riebalus.

    Lengviausias būdas yra tiems, kurie inkstuose atrado uratų akmenis. Tokiais atvejais beveik visi gali valgyti saikingai, išskyrus:

    • pupos;
    • gyvūniniai riebalai;
    • konservai ir marinuoti agurkai;
    • prieskoniai;
    • šalutiniai produktai;
    • šokoladas, kava;
    • slyvos, vynuogės, raudonieji serbentai.

    Prašau dėmesio! Gėrimas, esant inkstų akmenims, skirtingai nuo kitų patologijų yra rekomenduojamas gausiai ir nuolat, todėl keletą sūpynių kas 15-20 minučių.

    Bet galbūt yra teisingiau gydyti ne pasekmes, o priežastis?

    Mes rekomenduojame perskaityti Olga Kirovtseva istoriją, kaip ji išgydė skrandį. Perskaitykite straipsnį >>

    Dieta su inkstų liga

    Aprašymas galioja 2014-08-16

    • Efektyvumas: gydomasis poveikis po 10 dienų
    • Laikotarpis: 1 mėnuo ir daugiau
    • Produktų kaina: 1250-1350 rubliai per savaitę

    Bendrosios taisyklės

    Nefritas yra visa inkstų ligų grupė, kuri turi uždegiminį ar imuninės uždegiminės ligos pobūdį. Ši grupė apima imuninės uždegimines ligas: glomerulonefritas (jei inkstai dalyvauja procese) ir tubulointersticizinis nefritas - kai procesas paveikia inkstų, kanulių ir audinių, esančių audiniuose, intersticinį audinį, limfmazgius ir nervinius galus. Šių ligų atveju provokacinis veiksnys yra infekcija, o atsirandantys imuniniai kompleksai įsikuria inkstų glomeruluose arba tarpiniame audinyje. Tai taip pat apima pyelonefritas - inkstų dubens uždegimas, kurį sukelia bakterinė flora.

    Ligos simptomai skiriasi, o tai paaiškinama pažeidus įvairius inkstų struktūras. Taigi, glomerulonefritas tęsia nefritinį sindromą (edema, hipertenzija, hematurija) Taip pat padidėja baltymų išsiskyrimas, kuris atspindi glomerulų aparato patologiją. Dėl inkstų dydžio padidėjimo ir šlapimo išsiskyrimo sumažėjimo, susijusio su glomerulų filtracijos greičio sumažėjimu, yra skausmas juosmens srityje. Dažnai infekcijos, kurios pažeis glomerulų aparatą, nešiokite virusinis hepatitas. Inkstų pažeidimas dažnai vystosi dėl lėtinių ar aktyvių fone hepatitas B.

    Kada pyelonefritas pacientai skundžiasi nugaros skausmais ir dažnai šlapinasi. Klinikoje gali dominuoti apsinuodijimo simptomai - karščiavimas, silpnumas, galvos skausmas. Šlapime aptiktų daug bakterijų, o ultragarsas rodo deformacijos požymių ir dubens sistemą.

    Su tubulointersticiziniu nefritu sumažėja specifinis šlapimo sunkumas. Kiekvienas inkstų infekcijos paūmėjimas padidina paveiktą zoną, skatina fibrozę. Ši liga pasižymi negrįžtamais inkstų pokyčiais (intersticinė fibrozė) ir lygiagrečiai mažėja jų funkcionalumas.

    Visos šios ligos pasireiškia lėta eiga, ir šiuo metu yra įtvirtinta chroniškos inkstų ligos koncepcija, jos klasifikacija yra pripažinta visame pasaulyje. CKD apima bet kokią inkstų pažeidimą, neatsižvelgiant į nosologinę diagnozę ir jų funkcijos mažėjimą, kurie pastebimi ilgiau nei tris mėnesius. Jis diagnozuotas remiantis albuminurija (proteinurija), ultragarsu aptikta inkstų patologija ir glomerulų filtracijos greičio sumažėjimas <60 мл/мин/1,73 м2.

    Šiuo terminu derinant nefrologines ligas reikia įvertinti inkstų funkciją. Tai leidžia mums įvertinti patologijos progresavimo greitį ir laiku pradėti gydymą ir renoprotective priemones. Liga turi 5 etapus, kurie skiriasi nuo terminalo vystymosi rizikos inkstų nepakankamumas. Pacientų mityba yra labai svarbi gydymui ir prevencijai.

    Koks turėtų būti inkstų ir šlapimo takų ligų dietos? Nepaisant ligų skirtumo, mitybos terapija turi bendrus pagrindinius principus ir yra atliekama terapijoje Lentelė Nr. 7.

    • Riebalų ribojimas. Valgio metu maistas nėra sūdytas, tačiau priklausomai nuo ligos sunkumo ir inkstų nepakankamumo, leidžiama pridėti tam tikrą kiekį paruoštų valgių. Pavyzdžiui, esant ūmiam nefritui, druska visiškai pašalinama. Padidėjusios spaudimu buvimas sukelia poreikį sumažinti jos dydį iki 5 g, o lėtinio tubulointerstitial nefritas be CRF gali naudoti 7-8 gramus per dieną. Leistinos druskos kiekį gydytojas sutaria kiekvienam pacientui atskirai.
    • Mažina baltymų kiekį iki 80 g (jo kiekis yra žymiai sumažėjęs, kai sunkus inkstų pažeidimas yra 20 g arba 40 g). Šių ligų atveju yra labiau linkę skirti pieno baltymų ir kiaušinių baltymų, kurie yra lengviau virškinami nei mėsa ir žuvų baltymai. Daržovių baltymai turi mažesnę maistinę vertę.
    • Mėsa ir žuvis (jos leidžiamos ne daugiau kaip 150 g, priklausomai nuo inkstų nepakankamumo). Ruošdami patiekalus, pirmiausia virkite mėsą ir žuvį, o ateityje galėsite kepti, gaišti ar kepti taip, kaip pageidaujate. Šis metodas sumažina ekstrahuojančių medžiagų kiekį ir atitinkamai inkstų naštą.
    • Neįskaitant produktai su eteriniais aliejais, turinčio dirginanti (salierai, šviežių krapų, baziliko, petražolės, ridikėliai, ridikai, česnakai ir svogūnai šviežios). Jūs negalite valgyti špinatų ir rūgščių, kaip šaltinių oksalo rūgšties.
    • Su bet kokia inkstų liga, skysčio kiekis yra ribotas - nuo 0,5 iki 1,1 litro. Tikslus leistino skysčio kiekio apskaičiavimas atliekamas praėjusį dieną diurezu ir gali jį viršyti tik 300 ml.
    • Fractional 5 kartus per dieną.
    • Su inkstų ligomis neįtraukiami bet kokie alkoholiniai gėrimai, aštrios ir sūrus užkandžiai, marinuoti daržovės, stipri arbata ir kava, prieskoniai ir prieskoniai, kakava ir šokoladas.

    Mityba inkstų liga užtikrina jų drovumą ir siekiama mažinti patinimą ir slėgį, nes maistas ruošiamas be druskos. Be to, dieta prisideda prie azoto turinčių medžiagų apykaitos produktų išskyrimo, nes antras pagrindinis dalykas yra baltymų apribojimas dietoje. O pacientams, kurių inkstai yra, inkstų skaičius priklauso nuo inkstų nepakankamumo sunkumo laipsnio - nuo 20 g per dieną iki 80 g.

    Ryšium su šios dietos veiksmingumas inkstų ligos turi keletą veislių, kurios yra rekomenduojama skirtingų ligos stadijose (paūmėjimų CURE, grąžinimas) ir atsižvelgiant į organų funkcijos (buvimas inkstų nepakankamumu ar jo nebuvimo). Taip yra dėl to, kad inkstų liga jų funkcija yra pažeista įvairiu laipsniu. Pavyzdžiui, Lentelė Nr. 7A Be visiškai druskos, tai daugiausia daržovių dieta su baltymų apribojimu iki 20 g.

    Jis skiriamas sunkiam ūminiam nefritui ir lėtiniam, pažymėtam inkstų nepakankamumas. Dieta rekomenduojama trumpą laiką, nes ji nėra subalansuota, o kai procesas mažėja ir azotemija mažėja, pacientai yra perkelti į 7B lentelė. Tai jau padidina baltymų kiekį iki 40 g, o tai yra pereinamoji lentelė Į dietą № 7, kuriame leidžiama 80 g baltymų.

    7B lentelė, priešingai, jis turi padidintą baltymų kiekį (125 g), nes jis rekomenduojamas nefroziniam sindromui, kai šlapime trūksta baltymų. Padidėjęs baltymų kiekis dietoje kompensuoja jo nuostolius. Skysta ir druskos suvartojama suma yra ribota.

    Dieta 7G yra skiriamas pacientams hemodializė su galutiniu inkstų nepakankamumu. Šio tipo dieta yra 60 g baltymų, 0,7 l laisvo skysčio ir 2-3 g druskos.

    Inkstų ligos dietos principai

    Inkstų uždegimas veikia visus gyventojų segmentus. Rizikos grupę sudaro vaikai iki septynerių metų, vaisingos moterys ir vyresni vyrai. Dažniausia patologijos priežastis yra hipotermija ir peršalimo pasekmės. Norėdami atsikratyti skausmo, nepakanka, kad būtų atliktas medicininis gydymo kursas. Dieta pacientams su inkstais skirta skatinti gijimo procesą.

    Inkstų uždegimas sukelia žmogaus kūno vandens elektrolito ir rūgščių ir bazių pusiausvyros sutrikimą. Tai lemia audinių patinimas, požymių hipertenzija, toksinė apsinuodijimo pastebėjo likučiai medžiagų apykaitos produktus, kurie organizmas negali operatyviai produkcija. Dažniausiai diagnozuojamas uždegiminis procesas: nefritas, pielonefritas.

    Mitybos pagrindai

    Mityba su inkstų uždegimu vysto lankantį gydytoją-urologą, tuo pačiu metu:

    • Priešuždegiminis poveikis, kuris gali žymiai pagreitinti visą atsistatymą;
    • šlapimo takų valymas pagerina skysčių nutekėjimą iš kūno audinių;
    • terapinės mitybos produktai neturėtų didelės naštos inkstams;
    • turėtų valgyti maistą, kuris padeda normalizuoti kraujospūdį, gerina organizmo vandens balansą;
    • terapinės dietos laikymasis gali užkirsti kelią lėtinio proceso vystymui;
    • kasdienio meniu užpildant vitaminus, padidėja imuninė apsauga.

    Pacientams, sergantiems inkstu, būtina sumažinti gyvūninės kilmės baltymų ir riebalų suvartojimą, ir padidėja angliavandenių kiekis. Mityboje tai turėtų būti ribojama, kad sunaudotas druskos kiekis neviršija 5 gramų per dieną.

    Nėra būtinybės visiškai atsisakyti druskos dietoje, nes gali atsirasti inkstų nepakankamumas. Maistas yra pageidautina prieskonių ir prieskoninių žolelių, kad jis taptų labiau patinkantis.

    Su inkstų liga, dieta siekiama subalansuoti baltymų, natrio ir fosforo suvartojimą organizme. Rekomenduojamas baltymų kiekis - 25 g per dieną, kitaip, galimas paūmėjimas.

    Dėl inkstų skausmo maistas turėtų būti paruoštas virti ar kepti, bet kūnas neturėtų kenčia nuo mitybos elementų trūkumo.
    Rekomenduojama mažinti vienkartines maisto dozes, didinti maisto vartojimo dažnį 5-6 kartus per dieną. Vakarienė yra reikalinga ne vėliau kaip prieš dvi valandas iki naktinio poilsio. Ši dieta padeda nugalėti pyelonefritą.

    Per dieną būtinai gerkite bent 1 litrą gryno nejudančio vandens, rekomenduojama valgyti diuretiką turinčius maisto produktus: šviežius agurkus, moliūgas, arbūzus, melionus, cukinijas. Jei nėra edemos ir kepenų ligos, vandens kiekis turi būti padidintas iki 2,5 litrų.

    Kalorijų kiekis dietoje per dieną suaugusiems žmonėms neturėtų būti mažesnis nei 3500 kcal. Jei organizmas atsisako pradėti išleisti baltymų rezervą, padidėja inkstų našta. Rekomenduojama 1-2 kartus per savaitę organizuoti iškrovimo dienas, naudojant bet kurį daržovių ar vaisių produktą. Kai pielonefritas lydi mažas hemoglobino, rekomenduojama praturtinti mitybą su obuoliais, braškėmis, granatai ir kitų geležies gaminius.

    Draudžiamų produktų sąrašas

    Gydant griežtai draudžiama valgyti kepti, marinuoti patiekalai. Jūs neturėtumėte valgyti aštraus, riebių, sūrių maisto produktų. Draudžiama vartoti stiprius virimo sultinius iš mėsos, žuvies, grybų maistui. Pirmąją dalį valgant indą rekomenduojama nusausinti. Užpildykite produktą grynu vandeniu, kad procesas būtų pasirengęs.

    Jei pacientas identifikuojamas pielonefritas ūminis etapą, tai bus už baltymų be dietos inkstų liga pagrindas, tačiau reikėtų vengti:

    • mėsos ir žuvies konservai, pusgaminiai, jūros gėrybės;
    • aštrių kietųjų sūrių;
    • prieskoniai (majonezas, garstyčios, krienai, kečupas ir kt.);
    • kava, kakava, stipri arbata;
    • riebalų pieno rūgšties produktai;
    • juoda duona;
    • bet kokia forma svogūnas, česnakai, ridikai;
    • bet kokio stiprumo alkoholis;
    • šokoladas, konditerijos gaminiai iš riebalų;
    • pupelių produktai;
    • margarinas, riebalai, riebalai.

    Kai pyelonefritas patenka į neveikiančią fazę, dieta gali būti šiek tiek išplėsta, leidžiama praktikuoti baltymų dietą.

    Kokie produktai yra leidžiami ir naudingi

    Nepaisant apribojimų, dietos sudėtis žmonėms su sergančiais inkstais turi būti įvairūs produktai, kurio maistine verte pakanka normalaus žmogaus gyvenimo palaikymo.

    Gydymo metu leidžiama vartoti šiuos produktus:

    • mažai riebalų virtos mėsos rūšys iki 200 g per dieną 3-4 savaites po perėjimo prie dietos;
    • nedidelio kiekio kietųjų kviečių makaronai;
    • druskos duona, geriausia su sėlenomis - svorio praradimui;
    • javų grūdai, virti vandenyje arba įpilti mažai riebaus pieno;
    • Vištienos kiaušiniai, kasdien apriboja 2 vienetų naudojimą;
    • daržovių sriubos, į kurias pridėta grūdų arba makaronų, pagardinti sviestu;

    Esant paūmėjusiam neįmanoma valgyti:

    • Virti, kepti, šviežios daržovės, daržovių maistą (morkos, bulvės, kopūstai, agurkai, moliūgai, moliūgai, salotos, burokėliai);
    • galite naudoti nerūgštinę žalumyną;
    • vaisiai šviežiose arba virtose, kepintose formose. Kompotai, kisseliai, šviežiai spaustos sultys.
    • Citrusiniai vaisiai yra draudžiami kaip alergijos šaltiniai;
    • šiek tiek virtos arbatos ar kavos;
    • Pieną ir pieno rūgšties produktus, kurių sudėtyje yra mažai riebalų, leidžiama vartoti ribotu kiekiu.
    • Diuretikų arbūzas taip pat turėtų būti apribotas mityba, įskaitant vieną inkstą, kad nebūtų pakenkta.

    Meniu savaitę

    Su dieta žmogaus organizmui vis dar reikia visaverčio dietos, net jei yra diagnozuota inkstų ar šlapimo pūslės uždegimas.

    Meniu paprastai yra paruošiama savaitę, įskaitant visas būtinas kūno maistines medžiagas, dėl problemų su inkstais, leidžiama naudoti šiuos produktus:

    1. Omletas iš kiaušinių baltymų, sėlenų duona ir sviestas.
    2. Grikių košė, virta ant vandens, virtas kietai virtas kiaušinis.
    3. Pieno sriuba su kietųjų veislių kruopos, virtas kiaušinis.
    4. Pvz krūva, duona su uogiene ir sviestu.
    5. Pieno košė iš kviečių grūdų "Artek", saldūs blynai, virti be druskos.
    6. Ploni blynai, įdaryti džemu, kietas kiaušinis.
    7. Kruopas iš kukurūzų kruopos su moliūgo, duona, išplautas plonu sluoksniu sviesto.

    Gėrimai tiekiami: ne stiprios arbatos, pieno, jogurto.

    Apytikslis antrųjų pusryčių meniu, kuriame yra inkstų dieta, reikėtų keisti patiekalais (be 7, 7a ir 7b lentelių meniu):

    1. Pudingas iš mažo riebumo varškės.
    2. Bulvių plytelės su virtine žuvimi.
    3. Šviežias suvalgomasis varškė, galite su cukrumi.
    4. Vinaigretė ar kitos salotos iš virtų daržovių su augaliniu aliejumi.
    5. Pieno košė su šviežių arba džiovintų vaisių ir panašiais receptais.
    6. Saldūs pyragaičiai iš varškės.
    7. Garinė žuvis su garnyru.

    Pietų gėrimai gali būti įvairūs su pienu, saldinto jogurto, vaistinių augalų dedekles su cukrumi ar medumi.

    Vakarienės maistas yra privalomas turi būti įvairių daržovių sriubų, 200 gramų virtos mėsos be riebalų veislių, veršienos, vištienos. Gėrimai: kompotas ar želė iš obuolių, vyšnių, saldžių vaisių sulčių.

    Norint sumažinti druskos suvartojimą, rekomenduojama kepti patiekalus be jų druskos. Į gatavą produktą rekomenduojami prieskoniai, stebimi priemonė - ne daugiau kaip 5 gramai per dieną.

    Žemas baltymų dietos meniu plečia varškė, mėsa, makaronai, bulvės au gratin, žuvies pyragai virtos sūrio su cukrumi, avižiniai dribsniai su vaisiais įdarais. Gėrimų sąrašas priklauso nuo mažai riebaus pieno, arbatos su pienu, kompotai, rožių šiaukų sultinio. 2 valandas prieš miegą rekomenduojama išgerti 200 ml grietinės, kuriame yra mažai riebalų, pridėjus cukraus ar medaus.

    Jei liga pasireiškia lėta forma, tada būtina laikytis mitybos mitybos visą gyvenimą. Teisingą dietos sudėtį gali atlikti tik gydantis gydytojas!

    Terapinė dieta 7, inkstų liga

    Terapinė dieta Nr. 7 yra vienas iš moksliškai pagrįstų medicinos "inkstų" dietų variantų. Taip vadinamas "medicinos staliukas inkstuose".

    Inkstų liga yra pakankamai rimta liga. Rimtas, kad būtų galima ne tik gydyti medikamentais, bet ir atidžiai sekti specialiai sukurtas dietas.

    Rodoma gydomoji dieta 7

    • atkūrimo stadijoje po 3-4 gydymo savaičių;
    • su lėtiniu nefritu, kuris nėra pasunkėjęs, be to, nėra inkstų funkcijos nepakankamumo.

    Terapinė dieta Nr. 7 yra skirta gydymo tikslais

    • vidutinio sunkumo inkstų funkcija;
    • hipertenzija;
    • nutekėjimo sumažėjimas;
    • pagerinti medžiagų apykaitos produktų išsiskyrimą iš organizmo.

    Su terapine dieta 7 numeris yra šiek tiek apribota baltymų naudojimu. Riebalų ir angliavandenių kiekis išlieka fiziologinėje normoje. Maistas ruošiamas be druskos. Druskos dozė pacientui yra 3-6 g, kaip nurodė gydytojas. Leidžiama apytiksliai 1 litras skysčio per dieną. Išskirtinės medžiagos, esančios mėsos, žuvies, grybų, yra uždraustos. Negalima valgyti produktų, kurių sudėtyje yra oksalo rūgšties ir eterinių aliejų. Maistas ruošiamas esant vidutiniam cheminiam atspalviui. Mėsa ir žuvis turi būti virti prieš vartojimą. Rekomenduojama įprasta maisto temperatūra.

    Cheminė sudėtis terapinės dietos № 7

    • 60-70 g baltymų, iš kurių 50-60% yra gyvūnai;
    • 80-90 gramų riebalų, iš kurių 25 proc. Yra augalinės kilmės;
    • 350-400 g angliavandenių, iš kurių 80-90 g - cukrus;
    • 0,9-1,1 l skysčio.

    Terapinės dietos numeris 7 yra 2500-2600 kalorijų.

    Produkto rekomendacijos

    BREAD, DIRBINIAI

    Duona be druskos, mielių blynai, blynai be druskos leidžiama.

    Draudžiama valgyti įprastos kepimo duonos, miltų produktus su druska.

    SOUP

    Rekomenduojamas vegetariškų sriubų vartojimas su daržovėmis, grūdais, vaisių sriubomis, ribotą kiekį - pieno sriubos. Leidžiama užpilti iš sviesto, grietinės, krapų, petražolių, citrinų rūgšties, acto, svogūnų po virimo ir padauginimo.

    Su morkomis, žuvimi ir grybų sultinėmis draudžiama kepti sriubas.

    MĖSA, BIRD

    Gydomasis mityba skaičius 7 yra leidžiama naudoti mažai riebalų jautiena, veršiena, jautiena ir supjaustyti kiaulienos, ėrienos, triušienos, vištienos, kalakutienos, virti, kepti arba kepti po virinimo mažai. Maistą tiekia gabalas arba smulkinta forma. Valomas liežuvis leidžiamas.

    Draudžiamos mėsos ir paukštienos riebalai. Nevalgykite kepti ir troškinti patiekalų be išankstinio virimo, dešrelių, dešrų, rūkytų produktų, konservuotų maisto produktų.

    ŽUVYS

    Galite valgyti liesos, virtos arba šiek tiek kepintos, kepamos po virimo žuvies, gabalo ir supjaustytos formos. Leidžiama įdaryti, zuikinti žuvis po prieš virimo.

    Draudžiamos riebios žuvys, sūdytos, rūkytos žuvys, ikrai, konservuotos žuvys.

    PIENO PRODUKTAI

    Galite naudoti pieną, grietinę, grietinę, įvairius rūgštus pieno gėrimus, taip pat varškę ir patiekalus iš jo pridėdami morkų, obuolių, ryžių.

    Kiaušiniai

    Rekomenduojama indus papildyti triušiais. Saldieji kiaušiniai minkštai virti arba omlete gali būti suvartoti kiekiu iki 2 per dieną, tuo pačiu sumažinant mėsos, žuvies, varškės sūrį.

    BIGGERS

    Maistui leidžiama naudoti įvairius grūdus, įskaitant miežius, kukurūzus, ryžius, sago ir makaronus, bet kokiu būdu iškeptą.

    Draudžiama vartoti ankštinių.

    DARŽOVĖS

    Rekomenduojamas didelis vartojimas bulvių ir daržovių bet kokiu būdu.

    Neleidžiama maisto ankštiniai, svogūnai, česnakai, ridikėliai, ridikai, špinatai, rūgštynės, daržovių sūdyti, marinuoti ir marinuotais forma, visų grybų.

    APPETIZATORIAI

    Leidžiama įvairių vinaigrettes be marinatų, salotų, pagamintų iš šviežių daržovių ir vaisių.

    Vaisiai, saldainiai

    Leidžiama džiūti įvairius vaisius ir uogas, žalius, virtus, žirnelius ir kisselius. Maistui leidžiama medus, uogienė, įvairūs saldainiai ir vaisių ledai.

    Prieskoniai ir prieskoniai

    Leidžiama pomidorų vartojimas, pienas, grietinė, vaisiai ir daržovės saldžiarūgščiame padažai, svogūnų padažas, pagamintas iš virė, tada kepinti svogūnai. Induose galite įdėti vaniliną, cinamoną, citrinų rūgštį, actą.

    Draudžiama mėsa, žuvis, grybų padažai. Maistu neleidžiama pridėti paprikos, garstyčių ir krienų.

    GĖRIMAI

    Jūs galite gerti arbatą, o ne stiprią kavą, įvairių sulčių, laukinių rožių sultinį.

    Uždrausta stipri kavos, kakavos, mineralinio vandens, turinčio didelį natrio kiekį.

    FATS

    Galite naudoti kreminį nesūdytą sviestą, karvės gię ir rafinuotus augalinius aliejus. Ribotu kiekiu leidžiama naudoti kiaulinius taukus.

    Terapinės dietos meniu Nr. 7 pavyzdys

    Pirmieji pusryčiai yra kiaušinių minkšta virta, sumaltos grikių košė, arbata.

    Pietų galite valgyti keptas obuolių.

    Pietūs sudaro pusė vegetariško boršto su grietine, virta mėsa su kepta bulve, džiovintų vaisių kompotas.

    Popietės užkandis Jūs galite gerti šunų sultinį.

    Vakarienei Rekomenduojama vartoti kepta morką ir obuolių spanguolių, makaronus su varškiu ir arbata.

    Mityba inkstų ligoms

    Inkstai atlieka svarbų vaidmenį išlaikant kūno vandens ir druskos pusiausvyrą, todėl inkstų ligomis rekomenduojama apriboti druskos ir skysčio vartojimą. Gydytojai sukūrė specialias dietas, tinkamas įvairių ligų, įskaitant inkstų ligas, gydymui. Pacientams yra skiriamos gydymo lentelės Nr. 6 ir Nr. 7.

    Produktų sąrašas

    Dietinis maistas yra gana griežtas, bet būtinas visaverčiam gydymui. Pacientai, sergantys inkstų akmenų ar kitų ligų, ji yra labai rekomenduojama netaikyti iš maisto meniu taip: česnakai, grybai, rūgštynės, pupelės, svogūnai, druska, kakavos ir kavos, tamsaus šokolado, riebios žuvies, mėsos gyvūnų. Būtina iki minimumo sumažinti alkoholio vartojimą, pašalinti iš dietos įvairias dešras, konservuotus produktus, kepinius ir varškę. Paprastai pieno produktai gali būti suvartoti, tačiau toje ligoje taip pat nėra daug kalio ir fosforo organizme.

    Draudžiamų maisto produktų sąrašas yra gana didelis, tačiau neturėtų būti pakenkta dietos įvairovei. Maiste galite valgyti: liesos sriubos, daržovių, mažai riebios mėsos ir žuvies, kiaušinių. Leidžiama naudoti cukrų, medaus, įvairius užkandžius, vaisius ir sultis.

    Reikėtų pažymėti, kad tokie griežti apribojimai taikomi tik tiems, kurie turi inkstų akmenų ar inkstų nepakankamumą, kiti žmonės turėtų šiek tiek pakoreguoti savo kasdienę mitybą ir mažinti druskos vartojimą organizme iki 2 gramų per dieną.

    Rekomenduojama sekti ne tik druskos suvartojimą, bet ir valgomų kalorijų kiekį, jų turėtų būti 3-4 tūkstančiai, o maistą daugiausia turėtų sudaryti angliavandeniai ir riebalai.

    Bendros rekomendacijos dėl gydomosios mitybos mitybos:

    • Valgykite 3-5 kartus per dieną tuo pačiu metu;
    • Pašalinkite iš dietos švelniai netvarkingus užkandžius tarp valgių, pavyzdžiui, arbatos su saldumynais, krekeriais ir pan.
    • Sumažinkite aptarnavimo kiekį iki 300 gramų;
    • Pakeiskite juodąją arbatą mėsingos infuzijos būdu su medumi.

    Dienos mėginio meniu

    1 variantas mitybos ligos atveju:

    • Pusryčiai: 1 kiaušinis, grikių košė su sviestu;
    • Pietūs: skrudinta skonio su sviestu ir medumi, kefyro stikline;
    • Pietūs: raktatui be prieskonių, duonos gabalėlio, vištienos sultinio;
    • Popietės užkandis: kepti vaisiai (obuoliai, kriaušės, persikai);
    • Vakarienė: žuvies sriubos sriuba su kukurūzais (atitinkamai iš žuvies).

    Prieš eidami miegoti, galite gerti kefyro su džiaugsmo ar džiovintų abrikosų.

    2 maisto variantai, esant ligai:

    • Pusryčiai: manų kruopai, skrudinta duona su sviestu ir uogiene;
    • Pietūs: syrniki virti orkaitėje, minkšta arbata su citrina;
    • Pietūs: daržovių sriuba su grietine, bulvių koše su virta vištiena;
    • Po pietų užkandis: soufflé iš jogurto ir vaisių;
    • Vakarienė: bulvių pyragaičiai, žiemos salotos be marinatų ir svogūnų.

    3 variantas mitybos su liga:

    • Pusryčiai: 2 kiaušinių omletas, pienas;
    • Pietūs: varškė, skrudinta duona;
    • Pietūs: vištienos sriuba su koldūnais, daržovių salotos;
    • Popietės užkandis: vaisių salotos;
    • Vakarienė: raudona žuvis, iškepta orkaitėje be druskos, prieskoniai ir aliejus, folijoje.

    Receptai, tinkami terapinei dietai

    Daržovių sriuba, ingredientai:

    • Bulvės, 3 vnt.
    • Morkos, 1 vnt;
    • Baltieji kopūstai, 100 gramų;
    • Kopūstai Briuselis, 100 g;
    • Pienas arba grietinėlė.

    Nulupkite daržoves, užpilkite vandens litru į keptuvę, įdėkite daržoves ten ir virkite, kol beveik paruošta. Sugauti juos, supjaustyti juos. Jums nereikia išpilti sultinio, pridėti supjaustytų arba šlifuotų daržovių (ūminės ar lėtinės ligos atveju geriau pamiršti), pridėti šiek tiek pieno ar grietinėlės, virti, kol daržovės bus paruoštos.

    Daržovių sriuba su perlamutrinėmis miežėmis, sudedamosios dalys:

    • Pienas, 1 stiklas;
    • Daržovių sultinys, 700 ml;
    • Bulvės, 3 vnt.
    • Salierai, 100 g;
    • Morkos, 1 vnt;
    • Pearl miežiai, 100 gramų.

    Šepetys morkas ir bulves, supilkite į puodą vandens, virkite, kol beveik pilnas daržovių. Išimkite morkas ir bulves, įpilkite perlų miežių, kai jis yra beveik paruoštas, supjaustykite virtus daržoves ir salierą, nugabenkite į sultinį ir perlų miežius. Supilkite pieną (jei norite, galite jį pakeisti riebus kremu) ir virkite, kol jis bus paruoštas grūdams ir daržovėms.

    Daržovių sriuba yra gerai valgyti pietų metu, ji nekelia darbų žarnyne ir inkstuose. Svarbiausia nepamiršti, kad druska ir pipirai yra nereikalingi, kitaip visas naudingas poveikis išnyks, o inkstų ligos pablogės.

    Vegetariškas borštas, ingredientai:

    • Vanduo, 1 litras;
    • Bulvės, 5 vnt.
    • Morkos, 1 vnt;
    • Runkeliai, 200 g;
    • Kopūstai, 200 g;
    • Pomidorai, 1 vnt;
    • Sviestas, 25 gramai;
    • Aplinkosauga, 20 g.

    Padarykite daržovių sultinį, kad tai padarytumėte, plaukite ir nulupkite runkelius, morkas ir bulves, įpilkite juos į įleidimo angos, virkite beveik visiškai. Nors daržovės virti, plonai pjaustykite 200 g kopūstų, pjaukite pomidorus su verdančiu vandeniu (lengvai nulupkite odą), nulupkite pomidorą ir pjaustykite. Kai sultinys yra paruoštas, išimkite bulves, runkelius ir morkas.

    Supjaustykite daržoves, kaip ir paprastą boršą, jei galite, groję burokėlę ant trintuko. Įmaišykite visus sultinio ruošinius, suplakite į virinimą ir supilkite sviesto gabalėlį, kiek įmanoma mažinkite šilumą ir leiskite sriubai virti dar 5-10 minučių. Išjunkite šilumą ir palikite vegetarišką borštą, įpilamą šiltoje vietoje 2 valandas. Prieš vartojimą galite pridėti šiek tiek citrinos sulčių, žalumynų ir grietinės.

    Vegetariškas barštas rekomenduojamas vėlyvą vakarienę (apie 6-7 val.), Jį galima papildyti trupiniais arba tiesiog džiovinti skrudinta rupija.

    Vaisių sriuba, ingredientai:

    • Slyvos, 50 g;
    • Džiovinti abrikosai, 50 g;
    • Datos, 50 g;
    • Džiovinti obuoliai, 50 g;
    • Džiovintos kriaušės, 50 g;
    • Ryžiai, 50 g.

    Pridėkite visus džiovintus vaisius vandenyje ir virkite 15 minučių. Atskirai išvirkite ryžius, pridėdami nedidelį kiekį sviesto. Džiovintus vaisius išimkite iš vandens ir smulkiai pjaustykite, sumaišykite su ryžiais ir vėl įdėkite į vaisių vandenį. Virkite dar penkias minutes. Galite pridėti šiek tiek medaus, grietinėlės ar netgi džemo.

    Vietoj deserto reikėtų naudoti vaisių sriubą, galite pakeisti vieną iš tarpinių valgių (pietų ar užkandžių), o jūs galite papildyti pietus. Tai skonis kaip kompotas.

    Saldžiųjų ryžių sriuba, ingredientai:

    Ryžiai gerai nuplaunami po tekančiu vandeniu, reikia plauti visą krakmolą, įsitikinkite, kad branduoliai tampa skaidrūs. Užpildykite kruopas vandeniu, virkite iki galo. Paruoškite pieną į atskirą konteinerį, įpilkite ryžių ir prijunkite ryžius į paruoštą būklę. Kai pieno sriuba atvės, pridėkite medaus. Jei nenorite laukti, tada geriau pridėti cukraus ar uogienės, nes medus, sąveikaujantis su temperatūra virš 40 laipsnių, praranda savo naudingų savybių.

    Desertų ryžių sriuba gali būti valgoma pietų ar užkandžių. Galite juos pakeisti ir paaukoti, bet tada verta ką nors papildyti, pavyzdžiui, kiaušinį su duona ir sviestu.

    Bulka iš virtos mėsos, ingredientai:

    • Nepakankama riebi mėsa, 150 g;
    • Kvietiniai miltai, 15 g;
    • Morkos, 30 g;
    • Sviestas, 15 gramų;
    • Kremas.

    Virkite mėsą, kol ją virkite, pagardinkite kreminį padažu. Dėl to kepkite miltus sausoje keptuvėje, sumaišykite su kremu. Kai mėsa yra paruošta, ištraukite ją ir supjaustykite kubeliais, įdėkite į puodą, supilkite padažą ir vandenį, pridėkite pjaustytą morką. Virkite maždaug valandą.

    Golaja gali būti patiekiama su grikiu arba ryžiais, arba galite naudoti grūdų mišinį. Jis bus skanus ir derinamas su daržovių tyrėmis. Geriausia naudoti šį patiekalą pietums, nes vakarienei per daug sunku.

    Vištienos troškinys, ingredientai:

    • Vištienos krūtinė, 1 vnt. (arba 2 vnt file);
    • Duona yra balta, 50-100 gramų;
    • Sviestas, 1 valgomasis šaukštas;
    • Kiaušinis, 1 vnt;
    • Grietinė, ½ puodelio;
    • Pienas, 200 ml.

    Vištienos virkite gabaliukais, eik per mėsmulkintuvą. Sugerti duoną piene, kai suminkštės, pridėti mėsos ir maišykite. Naftos trinamas, kiaušinio trynys apsirengęs iš baltymų, baltymų kokteilį iki šiek tiek. Sviestas, kiaušinių trynių ir grietinės pridėti prie mėsos su duona, išmaišyti iki vientisos masės. Dubuo, kuris bus kepti, riebalų, įdėkite į mėsos mišinio ir sumuštas kiaušinio baltymas. Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių, kepkite maždaug 30 minučių.

    Vištienos kepalas gali būti valgomas vakarienei, nepakankamai kraunamas kūnas, inkstai nesijaudina streso. Vakarienė su juo turėtų būti 3-4 valandos prieš miegą.

    Grietinės padažas, ingredientai:

    • Grietinė, 100 g;
    • Miltai, 15 g.

    Grietinės padažas, vienas iš nedaugelio leidžiamų pagardų, su ligomis, susijusiomis su inkstais. Tai gana lengva ir greita paruošti. Džiovinkite miltus krosnyje arba keptuvėje be aliejaus. Pusė grietinės virta, kita pusė sumaišoma su miltais ir gerai sumaišoma. Sumaišykite grietinės dalį su miltais į virtą, dar kartą virkite.