Dieta su inkstų liga

Testai

Palikite komentarą 27 578

Remiantis specializuotų specialistų nuomone, dieta su inkstų ir šlapimo takų liga yra tiesioginis būdas greitai atsigauti. Inkstų nepakankamumas, pielonefritas, glomerulonefritas ir kitos šlapimo sistemos ligos reikalauja specialios dietos. Terapinę mitybą gydytojas skiria kiekvienam asmeniui atskirai. Nesilaikant mitybos taisyklių, galima paneigti visas paciento pastangas gydant inkstų nepakankamumą.

Kokios yra pagrindinės asmens gydymo taisyklės?

Po diagnozės pacientui, kuriam yra inkstų sutrikimas, yra skiriamas gydymas, pagrįstas specialia dieta. Labiausiai veiksmingas yra mažai baltymų. Inkstų ligos dieta pagrįsta mažiausio baltyminio maisto kiekio ir druskos suvartojimu. Pastarasis produktas gali išlaikyti skysčių organizme ir sukelti smėlio atsiradimą inkstuose. Stebėdami mitybos mitybą, svarbu laikytis šių gydytojų rekomendacijų:

  • valgyti maistą mažomis porcijomis, valgyti dieną mažiausiai 5 kartus;
  • Valgyti pagal maitinimo tvarkaraštį;
  • Gerkite dieną 1,5 litro skysčio (arbatos, sulčių, nuojaustų ir kt.);
  • druskos maistas nėra virimo procesas, bet dalimis, dubenyje;
  • didinti vaisių ir daržovių vartojimą;
  • Receptuose nenaudokite prieskonių, prieskonių, česnako ir svogūnų;
  • Nevalgykite riebalų ir sunkių inkstų patiekalų.

Vykdydami šias taisykles, galite išvengti narkotikų vartojimo ir pagreitinti susigrąžinimo procesą. Dieta pacientams su inkstais turi būti reguliariai, medicininės mitybos indulgencija gali pakenkti. Tačiau, jei gydymo procese ir laikantis dietinio terapijos, inkstai nebegali skauda, ​​gydytojai nurodo gerti skausmo vaistus. Skausmas gali būti pašalintas iš tokių vaistų kaip tramadolis, diklofenakas, ketorolis. Kai skauda inkstai, nefrologai rekomenduoja, kad kartu su vaistų vartojimu būtų taikomi ir šilti kompresai.

Liaudies gydytojai tiki, kad geriau gerti vaistą ir gerti infuzijas ir infuzijas. Bet kokį augalą pasirinkti? Pacientas su vienu inkstų ir įvairių ligų, šlapimo organų yra naudinga gerti kompotas iš kmynų, Marshmallow šaknis, pipirmėčių lapų ir šaltalankių žievės vaisių. Padeda problemų su inkstais sidabrinių balzamų, mėtų ir ramunėlių žiedynų nuoviru. Tai užtruks 1 valgomasis šaukštas. l žolelių, paruoštų 250 ml vandens.

Specializuota inkstų ligos dieta

Inkstų sutrikimų gydymui pacientas turi laikytis terapinės mitybos, nes dietologai vadinami lentelės numeriu 7. Ši dieta palengvins skausmą, gerins gerovę. Prieš skiriant dietą su inkstų liga, žmogus turi atkreipti dėmesį į simptomus, nes kiekviena liga atskirai turi savo požymių. Daugumai patologijų nereikia griežtų maisto apribojimų, tik sumažėja druskos, pipirų ir alkoholio vartojimas. Lentelės Nr. 7 terapiniai indai su inkstų nepakankamumu yra vienodi tiek moterims, tiek vyrams.

Su skausmu inkstuose reikia meniu, kuris sumažins dirginimą ir pašalins uždegimą. Maistas turi būti subalansuotas su proporcinio santykio riebalų, baltymų, vitaminų, angliavandenių ir mikroelementų. Tačiau, kai skauda inkstus, baltymas apima receptai stalo numeris 7 ribotam skaičiui. Geriamieji skysčiai turi būti ne daugiau kaip 1,5 litro per 24 valandas.

Reikia laikytis inkstų ligos dietos, atsižvelgiant į kalorijų kiekį maisto produktuose. Šiuo atžvilgiu dauguma žmonių klausia: kiek galite vartoti per dieną kalorijų, kad nebūtų apsunkintas inkstų ir kepenų darbas? Mitybos specialistai teigia, kad žmonėms, turintiems šių organų patologiją, dienos kaloringumas neturi viršyti 3000 kcal. Mes negalime nekreipti dėmesio į suvartotų patiekalų cheminę sudėtį. Per dieną jums reikia valgyti 70 g baltymų, 90 g riebalų ir 400 g angliavandenių (iš kurių 80 g cukrų). Kaip matyti iš pateiktų skaičių, vyrauja angliavandeniai, nes jie gali padidinti gydymo veiksmingumą.

Vandens ir druskos režimas

Kokia dieta yra su druskomis inkstuose, pyelonefritu, inkstų nepakankamumu ir kitomis panašiomis šlapimo sistemos ligomis? Pasak gydytojų, atsižvelgiant į šias patologijas, svarbu reguliuoti suvartoto skysčio ir druskos kiekį. Jei sveikiems žmonėms sveikai gerti daugiau nei 2 litrus sultys per dieną, kompotai, kiek jūs turėtumėte gerti su inkstų skausmu ar asmeniu, turinčiu vieną inkstą? Naktį galite gerti ne daugiau kaip 1,5 litro skysčio, čia taip pat sultis, arbatas, sultiniai ir kt. Jei mes ignoruokite šią rekomendaciją, pacientas susiduria papildomą apkrovą kūno, kad negali dirbti visu pajėgumu. Kiek leidžiama gerti vandenį su vienu inkstu? Tokiu atveju galite gerti iki vieno litro, kitaip yra apsinuodijimo vandeniu pavojus.

Kai inkstai yra skausmingi, dietiniai receptai neįtraukia druskos, nes šio produkto kiekis gali sukelti rimtą organų sutrikimą. Indai išpilami nedideliais kiekiais prieš pat vartojimą. Nefrologai, sergantys inkstų nepakankamumu, rekomenduoja visiškai atsisakyti sūdyto maisto.

Baltymų maisto produktų apribojimai

Maisto produktų lentelės numeris 7 daugiausia grindžiamas maisto produktų, kuriuose vyrauja baltymai, skaičių. Šiuo požiūriu, be baltymų dieta su inkstų liga yra valgyti mažiausią kiekį žuvų, kiaušinių, varškės, sūrio, ankštinių daržovių ir mėsos. Nepamirškite, kad baltymai yra ląstelių statybinė medžiaga, taigi, nepaisant apribojimų, visiškai ištrinkite ją meniu netinkamai. Kai mažas baltymų dietos suvartojama uždraustą riebios žuvies ir mėsos, taip pat papildyti ir pakepinti juos skirtingus prieskonius (česnakus, svogūnus, paprikas ir kt.).

Inkstų nepakankamumo dieta skiriasi nuo kitų šlapimo sistemos patologijų mitybos ir 24 valandas reikia mažinti baltymų kiekį iki 30-40 g. Mažai baltos dietos gerokai pagerina bendrą būklę ir palengvina ligos eigą. Jei paciento inkstų funkcija nedaro didelės įtakos, tada tinkamo gydymo metu nereikia stebėti mažai baltymų turinčio dietos, pakanka 1-2 val. Per savaitę valyti dienas.

Dieta ir nėštumas

Kokios rūšies mityba skausmui inkstams turėtų būti moterims, esančioms jų padėtyje? nėštumo metu, būsimoms motinoms svarbu būti ypač atsargūs su įvairių rūšių ligų, šlapimo sistema. Inkstų negalavimų pasunkėjimas gali sukelti persileidimą, vaisiaus mirtį. Nėštumo metu gydymo sudėtingumas yra daugelio vaistų draudimas. Todėl nėštumo metu inkstų dieta yra ypač svarbi. Maisto produktų lentelėse nėra riebalų, keptų, sūrių ir pipirų. Naudingas maistas yra virtas, virtas ar kepamas.

Nėščių moterų inkstų nepakankamumas, pyelonefritas ir kitos šlapimo sistemos problemos yra tokie patys kaip ir kitiems pacientams. Meniu neturėtų būti produktų, tokių kaip svogūnai, grybai, česnakai, rūgštynės, šviežios pyragaičiai, kavos, kakavos ir stiprios arbatos. Gerkite dieną, kai jums reikia bent 2 litrų skysčio ir valgyti bent 4 kartus. Leidžiama valgyti visų rūšių javų ir tešlos gaminių, pieno, kefyro, jogurto, vaisių ir daržovių, taip pat juodos duonos ir pyragaičių be kepimo. Nėštumo metu naudinga gerti su inkstų skausmais granatų sulčių, spanguolių sultinio, taip pat infuzijos rožių šikšnosparnių ir džiovintų vaisių kompotus.

Leidžiami ir draudžiami maisto produktai

Nugaišys gali būti paveiktas dėl gydymo stalo reikalavimų nesilaikymo. Naudinga meniu už skausmo šlapimo organų paūmėjimo apima visą susilaikymas nuo alkoholio, kaip išimtis leidžiama raudonas vynas, bet ne daugiau nei 1-2 kartus per mėnesį stiklo. Jūs negalite valgyti šių maisto produktų:

  • šokoladas;
  • kakava;
  • grybai;
  • prieskoniai
  • kvass;
  • česnakai;
  • pupos;
  • riebusas pienas, varškė;
  • jūros žuvis, nes ji laikoma riebi.

Nepaisant to, kad česnako naudingos savybės padeda pagerinti imunitetą ir daugelis yra pripratę jį valgyti, siekiant užkirsti kelią ūminei kvėpavimo takų liga, su inkstų skausmu, jūs negalite naudoti šios daržovės. Riebalų menčių receptuose negalima naudoti česnako, nes jis turi dirginančio poveikį inkstams. Kai pasunkėja inkstų ligos, geriau atsisakyti ridikėlių, rūgštynių, petražolių ir šparagų. Jūs negalite valgyti riebalinių veislių, būtent, žąsų, kiaulienos, ėriukų, ančių mėsos.

Su skausmu inkstuose negalima vartoti česnako.

Inkstų ligų mityba pagrįsta šiais naudingais maisto produktais ir patiekalais, kurie padeda pagerinti paciento būklę:

  • grūdai;
  • medus;
  • bulves;
  • liesa mėsa;
  • pienas;
  • Upių žuvys;
  • vegetariškos sriubos;
  • žiediniai kopūstai;
  • želė, sultys, kompotas;
  • vaisiai;
  • džemas
Atgal į turinį

Valymo dienos

Jei yra problemų su inkstais, naudinga periodiškai sumažinti krūvį kūnui, darant iškrovimo dienas. Rekomenduojama inkstus išsilaisvinti tik po to, kai atliktas išsamus tyrimas ir teisinga diagnozė. Visą dieną sunaudojama tik vieno tipo produktas, kuris būtinai turi būti naudingas ir leistinas inkstų ligoms. Geriau atsisakyti vaisių ir uogų stalo, paruošdami 350-400 g obuolių, kriaušių, abrikosų. Galima papildyti patiekalą medumi arba jogurtu. Valgyti valgio dieną reikia 5-6 kartus, laikantis vienodo laiko intervalo. Labiausiai teisinga ir naudinga inkstų valymo dieta yra agurkas.

Pavyzdžių meniu savaitę

Kai inkstai skauda, ​​pacientui priskiriamas lentelės numeris 7, kuris padeda atsikratyti skausmingų simptomų ir pagreitina susigrąžinimo procesą. Daugeliui žmonių sunku priprasti prie tinkamos mitybos, nes būtina iš esmės pakeisti įprastą dietą. Todėl rekomenduojama apytiksliai paruošti apytikrius receptus savaitę ir laikytis jų visame terapiniame kurse, reguliariai pertvarkyti ir pridėti naujų patiekalų.

Pavyzdinis meniu gali atrodyti taip:

  • Dieną 1. Pusryčiai - pieno ryžiai, sūris. Po pietų - daržovių kremo sriuba, virta krūtinė. Vakarienė - garstyčių žuvų kotletai, makaronai. Kaip užkandis patiekiamas pudingas - visi leidžiami vaisiai, troškiniai, sausainiai. Po kiekvieno valgio gerkite skysčio. Tai gali būti nuoviruokliai, kompotai, kefyras, jogurtas, sultys, arbata su medumi.
  • 2 diena. Pirmasis patiekalas - grikiai su pienu, morkos kotletai. Pietūs - sriuba, mėsos sriuba. Vakarienė - mėsos pyragas, varškė su medumi.
  • 3 diena. Pusryčiai - vegetariški pilafai, soufliai. Pietūs - sriuba su kalakutiena, miežių košė. Vakarienė - garstyčios omletas, virta veršiena.
  • 4 diena. Ryte - daržovių salotos, žuvys, pomidorų sultys ir varškės masė. Vidurdienį - pieno sriuba, ryžiai su veršiena. Vakarienė - avižiniai dribsniai su bananais, bulvių pyragaičiais.
  • Diena Nr. 5. Pusryčiai - sūris su razinomis, pieno kviečių košė. Pietūs - mažai riebalų barščiai, grikių košė su liesa mėsa. Vakarienė - žuvies kotletai, makaronai.
  • Diena Nr. 6. Pirmasis patiekalas - miežių pieno košė, virti runkeliai. Pietūs - liesas barštas, virta vištienos krūtinė. Vakarienė - mėsos sriuba.
  • Diena № 7. Pusryčiai - manų kruopas. Dieną - bulvių sriuba, bulvių koše. Vakarienė - pudingas, blynai su karamelizuotais obuoliais.
Atgal į turinį

Kai kurie receptai

Su skausmu inkstuose rekomenduojama naudoti želė iš šunų rožių. Norėdami tai padaryti, turite padaryti 2 šaukštai. kruopų uogų infuzija. Kitas, imkite ½ puodelio paruošto sultinio, ištirpinkite jame 2 šaukštai. l cukraus, virinama ir išpilama į likusį skystį. Atskirai užpilkite mažą šaukštą želatinos per vandenį ir po pusvalandžio pridėti jį prie infuzijos. Būtina sudedamąsias dalis sudėti į virimo temperatūrą, po to, kai gautas skystis yra atvėsinamas. Ne mažiau naudinga vaisių sriuba. Norėdami ją virti, turite išvalyti ir supjaustyti mažais 20 g kriaušių, melionų, obuolių ir persikų kubais. Uždenkite sėklas ir sėklas su verdančiu vandeniu, virkite ir primygtinai. Tada įpilkite cukraus, štamo ir padėkite vaisių kubelius ir prieš tai virtus ryžius į gatavą skystį. Sumaišius visus komponentus, sriuba virinama 5-7 minutes, po to supilama į plokštes ir pagardinta grietine.

Dieta su inkstų liga

Aprašymas galioja 2014-08-16

  • Efektyvumas: gydomasis poveikis po 10 dienų
  • Laikotarpis: 1 mėnuo ir daugiau
  • Produktų kaina: 1250-1350 rubliai per savaitę

Bendrosios taisyklės

Nefritas yra visa inkstų ligų grupė, kuri turi uždegiminį ar imuninės uždegiminės ligos pobūdį. Ši grupė apima imuninės uždegimines ligas: glomerulonefritas (jei inkstai dalyvauja procese) ir tubulointersticizinis nefritas - kai procesas paveikia inkstų, kanulių ir audinių, esančių audiniuose, intersticinį audinį, limfmazgius ir nervinius galus. Šių ligų atveju provokacinis veiksnys yra infekcija, o atsirandantys imuniniai kompleksai įsikuria inkstų glomeruluose arba tarpiniame audinyje. Tai taip pat apima pyelonefritas - inkstų dubens uždegimas, kurį sukelia bakterinė flora.

Ligos simptomai skiriasi, o tai paaiškinama pažeidus įvairius inkstų struktūras. Taigi, glomerulonefritas tęsia nefritinį sindromą (edema, hipertenzija, hematurija) Taip pat padidėja baltymų išsiskyrimas, kuris atspindi glomerulų aparato patologiją. Dėl inkstų dydžio padidėjimo ir šlapimo išsiskyrimo sumažėjimo, susijusio su glomerulų filtracijos greičio sumažėjimu, yra skausmas juosmens srityje. Dažnai infekcijos, kurios pažeis glomerulų aparatą, nešiokite virusinis hepatitas. Inkstų pažeidimas dažnai vystosi dėl lėtinių ar aktyvių fone hepatitas B.

Kada pyelonefritas pacientai skundžiasi nugaros skausmais ir dažnai šlapinasi. Klinikoje gali dominuoti apsinuodijimo simptomai - karščiavimas, silpnumas, galvos skausmas. Šlapime aptiktų daug bakterijų, o ultragarsas rodo deformacijos požymių ir dubens sistemą.

Su tubulointersticiziniu nefritu sumažėja specifinis šlapimo sunkumas. Kiekvienas inkstų infekcijos paūmėjimas padidina paveiktą zoną, skatina fibrozę. Ši liga pasižymi negrįžtamais inkstų pokyčiais (intersticinė fibrozė) ir lygiagrečiai mažėja jų funkcionalumas.

Visos šios ligos pasireiškia lėta eiga, ir šiuo metu yra įtvirtinta chroniškos inkstų ligos koncepcija, jos klasifikacija yra pripažinta visame pasaulyje. CKD apima bet kokią inkstų pažeidimą, neatsižvelgiant į nosologinę diagnozę ir jų funkcijos mažėjimą, kurie pastebimi ilgiau nei tris mėnesius. Jis diagnozuotas remiantis albuminurija (proteinurija), ultragarsu aptikta inkstų patologija ir glomerulų filtracijos greičio sumažėjimas <60 мл/мин/1,73 м2.

Šiuo terminu derinant nefrologines ligas reikia įvertinti inkstų funkciją. Tai leidžia mums įvertinti patologijos progresavimo greitį ir laiku pradėti gydymą ir renoprotective priemones. Liga turi 5 etapus, kurie skiriasi nuo terminalo vystymosi rizikos inkstų nepakankamumas. Pacientų mityba yra labai svarbi gydymui ir prevencijai.

Koks turėtų būti inkstų ir šlapimo takų ligų dietos? Nepaisant ligų skirtumo, mitybos terapija turi bendrus pagrindinius principus ir yra atliekama terapijoje Lentelė Nr. 7.

  • Riebalų ribojimas. Valgio metu maistas nėra sūdytas, tačiau priklausomai nuo ligos sunkumo ir inkstų nepakankamumo, leidžiama pridėti tam tikrą kiekį paruoštų valgių. Pavyzdžiui, esant ūmiam nefritui, druska visiškai pašalinama. Padidėjusios spaudimu buvimas sukelia poreikį sumažinti jos dydį iki 5 g, o lėtinio tubulointerstitial nefritas be CRF gali naudoti 7-8 gramus per dieną. Leistinos druskos kiekį gydytojas sutaria kiekvienam pacientui atskirai.
  • Mažina baltymų kiekį iki 80 g (jo kiekis yra žymiai sumažėjęs, kai sunkus inkstų pažeidimas yra 20 g arba 40 g). Šių ligų atveju yra labiau linkę skirti pieno baltymų ir kiaušinių baltymų, kurie yra lengviau virškinami nei mėsa ir žuvų baltymai. Daržovių baltymai turi mažesnę maistinę vertę.
  • Mėsa ir žuvis (jos leidžiamos ne daugiau kaip 150 g, priklausomai nuo inkstų nepakankamumo). Ruošdami patiekalus, pirmiausia virkite mėsą ir žuvį, o ateityje galėsite kepti, gaišti ar kepti taip, kaip pageidaujate. Šis metodas sumažina ekstrahuojančių medžiagų kiekį ir atitinkamai inkstų naštą.
  • Neįskaitant produktai su eteriniais aliejais, turinčio dirginanti (salierai, šviežių krapų, baziliko, petražolės, ridikėliai, ridikai, česnakai ir svogūnai šviežios). Jūs negalite valgyti špinatų ir rūgščių, kaip šaltinių oksalo rūgšties.
  • Su bet kokia inkstų liga, skysčio kiekis yra ribotas - nuo 0,5 iki 1,1 litro. Tikslus leistino skysčio kiekio apskaičiavimas atliekamas praėjusį dieną diurezu ir gali jį viršyti tik 300 ml.
  • Fractional 5 kartus per dieną.
  • Su inkstų ligomis neįtraukiami bet kokie alkoholiniai gėrimai, aštrios ir sūrus užkandžiai, marinuoti daržovės, stipri arbata ir kava, prieskoniai ir prieskoniai, kakava ir šokoladas.

Mityba inkstų liga užtikrina jų drovumą ir siekiama mažinti patinimą ir slėgį, nes maistas ruošiamas be druskos. Be to, dieta prisideda prie azoto turinčių medžiagų apykaitos produktų išskyrimo, nes antras pagrindinis dalykas yra baltymų apribojimas dietoje. O pacientams, kurių inkstai yra, inkstų skaičius priklauso nuo inkstų nepakankamumo sunkumo laipsnio - nuo 20 g per dieną iki 80 g.

Ryšium su šios dietos veiksmingumas inkstų ligos turi keletą veislių, kurios yra rekomenduojama skirtingų ligos stadijose (paūmėjimų CURE, grąžinimas) ir atsižvelgiant į organų funkcijos (buvimas inkstų nepakankamumu ar jo nebuvimo). Taip yra dėl to, kad inkstų liga jų funkcija yra pažeista įvairiu laipsniu. Pavyzdžiui, Lentelė Nr. 7A Be visiškai druskos, tai daugiausia daržovių dieta su baltymų apribojimu iki 20 g.

Jis skiriamas sunkiam ūminiam nefritui ir lėtiniam, pažymėtam inkstų nepakankamumas. Dieta rekomenduojama trumpą laiką, nes ji nėra subalansuota, o kai procesas mažėja ir azotemija mažėja, pacientai yra perkelti į 7B lentelė. Tai jau padidina baltymų kiekį iki 40 g, o tai yra pereinamoji lentelė Į dietą № 7, kuriame leidžiama 80 g baltymų.

7B lentelė, priešingai, jis turi padidintą baltymų kiekį (125 g), nes jis rekomenduojamas nefroziniam sindromui, kai šlapime trūksta baltymų. Padidėjęs baltymų kiekis dietoje kompensuoja jo nuostolius. Skysta ir druskos suvartojama suma yra ribota.

Dieta 7G yra skiriamas pacientams hemodializė su galutiniu inkstų nepakankamumu. Šio tipo dieta yra 60 g baltymų, 0,7 l laisvo skysčio ir 2-3 g druskos.

Inkstų ligos dietos principai

Inkstų uždegimas veikia visus gyventojų segmentus. Rizikos grupę sudaro vaikai iki septynerių metų, vaisingos moterys ir vyresni vyrai. Dažniausia patologijos priežastis yra hipotermija ir peršalimo pasekmės. Norėdami atsikratyti skausmo, nepakanka, kad būtų atliktas medicininis gydymo kursas. Dieta pacientams su inkstais skirta skatinti gijimo procesą.

Inkstų uždegimas sukelia žmogaus kūno vandens elektrolito ir rūgščių ir bazių pusiausvyros sutrikimą. Tai lemia audinių patinimas, požymių hipertenzija, toksinė apsinuodijimo pastebėjo likučiai medžiagų apykaitos produktus, kurie organizmas negali operatyviai produkcija. Dažniausiai diagnozuojamas uždegiminis procesas: nefritas, pielonefritas.

Mitybos pagrindai

Mityba su inkstų uždegimu vysto lankantį gydytoją-urologą, tuo pačiu metu:

  • Priešuždegiminis poveikis, kuris gali žymiai pagreitinti visą atsistatymą;
  • šlapimo takų valymas pagerina skysčių nutekėjimą iš kūno audinių;
  • terapinės mitybos produktai neturėtų didelės naštos inkstams;
  • turėtų valgyti maistą, kuris padeda normalizuoti kraujospūdį, gerina organizmo vandens balansą;
  • terapinės dietos laikymasis gali užkirsti kelią lėtinio proceso vystymui;
  • kasdienio meniu užpildant vitaminus, padidėja imuninė apsauga.

Pacientams, sergantiems inkstu, būtina sumažinti gyvūninės kilmės baltymų ir riebalų suvartojimą, ir padidėja angliavandenių kiekis. Mityboje tai turėtų būti ribojama, kad sunaudotas druskos kiekis neviršija 5 gramų per dieną.

Nėra būtinybės visiškai atsisakyti druskos dietoje, nes gali atsirasti inkstų nepakankamumas. Maistas yra pageidautina prieskonių ir prieskoninių žolelių, kad jis taptų labiau patinkantis.

Su inkstų liga, dieta siekiama subalansuoti baltymų, natrio ir fosforo suvartojimą organizme. Rekomenduojamas baltymų kiekis - 25 g per dieną, kitaip, galimas paūmėjimas.

Dėl inkstų skausmo maistas turėtų būti paruoštas virti ar kepti, bet kūnas neturėtų kenčia nuo mitybos elementų trūkumo.
Rekomenduojama mažinti vienkartines maisto dozes, didinti maisto vartojimo dažnį 5-6 kartus per dieną. Vakarienė yra reikalinga ne vėliau kaip prieš dvi valandas iki naktinio poilsio. Ši dieta padeda nugalėti pyelonefritą.

Per dieną būtinai gerkite bent 1 litrą gryno nejudančio vandens, rekomenduojama valgyti diuretiką turinčius maisto produktus: šviežius agurkus, moliūgas, arbūzus, melionus, cukinijas. Jei nėra edemos ir kepenų ligos, vandens kiekis turi būti padidintas iki 2,5 litrų.

Kalorijų kiekis dietoje per dieną suaugusiems žmonėms neturėtų būti mažesnis nei 3500 kcal. Jei organizmas atsisako pradėti išleisti baltymų rezervą, padidėja inkstų našta. Rekomenduojama 1-2 kartus per savaitę organizuoti iškrovimo dienas, naudojant bet kurį daržovių ar vaisių produktą. Kai pielonefritas lydi mažas hemoglobino, rekomenduojama praturtinti mitybą su obuoliais, braškėmis, granatai ir kitų geležies gaminius.

Draudžiamų produktų sąrašas

Gydant griežtai draudžiama valgyti kepti, marinuoti patiekalai. Jūs neturėtumėte valgyti aštraus, riebių, sūrių maisto produktų. Draudžiama vartoti stiprius virimo sultinius iš mėsos, žuvies, grybų maistui. Pirmąją dalį valgant indą rekomenduojama nusausinti. Užpildykite produktą grynu vandeniu, kad procesas būtų pasirengęs.

Jei pacientas identifikuojamas pielonefritas ūminis etapą, tai bus už baltymų be dietos inkstų liga pagrindas, tačiau reikėtų vengti:

  • mėsos ir žuvies konservai, pusgaminiai, jūros gėrybės;
  • aštrių kietųjų sūrių;
  • prieskoniai (majonezas, garstyčios, krienai, kečupas ir kt.);
  • kava, kakava, stipri arbata;
  • riebalų pieno rūgšties produktai;
  • juoda duona;
  • bet kokia forma svogūnas, česnakai, ridikai;
  • bet kokio stiprumo alkoholis;
  • šokoladas, konditerijos gaminiai iš riebalų;
  • pupelių produktai;
  • margarinas, riebalai, riebalai.

Kai pyelonefritas patenka į neveikiančią fazę, dieta gali būti šiek tiek išplėsta, leidžiama praktikuoti baltymų dietą.

Kokie produktai yra leidžiami ir naudingi

Nepaisant apribojimų, dietos sudėtis žmonėms su sergančiais inkstais turi būti įvairūs produktai, kurio maistine verte pakanka normalaus žmogaus gyvenimo palaikymo.

Gydymo metu leidžiama vartoti šiuos produktus:

  • mažai riebalų virtos mėsos rūšys iki 200 g per dieną 3-4 savaites po perėjimo prie dietos;
  • nedidelio kiekio kietųjų kviečių makaronai;
  • druskos duona, geriausia su sėlenomis - svorio praradimui;
  • javų grūdai, virti vandenyje arba įpilti mažai riebaus pieno;
  • Vištienos kiaušiniai, kasdien apriboja 2 vienetų naudojimą;
  • daržovių sriubos, į kurias pridėta grūdų arba makaronų, pagardinti sviestu;

Esant paūmėjusiam neįmanoma valgyti:

  • Virti, kepti, šviežios daržovės, daržovių maistą (morkos, bulvės, kopūstai, agurkai, moliūgai, moliūgai, salotos, burokėliai);
  • galite naudoti nerūgštinę žalumyną;
  • vaisiai šviežiose arba virtose, kepintose formose. Kompotai, kisseliai, šviežiai spaustos sultys.
  • Citrusiniai vaisiai yra draudžiami kaip alergijos šaltiniai;
  • šiek tiek virtos arbatos ar kavos;
  • Pieną ir pieno rūgšties produktus, kurių sudėtyje yra mažai riebalų, leidžiama vartoti ribotu kiekiu.
  • Diuretikų arbūzas taip pat turėtų būti apribotas mityba, įskaitant vieną inkstą, kad nebūtų pakenkta.

Meniu savaitę

Su dieta žmogaus organizmui vis dar reikia visaverčio dietos, net jei yra diagnozuota inkstų ar šlapimo pūslės uždegimas.

Meniu paprastai yra paruošiama savaitę, įskaitant visas būtinas kūno maistines medžiagas, dėl problemų su inkstais, leidžiama naudoti šiuos produktus:

  1. Omletas iš kiaušinių baltymų, sėlenų duona ir sviestas.
  2. Grikių košė, virta ant vandens, virtas kietai virtas kiaušinis.
  3. Pieno sriuba su kietųjų veislių kruopos, virtas kiaušinis.
  4. Pvz krūva, duona su uogiene ir sviestu.
  5. Pieno košė iš kviečių grūdų "Artek", saldūs blynai, virti be druskos.
  6. Ploni blynai, įdaryti džemu, kietas kiaušinis.
  7. Kruopas iš kukurūzų kruopos su moliūgo, duona, išplautas plonu sluoksniu sviesto.

Gėrimai tiekiami: ne stiprios arbatos, pieno, jogurto.

Apytikslis antrųjų pusryčių meniu, kuriame yra inkstų dieta, reikėtų keisti patiekalais (be 7, 7a ir 7b lentelių meniu):

  1. Pudingas iš mažo riebumo varškės.
  2. Bulvių plytelės su virtine žuvimi.
  3. Šviežias suvalgomasis varškė, galite su cukrumi.
  4. Vinaigretė ar kitos salotos iš virtų daržovių su augaliniu aliejumi.
  5. Pieno košė su šviežių arba džiovintų vaisių ir panašiais receptais.
  6. Saldūs pyragaičiai iš varškės.
  7. Garinė žuvis su garnyru.

Pietų gėrimai gali būti įvairūs su pienu, saldinto jogurto, vaistinių augalų dedekles su cukrumi ar medumi.

Vakarienės maistas yra privalomas turi būti įvairių daržovių sriubų, 200 gramų virtos mėsos be riebalų veislių, veršienos, vištienos. Gėrimai: kompotas ar želė iš obuolių, vyšnių, saldžių vaisių sulčių.

Norint sumažinti druskos suvartojimą, rekomenduojama kepti patiekalus be jų druskos. Į gatavą produktą rekomenduojami prieskoniai, stebimi priemonė - ne daugiau kaip 5 gramai per dieną.

Žemas baltymų dietos meniu plečia varškė, mėsa, makaronai, bulvės au gratin, žuvies pyragai virtos sūrio su cukrumi, avižiniai dribsniai su vaisiais įdarais. Gėrimų sąrašas priklauso nuo mažai riebaus pieno, arbatos su pienu, kompotai, rožių šiaukų sultinio. 2 valandas prieš miegą rekomenduojama išgerti 200 ml grietinės, kuriame yra mažai riebalų, pridėjus cukraus ar medaus.

Jei liga pasireiškia lėta forma, tada būtina laikytis mitybos mitybos visą gyvenimą. Teisingą dietos sudėtį gali atlikti tik gydantis gydytojas!

Dietinės mitybos savybės inkstų liga

Į uždegimines šlapimo sistemos ligas pacientai turi laikytis specialios mažai baltymų turinčios dietos, kuri pašalina dirginančius maisto produktus. Dieta su inkstų liga ir trupučiu maistu mažina pažeistų audinių apkrovą, normalizuoja vandens ir druskų metabolizmą. Šis derinimas su gydymu narkotikais padeda paspartinti atsigavimą.

Pagrindiniai principai

Uždegiminiai procesai inkstuose yra susiję su kraujo filtravimo pažeidimu. Šlapimas gauna baltymų, o organizmas kaupia daugybę toksinų, kurie atsiranda žmogaus gyvenime ir patogeniškuose mikroorganizmuose. Sunku išskirti perteklinį skysčių, yra galūnių patinimas, veidas.

Siekiant pagreitinti nuodingų medžiagų išsiskyrimą per inkstus, siekiant normalizuoti šlapimo išsiskyrimą, būtina valgyti diuretikų poveikį turinčius maisto produktus. Svarbu apriboti stalo druskos kiekį, atsisakyti keptų, per daug riebių patiekalų, aštrų prieskonių ir rūkytų produktų, svogūnų, česnako, prieskonių.

Draudžiamas alkoholis, kava, stipri arbata, saldūs, gazuoti gaivieji gėrimai. Mineralinis vanduo taip pat vartojamas atsargiai, atsižvelgiant į šlapimo rūgštingumą. Svarbu laikytis geriamojo režimo. Diena turėtų gerti bent 1 litrą švaraus vandens.

Su inkstų uždegimu, pacientai laikosi dalinės mitybos taisyklių. Valgyti visą dieną, kai jums reikia mažų porcijų, maistą, 5-6 kartus tuo pačiu metu.

Indų turinys platinamas taip, kad 1/3 sudaro gvazdikus iš įvairių grūdų, bulvių, makaronų. Dar 1/3 - šviežios arba troškintos daržovės, vaisiai. Likusiose yra virtos žuvys, mitybinė mėsa arba rūgštaus pieno produktai.

Dietinis stalas №7

Terapinė mityba inkstų liga vyrams ir moterims riboja riebalus, paprastus angliavandenius ir ypač baltymus dietoje. Jums reikia virti be valgomosios druskos. Jo dienos dozė neturi viršyti 6 g.

Dietos Nr. 7 energetinė vertė nefrito paūmėjimui:

  • augaliniai baltymai - 30-35 g;
  • angliavandeniai - ne daugiau kaip 450 g, iš kurių 85 g yra cukrus;
  • gyvūniniai baltymai 30-35 g;
  • laisvas skystis - 1-1,2 l;
  • bendras kalorijų kiekis yra 2500 kcal.

Mitybos taisyklių laikymasis padeda pašalinti uždegimą inkstuose, atsikratyti ligos simptomų. Sumažėjęs kraujospūdis paveiktam organui gali sumažinti periferinę edemą, mažinti arterinį spaudimą, pagreitinti druskų, azoto medžiagų išsiskyrimą ir normalizuoti medžiagų apykaitos procesus.

Ką galite valgyti su ligos inkstais

Dieta Nr. 7 gydytojai skiria po ūmių uždegimo simptomų pašalinimo (nuo 4 savaičių atstatymo). Būtina valgyti ir lėtinė nefrito forma be funkcinio nepakankamumo.

  • daržovių sriubos be kepimo;
  • liesa mėsa (kalakutiena, triušis, veršiena, vištienos filė, liežuvio jautiena);
  • Fermentuotas pieno produktus su mažu procentinė dalis riebalų (kefyro, jogurto, sūrio, varškės ir daržovių desertas, šviežio sviesto be druskos);
  • duonos vakarą iš netirpintos tešlos, blynus ir blynus pieno išrūgose, duonos;
  • Upių žuvys;
  • bet daržovės, šviežios prieskoninės žolės (išskyrus rūgštynę);
  • kiaušiniai be tryko, maksimali suma - 2 vienetai per dieną;
  • sultinio klubų, vaistažolių, žalia, silpnai paruošta juodoji arbata gėrimas su cikorija, šviežių vaisių ir daržovių sultis;
  • vaisiai, uogos;
  • bet kokie javai ir makaronai;
  • grietininiai ledai, uogienė, uogienės, medus, karamelė;
  • alyvuogių, saulėgrąžų aliejus.

Kai inkstų patologijos mėsos produktai ir žuvis turi virti ir kepti ar virti daržoves dviviečiame katilas su augaliniu aliejumi (saulėgrąžų, alyvuogių, linų sėmenų). Jei dienos meniu dedami kiaušiniai, pieno produktai, turite sumažinti mėsos kiekį.

Su patologijos paūmėjimu, ūminiu inkstų skausmu, dietoje turėtų būti daug daržovių ir šviežių vaisių. Naudinga valgyti agurkus, burokėlius, lapų salotos, džiovinti abrikosai, slyvos, bananai, arbūzas.

Kokius produktus turėčiau atsisakyti

Mažas baltymų dieta su inkstų liga neleidžia naudoti dirginančių maisto produktų. Jie padidina šlapimo rūgštingumą, didina uždegiminį procesą, sukelia lėtinės patologijos ligos pasikartojimą.

  • riebi, sūrusi, rūkyta, marinuota ir konservuota žuvis, sūdyta ikrai;
  • švieži balta duona, pyragaičiai;
  • turtingi bulviniai, pagaminti iš mėsos, žuvies, pupelių, grybų;
  • bet kokie dešros produktai;
  • sušaldytos mėsos pusgaminiai;
  • sunkių veislių sūriai su dideliu riebalų kiekiu, brynza;
  • marinatai, marinatai;
  • riebaliniai pieno produktai (grietinė, grietinė, varškė, jogurtas);
  • aštri prieskoniai;
  • rūgštynė, ridikėliai, svogūnai, česnakai, špinatai;
  • šokoladas;
  • greito maisto meniu patiekalai;
  • kava, saldus gėrimas, alkoholiniai gėrimai, kakava, šarminis mineralinis vanduo, gvazdis;
  • riebi mėsa (kiauliena, ėriena, antis, žąsys, riebalai, taukai).

Su skausmu inkstuose, kepenyse patologijos pasunkėjimo metu negalima valgyti kepto maisto, mėsos, žuvies rūkytų maisto produktų, pridėti prieskonių maiste. Padidinkite pažeisto dešros, dešrelių, marinuotų agurkų ir pomidorų kraują. Gydytojai nerekomenduoja kepti sriubų mėsos, grybų sultyse.

Kaip padaryti savaitę su nefrituoto meniu

Inkstų liga neturintis baltymų kiekis turi būti įvairus, todėl organizme trūksta vitaminų, mineralų. Per dieną pacientas gali valgyti ne daugiau kaip 0,55 g baltymų. Būtina laikytis lovos ir sumažinti fizinį aktyvumą.

Apytikslį savaitės meniu ir galimus dienos raciono variantus žmonėms su inkstų liga galima lengvai surinkti naudojant mūsų patarimus. Receptai neturėtų būti gyvūniniai riebalai. Kissel, kompotas turi būti gaminamas iš natūralių vaisių, negalima naudoti pusgaminių. Riebalai yra kepami ant mielių be druskos, bandymo sudėtyje galima įdėti džiovintų abrikosų, riešutų, cinamono, vanilės.

Su inkstų liga, jums reikia valgyti, kad, paliekant iš už stalo, pasireiškia nedidelis alkio jausmas.

  • pirmieji pusryčiai - 1 ovalas su pienu, arbata;
  • pietūs obuoliai;
  • vakarienės rupiniai - grikių sriuba, garstyčių žuvų kotletas, nesaldintas slyvų komotas;
  • popietės užkandis - vaisių želė su kepiniais;
  • vakarienė - ryžių pudingas su morkomis ir žalioji arbata.

Antradienio dieta dėl inkstų ligos:

  • pirmieji pusryčiai - avižiniai dribsniai ant lieso pieno su džiovintais vaisiais ir riešutais, kavos gėrimas;
  • pietūs - švieži vaisiai arba uogos be cukraus;
  • pietūs - daržovių troškinys, virta vištienos filė, juodoji arbata;
  • popietė - kepta kriaušė;
  • vakarienė - spanguolių mors su sausainiais sausainiais.

Jei inkstai yra labai skausmingi, tada geriau laikytis mėsos. Gydytojai rekomenduoja jį pakeisti šviežios daržovės, salotos iš jų. Tai naudinga atkreipti dėmesį į vaisių receptai troškinimui su sūriu, kepkite košė iš neskaldytų grūdų (kviečių, grikių, miežių, lęšiai).

  • pirmieji pusryčiai - grikių košė su augaliniu aliejumi, stiklinė šilto pieno;
  • pietūs - blynai su medumi;
  • pietūs - makaronai su daržovėmis, veršiuota veršiena, vaisių sultys;
  • vidurnakčio užkandis - jogurtas su nesūdyto ritinio;
  • vakarienė: varškė.

Meniu ketvirtadienį su inkstų uždegimu:

  • pirmieji pusryčiai - avižiniai dribsniai su razinomis, kavos gėrimas;
  • pietūs - duona su sviestu, žalioji arbata;
  • pietūs - mitybos barščiai, žuvys, keptos su daržovėmis, kompotas;
  • užkandžiai - daržovių kotletas su duona, arbata;
  • vakarienė - 200 ml jogurto.

Su inkstų ligos paūmėjimu, patinimas turi išgydyti diuretikų poveikį turinčius produktus. Labai naudingi arbūzai, abrikosai, moliūgai, džiovinti abrikosai, razinos, slyvos, švieži agurkai.

Indų sąrašas penktadienį:

  • pirmieji pusryčiai - virtas kiaušinis, virtas triušis, juodoji arbata;
  • pietūs - 100 g šviežių vyšnių arba vyšnių;
  • vakarienė - bulvių koše su pastarnokais ir sviestu, virtomis krevetėmis, vaisių želė;
  • popietės užkandis - šviežios daržovių salotos, želė;
  • vakarienė - varškės pudingas.

Meniu šeštadienį:

  • pirmieji pusryčiai - saldžiosios soros košė su pridėtais džiovintais vaisiais ar riešutais, kompotas;
  • pietūs - bandelė ir stiklinė jogurto;
  • vakarienė - grikių sriuba, garstyčių kotletas, kriauklės;
  • popietės užkandis - jogurtas su sausainiais sausainiais, sultimis;
  • vakarienė - žalioji arbata su duona.

Dieta sekmadienį:

  • pirmieji pusryčiai - kiaušinio baltojo omletas, sumuštinis su sviestu;
  • pietūs - tofu su arbata;
  • virti vakarienė padės valgyti daržovių troškinimui su virtomis kalakutiena;
  • popietės užkandis - bandelė su braškių želė;
  • vakarienė - varškė su medumi ir cinamonu.

Terapinė mityba uždegiminėms inkstų ligoms leidžia atstatyti pažeisto organo funkcionavimą, normalizuoti vandens ir druskos pusiausvyrą, pašalinti edemą. Esant ūminei ligos stadijai, būtina laikytis griežtos dietos, kurios minimalus baltymų kiekis yra būtinas. Vėliau į racioną leidžiama įeiti į daugiau mėsos ir pieno produktų.

Mityba inkstų ligoms

Inkstai atlieka svarbų vaidmenį išlaikant kūno vandens ir druskos pusiausvyrą, todėl inkstų ligomis rekomenduojama apriboti druskos ir skysčio vartojimą. Gydytojai sukūrė specialias dietas, tinkamas įvairių ligų, įskaitant inkstų ligas, gydymui. Pacientams yra skiriamos gydymo lentelės Nr. 6 ir Nr. 7.

Produktų sąrašas

Dietinis maistas yra gana griežtas, bet būtinas visaverčiam gydymui. Pacientai, sergantys inkstų akmenų ar kitų ligų, ji yra labai rekomenduojama netaikyti iš maisto meniu taip: česnakai, grybai, rūgštynės, pupelės, svogūnai, druska, kakavos ir kavos, tamsaus šokolado, riebios žuvies, mėsos gyvūnų. Būtina iki minimumo sumažinti alkoholio vartojimą, pašalinti iš dietos įvairias dešras, konservuotus produktus, kepinius ir varškę. Paprastai pieno produktai gali būti suvartoti, tačiau toje ligoje taip pat nėra daug kalio ir fosforo organizme.

Draudžiamų maisto produktų sąrašas yra gana didelis, tačiau neturėtų būti pakenkta dietos įvairovei. Maiste galite valgyti: liesos sriubos, daržovių, mažai riebios mėsos ir žuvies, kiaušinių. Leidžiama naudoti cukrų, medaus, įvairius užkandžius, vaisius ir sultis.

Reikėtų pažymėti, kad tokie griežti apribojimai taikomi tik tiems, kurie turi inkstų akmenų ar inkstų nepakankamumą, kiti žmonės turėtų šiek tiek pakoreguoti savo kasdienę mitybą ir mažinti druskos vartojimą organizme iki 2 gramų per dieną.

Rekomenduojama sekti ne tik druskos suvartojimą, bet ir valgomų kalorijų kiekį, jų turėtų būti 3-4 tūkstančiai, o maistą daugiausia turėtų sudaryti angliavandeniai ir riebalai.

Bendros rekomendacijos dėl gydomosios mitybos mitybos:

  • Valgykite 3-5 kartus per dieną tuo pačiu metu;
  • Pašalinkite iš dietos švelniai netvarkingus užkandžius tarp valgių, pavyzdžiui, arbatos su saldumynais, krekeriais ir pan.
  • Sumažinkite aptarnavimo kiekį iki 300 gramų;
  • Pakeiskite juodąją arbatą mėsingos infuzijos būdu su medumi.

Dienos mėginio meniu

1 variantas mitybos ligos atveju:

  • Pusryčiai: 1 kiaušinis, grikių košė su sviestu;
  • Pietūs: skrudinta skonio su sviestu ir medumi, kefyro stikline;
  • Pietūs: raktatui be prieskonių, duonos gabalėlio, vištienos sultinio;
  • Popietės užkandis: kepti vaisiai (obuoliai, kriaušės, persikai);
  • Vakarienė: žuvies sriubos sriuba su kukurūzais (atitinkamai iš žuvies).

Prieš eidami miegoti, galite gerti kefyro su džiaugsmo ar džiovintų abrikosų.

2 maisto variantai, esant ligai:

  • Pusryčiai: manų kruopai, skrudinta duona su sviestu ir uogiene;
  • Pietūs: syrniki virti orkaitėje, minkšta arbata su citrina;
  • Pietūs: daržovių sriuba su grietine, bulvių koše su virta vištiena;
  • Po pietų užkandis: soufflé iš jogurto ir vaisių;
  • Vakarienė: bulvių pyragaičiai, žiemos salotos be marinatų ir svogūnų.

3 variantas mitybos su liga:

  • Pusryčiai: 2 kiaušinių omletas, pienas;
  • Pietūs: varškė, skrudinta duona;
  • Pietūs: vištienos sriuba su koldūnais, daržovių salotos;
  • Popietės užkandis: vaisių salotos;
  • Vakarienė: raudona žuvis, iškepta orkaitėje be druskos, prieskoniai ir aliejus, folijoje.

Receptai, tinkami terapinei dietai

Daržovių sriuba, ingredientai:

  • Bulvės, 3 vnt.
  • Morkos, 1 vnt;
  • Baltieji kopūstai, 100 gramų;
  • Kopūstai Briuselis, 100 g;
  • Pienas arba grietinėlė.

Nulupkite daržoves, užpilkite vandens litru į keptuvę, įdėkite daržoves ten ir virkite, kol beveik paruošta. Sugauti juos, supjaustyti juos. Jums nereikia išpilti sultinio, pridėti supjaustytų arba šlifuotų daržovių (ūminės ar lėtinės ligos atveju geriau pamiršti), pridėti šiek tiek pieno ar grietinėlės, virti, kol daržovės bus paruoštos.

Daržovių sriuba su perlamutrinėmis miežėmis, sudedamosios dalys:

  • Pienas, 1 stiklas;
  • Daržovių sultinys, 700 ml;
  • Bulvės, 3 vnt.
  • Salierai, 100 g;
  • Morkos, 1 vnt;
  • Pearl miežiai, 100 gramų.

Šepetys morkas ir bulves, supilkite į puodą vandens, virkite, kol beveik pilnas daržovių. Išimkite morkas ir bulves, įpilkite perlų miežių, kai jis yra beveik paruoštas, supjaustykite virtus daržoves ir salierą, nugabenkite į sultinį ir perlų miežius. Supilkite pieną (jei norite, galite jį pakeisti riebus kremu) ir virkite, kol jis bus paruoštas grūdams ir daržovėms.

Daržovių sriuba yra gerai valgyti pietų metu, ji nekelia darbų žarnyne ir inkstuose. Svarbiausia nepamiršti, kad druska ir pipirai yra nereikalingi, kitaip visas naudingas poveikis išnyks, o inkstų ligos pablogės.

Vegetariškas borštas, ingredientai:

  • Vanduo, 1 litras;
  • Bulvės, 5 vnt.
  • Morkos, 1 vnt;
  • Runkeliai, 200 g;
  • Kopūstai, 200 g;
  • Pomidorai, 1 vnt;
  • Sviestas, 25 gramai;
  • Aplinkosauga, 20 g.

Padarykite daržovių sultinį, kad tai padarytumėte, plaukite ir nulupkite runkelius, morkas ir bulves, įpilkite juos į įleidimo angos, virkite beveik visiškai. Nors daržovės virti, plonai pjaustykite 200 g kopūstų, pjaukite pomidorus su verdančiu vandeniu (lengvai nulupkite odą), nulupkite pomidorą ir pjaustykite. Kai sultinys yra paruoštas, išimkite bulves, runkelius ir morkas.

Supjaustykite daržoves, kaip ir paprastą boršą, jei galite, groję burokėlę ant trintuko. Įmaišykite visus sultinio ruošinius, suplakite į virinimą ir supilkite sviesto gabalėlį, kiek įmanoma mažinkite šilumą ir leiskite sriubai virti dar 5-10 minučių. Išjunkite šilumą ir palikite vegetarišką borštą, įpilamą šiltoje vietoje 2 valandas. Prieš vartojimą galite pridėti šiek tiek citrinos sulčių, žalumynų ir grietinės.

Vegetariškas barštas rekomenduojamas vėlyvą vakarienę (apie 6-7 val.), Jį galima papildyti trupiniais arba tiesiog džiovinti skrudinta rupija.

Vaisių sriuba, ingredientai:

  • Slyvos, 50 g;
  • Džiovinti abrikosai, 50 g;
  • Datos, 50 g;
  • Džiovinti obuoliai, 50 g;
  • Džiovintos kriaušės, 50 g;
  • Ryžiai, 50 g.

Pridėkite visus džiovintus vaisius vandenyje ir virkite 15 minučių. Atskirai išvirkite ryžius, pridėdami nedidelį kiekį sviesto. Džiovintus vaisius išimkite iš vandens ir smulkiai pjaustykite, sumaišykite su ryžiais ir vėl įdėkite į vaisių vandenį. Virkite dar penkias minutes. Galite pridėti šiek tiek medaus, grietinėlės ar netgi džemo.

Vietoj deserto reikėtų naudoti vaisių sriubą, galite pakeisti vieną iš tarpinių valgių (pietų ar užkandžių), o jūs galite papildyti pietus. Tai skonis kaip kompotas.

Saldžiųjų ryžių sriuba, ingredientai:

Ryžiai gerai nuplaunami po tekančiu vandeniu, reikia plauti visą krakmolą, įsitikinkite, kad branduoliai tampa skaidrūs. Užpildykite kruopas vandeniu, virkite iki galo. Paruoškite pieną į atskirą konteinerį, įpilkite ryžių ir prijunkite ryžius į paruoštą būklę. Kai pieno sriuba atvės, pridėkite medaus. Jei nenorite laukti, tada geriau pridėti cukraus ar uogienės, nes medus, sąveikaujantis su temperatūra virš 40 laipsnių, praranda savo naudingų savybių.

Desertų ryžių sriuba gali būti valgoma pietų ar užkandžių. Galite juos pakeisti ir paaukoti, bet tada verta ką nors papildyti, pavyzdžiui, kiaušinį su duona ir sviestu.

Bulka iš virtos mėsos, ingredientai:

  • Nepakankama riebi mėsa, 150 g;
  • Kvietiniai miltai, 15 g;
  • Morkos, 30 g;
  • Sviestas, 15 gramų;
  • Kremas.

Virkite mėsą, kol ją virkite, pagardinkite kreminį padažu. Dėl to kepkite miltus sausoje keptuvėje, sumaišykite su kremu. Kai mėsa yra paruošta, ištraukite ją ir supjaustykite kubeliais, įdėkite į puodą, supilkite padažą ir vandenį, pridėkite pjaustytą morką. Virkite maždaug valandą.

Golaja gali būti patiekiama su grikiu arba ryžiais, arba galite naudoti grūdų mišinį. Jis bus skanus ir derinamas su daržovių tyrėmis. Geriausia naudoti šį patiekalą pietums, nes vakarienei per daug sunku.

Vištienos troškinys, ingredientai:

  • Vištienos krūtinė, 1 vnt. (arba 2 vnt file);
  • Duona yra balta, 50-100 gramų;
  • Sviestas, 1 valgomasis šaukštas;
  • Kiaušinis, 1 vnt;
  • Grietinė, ½ puodelio;
  • Pienas, 200 ml.

Vištienos virkite gabaliukais, eik per mėsmulkintuvą. Sugerti duoną piene, kai suminkštės, pridėti mėsos ir maišykite. Naftos trinamas, kiaušinio trynys apsirengęs iš baltymų, baltymų kokteilį iki šiek tiek. Sviestas, kiaušinių trynių ir grietinės pridėti prie mėsos su duona, išmaišyti iki vientisos masės. Dubuo, kuris bus kepti, riebalų, įdėkite į mėsos mišinio ir sumuštas kiaušinio baltymas. Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių, kepkite maždaug 30 minučių.

Vištienos kepalas gali būti valgomas vakarienei, nepakankamai kraunamas kūnas, inkstai nesijaudina streso. Vakarienė su juo turėtų būti 3-4 valandos prieš miegą.

Grietinės padažas, ingredientai:

  • Grietinė, 100 g;
  • Miltai, 15 g.

Grietinės padažas, vienas iš nedaugelio leidžiamų pagardų, su ligomis, susijusiomis su inkstais. Tai gana lengva ir greita paruošti. Džiovinkite miltus krosnyje arba keptuvėje be aliejaus. Pusė grietinės virta, kita pusė sumaišoma su miltais ir gerai sumaišoma. Sumaišykite grietinės dalį su miltais į virtą, dar kartą virkite.

Kas yra dietos su inkstais?

Pats išsamus aprašymas: "Kas yra dietos pacientams, turintiems inkstų?" svetainėje "Viskas apie inkstus".

Gydoma ir tinkamai išvystyta inkstų ligos dieta yra būtina sąlyga sudėtingam ligos gydymui, nes mityba siekiama pašalinti medžiagų apykaitos procesų sutrikimus. Dieta su inkstų liga turėtų sustiprinti paskirtų vaistų poveikį. Jis yra sukurtas atsižvelgiant į paciento edemos buvimą ar nebuvimą, hipertenziją, baltymų kiekį šlapime ir inkstų gebėjimą išskirti baltymų mainus.

Bet kokios inkstų ligos pasekmė yra organizmo sutrikimas, atsirandantis dėl rūgščių ir vandens-elektrolitų pusiausvyros sutrikimų, taip pat medžiagų apykaitos produktų kaupimosi kraujyje. Dėl to pacientas plečiasi, padidėja kraujospūdžio rodikliai ir organizme apsinuodijimas.

Dieta su inkstų liga yra sukurta ir paskirta gydytojo, laikantis vienos pastovios taisyklės: mityboje riebalų ir baltymų suvartojimas yra ribojamas iki maksimalios, angliavandeniai tampa mitybos pagrindu. Produktas, pvz. Druska, bet kokioje dietoje su inkstų ligomis visada yra draudžiamas, nes tai trukdo inkstų darbui, išlaikant skysčių mūsų organizme.

Baltymų apribojimas.Jei sutrikusi inkstų veikla, turėtų sumažėti baltymų kiekis, gaunamas su mityba. Baltymų metabolizmą organizme lydės azoto šlakų susidarymas, kurį labai sunku pašalinti iš organizmo į pažeistus inkstus. Palaipsniui jie pradeda kauptis kraujyje. Tačiau visiškai išimkite baltymus iš dietos, tai yra svarbus komponentas, mūsų ląstelių pagrindas. Šiuo atveju rekomenduojama vartoti tik virtus kiaušinius, virtą ar troškintą mėsą ir mažai riebalų turinčias žuvis. Jei lėtinė forma yra inkstų nepakankamumas, per dieną rekomenduojama 20-50 g baltymų. Suma gali skirtis priklausomai nuo paciento svorio ir ligos stadijos.

Nežymiai pažeidžiant inkstų veiklą, nebūtina apriboti baltyminių maisto produktų vartojimo. Šiuo atveju rekomenduojama 1-2 dienas per savaitę atlikti iškrovimą.

Iškrovimo dienos su inkstų ligomis.Iškrovimo diena - tai vieno tipo produkto naudojimas per 24 valandas. Kai įvairių rūšių inkstų ligomis rekomenduojama angliavandenių badavimo dienas (avižos, vaisius (ypač obuolių, arbūzas), uogos, sultys, daržovių (ypač agurkų)), kurie didina šlapimo išsiskyrimą, gerina baltymų apykaitos procesus išsiskyrimą produktus iš organizmo. Dėl to sumažėja kraujospūdis, o lėtinio inkstų nepakankamumo pasireiškimas pablogėja.

Per daržovių, vaisių ar uogų pasninko dienas reikia valgyti per dieną 1,5 kg daržovių (bet vieno), vaisių ar uogų, o jų priėmimas turėtų būti paskirstytas į penkias dalis. Daržoves galima troškinti, virti ar suvartoti šviežiai, salotų pavidalu (trinkelės - mažai augalinis aliejus arba grietinė su mažo riebumo kiekiu).

Kalorijų turinys dietos inkstų ligomis.Bendra paros energijos suvartojimas 3500 kcal turėtų būti ne mažesnis kaip (pageidautina angliavandenių ir riebalų), ar organizmas bus išleisti daug baltymų, esančių organizme, kuris yra kupinas didelio formavimo toksinių metabolitų ir, kaip pasekmė, didinant apkrovą inkstus. Maisto vartojimas turėtų būti reguliarus ir dalinis (5-6 kartus per dieną nedidelėmis dalimis).

Apribojimas druskos.Rimtais atvejais negalima gerti druskos, įskaitant produktus su jo turiniu (rūkyti produktai, dešros, marinatai, konservuoti produktai, sūriai, mineralinis vanduo, kakava ir kt.). Duona taip pat yra geriau nusipirkti be druskos, arba kepti sau. Nedideliais pažeidimais pacientams leidžiama pridėti maisto (rekomenduojama ne daugiau kaip 2-3 gramai per dieną (pusė šaukštelio)).

Taip pat iš dietos, siekiant atskirti produktus su kalio ir fosforo (bananų, džiovintų vaisių, varškės (retai leidžiama desertas arba Kastrolis mažai riebalų varškės), riešutų, mėsos produktų (kepenų, smegenų, inkstų)). Taip pat būtina išskirti mėsos, žuvies ir grybų sultinį, karštą ir aštrūs patiekalai, svogūnai ir česnakai, pupelės, šokoladas. Išspręsti Bezmięsny sriubos daržovių sultinys, makaronai ir grūdų produktai, sultinio klubų, švieži, virti ir virtos daržovės, uogos ir vaisiai, sviestas ir augalinis aliejus, silpna arbata ir kava, pieno produktai (jogurtas, kefyras, grietinė), vaisių ir želė.

Pacientams, kuriems yra nefrozinis sindromas, glomerulonefritas ir lėtinis inkstų funkcijos nepakankamumas, rekomenduojama taikyti griežtą mitybą (lentelė Nr. 7).

Su šia dieta leidžiama naudoti:

  • Saldumynai - medus, cukrus, uogienė, uogienės, bet be entuziazmo.
  • Javai ir makaronai ribotą kiekį.
  • Ribotos mažos riebalų rūšies žuvys (virtos arba kepamos).
  • Daržovės ir prieskoniniai augalai, švieži arba virti (agurkai, bulvės, burokėliai, pomidorai, žiediniai kopūstai, morkos, salotos, petražolės, krapai).
  • Duona ir miltų produktai - duonos baltos kviečių sėlenos (be druskos).
  • Vaisiai - šviežio (ypač arbūzo) ir virtos formos (blynai, drebučiai, krakmolas).
  • Lenten (ne mėsa) ne sūdytos sriubos (pagal daržoves, makaronus, grūdus, kaip padažas, naudokite sviestą).
  • Gėrimai - silpnas arbata, gali būti papildyta su pienu, sultinio klubų, juodųjų serbentų (praskiestų per pusę su vandeniu), vaisių, daržovių ir uogų sulčių.
  • Bet kokia mėsa per pirmąsias dvi gydymo savaites yra ribota, o tada įpilama nedideliais kiekiais, virta forma ir labai mažai riebalų.
  • Kiaušiniai - 1-2 kiaušiniai per dieną (minkštai virti arba ombeliai tik iš baltymų).
  • Pienas ir pieno produktai (apriboti rūgštūs pieno gėrimai, varškės pyragaičiai ir pudingai).

Draudžiami produktai:

  • Ankštiniai, svogūnai, česnakai, rūgštynės, grybai.
  • Mineralinis vanduo su natriu.
  • Druska ir produktai su jų papildymu (įskaitant konservavimą).
  • Šokoladas, stipri kavos, kakava.
  • Konservai.
  • Mėsos, žuvies ir grybų sultiniai.
  • Dešros, rūkyti produktai, mėsos ir žuvies konservai, sūriai.
  • Alkoholis ir jo produktai.
  • Paprastosios kepimo duona, juodoji duona.
  • Riebalai mėsos, žuvies, paukštienos

Su kitomis inkstų ligomis mitybos apribojimai nėra reikšmingi, rekomenduojama tik sumažinti druskos, prieskonių ir prieskonių bei alkoholinių gėrimų vartojimą.

Dieta su urolitoze.Tokiu atveju maistas pasirenkamas atsižvelgiant į akmenų sudėtį po tyrimo.

Oksalatai.Oksalatuose neįeina produktai, kurių sudėtyje yra oksalo rūgšties - juose yra lapuočių (salotos, rūgštynės, špinatai), kavos, šokolado, kakavos. Taip pat netaikoma produktų, kurių sudėtyje yra askorbo rūgšties (ridikėliai, kai kurios obuolių rūšys (antonovka), ridikai, juodieji serbentai, citrusiniai vaisiai). Rekomenduojama valgyti dietą, turintį vitamino B6, kuri yra susijusi su oksalo rūgšties skilimu. Šie produktai yra juodoji duona, avižiniai dribsniai ir grikiai. Taip pat rekomenduojama naudoti baklažanus, kopūstus, pupeles, moliūgas, žiedinius kopūstus.

UratesŠlapimo rūgšties druskos prisidėti prie inkstų akmenų susidarymo rūgščioje aplinkoje, todėl į valdžią turėtų vyrauti maisto alkaluretic (medaus, grūdų produktai, duona, džiovinti vaisiai, bulvės). Ir pašalinti iš dietos arba maksimali riba turi būti žuvų konservų ir mėsos, dešros ir įvairių mėsos ir subproduktų.

Fosfatai.Kai fosfatų kilmės akmenys turi būti rūgštinti šlapimu. Naudinga valgyti mėsos ir žuvies patiekalus, neįtraukti daržovių ir pieno sriubų, uogų ir vaisių sulčių (kompoti), pieno ir rūgščiųjų pieno produktų.

Inkstų akmenys gali turėti kitokią sudėtį, kuri yra daug rečiau pasitaikanti. Bet kokiu atveju dieta yra sukurta gydytojo individualiai kartu su dietologu. Tuo atveju, kai kartu su urolitiazu pasireiškia stiprus inkstų skausmas, tokia mityba yra puiki naujųjų akmenų (akmenų) susidarymo prevencija ir padeda ištirpinti jau esančių medžiagų išsiskyrimą.

Inkstų akmenligės ligos atveju, griežtos dietos, kurios yra ilgesnės nei mėnesį, yra kontraindikuotinos, nes yra sunku susidaryti priešingos kompozicijos inkstų akmenis. Tokią dietą griežtai kontroliuoja gydantis gydytojas.

Daugelis inkstų ligų, įskaitant pikonefritą, turi atitikti švelnią dietą, griežtai laikantis nurodytos dietos. Net jei būklė gerėja, būtina laikytis numatyto kurso. Todėl pabandykite paruošti patiekalus iš anksto, paimkite juos į darbą, o ne užkandžius abejotinose įstaigose, pažeidžiant dietą.

Invalidų ligos savaitės meniu parinktis:1 diena.

Pusryčiai - ryžių košę mažo riebumo pieno, mažai riebalų sūrio su razinomis, arbatos su šaukštu medaus puodelio;
Antrieji pusryčiai - varškės pudingas, rožių šukių nuoviras;
Pietūs - daržovių sriuba, 200 g mažai riebios mėsos, virtos, 200 ml kompoto;
Vakarienė - garstyčių kotletai iš maltų žuvų, varškės pyragas su makaronais, 200 ml mažo riebumo pieno;
Antroji vakarienė - 200 ml mažo riebumo kefyro.

Pusryčiai - grikių košė su pienu, morkos kotletai, arbata su šaukštu medaus;
Antrieji pusryčiai - virtos žuvies ir bulvių košės;
Pietūs - liesos boršės, virtos mėsos su mažai riebalų, obuolių kompotas;
Vakarienė - mėsos pyragas, saldaus varškės, puodelio arbatos, įpilant pieno;
Antroji vakarienė - 200 ml naminio rūkyto pieno.

Pusryčiai - Vinaigretė, virta žuvis, varškė su grietine, 200 ml daržovių arba vaisių sulčių;
Antrieji pusryčiai - varškės pyragas;
Pietūs - vermišelių sriuba su pienu, ryžiai su virta veršiena, vyšnių kompotas;
Vakarienė - bulvių troškinys, avižiniai dribsniai su vaisių ar uogų įdaru;
Antroji vakarienė - 200 ml naminio rūgštojo pieno;

Pusryčiai - pieno ryžių košė, sūris su razinomis, arbatos puodelis;
Antrieji pusryčiai - varškės pyragas;
Pietūs - Vegetariška sriuba su daržovėmis, virta mėsa (200 g) su grikių koše, obuolių kompotas;
Vakarienė - virtos žuvies kotletai, makaronų pyragaičiai, 200 ml pieno;
Antroji vakarienė - 200 ml kefyro;

Pusryčiai - virti ryžiai su daržovėmis, varškė su grietine, vaisių kompotas ar sultimis;
Antrieji pusryčiai - varškė, jogurtas su cukrumi;
Pietūs - daržovių sriuba su įdaru ir virta vištienos gabalėle arba veršienos mėsa, obuolių kompotas;
Vakarienė - ryžių-varškės užkepėlė, rožių šukių nuoviras;
Antroji vakarienė - 100 g džiovintų vaisių (slyvų, džiovintų abrikosų, razinų);

Pusryčiai - grikių, virtų burokėlių, rudųjų šlaunų nuoviru mėsos košės;
Antrieji pusryčiai - bulvių koše su virta žuvimi;
Pietūs - Vegetariškas barštas, virta mėsa, vaisių sultys;
Vakarienė - mėsos pyragas, arbata su medumi;
Antroji vakarienė - kefyro stiklo;

Pusryčiai - manų kruopų, puodelio arbatos dalis;
Antrasis pusryčiai - vinaigretė, pieno avižiniai dribsniai su vaisiais, puodelis pieno;
Pietūs - bulvių sriuba, veršienos gabaliukas, vaisių želė;
Vakarienė - varškės pyragas, obuolių blynai, kompotas;
Antroji vakarienė - 200 ml kefyro arba rauginto pieno.

Šis dietos variantas yra patariamasis pobūdis, jį gali keisti ir papildyti dietologai. Viskas priklauso nuo specifinės ligos ir paciento būklės.

Nepaisant mažo inkstų dydžio, viso organizmo būklė priklauso nuo jų darbo kokybės. Todėl, atsiradus bet kokių patologinių procesų vystymui šiuose pupelių tipo organuose, metabolizmas yra sulaužytas, išsivysto edema, slėgio "šokinėja" ir endokrininiai sutrikimai.

Taigi inkstų ligos dieta yra ne tik neatskiriama sėkmingo gydymo dalis, bet ir pažadas išlaikyti asmens gebėjimus.

Pagrindinės nuostatos

Nuo to, kaip dietos bus parinktos inkstų ligoms, priklauso nuo viso gydymo veiksmingumo. Kiekvienam pacientui jis yra sukurtas atskirai, nes gydantis gydytojas turi atsižvelgti į visas ligos savybes, baltymų kiekį paciento šlapime, kartu esančias ligas, alergijas ir daugelį kitų veiksnių. Nepaisant to, galima išskirti keletą bendrų visiems rekomendacijų. Tai yra:

  • Mažomis porcijomis valgykite mažiausiai 5 kartus per dieną.
  • Ruošiant patiekalus, verta naudoti mažiausią druskos kiekį, o sunkiais atvejais jį visai reikia atsisakyti. Paprastai pacientams rekomenduojama nevalgyti maisto viso maisto ruošimo metu ar vartojimo metu ir druskos vartoti gryna forma lygiai 5 g per parą.

Patarimas: siekiant pagerinti maisto skonį, galite naudoti mažai citrinų sulčių, vyno acto, krapų, cinamono, kmynų, paprikos, citrinų rūgšties.

  • Dienos kalorijų kiekis maisto produktuose turėtų būti apie 3000 kcal, o mitybos pagrindu - pasirinkti angliavandenių turinčius maisto produktus. Rekomenduojama gaminti meniu, kuriame būtų 450-500 g angliavandenių, ne daugiau kaip 70 g riebalų ir 80-90 g baltymų. Taigi, baltymų ir riebalų kiekis produktuose turi būti minimalus.
  • Dažnai pacientams skiriama dieta 7.
  • Produktus rekomenduojama gaminti ant dvigubo katilo, kraštutiniu atveju jie gali būti virti, troškinti arba kepti, tačiau kepimas yra griežtai draudžiamas.

    Steamino įsigijimas ir įprasta jį naudoti kasdien yra viso organizmo sveikatos garantija

  • Negalima susilpninti inkstų ligų, nors, jei nėra kontraindikacijų, kartais galima organizuoti daržovių ir be vaisių dienų.
  • Labiausiai tankūs valgiai turėtų būti suplanuoti pirmąją dienos pusę.
  • Jei gydytojas nepateikė jokių specialių rekomendacijų, skysčių kiekis neturi būti didesnis kaip 1 litras.
  • Prašau dėmesio! Esant rimtiems inkstų sutrikimams, sutrikusi medžiagų apykaitos produktų išsiskyrimo iš organizmo procesas, todėl organizmas gali kauptis toksinus ir vystyti bendrojo apsinuodijimo simptomus. Tokiais atvejais reikia nedelsiant kreiptis į gydytoją.

    Draudžiami produktai

    Inkstų ir viso kūno būklė priklauso nuo to, kaip gerai žmogus valgo per savo gyvenimą, kokį vandenį jis naudoja ir kokį gyvenimo būdą jis veda. Be to, net nuotaika tiesiogiai priklauso nuo inkstų sveikatos, nes šie organai dalyvauja hormonų, atsakingų už žmogaus atsparumą stresui, sintezei. Todėl pirmas dalykas, kurį draudžiama vartoti visiškai visiems pacientams, yra toks:

    • alkoholis;
    • gazuoti gėrimai;
    • stiprios sriubos ir sriubos;
    • šokoladas;
    • kava, stipri arbata;
    • sūdyti patiekalai ir konservavimas;
    • prieskoniai ir aštrūs patiekalai;
    • konditerijos gaminiai;
    • kitas kenksmingumas.

    Likusią draudžiamų produktų sąrašą nustato kiekvieno paciento individualus gydytojas, atsižvelgdamas į diagnozę ir įvairių apklausų duomenis. Ypatingas dėmesys paprastai skiriamas inkstų išskyros azoto funkcijos sutrikimams, nes tokiais atvejais inkstų liga serga be baltymų. Jis priima beveik visą nesėkmę per 7-10 dienų nuo:

    • mėsa;
    • kiaušiniai;
    • žuvis;
    • pupos;
    • įvairios alyvos ir plitimo;
    • jūros gėrybės.

    Svarbu: kai turėtų būti sumažintas inkstų funkcijos azotovydelitelnoy kiekio suvartojamo pieno produktų pažeidimai, bet vis tiek leido į mažais neriebaus varškės ir jogurto dietos buvimą. Tačiau dienos baltymų dozė neturi viršyti 20 g.

    Leidžiami produktai

    Iš esmės mityba inkstų liga susideda iš įvairių grūdų, makaronų, kviečių sėlenos, ar (kai virimo namuose be druskos be) duonos šviežių vaisių ir daržovių, ypač tiems, kurių šlapimą varančių savybių:

    Vaisiai, daržovės ir grūdai - pagrindinis inkstų ligų maistas

    • agurkai;
    • cukinijos;
    • moliūgas;
    • salierai;
    • salotų lapai;
    • žalumos;
    • arbūzai;
    • pomidorai;
    • melionai;
    • abrikosas;
    • morkos;
    • džiovinti vaisiai, ypač džiovinti abrikosai, razinos, slyvos.

    Svarbu: krakmolingus daržoves galima sunaudoti, bet tik nedideliais kiekiais.

    Jei nėra atskiriamų funkcijų pažeidimų, o inkstai yra skaudžios, dieta gali apimti ir baltymų produktus, pavyzdžiui:

    • mažos riebios mėsos ir žuvies rūšys;
    • kiaušiniai;
    • mažo riebumo pieno produktai ir kt.

    Prašau dėmesio! Dieta № 7 leidžia valgyti netgi džemus, muštus ir džemus iš įvairių vaisių ir daržovių.

    Iš gėrimų pacientams rekomenduojama šunų, silpnų arbatų su pienu ar be jų, sultinio iš kviečių sėlenų, sulčių, likusio vandens infuzijos.

    Ypatingas atvejis yra urolitiazė

    Urolitiazė yra labai įprasta šiandien. Remiantis naujausiais duomenimis, ši liga gali vystytis žmonėms, turintiems tam tikrų medžiagų apykaitos sutrikimų, kurie paprastai būna paveldimi. Mes rekomenduojame perskaityti straipsnį "Inkstų akmenys: kas tai yra", iš kurio galite sužinoti apie šios ligos pobūdį ir prevenciją.

    Priklausomai nuo to, kokios medžiagos patenka į inkstus dideliais kiekiais, susidaro vienos ar kitos rūšies akmenys. Tai yra suformuotų konkretizacijų pobūdis, kuris yra lemiamas ryšys plėtojant inkstų inkstų ligos mitybos planą.

    Taigi dažniausiai yra oksalatai. Atsižvelgiant į tokio pobūdžio konkretus atvejus, pacientams rekomenduojama atsisakyti arba sumažinti jų vartojimą:

    • pupos;
    • riebalinė mėsa ir žuvis;
    • žirniai, rūgštynės, burokėliai, rabarbarai, špinatai, petražolės;
    • šokoladas.

    Vietoj to jie yra:

    • cidonija, kriaušeliai, šonkauliai, vynuogės, obuoliai;
    • pieno ir rūgščiųjų pieno produktai;
    • grikiai, avižiniai dribsniai ir tt
    • jūros gėrybės;
    • kiaušiniai;
    • kopūstai, morkos, agurkai.

    Tuo pačiu metu fosfatų susidarymas inkstuose yra kontraindikacija naudoti bet kokius pieno ir rūgščiųjų pieno produktus, kurie, atrodo, būtų naudingi visiems. Be to, esant tokio pobūdžio akmenims, negalima valgyti kiaušinių, duonos ir kitų kviečių miltų produktų. Tačiau leidžiama naudoti žuvis, mėsą ir net riebalus.

    Kai uroliatiazė nuo dietos priklauso nuo to, ar pacientui reikės chirurginio gydymo, ar ne

    Lengviausias būdas yra tiems, kurie inkstuose atrado uratų akmenis. Tokiais atvejais beveik visi gali valgyti saikingai, išskyrus:

    • pupos;
    • gyvūniniai riebalai;
    • konservai ir marinuoti agurkai;
    • prieskoniai;
    • šalutiniai produktai;
    • šokoladas, kava;
    • slyvos, vynuogės, raudonieji serbentai.

    Prašau dėmesio! Gėrimas, esant inkstų akmenims, skirtingai nuo kitų patologijų yra rekomenduojamas gausiai ir nuolat, todėl keletą sūpynių kas 15-20 minučių.

    Bet galbūt yra teisingiau gydyti ne pasekmes, o priežastis?

    Mes rekomenduojame perskaityti Olga Kirovtseva istoriją, kaip ji išgydė skrandį... Skaityti straipsnį >>

    Pateikiamos visos medžiagos svetainėje ozhivote.ru
    norint susipažinti, kontraindikacijos yra įmanomos, konsultuojantis su gydytoju privaloma! Negalima atlikti savikontrolės ir savarankiško gydymo!

    Inkstai atlieka svarbų vaidmenį išlaikant kūno vandens ir druskos pusiausvyrą, todėl inkstų ligomis rekomenduojama apriboti druskos ir skysčio vartojimą. Gydytojai sukūrė specialias dietas, tinkamas įvairių ligų, įskaitant inkstų ligas, gydymui. Pacientams yra skiriamos gydymo lentelės Nr. 6 ir Nr. 7.

    Produktų sąrašas

    Dietinis maistas yra gana griežtas, bet būtinas visaverčiam gydymui. Pacientai, sergantys inkstų akmenų ar kitų ligų, ji yra labai rekomenduojama netaikyti iš maisto meniu taip: česnakai, grybai, rūgštynės, pupelės, svogūnai, druska, kakavos ir kavos, tamsaus šokolado, riebios žuvies, mėsos gyvūnų. Būtina iki minimumo sumažinti alkoholio vartojimą, pašalinti iš dietos įvairias dešras, konservuotus produktus, kepinius ir varškę. Paprastai pieno produktai gali būti suvartoti, tačiau toje ligoje taip pat nėra daug kalio ir fosforo organizme.

    Draudžiamų maisto produktų sąrašas yra gana didelis, tačiau neturėtų būti pakenkta dietos įvairovei. Maiste galite valgyti: liesos sriubos, daržovių, mažai riebios mėsos ir žuvies, kiaušinių. Leidžiama naudoti cukrų, medaus, įvairius užkandžius, vaisius ir sultis.

    Reikėtų pažymėti, kad tokie griežti apribojimai taikomi tik tiems, kurie turi inkstų akmenų ar inkstų nepakankamumą, kiti žmonės turėtų šiek tiek pakoreguoti savo kasdienę mitybą ir mažinti druskos vartojimą organizme iki 2 gramų per dieną.

    Rekomenduojama sekti ne tik druskos suvartojimą, bet ir valgomų kalorijų kiekį, jų turėtų būti 3-4 tūkstančiai, o maistą daugiausia turėtų sudaryti angliavandeniai ir riebalai.

    Bendros rekomendacijos dėl gydomosios mitybos mitybos:

    • Valgykite 3-5 kartus per dieną tuo pačiu metu;
    • Pašalinkite iš dietos švelniai netvarkingus užkandžius tarp valgių, pavyzdžiui, arbatos su saldumynais, krekeriais ir pan.
    • Sumažinkite aptarnavimo kiekį iki 300 gramų;
    • Pakeiskite juodąją arbatą mėsingos infuzijos būdu su medumi.

    Dienos mėginio meniu

    1 variantas mitybos ligos atveju:

    • Pusryčiai: 1 kiaušinis, grikių košė su sviestu;
    • Pietūs: skrudinta skonio su sviestu ir medumi, kefyro stikline;
    • Pietūs: raktatui be prieskonių, duonos gabalėlio, vištienos sultinio;
    • Popietės užkandis: kepti vaisiai (obuoliai, kriaušės, persikai);
    • Vakarienė: žuvies sriubos sriuba su kukurūzais (atitinkamai iš žuvies).

    Prieš eidami miegoti, galite gerti kefyro su džiaugsmo ar džiovintų abrikosų.

    2 maisto variantai, esant ligai:

    • Pusryčiai: manų kruopai, skrudinta duona su sviestu ir uogiene;
    • Pietūs: syrniki virti orkaitėje, minkšta arbata su citrina;
    • Pietūs: daržovių sriuba su grietine, bulvių koše su virta vištiena;
    • Po pietų užkandis: soufflé iš jogurto ir vaisių;
    • Vakarienė: bulvių pyragaičiai, žiemos salotos be marinatų ir svogūnų.

    3 variantas mitybos su liga:

    • Pusryčiai: 2 kiaušinių omletas, pienas;
    • Pietūs: varškė, skrudinta duona;
    • Pietūs: vištienos sriuba su koldūnais, daržovių salotos;
    • Popietės užkandis: vaisių salotos;
    • Vakarienė: raudona žuvis, iškepta orkaitėje be druskos, prieskoniai ir aliejus, folijoje.

    Receptai, tinkami terapinei dietai

    Daržovių sriuba, ingredientai:

    • Bulvės, 3 vnt.
    • Morkos, 1 vnt;
    • Baltieji kopūstai, 100 gramų;
    • Kopūstai Briuselis, 100 g;
    • Pienas arba grietinėlė.

    Nulupkite daržoves, užpilkite vandens litru į keptuvę, įdėkite daržoves ten ir virkite, kol beveik paruošta. Sugauti juos, supjaustyti juos. Jums nereikia išpilti sultinio, pridėti supjaustytų arba šlifuotų daržovių (ūminės ar lėtinės ligos atveju geriau pamiršti), pridėti šiek tiek pieno ar grietinėlės, virti, kol daržovės bus paruoštos.

    Daržovių sriuba su perlamutrinėmis miežėmis, sudedamosios dalys:

    • Pienas, 1 stiklas;
    • Daržovių sultinys, 700 ml;
    • Bulvės, 3 vnt.
    • Salierai, 100 g;
    • Morkos, 1 vnt;
    • Pearl miežiai, 100 gramų.

    Šepetys morkas ir bulves, supilkite į puodą vandens, virkite, kol beveik pilnas daržovių. Išimkite morkas ir bulves, įpilkite perlų miežių, kai jis yra beveik paruoštas, supjaustykite virtus daržoves ir salierą, nugabenkite į sultinį ir perlų miežius. Supilkite pieną (jei norite, galite jį pakeisti riebus kremu) ir virkite, kol jis bus paruoštas grūdams ir daržovėms.

    Daržovių sriuba yra gerai valgyti pietų metu, ji nekelia darbų žarnyne ir inkstuose. Svarbiausia nepamiršti, kad druska ir pipirai yra nereikalingi, kitaip visas naudingas poveikis išnyks, o inkstų ligos pablogės.

    Vegetariškas borštas, ingredientai:

    • Vanduo, 1 litras;
    • Bulvės, 5 vnt.
    • Morkos, 1 vnt;
    • Runkeliai, 200 g;
    • Kopūstai, 200 g;
    • Pomidorai, 1 vnt;
    • Sviestas, 25 gramai;
    • Aplinkosauga, 20 g.

    Padarykite daržovių sultinį, kad tai padarytumėte, plaukite ir nulupkite runkelius, morkas ir bulves, įpilkite juos į įleidimo angos, virkite beveik visiškai. Nors daržovės virti, plonai pjaustykite 200 g kopūstų, pjaukite pomidorus su verdančiu vandeniu (lengvai nulupkite odą), nulupkite pomidorą ir pjaustykite. Kai sultinys yra paruoštas, išimkite bulves, runkelius ir morkas.

    Supjaustykite daržoves, kaip ir paprastą boršą, jei galite, groję burokėlę ant trintuko. Įmaišykite visus sultinio ruošinius, suplakite į virinimą ir supilkite sviesto gabalėlį, kiek įmanoma mažinkite šilumą ir leiskite sriubai virti dar 5-10 minučių. Išjunkite šilumą ir palikite vegetarišką borštą, įpilamą šiltoje vietoje 2 valandas. Prieš vartojimą galite pridėti šiek tiek citrinos sulčių, žalumynų ir grietinės.

    Vegetariškas barštas rekomenduojamas vėlyvą vakarienę (apie 6-7 val.), Jį galima papildyti trupiniais arba tiesiog džiovinti skrudinta rupija.

    Vaisių sriuba, ingredientai:

    • Slyvos, 50 g;
    • Džiovinti abrikosai, 50 g;
    • Datos, 50 g;
    • Džiovinti obuoliai, 50 g;
    • Džiovintos kriaušės, 50 g;
    • Ryžiai, 50 g.

    Pridėkite visus džiovintus vaisius vandenyje ir virkite 15 minučių. Atskirai išvirkite ryžius, pridėdami nedidelį kiekį sviesto. Džiovintus vaisius išimkite iš vandens ir smulkiai pjaustykite, sumaišykite su ryžiais ir vėl įdėkite į vaisių vandenį. Virkite dar penkias minutes. Galite pridėti šiek tiek medaus, grietinėlės ar netgi džemo.

    Vietoj deserto reikėtų naudoti vaisių sriubą, galite pakeisti vieną iš tarpinių valgių (pietų ar užkandžių), o jūs galite papildyti pietus. Tai skonis kaip kompotas.

    Saldžiųjų ryžių sriuba, ingredientai:

    Ryžiai gerai nuplaunami po tekančiu vandeniu, reikia plauti visą krakmolą, įsitikinkite, kad branduoliai tampa skaidrūs. Užpildykite kruopas vandeniu, virkite iki galo. Paruoškite pieną į atskirą konteinerį, įpilkite ryžių ir prijunkite ryžius į paruoštą būklę. Kai pieno sriuba atvės, pridėkite medaus. Jei nenorite laukti, tada geriau pridėti cukraus ar uogienės, nes medus, sąveikaujantis su temperatūra virš 40 laipsnių, praranda savo naudingų savybių.

    Desertų ryžių sriuba gali būti valgoma pietų ar užkandžių. Galite juos pakeisti ir paaukoti, bet tada verta ką nors papildyti, pavyzdžiui, kiaušinį su duona ir sviestu.

    Bulka iš virtos mėsos, ingredientai:

    • Nepakankama riebi mėsa, 150 g;
    • Kvietiniai miltai, 15 g;
    • Morkos, 30 g;
    • Sviestas, 15 gramų;
    • Kremas.

    Virkite mėsą, kol ją virkite, pagardinkite kreminį padažu. Dėl to kepkite miltus sausoje keptuvėje, sumaišykite su kremu. Kai mėsa yra paruošta, ištraukite ją ir supjaustykite kubeliais, įdėkite į puodą, supilkite padažą ir vandenį, pridėkite pjaustytą morką. Virkite maždaug valandą.

    Golaja gali būti patiekiama su grikiu arba ryžiais, arba galite naudoti grūdų mišinį. Jis bus skanus ir derinamas su daržovių tyrėmis. Geriausia naudoti šį patiekalą pietums, nes vakarienei per daug sunku.

    Vištienos troškinys, ingredientai:

    • Vištienos krūtinė, 1 vnt. (arba 2 vnt file);
    • Duona yra balta, 50-100 gramų;
    • Sviestas, 1 valgomasis šaukštas;
    • Kiaušinis, 1 vnt;
    • Grietinė, ½ puodelio;
    • Pienas, 200 ml.

    Vištienos virkite gabaliukais, eik per mėsmulkintuvą. Sugerti duoną piene, kai suminkštės, pridėti mėsos ir maišykite. Naftos trinamas, kiaušinio trynys apsirengęs iš baltymų, baltymų kokteilį iki šiek tiek. Sviestas, kiaušinių trynių ir grietinės pridėti prie mėsos su duona, išmaišyti iki vientisos masės. Dubuo, kuris bus kepti, riebalų, įdėkite į mėsos mišinio ir sumuštas kiaušinio baltymas. Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių, kepkite maždaug 30 minučių.

    Vištienos kepalas gali būti valgomas vakarienei, nepakankamai kraunamas kūnas, inkstai nesijaudina streso. Vakarienė su juo turėtų būti 3-4 valandos prieš miegą.

    Grietinės padažas, ingredientai:

    • Grietinė, 100 g;
    • Miltai, 15 g.

    Grietinės padažas, vienas iš nedaugelio leidžiamų pagardų, su ligomis, susijusiomis su inkstais. Tai gana lengva ir greita paruošti. Džiovinkite miltus krosnyje arba keptuvėje be aliejaus. Pusė grietinės virta, kita pusė sumaišoma su miltais ir gerai sumaišoma. Sumaišykite grietinės dalį su miltais į virtą, dar kartą virkite.

    Mityba inkstų ligoms

    Inkstų ligos raciono svarba yra ne mažiau svarbi nei pats gydymo procesas ir yra pagrindinė jo dalis. Žmogaus kūne inkstų funkcija, kaip pagrindinis filtras, yra skirta pašalinti iš kraujo perteklių skysčių, druskų, toksinų. Pagrindinis inkstų uždavinys yra užtikrinti optimalią žmogaus kūno vidinės aplinkos sudėtį.

    Kiekvieną minutę per inkstus filtruojama maždaug vienas litras kraujo, kuris yra beveik penkis kartus didesnis už inkstų svorį! Per šešias valandas visas žmogaus kūno kraujas perpilamas per vieną inkstų filtravimo ciklą. Vieną dieną inkstai filtuoja maždaug pusantro tūkstančio litrų kraujo. Akivaizdu, kad kasdieninė inkstų našta yra pakankamai didelė, ir šis procesas nesibaigia per visą žmogaus gyvenimą. Nedaugelis žmonių galvoja apie svarbią inkstų funkciją. Ir kraujo valymas iš nereikalingų komponentų nėra jų vienintelė funkcija. Antinksčių hormonai atlieka centrinės nervų sistemos reguliavimo funkciją, o šių hormonų kiekis priklauso nuo žmogaus dvasios nuotaikos ir išdėstymo. Būtent šie hormonai lemia jautrumą stresui ir organizmo norą kovoti su jomis. Gana akivaizdu, kad inkstai yra svarbus organas organizme, bendra žmogaus būklė priklauso nuo jų būklės. Šiuolaikinė medicinos statistika nurodo inkstų ligą kas dešimtąja mūsų planetos gyventoja. Ši liūdna statistika yra netinkamos mitybos, netinkamo geriamojo vandens vartojimo, šiuolaikinio gyvenimo būdo rezultatas. Kaip išvengti tokios statistikos ir kiek reikia inkstų sveikatai?

    Visų pirma, pradėti tinkamai mitybą su inkstų liga, kuri pašalina iš dietos kenksmingus maisto produktus, alkoholį, gazuotus gėrimus. Apskritai, mitybinės mitybos paskyrimas, kuris kiekvienu atveju bus veiksmingas, bus įmanomas tik atlikus išsamų paciento tyrimą ir nustatant specialisto diagnozę. Bendrasis skundas "išsitraukia arba sužeidžia nugarą" nėra mitybos mitybos paskyrimo pagrindas. Būtina nuodugniai ištirti visus simptomus ir laboratorinius tyrimus. Labai svarbu nustatyti inkstų išskyros azoto pažeidimą. Būtent šiuo momentu dažniausiai lemia inkstų ligos mitybos paskyrimas. Tuo atveju, pažeidžiant azotovydelitelnoy inkstų funkcija mitybos baltymų suteikia minimalų kiekį - tik mėsos, žuvies, kiaušinių, riebalų maisto vartojimo. Pieno produktų naudojimas taip pat yra ribotas, tačiau mažiems riebalų sode ir jogurtuose leidžiama nedideli kiekiai. Pagrindinė inkstų ligų dieta yra šviežios daržovės ir vaisiai, uogos, žalumynai, džiovinti vaisiai, vaisių sultys. Tuo pačiu metu gaminimo technologija turi kiek įmanoma išlaikyti vitaminus ir skaidulą vaisiuose ir daržovėse. Geriausia paruošti daržovių patiekalus dvigubame katile, minimaliai apipjaustyti ir termiškai apdoroti. Rekomenduojama naudoti daržoves su diuretikų savybėmis, pavyzdžiui, arbūzas, melionas, moliūgai, cukinijos, agurkai. Krakmolingų daržovių vartojimas leidžiamas labai mažais kiekiais.

    Daugybė įvairių terapinių dietų, susijusių su inkstų ligomis, moksliniai tyrimai leidžia teigti, kad negalima vartoti druskos inkstų ligose ir gerinti maisto produktų skonį, leisti naudoti citrinų sultis ar vyno actą. Taip pat neįtraukiami: alkoholiniai gėrimai, kava, arbata, sūrūs maisto produktai, šokoladas ir kakava, aštrios ir aštrūs patiekalai.

    Mityba su inkstų liga su uždegiminiais procesais be ekskretofunkcinės funkcijos sutrikimų gali būti skiriama su įprasto baltymo produktų kiekiu, tačiau su minimaliu druskos suvartojimu. Šios dietos baltymų produktai yra liesos mėsos ir žuvies, mažai riebalų pieno produktai. Pieno produktų naudojimas suteikia daug kalcio ir kalio. Tokios dietos angliavandeniai pateikiami daržovių ir visų rūšių grūdų pavidalu.

    Suvartojamo skysčio kiekis yra apie du litrus. Vaisių kompotai ir sultys yra būtinai įtrauktos į dietą. Džiovinti vaisiai razinos, slyvos, džiovintos abrikosai, figos yra gana maistingos ir suteikia organizmui kalio. Jei paciento būklė leidžia, galbūt, gydytojo paskyrimą arbūzas, moliūgų ar apelsinų dieta.

    Kitas dažnas inkstų ligos metu yra inkstų akmenų susidarymas. Paprastai akmenų susidarymas inkstuose prasideda metabolinių procesų organizme sutrikimų. Akmenų formavimo paūmėjimų ir išpuolių atveju inkstuose yra stiprūs skausmingi pojūčiai. Užkirsti kelią akmens formavimui padės subalansuota mityba ir geriamojo režimo. Mitybinės mitybos paskyrimas inkstų ligos atveju turėtų būti patikėtas specialistui. Norint nustatyti teisingą diagnozę, reikės atlikti laboratorinius tyrimus, ultragarsą. Mityba inkstų liga, ty su akmenų susidarymu, numato ribotą angliavandenių, kurių sudėtyje yra oksalo rūgšties, suvartojimą. Maisto produktai, pavyzdžiui pupelės, burokėliai, žirniai, rūgštynės, rabarbarai, petražolės, špinatai, šokolado ir kakavos, turėtų būti pašalintas iš paciento mitybą. Mitybos specialistai rekomenduoja valgyti maisto produktus, kurie efektyviai pašalina oksalo rūgštį iš organizmo, taip užkertant kelią akmenų susidarymui inkstuose. Iš vaisių galite naudoti cidoniją, kriaušes, obuolius, šonkaulį, vynuoges. Naudinga yra pieno produktų naudojimas - pienas, jogurtas, liesos mėsos ir žuvies, šviežių daržovių salotos su kopūstų, morkų, agurkų ir grybų. Pagrindinę inkstų akmenų susidarymo prevencijos sąlygą galima vadinti racionaliomis subalansuotomis mitybais. Būtina atsisakyti greito maisto, gėrimų alkoholinių gėrimų, gazuotų gėrimų. Apskritai, išskirti didelę ir neatskiriamą šiuolaikinio žmogaus žalingų įpročių dalį. Šis organizmas tikrai padėk jums už sveiką visą gyvenimą!

    Nebūtina prisiminti, kad su inkstų liga susijusi mityba turėtų būti aptariama su kompetentingu specialistu.

    Dieta 7 su inkstų liga

    Dieta 7 inkstų liga yra sunki ribojimas ekstraktinių naudoti siekiant sumažinti dirgina inkstus ir stiprinti išsiskyrimą apykaitos produktų, tuo pačiu užtikrinant priešuždegiminį poveikį. Dieta 7 su inkstų liga jos mityba yra subalansuota, pilna, proporcingas baltymų kiekis, angliavandeniai, vitaminai ir riebalai. Šiuo atveju baltymų naudojimas yra šiek tiek ribotas, o angliavandenių ir riebalų suvartojimo greitis yra maždaug fiziologiniai paciento poreikiai. Dietinio maisto ruošimo technologija nenumato druskos. Ne daugiau kaip 5 g paciento druskos gauna atskirai ir suvartoja be maišymo su kitais indais. Su maistu suvartojamo kiekio leistinas skystis gali būti ne didesnis kaip 1 litras. Saldžiųjų gazuotų gėrimų naudojimas neįtraukiamas. Neapima produktų, kurių sudėtyje yra eterinių aliejų ir oksalo rūgšties. Dietos, skirtos maistui mityboje, geriausiai paruošiamos dvigubo katilo arba tiesiog virinto. Cheminė sudėtis 7 medicinos dietos inkstų ligos vieną dieną yra 70 g baltymų, 60% šių gyvūnų, 85 g riebalų, 25% šių daržovių, 350 gramų angliavandenių, apie 85 gramų tai yra cukraus. Dietos 7 raciono vertė su inkstų liga yra maždaug 2550-2600 kalorijų. Gėrimo režimas yra vienas litras skysčio.

    Dieta 7 su inkstų liga susijusi su daugybe maisto produktų, kurių sudėtyje yra viso angliavandenių, riebalų, baltymų ir vitaminų. Būtinai naudokite produktus, turinčius lytiropines savybes, pavyzdžiui, pieno produktus, varškę, kefyru, pieną. Tačiau riebus grietinėlė ir grietinė geriausia naudoti. Siekiant pagerinti paruoštų patiekalų skonį, rekomenduojama naudoti džiovintą pankolę, kmyną, cinamoną, papriką, citrinų sultis ar citrinų rūgštį. Bendras vartojamos druskos kiekis yra 5 gramai per dieną, o druska nenaudojama pagrindinių patiekalų gamybai, tačiau naudojama atskirai.

    Dieta 7 su inkstų ligomis teikia trupmeninį maistą, būtent dalijant dienos racioną į lygias 5-6 dalis, tuo pačiu laiko tarpiu tarp valgio.

    Kokie maisto produktai turėtų būti pašalinti iš inkstų ligos dietos? Visų pirma negalima naudoti jokių gazuotų gėrimų, ar tai yra mineralinis vanduo ar saldūs gėrimai. Apskritai ši rekomendacija apima ne tik gydomąją mitybą, bet ir įprastą kasdienę mitybą. Be to, ankštinių augalų, pavyzdžiui, pupelių, žirnių, naudojimas yra ribotas. Indai, pagaminti iš bet kurio sultinio, kuriame yra ekstraktų, yra pašalinami iš dietos su inkstų liga, ir nesvarbu, kokiu pagrindu sultys yra virtas. Visiškai pašalinami dideli druskos kiekiai - įvairūs marinuoti agurkai, įvairūs konservai, rūkyta mėsa ir žuvies produktai. Tiesiog saldūs pyragai patiekalai, pyragai, pyragaičiai, desertai ir visi kremai rūšių, aliejiniai būtina neįtraukti į medicinos dietos su inkstų liga paskyrimą.

    Dieta 7 su inkstų liga, jos terapinis poveikis organizmui, reguliuoja baltymų, fosforo ir natrio suvartojimo kiekį. Tuo pačiu metu vartojamų patiekalų kalorijų kiekis ir maitinimo dažnumas nėra labai svarbus. Baltymai yra esminis komponentas, siekiant išlaikyti kūno gyvybingumą. Tačiau dėl medžiagų apykaitos procesų organizme atliekos susidaro šlakams, pavyzdžiui, karbamidui, kreatininui. Pagal cheminę sudėtį tokios medžiagos yra azoto, o per inkstus išsiskiria kartu su šlapimu. Inkstų išskyrimo ir filtravimo funkcijos uždegimo procesuose yra reikšmingai slopinamos, iš organizmo išsiskiriančios šlakos nėra pašalinamos, o tai sukelia toksinį poveikį. Dėl šios priežasties dieta 7 su inkstų ligomis riboja baltymų sunaudojamą kiekį iki didžiausio paciento fiziologinių poreikių lygio.

    Ką galite valgyti, kai dieta 7 skiriama dėl inkstų ligos? Iš duonos produktų rekomenduojama valgyti duonos be baltymų, sėlenos, kviečių, jei kepama be druskos. Iš pirmųjų patiekalų galite valgyti tik tuos, kurie yra virti be sultinių, pagaminti iš daržovių, makaronų ar grūdų, apsirengę sviestu ir žalumynais. Mėsos ir naminių paukščių naudojimas gydymo pradžioje turėtų būti ribotas. Šiek tiek vėliau galėsite valgyti išvirtą liesą mėsą, visą gabalėlį arba susmulkintą. Žuvis gali būti valgomas mažai riebalų rūšių, virta ar kepama. Rekomenduojamas kiaušinių kiekis gali būti ne didesnis kaip 2 vienetai, kurių sudėtyje yra baltymų omletų arba virtų minkštų virtų kiaušinių. Pieno ir pieno produktų naudojimas ribotas. Iš daržovių galite valgyti pomidorus, agurkus, bulves, runkelius, žiedinius kopūstus, petražoles, krapines, morkas. Ir daržoves ir žalumynus galima vartoti kaip virtus ir šviežią. Kai maistine mityba rekomenduojama naudoti iš jų vaisius ir patiekalus, pavyzdžiui, arbūzus, melionus, džemus, džemus, vaisių tyrės ir muses. Geriamojo pacientų režimą gali skirtis per stiprios arbatos su pienu, sultiniai neprisotintą juodųjų serbentų arba rožė klubų, atskiesto gryno vandens santykiu 1: 1 augalinių arba vaisių sulčių.

    Dieta 7 su inkstų liga, privalomai ir griežtai įgyvendinant gydymo kursą, padės pasiekti maksimalų gydymo poveikį.

    Nebaltyminė dieta inkstų ligoms

    Biblių neturinti dieta su inkstų liga žymiai pagerins gydymo eigą, susijusią su ūminėmis ir lėtinėmis ligomis. Šios dietos mažo kaloringumo dieta taip pat padeda sumažinti bendrą kūno svorį. Tačiau baltymų neturinčios dietos kaip svorio mažinimo metodas negali būti laikomos teisingomis. Svorio mažinimas yra didesnis dėl to, kad sumažėja skysčio lygis organizme. Ilgalaikis suvartojimas su maistu su mažu baltymų kiekiu arba be baltymų turinčios dietos su aktyviu fiziniu aktyvumu gali sukelti rimtą raumenų audinio praradimą, kuris bus naudojamas baltymų trūkumui užpildyti.

    Inkstų ligos dietinė baltymų sistema, atsižvelgiant į jo maistinę vertę, neviršija 2,200 kalorijų dienos normos. Maistinės dietos energetinė vertė kiekvienai pacientų kategorijai yra individuali. Taigi, jei pacientai, kuriems nepastebėta, gali sumažinti energijos vertę iki 1800 kalorijų. Biblių neturinti dieta susijusi su baltymų baltymų mažinimu iki minimalaus lygio, ty iki 20 gramų per dieną. Šiuo atveju pagrindiniai baltymų baltymų šaltiniai yra augalinės kilmės produktai. Mėsa, paukštiena ir žuvis turi būti suvartojamos labai ribotame kiekyje, ir geriau juos pašalinti. Pieno produktai ir kiaušiniai taip pat visiškai pašalinami iš paciento dietos. Baltymų neturinčios dietos meniu angliavandenių dalis yra maždaug 350 gramų per dieną. Riebalai rekomenduojami ne daugiau kaip 80 gramų per dieną.

    Siekiant užkirsti kelią inkstų perkrovai, be baltymų dietos vartojimo režimas kasdien yra ribojamas iki 450-500 gramų.

    Biblių neturinčios dietos paruošimo technologija yra virinimas, garinimas, skrudinimas, o ne kepimas ar kepimas orkaitėje. Indai turi būti lengvai virškinami, be druskos naudojimo.

    Pagrindinė maistinė dietų, kurių sudėtyje nėra baltymų ir turinčių inkstų ligą, dieta gali būti sudaryta iš nedidelio leistinų produktų sąrašo ir gana didelio produktų, kurių vartojimas ribojamas, sąrašas. Pradėkime nuo leidžiamų produktų sąrašo. Iš kepinių gaminių gali būti be druskos duona. Pieno produktų naudojimas yra minimalus ir labai ribotas. Daržoves galima naudoti beveik bet kokia, šviežios formos ir paruoštų patiekalų. Geriausia paragauti daržovių pora ar virti, ilgą laiką draudžiama kepti daržovių patiekalų ir kepti. Iš daržovių galima gaminti įvairius sriubos-bulvių košes, daržovių patiekalus ir daugybę kitų patiekalų. Jūs taip pat galite naudoti beveik visus vaisius šviežioje formoje ir įvairių rūšių patiekalus iš jų, pavyzdžiui, uogienes, džemus, pudingas, vaisių drebučius ir bulvių košes. Iš riebalų galite naudoti augalinį aliejų, ir, žinoma, geriausia alyvuogių aliejus. Dabar apsvarstykite apribojimų sąrašą. Taigi, iš dietos, baltymų dieta be galo be duonos gaminių su kiaušiniais ir druskos kiekį, melionų ir pupelės vaisių, jūros gėrybių ir žuvies, visų rūšių, mėsos ir paukštienos. Tai nėra rekomenduojama naudoti varškę ir sūrį, visų sūrių ir desertų, visų pyragaičiai, pyragai, pyragaičiai, šokoladas ir maisto nuo jo, pieno sriubos, pirmųjų kursų rūšių remiantis bet sultinio. Negalite valgyti sūrių maisto produktų ir indų, rūkytos mėsos ir žuvies produktų, konservuotų maisto produktų, sėklų ir riešutų. Riebalų ruošimui negalima naudoti įvairių margarinų, ugniai atsparių riebalų ir aliejų, kulinarinius mišinius.

    Paprastai baltymų neturima dieta trunka ne daugiau kaip dešimt dienų, per kurią būtina laikytis lovos ir fizinis aktyvumas yra draudžiamas. Bendras dienos maisto kiekis turėtų būti suvartojamas lygiomis dalimis nuo penkių iki šešių kartų per dieną. Mityba ir baltymų neturinčios dietos gėrimai individualiai reguliuojami dietologu, atsižvelgiant į tyrimų rezultatus ir bendrą paciento būklę. Tai nėra nereikalingas priminti, kad iš baltymų be dietos naudojimas siekiant sumažinti perteklinį kūno svoris gali sukelti baltymų trūkumo ir kitų nepageidaujamų komplikacijų, todėl eksperto paskyrimas vyksta esant reikalui. Beta neturinti dieta ženkliai riboja mitybinę mitybą, todėl padeda pagerinti baltymų baltymų apykaitą, tačiau šio proceso nereikia atidėti. Inkstų ligoms gydyti skirta baltymų dieta yra veiksmingas lėtinio glomerulonefrito su inkstų nepakankamumu, ūmiomis ir sunkiomis formomis gydymo kurso elementas.

    Lėtinės inkstų ligos dieta

    Paprastai lėtinės inkstų ligos atsiranda dėl ilgo pyelonefrito, urolitiazio, glomerulonefrito ir arterinės hipertenzijos pasekmės. Inkstų išskyrimo funkcija palaipsniui mažėja, organizme kaupiasi toksinai ir toksinai, kurie provokuoja bendrojo silpnumo ir skausmingos būklės vystymąsi, galvos skausmą. Gydymo kursas veiksmingai gerokai padidėja, kai pacientas laikosi lėtinės inkstų ligos dietos.

    Visų pirma, lėtinės inkstų ligos dietos yra būtinos, norint apriboti baltymų baltymų naudojimą ir turėti keletą pagrindinių principų, kuriuos mes apsvarstysime. Taigi, iš dietos paprastai yra pašalinta druska ir prieskoniai, šokoladas ir kakava, įvairūs indai ir desertai iš jų. Griežtai apsiribojama maisto produktų, kurių sudėtyje yra fosforo ir kalio, valgymui. Kasdienis skysčio kiekis yra 1,5 litro. Trumpalaikio mitybos principas bus tikras - iki penkių kartų per dieną. Kalorijų turinys dienos racione turi būti bent 3500 kalorijų.

    Baltymų baltymų metabolizmo procesas prisideda prie karbamido ir kreatino formavimo, kuris dėl inkstų ligų yra laiku neatliekamas iš organizmo. Baltymų kiekio apribojimas padeda užkirsti kelią galimai intoksikacijai ir sumažinti inkstų naštą. Lėtinės inkstų ligos dieta riboja dienos baltymų kiekį 50 gramų. Pagrindinis baltymų šaltinis, kartu su jais, bus liesos mėsos ir naminių paukščių, be riebalų varškės ir kiaušinių. Daržovių baltymai, pavyzdžiui, sojos, žirniai, pupelės, visiškai pašalinamos. Bendra idėja apie baltymų kiekį maisto produktuose - viename kiaušinyje yra apie 5 gramus baltymų. Tas pats baltymų kiekis yra 200 gramų bulvių, 25 gramų žalios mėsos, 35 gramai varškės arba 20 gramų sūrio.

    Su lėtinėmis inkstų ligomis trunka druskos pusiausvyra, todėl druskos kaupiasi organizme, tuo pačiu metu išprovokuojant. Todėl lėtinės inkstų ligos dieta neleidžia naudoti druskos. Maisto ruošimo be druskos paruošimas yra pagrindinis maistinės mitybos principas lėtinėmis inkstų ligomis. Išskyrus pagrindinius patiekalus, druskos kiekis gali būti vartojamas ne daugiau kaip 2 gramai per dieną. Tuo pačiu metu pašalinti iš dietos įvairių daržovių marinatai, marinuoti agurkai, rūkytos mėsos ir žuvies, konservuotų maisto produktų, taip pat kepinių pramonės produkcijos su kiaušinių ir druskos kiekį. Perteklius fosforo stimuliuoja pagreitintą kalcio ekskreciją iš organizmo, ji yra dėl šios priežasties, paciento dieta neapima žuvų ir žuvų produktai, jūros gėrybės, sūris, kepenys, ankštinių ir riešutų. Siekiant išlaikyti optimalų mikroelementų pusiausvyrą, bus ribojamas kalio turinčių produktų, pvz., Datas, pomidorų, grybų, džiovintų abrikosų, naudojimas.

    Lėtinės inkstų ligos dieta yra gana kaloringi, ir tai yra labai svarbus dalykas. Tai yra dėl to, kad ribotas baltymų baltymų kiekis joje ir trūksta kalorijų, organizmas pradės naudoti raumenų audinius, kad užtikrintų savo gyvybines funkcijas. Taigi dietos efektyvumas šiuo atveju bus lygus nuliui. Indų kalorijų kiekis gali būti padidintas dėl angliavandenių, pavyzdžiui, tešloje, grūduose, daržovių patiekaluose, vaisiuose ir uogose. Iš dietos būtina išskirti jose esančias žuvis ir mėsos sultinius bei patiekalus. Rekomenduojama naudoti daržovių sriubas, bulvių košes, daržovių patiekalus, virtus porai arba virtus. Iš riebalų rekomenduojama valgyti daržoves ir sviestą. Iš saldumynų ir desertų galite gaminti marmeladą, zeltą ir pastilę, uogienę ir uogienes. Labai svarbu laikytis trupmeninės mitybos principo, todėl bus išvengta pernelyg didelio streso organizmo ir inkstų virškinimo sistemoje. Lėtinės inkstų ligos pradinėse stadijose naudojamo skysčio kiekis turėtų būti didesnis už pageidaujamą kiekį ir maždaug 1,8 litro. Ateityje skysčio kiekis turi būti sumažintas iki 0,8 litro. Lėtinėse inkstų ligose labai atsargiai valgykite arbūzus ir melionus, nes jose yra didelis kalio kiekis. Siekiant nedaug dirginti nesveikų inkstų, rekomenduojama sekti dietinius mitybinius indus su cinamonu, džiovintomis krapomis, citrinų sultimis. Tuo pačiu metu indai nėra ilgalaikio terminio apdorojimo, paprastai jie naudojami garuose, virimo ar gesinimo metu. Priešingu atveju maistinių mitybinių indų, skirtų lėtinėms inkstų ligoms, gaminimo technologija turi tas pačias principus ir sąvokas kaip ir apskritai inkstų liga.

    Dietos receptai inkstų ligoms

    Bet kuris žmogaus kūno organas turi savo aktyvumo ir minimalaus intensyvumo laikotarpius. Inkstai nėra išimtis. Štai kodėl dietos receptai inkstų ligoms turėtų būti skaičiuojami vartoti ryte, maždaug iki 13 valandų. Šiuo laikotarpiu pastebimas intensyviausias inkstų darbas.

    Receptai dietos inkstų liga per šį laiką, paprastai susideda iš pagrindinio skyriaus dietinių maisto produktų, pavyzdžiui, pusryčiai gali būti sudarytas iš avižinių, mažai riebalų varške, uogiene ir saldus arbata. Antrus pusryčius galima susidėti iš omleto, mažo riebalų mėsos ar paukštienos, nedidelės grikių košės, vaisių sulčių. Pietų metu rekomenduojama turėti daržovių sriubą arba vegetarišką barštoną, virtas bulves, virtos liesos žuvis, vaisių kompotas. Vidurio pietų užkandis džiovintų vaisių - džiovintų abrikosų, slyvų, razinų ir stiklinės laukinių rožių sultinio su medumi. Vakarienei galite valgyti vieną ryžių kotletą su razinomis ir želė. Pusantros valandos prieš miegą galite išgerti vieną stiklėlį vaisių sulčių su vaniliniais skrebučiais.

    Antroje pusėje iš inkstų veiklos dieną palaipsniui mažėja, ir todėl gydomoji mityba maisto turi atitikti didžiausią fiziologinės būklės inkstų šiuo paros metu. Geriausia valgyti daržovių ir vaisių sultis, šviežią vaisių ar patiekalų ir desertų pavidalą. Paprastai dietos receptai dėl inkstų ligos iš esmės apima didžiąją dalį daržovių ir vaisių patiekalų. Nepamirškite išimčių, pavyzdžiui, ridikėlių, česnakų, špinatų, žiedinių kopūstų, salierų - neįtraukiamos į paciento mitybą. Pirmieji dietos su inkstų liga dietos yra pateikiamos gana daug įvairių daržovių sriubų, išpilstytų, javų ir makaronų, kurie yra paruošti tik be mėsos ar kito sultinio. Antruosius indus galima paruošti iš mažai riebios mėsos, paukštienos, žuvies, pavyzdžiui, garų kotletu ar bitų, virtos mėsos. Pagrindinis maistas su inkstų ligomis gali vadintis košute bet kokia forma. Tai gali būti ryžiai, soros, avižiniai dribsniai, kviečiai su mėsa ar vaisiais. Desertai ir vaisių tyrės yra paruoštos iš sezoninių vaisių. Tai gali būti vaisių kokteiliai ir želė, kisseliai ir pudingai.

    Meniu dieta inkstų ligoms

    Inkstų ligų dietos meną, vadovaujantis gydytojo rekomendacijomis, priima dietologas, priklausomai nuo paciento būklės. Paprastai inkstų ligų dietos meniu sudaro lengvieji valgiai, kurie padeda sumažinti slėgio inkstų ir virškinimo sistemos naštą. Iš esmės tai yra daržovių patiekalai ir patiekalai iš įvairių kruopų.

    Maždaug savaitės mėnesinių inkstų ligų dietos meniu yra tokie patiekalai:

    • Pusryčiams - ryžių košės, sūris su razinomis, arbata su medumi;
    • Antrus pusryčius - varškės pudingas, rožių šukių nuoviras;
    • Pietūs - daržovių sriuba-tyrė, virta mėsa, kompotas;
    • Vakarienei - troškintos žuvies kotletai, varškės pyragaičiai su makaronais, stiklinė mažai riebaus pieno;
    • Prieš einant miegoti - kefyro stiklui;
    • Pusryčiams - grikių košė su pienu, morkų kotletai, arbata su medumi;
    • Antriems pusryčiams - virta žuvis ir bulvių koše;
    • Pietūs - vegetariški barščiai, mėsos virti naminiai paukščiai, obuolių kompotas;
    • Vakarienei - mėsos pyragas, varškė su cukrumi, arbata su pienu;
    • Prieš einant miegoti, paruoškite pieną;
    • Pusryčiams - vinaigretė, virta žuvis, varškė su grietine, pomidorų sultys;
    • Antrus pusryčius - varškės pyragas;
    • Pietūs - pieno sriuba su vermišeliu, ryžiai su virta veršiena, vyšnių kompotas;
    • Vakarienei - bulvių troškinys, avižiniai dribsniai su vaisiais;
    • Prieš einant miegoti, paruoškite pieną;
    • Pusryčiams - ryžių košės, sūris su razinomis, arbata;
    • Antrus pusryčius - varškės pyragas;
    • Pietūs - daržovių sriuba, virta mėsa su grikių koše, obuolių kompotas;
    • Vakarienei - virti kotletai iš žuvies, tešlos gaminiai iš makaronų, stiklinė pieno;
    • Prieš einant miegoti - kefyro stiklui;
    • Pusryčiams - daržovių pilafas, varškė su grietine, vaisių sultimis;
    • Antrus pusryčius - varškė, kefyras su cukrumi;
    • Pietūs - daržovių sriuba su vištiena, veršiena virta, obuolių kompotas;
    • Vakarienei - varškės pyragas su ryžiais, rožių šukių nuoviru;
    • Prieš einant miegoti - slyvos, džiovinti abrikosai, razinos;
    • Pusryčiams - grikių, bulvių burokėlių, riešutų šakelių nuoviru;
    • Antriems pusryčiams - bulvių koše su virtine žuvimi;
    • Pietūs - vegetariškas barštas, virta mėsa, vaisių sultys;
    • Vakarienei - mėsos pyragas, arbata su medumi;
    • Prieš einant miegoti - kefyro stiklui;
    • Pusryčiams - pieno košė iš manų kruopos, arbata;
    • Antrus pusryčius - vinigrette, avižinių košė su vaisiais, pienas;
    • Vakarienei - bulvių sriuba, virta mėsa, vaisių želė;
    • Vakarienei - varškės troškinys, obuolių blynai, kompotas;
    • Prieš einant miegoti - stiklinė jogurto.

    Šis inkstų ligų dietinis meniu yra patariamasis pobūdis, jį gali keisti ar papildyti dietologas.